Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация к уроку технологии "Горшочек каши"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Технология

Презентация к уроку технологии "Горшочек каши"

библиотека
материалов
*
* Презентация к уроку «Горшочек каши», 6 класс общеобразовательных школ (авто...
* Что вы предпочитаете есть на завтрак? Бутерброды? Омлет? Кашу? Яичницу?
* Да, в деле крупном или малом Необходимо прежде знать, Что каша, пышущая жар...
* Щи да каша - пища наша! Времени для приготовления каши у вас уйдет не многи...
* «Каша» в фольклоре Гримм « Горшочек каши» Рус. нар. сказка «Каша из топора»
* Вставьте пропущенные слова в пословицы Гречневая каша - …………….наша, А хлебе...
* Скажи быстрее всех скороговорку Дали Клаше каши с простоквашей. Ела Клаша к...
* Шутка-повторялка -Тит, а Тит? -Чаво? -Иди молотить. -Живо болит. -Иди кашу...
* Дразнилка Из-за леса, из-за гор Едет дедушка Егор. Его девушки любили Кашей...
* Частушка Дайте каши, дайте каши, Дайте каши с молоком. Наедимся вкусной каш...
* Обычаи и обряды Обряд – жениха и невесту на счастье обсыпали зерном. Брачны...
* Гречневая каша Гречиха Гречневая Гречневая крупа каша
* Гречневая крупа Гречиха относится к гречишным растениям. Крупа содержит от...
* Пшённая каша Просо Пшённая крупа Пшённая каша
* ПШЁННАЯ КРУПА Просо в нашей стране относится к числу крупяных культур. Пшен...
* Перловая каша Ячмень Перловая Перловая крупа каша
* Перловая крупа Её получают из зерновой культуры- ячменя. Перловая крупа оче...
* Рисовая каша Рис Рисовая Рисовая крупа каша
* Рисовая крупа Рисом питается большая часть населения Земли, прежде всего в...
* Гороховая каша Горох Гороховая Гороховая крупа каша
* Гороховая крупа Так называется лущёный горох. Это единственная крупа из зер...
* Пшеничная каша Пшеница Манная каша Манная крупа
* МАННАЯ КРУПА Манная каша на молоке очень калорийна и легко переваривается....
* Бобовые Горох Чечевица Фасоль
* Бобовые культуры К бобовым относятся горох, фасоль, чечевица. Питательная ц...
* Бобовые культуры Фасоль появилась в России в первой половине XVIв. Тогда он...
* Варим кашу Продукты: крупа гречневая – 75 г вода - 140 г соль - 2 г масло с...
* Варим кашу Посуда и инвентарь - кастрюля /горшочек/ - столовая ложка - стол...
* Варим кашу Технология приготовления 1. Перебрать крупу, промыть. 2. Залить...
* Охрана труда при работе с горячей жидкостью: - приподнимать крышку кастрюли...
* Полезная информация - При варке молочной каши соль кладут в молоко до засып...
* Приятного аппетита!
33 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 *
Описание слайда:

*

№ слайда 2 * Презентация к уроку «Горшочек каши», 6 класс общеобразовательных школ (авто
Описание слайда:

* Презентация к уроку «Горшочек каши», 6 класс общеобразовательных школ (автор Симоненко В.Д.) Виды круп и бобовых. Правила варки каши.

№ слайда 3 * Что вы предпочитаете есть на завтрак? Бутерброды? Омлет? Кашу? Яичницу?
Описание слайда:

* Что вы предпочитаете есть на завтрак? Бутерброды? Омлет? Кашу? Яичницу?

№ слайда 4 * Да, в деле крупном или малом Необходимо прежде знать, Что каша, пышущая жар
Описание слайда:

* Да, в деле крупном или малом Необходимо прежде знать, Что каша, пышущая жаром Сердца сумеет приковать! Горшочек каши

№ слайда 5 * Щи да каша - пища наша! Времени для приготовления каши у вас уйдет не многи
Описание слайда:

* Щи да каша - пища наша! Времени для приготовления каши у вас уйдет не многим больше, чем приготовить себе бутерброды. Но вот заряд бодрости от каши вы получите на целый день, ведь любая каша - питательный и ценный продукт в отличие от бутерброда. Каша одна из самых распространенных русских национальных блюд, вторая после щей по своему значению на русском столе. Как говаривали в старину «Щи да каша – пища наша». В старину приготовление каши сопровождалось различными обрядами. Зерно и крупа служили символом жизни и благополучия. Длительное время каша в России была любимым блюдом, а первоначально даже торжественным, обрядовым. Её употребляли на различных празднествах, на пирах, свадьбах, крестинах. В XII-XIV веке каша – означало слово пир. Позднее каша – это блюдо при коллективных работах, и поэтому «артель» стали называть «кашей».

