Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация мастер класса "Карвинг"

Презентация мастер класса "Карвинг"

В ПОМОЩЬ УЧИТЕЛЮ ОТ ПРОЕКТА "ИНФОУРОК":
СКАЧАТЬ ВСЕ ВИДЕОУРОКИ СО СКИДКОЙ 86%

Видеоуроки от проекта "Инфоурок" за Вас изложат любую тему Вашим ученикам, избавив от необходимости искать оптимальные пути для объяснения новых тем или закрепления пройденных. Видеоуроки озвучены профессиональным мужским голосом. При этом во всех видеоуроках используется принцип "без учителя в кадре", поэтому видеоуроки не будут ассоциироваться у учеников с другим учителем, и благодарить за качественную и понятную подачу нового материала они будут только Вас!

МАТЕМАТИКА — 603 видео
НАЧАЛЬНАЯ ШКОЛА — 577 видео
ОБЖ И КЛ. РУКОВОДСТВО — 172 видео
ИНФОРМАТИКА — 201 видео
РУССКИЙ ЯЗЫК И ЛИТ. — 456 видео
ФИЗИКА — 259 видео
ИСТОРИЯ — 434 видео
ХИМИЯ — 164 видео
БИОЛОГИЯ — 305 видео
ГЕОГРАФИЯ — 242 видео

Десятки тысяч учителей уже успели воспользоваться видеоуроками проекта "Инфоурок". Мы делаем все возможное, чтобы выпускать действительно лучшие видеоуроки по общеобразовательным предметам для учителей. Традиционно наши видеоуроки ценят за качество, уникальность и полезность для учителей.

Сразу все видеоуроки по Вашему предмету - СКАЧАТЬ

  • Технология
подготовила: учитель СБО ГБОУ школа № 8 г. Ейска Склярова Л.Н. Мастер - класс...
Познакомить с вариантами оформления блюд овощами и фруктами. Воспитывать труд...
Карвинг  — искусство художественной резки по овощам и фруктам, а также по дер...
как искусство, зародился много лет назад на Востоке, и за тысячи лет стал час...
Нам понадобятся: Инструменты и приспособления нож разделочная доска
 помидор яблоко
 Роза из томата
Перевернуть помидор черенком вниз
Срезать кружочек тонким слоем, не отрывая
  Продолжать срезать кожуру по спирали со всего томата.
Скручивать кожуру начиная от внешнего края будущего цветка
Розочка готова
 Лебедь из яблока
Из центрального сектора можно сделать голову, из одного их крайних ломтиков т...
На одном из боковых ломтиков сделать две вертикальных прорези не доходя до ос...
Вынуть получившиеся сектора.
 Из каждого из секторов сделать крылья
Вырезать так, чтобы в каждом секторе получилось одинаковое количество элемент...
 Вложить сектора обратно в тело лебедя и раздвинуть равномерно все элементы
Их центрально сектора яблока сделать голову и шею, повторяя изгиб яблока с от...
Закрепить шею на туловище с помощью зубочистки, так чтобы ее не было видно
Если полить лебедя сиропом и посыпать кокосовой стружкой он станет оперенным
Спасибо за внимание!
Список литературы и интернет-ресурсы Кухни народов мира / сост. И.В. Шелагур...
1 из 32

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 подготовила: учитель СБО ГБОУ школа № 8 г. Ейска Склярова Л.Н. Мастер - класс
Описание слайда:

подготовила: учитель СБО ГБОУ школа № 8 г. Ейска Склярова Л.Н. Мастер - класс на тему: «Карвинг»

№ слайда 2 Познакомить с вариантами оформления блюд овощами и фруктами. Воспитывать труд
Описание слайда:

Познакомить с вариантами оформления блюд овощами и фруктами. Воспитывать трудолюбие, потребность в творческом труде, аккуратность, эстетические чувства при оформлении готовых блюд. Закреплять знания и умения по сервировке стола. Цели и задачи:

№ слайда 3 Карвинг  — искусство художественной резки по овощам и фруктам, а также по дер
Описание слайда:

Карвинг  — искусство художественной резки по овощам и фруктам, а также по дереву, льду и камням. Слово «карвинг» происходит от английского слова carving, означающего «вырезание». Карвинг

№ слайда 4
Описание слайда:

№ слайда 5
Описание слайда:

№ слайда 6
Описание слайда:

№ слайда 7
Описание слайда:

№ слайда 8
Описание слайда:

№ слайда 9 как искусство, зародился много лет назад на Востоке, и за тысячи лет стал час
Описание слайда:

как искусство, зародился много лет назад на Востоке, и за тысячи лет стал частью национальных традиций.

