Инфоурок / Иностранные языки / Презентации / Презентация "Французская кухня - достояние человечества"

Презентация "Французская кухня - достояние человечества"

Напоминаем, что в соответствии с профстандартом педагога (утверждён Приказом Минтруда России), если у Вас нет соответствующего преподаваемому предмету образования, то Вам необходимо пройти профессиональную переподготовку по профилю педагогической деятельности. Сделать это Вы можете дистанционно на сайте проекта "Инфоурок" и получить диплом с присвоением квалификации уже через 2 месяца!

Только сейчас действует СКИДКА 50% для всех педагогов на все 111 курсов профессиональной переподготовки! Доступна рассрочка с первым взносом всего 10%, при этом цена курса не увеличивается из-за использования рассрочки!

ВЫБРАТЬ КУРС И ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
библиотека
материалов
Французская кухня - достояние человечества
Франция потрясает своим разнообразием гастрономических изысков. Мастерство фр...
В качестве первого блюда во Франции часто можно встретить луковый суп - бульо...
Большой популярностью пользуется фондю (что с французского языка переводится...
Из традиционных мясных блюд особо ценится петух в вине. В каждой из областей...
Символами высокой изысканной кухни являются - трюфели и фуа-гра.  Фуа-гра - п...
Трюфели - вид сумчатых грибов, имеющих выраженный грибной вкус с оттенками вк...
Стандартный багет имеет длину примерно 65 см и ширину 5-6 см. Высота данного...
Франция – это страна, которая славится своими сырами. Их там больше, чем дней...
Лягушачьи лапки прочно вошли в кулинарные предпочтения французов Лягушачьи ла...
Название ratatouille состоит из двух французских слов: rata - переводится как...
 Французы - известные сладкоежки. 
Франция разделена на 22 региона, и каждый отличается природой, традициями и к...
Ingredients Cuisses de grenouilles, oignon, vin,citron,farine, sel,persil, hu...
14 1

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.


Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.


Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Французская кухня - достояние человечества
Описание слайда:

Французская кухня - достояние человечества

№ слайда 2 Франция потрясает своим разнообразием гастрономических изысков. Мастерство фр
Описание слайда:

Франция потрясает своим разнообразием гастрономических изысков. Мастерство французских кулинаров прославило эту страну на весь мир.

№ слайда 3 В качестве первого блюда во Франции часто можно встретить луковый суп - бульо
Описание слайда:

В качестве первого блюда во Франции часто можно встретить луковый суп - бульон с луком, сыром и гренками.

№ слайда 4 Большой популярностью пользуется фондю (что с французского языка переводится
Описание слайда:

Большой популярностью пользуется фондю (что с французского языка переводится как расплавленный) - вариативное блюдо, приготовленное на открытом огне в специальной жаропрочной посуде.

№ слайда 5 Из традиционных мясных блюд особо ценится петух в вине. В каждой из областей
Описание слайда:

Из традиционных мясных блюд особо ценится петух в вине. В каждой из областей Франции можно найти свой рецепт этого блюда, неизменными остаются только две важнейшие особенности: использование годовалого петуха и дорогого вина высокого качества.

№ слайда 6 Символами высокой изысканной кухни являются - трюфели и фуа-гра.  Фуа-гра - п
Описание слайда:

Символами высокой изысканной кухни являются - трюфели и фуа-гра.  Фуа-гра - приготовленная печень откормленного гуся или утки, считается большим деликатесом и подается только в лучших ресторанах.

№ слайда 7 Трюфели - вид сумчатых грибов, имеющих выраженный грибной вкус с оттенками вк
Описание слайда:

Трюфели - вид сумчатых грибов, имеющих выраженный грибной вкус с оттенками вкуса жареных семечек или грецких орехов Это один из самых дорогостоящих деликатесов в мире, и ценится дороже золота: стоимость килограмма колеблется от 800 до нескольких тысяч долларов. Из них делают соусы, используют их как приправу, натирая на тонкой терке и посыпая сверху готовое блюдо; из них делают изысканное трюфельное масло, которое служит прекрасным дополнением к салатам и овощным закускам, добавляют понемногу в супы для аромата. 

№ слайда 8 Стандартный багет имеет длину примерно 65 см и ширину 5-6 см. Высота данного
Описание слайда:

Стандартный багет имеет длину примерно 65 см и ширину 5-6 см. Высота данного изделия составляет 3-4 см. Примерный вес багета - 250 г.

№ слайда 9 Франция – это страна, которая славится своими сырами. Их там больше, чем дней
Описание слайда:

Франция – это страна, которая славится своими сырами. Их там больше, чем дней в году. Сыры делают из коровьего, козьего и овечьего молока.

№ слайда 10 Лягушачьи лапки прочно вошли в кулинарные предпочтения французов Лягушачьи ла
Описание слайда:

Лягушачьи лапки прочно вошли в кулинарные предпочтения французов Лягушачьи лапки; Лук; Чеснок; Вино; Лимон; Петрушка; Оливковое масло; Мука; Соль .

№ слайда 11 Название ratatouille состоит из двух французских слов: rata - переводится как
Описание слайда:

Название ratatouille состоит из двух французских слов: rata - переводится как "еда", это слово используется в быту, в просторечии; и touiller - глагол, означающий "мешать", "перемешивать". помидор; лук; кабачок; баклажан; чеснок; зелень; соль; перец; оливковое масло; болгарский перец.

№ слайда 12  Французы - известные сладкоежки. 
Описание слайда:

Французы - известные сладкоежки. 

№ слайда 13 Франция разделена на 22 региона, и каждый отличается природой, традициями и к
Описание слайда:

Франция разделена на 22 региона, и каждый отличается природой, традициями и кухней. Нормандия - край сидра, кальвадоса и сыров. Шампань - северная провинция , где можно продегустировать настоящее шампанское. Регион Бретань, столицей которого является Бордо, известен своими изысканными винами. Чудесные вина Madiran, Jurancon, Montbazillac, Bergerac, Medoc, Каберне, Мерло или Совиньон...

№ слайда 14 Ingredients Cuisses de grenouilles, oignon, vin,citron,farine, sel,persil, hu
Описание слайда:

Ingredients Cuisses de grenouilles, oignon, vin,citron,farine, sel,persil, huile d olive, ail. Tomate, aubergine, courgette,poivre, sel, herbes verts, poivre noir moulu,oignon,huile d olive. appetit! Bon

Общая информация

Номер материала: ДБ-032448

Похожие материалы