№ слайда 6 * «Каша» в фольклоре Гримм « Горшочек каши» Рус. нар. сказка «Каша из топора»
Описание слайда:

* «Каша» в фольклоре Гримм « Горшочек каши» Рус. нар. сказка «Каша из топора»

№ слайда 7 * Вставьте пропущенные слова в пословицы Гречневая каша - …………….наша, А хлебе
Описание слайда:

* Вставьте пропущенные слова в пословицы Гречневая каша - …………….наша, А хлебец ржаной -…………….родной. Каша -…………. наша. Русского мужика без …. не прокормишь. Кашу …….. не испортишь. Щи да каша - …….наша. Каша-то густа, да …….пуста. (пища, матушка, чашка, маслом, отец, каши, кормилица)

№ слайда 8 * Скажи быстрее всех скороговорку Дали Клаше каши с простоквашей. Ела Клаша к
Описание слайда:

* Скажи быстрее всех скороговорку Дали Клаше каши с простоквашей. Ела Клаша кашу с простоквашей.

№ слайда 9 * Шутка-повторялка -Тит, а Тит? -Чаво? -Иди молотить. -Живо болит. -Иди кашу
Описание слайда:

* Шутка-повторялка -Тит, а Тит? -Чаво? -Иди молотить. -Живо болит. -Иди кашу есть. -А где моя большая ложка?

№ слайда 10 * Дразнилка Из-за леса, из-за гор Едет дедушка Егор. Его девушки любили Кашей
Описание слайда:

* Дразнилка Из-за леса, из-за гор Едет дедушка Егор. Его девушки любили Кашей масляной кормили. Каша масляная, ложка крашеная, Ложка гнется, нос трясётся.

№ слайда 11 * Частушка Дайте каши, дайте каши, Дайте каши с молоком. Наедимся вкусной каш
Описание слайда:

* Частушка Дайте каши, дайте каши, Дайте каши с молоком. Наедимся вкусной каши И частушки вам споём! Мы плясали бы и пели Только нету больше сил. Пол ведёрка каши съели б Если кто - нибудь сварил.

№ слайда 12 * Обычаи и обряды Обряд – жениха и невесту на счастье обсыпали зерном. Брачны
Описание слайда:

* Обычаи и обряды Обряд – жениха и невесту на счастье обсыпали зерном. Брачный союз считался закреплённым только тогда, когда жених и невеста съедали сваренную ими кашу. Мирный договор был заключен только в том случае, когда русские князья варили кашу.

№ слайда 13 * Гречневая каша Гречиха Гречневая Гречневая крупа каша
Описание слайда:

* Гречневая каша Гречиха Гречневая Гречневая крупа каша

№ слайда 14 * Гречневая крупа Гречиха относится к гречишным растениям. Крупа содержит от
Описание слайда:

* Гречневая крупа Гречиха относится к гречишным растениям. Крупа содержит от 68-77% углеводов и до 12% растительного белка. Углеводы, представлены в основном клетчаткой, поэтому гречневую крупу рекомендуют использовать в питании пожилых людей.

№ слайда 15 * Пшённая каша Просо Пшённая крупа Пшённая каша
Описание слайда:

* Пшённая каша Просо Пшённая крупа Пшённая каша

№ слайда 16 * ПШЁННАЯ КРУПА Просо в нашей стране относится к числу крупяных культур. Пшен
Описание слайда:

* ПШЁННАЯ КРУПА Просо в нашей стране относится к числу крупяных культур. Пшено-это ядро проса. Пшённая крупа- древнейшая зерновая культура. Переваривается оно медленно и обычно рекомендуется при заболевании сахарным диабетом, атеросклерозе и заболеваниях печени.

№ слайда 17 * Перловая каша Ячмень Перловая Перловая крупа каша
Описание слайда:

* Перловая каша Ячмень Перловая Перловая крупа каша

№ слайда 18 * Перловая крупа Её получают из зерновой культуры- ячменя. Перловая крупа оче
Описание слайда:

* Перловая крупа Её получают из зерновой культуры- ячменя. Перловая крупа очень богата углеводами, растительными белками и витаминами.