№ слайда 10
Описание слайда:

№ слайда 11
Описание слайда:

№ слайда 12 Нам понадобятся: Инструменты и приспособления нож разделочная доска
Описание слайда:

Нам понадобятся: Инструменты и приспособления нож разделочная доска

№ слайда 13  помидор яблоко
Описание слайда:

помидор яблоко

№ слайда 14  Роза из томата
Описание слайда:

Роза из томата

№ слайда 15 Перевернуть помидор черенком вниз
Описание слайда:

Перевернуть помидор черенком вниз

№ слайда 16 Срезать кружочек тонким слоем, не отрывая
Описание слайда:

Срезать кружочек тонким слоем, не отрывая

№ слайда 17   Продолжать срезать кожуру по спирали со всего томата.
Описание слайда:

  Продолжать срезать кожуру по спирали со всего томата.

№ слайда 18 Скручивать кожуру начиная от внешнего края будущего цветка
Описание слайда:

Скручивать кожуру начиная от внешнего края будущего цветка

№ слайда 19 Розочка готова
Описание слайда:

Розочка готова

№ слайда 20  Лебедь из яблока
Описание слайда:

Лебедь из яблока

№ слайда 21 Из центрального сектора можно сделать голову, из одного их крайних ломтиков т
Описание слайда:

Из центрального сектора можно сделать голову, из одного их крайних ломтиков туловище и крылья.

№ слайда 22 На одном из боковых ломтиков сделать две вертикальных прорези не доходя до ос
Описание слайда:

На одном из боковых ломтиков сделать две вертикальных прорези не доходя до основания 0.5 см, между которыми посередине оставить 1 см. Соединить прорези с аналогичными горизонтальными прорезями.

№ слайда 23 Вынуть получившиеся сектора.
Описание слайда:

Вынуть получившиеся сектора.

№ слайда 24  Из каждого из секторов сделать крылья
Описание слайда:

 Из каждого из секторов сделать крылья

№ слайда 25 Вырезать так, чтобы в каждом секторе получилось одинаковое количество элемент
Описание слайда:

Вырезать так, чтобы в каждом секторе получилось одинаковое количество элементов.

№ слайда 26  Вложить сектора обратно в тело лебедя и раздвинуть равномерно все элементы
Описание слайда:

 Вложить сектора обратно в тело лебедя и раздвинуть равномерно все элементы

№ слайда 27 Их центрально сектора яблока сделать голову и шею, повторяя изгиб яблока с от
Описание слайда:

Их центрально сектора яблока сделать голову и шею, повторяя изгиб яблока с отступом в 1 см, желательно оставить черенок яблока как хохолок на голове лебедя.

№ слайда 28 Закрепить шею на туловище с помощью зубочистки, так чтобы ее не было видно
Описание слайда:

Закрепить шею на туловище с помощью зубочистки, так чтобы ее не было видно

№ слайда 29 Если полить лебедя сиропом и посыпать кокосовой стружкой он станет оперенным
Описание слайда:

Если полить лебедя сиропом и посыпать кокосовой стружкой он станет оперенным

№ слайда 30
Описание слайда:

№ слайда 31 Спасибо за внимание!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!

№ слайда 32 Список литературы и интернет-ресурсы Кухни народов мира / сост. И.В. Шелагур
Описание слайда:

Список литературы и интернет-ресурсы Кухни народов мира / сост. И.В. Шелагурова. – М.: Эксмо, 2005. Карвин. Мастер класс./ сост.А.В.Мишина – М: Академия карвинга, 2010. http://carving-spb.ru/master-class.htm http://www.vkusnoeda.com/masterclass_step_butterfly.html http://rodionova.by/?p=958 http://ukrashaemstol.ru/karving/lebed-iz-yablok  

Самые низкие цены на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации!

Предлагаем учителям воспользоваться 50% скидкой при обучении по программам профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок".

Начало обучения ближайших групп: 18 января и 25 января. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (20% в начале обучения и 80% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru/kursy


Идёт приём заявок на самые массовые международные олимпиады проекта "Инфоурок"

Для учителей мы подготовили самые привлекательные условия в русскоязычном интернете:

1. Бесплатные наградные документы с указанием данных образовательной Лицензии и Свидeтельства СМИ;
2. Призовой фонд 1.500.000 рублей для самых активных учителей;
3. До 100 рублей за одного ученика остаётся у учителя (при орг.взносе 150 рублей);
4. Бесплатные путёвки в Турцию (на двоих, всё включено) - розыгрыш среди активных учителей;
5. Бесплатная подписка на месяц на видеоуроки от "Инфоурок" - активным учителям;
6. Благодарность учителю будет выслана на адрес руководителя школы.

Подайте заявку на олимпиаду сейчас - https://infourok.ru/konkurs

Автор
Дата добавления 02.10.2016
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров23
Номер материала ДБ-232153
Получить свидетельство о публикации

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.

Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.

Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх