Презентация к уроку "Химия и биология" для пропедевтического курса химии

• 1 слайд

  
  
  Химия и биология
  Урок к пропедевтическому курсу химии
  Автор: Ирина Николаевна Луценко,
  учитель химии МБОУ «Лицей №9» города Белгорода
  
  

• 2 слайд

• 3 слайд

  Содержание химических элементов в теле человека
  

• 4 слайд

  Химические элементы
  В организм человека весом 70 кг входят
  45,5 кг кислорода (О), 12,6 кг углерода (С), 7кг водорода (Н), 2,1кг азота (N), 1,4кг кальция (Са), 700г фосфора (Р)
  На все остальные приходится
  700 г (калий, сера, натрий, хлор, магний, железо, цинк, свинец, мышьяк, золото, олово и т.д.)
  
  Известно 118 химических элементов
  80 из них входят в состав клетки
  
  

• 5 слайд

  элемент
  Органическое
  вещество
  Неорганическое
  вещество
  Химическое соединение
  элемент
  элемент
  

• 6 слайд

• 7 слайд

  Вода (Н2О)
  
  
  Самое распространенное неорганическое вещество в живом организме
  
  Среднее содержание воды
  в головном мозге -81%
  костях – 22-34%
  крови и железах – 73-80%
  мышцах – 50-70%
  теле медузы -95%
  Огурцы, салат, спаржа – 95%
  Помидоры, морковь -90%
  
  1
  Определяет объем и упругость клетки
  
  2
  Участвует в химических реакциях
  4
  Способствует передвижению кислорода, углекислого газа и питательных веществ по организму
  
  5
  Участвует в выводе вредных веществ из организма
  
  

• 8 слайд

  фотосинтез
  углекислый газ + вода → глюкоза + кислород
  Превращения одних веществ в другие называются химическими явлениями или химическими реакциями
  
  

• 9 слайд

  
  
  жиры
  
  углеводы
  витамины
  белки
  Какие бывают представители этого класса?
  Зачем они нужны?
  
  
  

• 10 слайд

  Жир - дает 30% всей энергии, необходимой организму
  У кита слой жира равен 1 метру
  Из 1кг жира образуется 1.1 кг воды
  Животные, впадающие в спячку (медведь, суслик, сурок)
  благодаря запасам жира могут не пить два месяца.
  Верблюды при переходе через пустыню могут не пить
  две недели
  Жиры
  1
  Запасной источник энергии
  
  2
  Опорная функция
  3
  Являются основным компонентом клеточных и ядерных оболочек
  
  4
  Внутренний резерв воды
  
  5
  Теплоизолятор. Предохраняет организм от потери тепла
  
  

• 11 слайд

  Обнаружение эфирных масел в апельсиновой корке
  
  
  

• 12 слайд

  
  
  1
  Основная функция - энергетическая
  2
  Животные запасают углеводы в виде гликогена, растения в виде крахмала
  3
  Опорная и защитная (входят в состав клеточных оболочек растений – клетчатка, образует наружный скелет насекомых и ракообразных – хитин)
  
  
  Углеводы
  
  

• 13 слайд

  Определение крахмала
  
  
  

• 14 слайд

  
  
  1
  Каталитическая или ферментативная функция
  2
  Структурная или пластическая функция
  3
  Сократительная функция
  
  4
  Транспортная функция
  5
  Защитная функция
  
  Белок – основное вещество клетки
  Белки
  Если из клетки удалить всю воду, то 50% ее сухой массы составляют белки
  Мышцы, волосы, ногти, когти, перья, копыта, яд змеи – это белок
  
  

• 15 слайд

  
  
  Качественные реакции на белок
  

• 16 слайд

  Витамины
  
  
  1
  Оказывают регулирующее влияние на обмен веществ и тем самым обеспечивают нормальное течение практически всех биохимических и физиологических процессов в организме
  
  2
  
  Витамины участвуют в кроветворении
  
  3
  обеспечивают нормальную жизнедеятельность нервной, сердечно-сосудистой, иммунной и пищеварительной систем
  4
  участвуют в образовании ферментов, гормонов
  5
  повышают устойчивость организма к действию токсинов, радионуклидов и других вредных факторов
  

• 17 слайд

• 18 слайд

• 19 слайд