Презентация к уроку биологии по теме "Лабораторная работа "Ферментативная активность белков в живых клетках"

Лабораторная работа № 1

Тема: Ферментативная активность белков

 в живых клетках

Цели работы:

ñ выявить ферментативную функцию белков в  живых клетках;

ñ сформировать знания о роли ферментов в клетках; 

ñ закрепить умение  проводить опыты и объяснять результаты работы.

Оборудование:

сырой и варёный картофель, сырая и вареная печень, 3%-ный раствор пероксида водорода, тёрка, пробирки, пинцет,  тетрадь, ручка, простой карандаш, линейка.

Порядок работы:

1. Приготовили шесть пробирок. Поместили в первую  кусочек сырого картофеля, во вторую – небольшое количество тертого сырого картофеля, в третью - кусочек варёного картофеля, в четвёртую - кусочек сырой печени, в пятую - кусочек отварной печени.

2. Капнули в каждую из пробирок немного перокиси водорода. В шестую пробирку налили небольшой объем перокиси водорода.

3. Наблюдали, что будет происходить в каждой из пробирок.  

4. Сравнили между собой:

ñ активность измельчённой и целой растительной ткани,

ñ активность живой и мертвой растительной и животной ткани.

5. Составили таблицу, показывающую активность каждой ткани при различной обработке. Объясняем результаты.