№ слайда 19 * Рисовая каша Рис Рисовая Рисовая крупа каша
Описание слайда:

* Рисовая каша Рис Рисовая Рисовая крупа каша

№ слайда 20 * Рисовая крупа Рисом питается большая часть населения Земли, прежде всего в
Описание слайда:

* Рисовая крупа Рисом питается большая часть населения Земли, прежде всего в Азии. Нашу планету условно можно разделить на западный «мир пшеницы» и восточный «мир риса». К сожалению, в процессе очистки и шлифовки рисовых зёрен удаляются витамины, белок и клетчатка. Остаётся легко перевариваемый и дающий много энергии- крахмал. Это свойство широко используется в диетическом питании. Противопоказаниями являются ожирение, сахарный диабет.

№ слайда 21 * Гороховая каша Горох Гороховая Гороховая крупа каша
Описание слайда:

* Гороховая каша Горох Гороховая Гороховая крупа каша

№ слайда 22 * Гороховая крупа Так называется лущёный горох. Это единственная крупа из зер
Описание слайда:

* Гороховая крупа Так называется лущёный горох. Это единственная крупа из зерна бобовых. Питательная ценность бобовых определяется содержанием в них большого количества белка – до 25%.

№ слайда 23 * Пшеничная каша Пшеница Манная каша Манная крупа
Описание слайда:

* Пшеничная каша Пшеница Манная каша Манная крупа

№ слайда 24 * МАННАЯ КРУПА Манная каша на молоке очень калорийна и легко переваривается.
Описание слайда:

* МАННАЯ КРУПА Манная каша на молоке очень калорийна и легко переваривается. Её дают и малышам и престарелым людям. Особенно хороша манная каша с кисловатым вареньем или кусочками яблок и банана.

№ слайда 25 * Бобовые Горох Чечевица Фасоль
Описание слайда:

* Бобовые Горох Чечевица Фасоль

№ слайда 26 * Бобовые культуры К бобовым относятся горох, фасоль, чечевица. Питательная ц
Описание слайда:

* Бобовые культуры К бобовым относятся горох, фасоль, чечевица. Питательная ценность бобовых определяется содержанием белка –до 25%.Чечевица когда-то называлась сочевица, так как семена очень сочные. Первый слог «со» превратился в «че»,так сочевица стала чечевицей. В литературе стала употребляться с x века, в пищу с xv века. Монахи Киево-Печерской лавры варили из неё каши и супы.

№ слайда 27 * Бобовые культуры Фасоль появилась в России в первой половине XVIв. Тогда он
Описание слайда:

* Бобовые культуры Фасоль появилась в России в первой половине XVIв. Тогда она играла роль декоративного растения, в пищу она стала использоваться с первой половины XIXв. Это могло произойти и раньше, не будь у неё конкурентов: гороха и чечевицы. Постепенно фасоль прочно вошла в рацион питания населения юга России и Южной Сибири.

№ слайда 28 * Варим кашу Продукты: крупа гречневая – 75 г вода - 140 г соль - 2 г масло с
Описание слайда:

* Варим кашу Продукты: крупа гречневая – 75 г вода - 140 г соль - 2 г масло сливочное – 15 г молоко - 100 г

№ слайда 29 * Варим кашу Посуда и инвентарь - кастрюля /горшочек/ - столовая ложка - стол
Описание слайда:

* Варим кашу Посуда и инвентарь - кастрюля /горшочек/ - столовая ложка - столовая тарелка - миска

№ слайда 30 * Варим кашу Технология приготовления 1. Перебрать крупу, промыть. 2. Залить
Описание слайда:

* Варим кашу Технология приготовления 1. Перебрать крупу, промыть. 2. Залить крупу кипятком, посолить. 3. Варить на среднем огне до выкипания воды. 4. Добавить горячей воды, варить до готовности. 5. Добавить в готовую кашу сливочное масло.

№ слайда 31 * Охрана труда при работе с горячей жидкостью: - приподнимать крышку кастрюли
Описание слайда:

* Охрана труда при работе с горячей жидкостью: - приподнимать крышку кастрюли от себя; - не доливать жидкость на 3-5 см; - пользоваться прихватками; - засыпать крупу в кипящую жидкость осторожно, не допуская брызг.

№ слайда 32 * Полезная информация - При варке молочной каши соль кладут в молоко до засып
Описание слайда:

* Полезная информация - При варке молочной каши соль кладут в молоко до засыпания крупы, причём берут её меньше, чем при варке каши на воде. - Перед варкой крупу промывают 3-4 раза. - Гречку слегка обжаривают, а промывают только в том случае, если в крупе есть пыль. - Перловая, гороховая каши сварятся быстрее, если крупу предварительно замочить на 3-4 часа.

№ слайда 33 * Приятного аппетита!
Описание слайда:

* Приятного аппетита!


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 04.12.2015
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров369
Номер материала ДВ-227016
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх