Презентация "Моделирование учебных ситуаций на уроках биологии"

• 1 слайд

  Моделирование учебных ситуаций на уроках биологии с помощью технологий развития критического мышления Для учащихся 8 класса Подготовила: Васильева Лариса Владимировна учитель 1 кв. категории МБОУ « Цолгинская СОШ им. Р. Номтоева» Мухоршибирский район Республика Бурятия

• 2 слайд

  8 класс тема: « Гигиена питания. Предупреждение желудочно-кишечных заболеваний». Цели урока:  Образовательная: в результате урока учащиеся обобщают знания о: • строении и функциях органов пищеварительной системы; • гигиенических требованиях к составу пищи; • мерах профилактики желудочно-кишечных заболеваний; • влиянии курения, алкоголя на функции пищеварительной системы.  Развивающая: ученики продолжают развивать умения: • распознавать органы пищеварительной системы на рисунках; • анализировать, обобщать и обосновывать полученную информацию о гигиенических правилах и профилактике желудочно-кишечных заболеваний; • оказывать первую доврачебную помощь при пищевых отравлениях и желудочно-кишечных заболеваниях; • соблюдать правила личной гигиены питания и зубной полости рта. Воспитательная: • учащиеся убеждаются в необходимости соблюдения мер по предупреждению кишечных и глистных заболеваний, правил хранения продуктов и приготовления пищи; • осознают вредное воздействие алкоголя, курения на пищеварение; • воспитание любви к урокам биологии. Методы обучения:репродуктивный, частично-поисковый, проблемный. 

• 3 слайд

  Работать будем по плану: 1 – проверим, как вы усвоили предыдущую тему, 2 – познакомимся с новым, 3 – закрепим, что узнали.

• 4 слайд

  Формативное оценивание (взаимооценивание групп) конкурс «Да- нет»  Вам даны высказывания о пищеварительной системе, если вы согласны с высказыванием, то пишете цифру 1, если не согласны -0.  1. Сыр, мясо, молоко- это питательные вещества.  2. Питательные вещества выполняют энергетическую и строительную функции.  3. Глотка является частью пищеварительного тракта.  4. В состав эмали зуба входят соли кальция  5. У каждого зуба имеется только выступающая в ротовую полость коронка и шейка.  6. В ротовой полости пища подвергается механической обработке, смачиванию, обеззараживанию  7. Переход питательных веществ и воды в кровь и лимфу, т. е. всасывательная функция, выполняется слизистой оболочкой отдельных участков пищеварительного канала.  8. Слизистая желудка содержит большое количество желез, выделяющих кишечный сок.  9. Аппендикс- это червеобразный отросток прямой кишки, при воспалении которого развивается заболевание аппендицит.  10. В глотке пищеварительный путь совмещается с дыхательным путем. Правильные ответы: 0111011001 

• 5 слайд

  Эпиграф нашего урока будет высказывание И.И.Мечникова: «Болезни легче предупреждать, …чем их лечить». А как вы понимаете это высказывание? /ответы уч-ся/ А какие проблемы мы должны решить в ходе урока? /ответы/ 

• 6 слайд

  Создание проблемных ситуаций:  Ситуация 1. Учитель. Покупая продукты питания, надо смотреть на маркировку, то есть информацию на упаковке пищевых продуктов. Для чего? -Нужно убедиться в том, что срок хранения данного продукта не истек (ребята должны практически, используя различные упаковки, показать маркировку и определить, не испорчен ли данный продукт).  Учитель. Если же не посмотрели и употребили несвежий продукт. К чему это может привести? -Употребление несвежих продуктов может привести к пищевому отравлению. Учитель. Что же делать, если все же отравились? -. Вызвать рвоту. Для этого необходимо выпить несколько стаканов теплой воды и ложкой или другим удобным предметом раздражать корень языка. Учитель. Спасибо за информацию. 

• 7 слайд

  Ситуация 2. Учитель. Почему не всякую пищу надо есть сырой (например, мясо, рыбу)? -В сырой рыбе могут быть личинки глистов. А в сыром мясе личинки бычьего цепня сохраняются живыми и, съев такое мясо можно заразиться. Учитель. В чем вред бычьего цепня? -. Бычий цепень выделяет ядовитые вещества, от которых у человека появляются кишечные расстройства, и развивается малокровие. Учитель. Как избежать заражения? -Нужно употреблять в пищу хорошо проваренные или прожаренные мясо и рыбу. Учитель. Спасибо. 

• 8 слайд

  Ситуация 3. Учитель. К чему приводит пренебрегание элементарными гигиеническими правилами? -С немытыми овощами, фруктами, через грязные руки в пищеварительный канал могут попасть болезнетворные микробы и вызвать такие заболевания, как дизентерия, брюшной тиф, холера. Яды, выделяемые возбудителями этих болезней, отравляют организм. Также в организм могут попасть яйца глист, что приводит к кишечным расстройствам и головным болям. Учитель. Что делать в данной ситуации? Как этого избежать? - нужно мыть перед едой руки, есть чисто вымытые овощи и фрукты. -Готовить в чистой посуде и есть из чистой посуды.  Учитель. Что делать, если заражение все-таки произошло? -Дизентерия, брюшной тиф очень заразны. Поэтому заболевших людей нужно сразу отправить в больницу и в их квартирах произвести дезинфекцию. Учитель. Спасибо. 

• 9 слайд

  Физ.минутка – для глаз

• 10 слайд

  Работа талантливых и одаренных ( задание было дано на дом) 1.Составить правила правильного питания Вредно съедать за один раз много пищи. Необходимо принимать пищу в одни и те же часы.  Большая часть пищи должна употребляться в вареном или жареном виде.  За обедом полезно съедать сначала салат и суп.  Необходимо тщательно пережевывать пищу.  Во время еды вредно разговаривать и читать. Чрезмерное заполнение желудка ухудшает пищеварение, пища не переваривается. (повесить на доске и запомнить)

• 11 слайд

  2. Перед вами лежат продукты (на столе консервная банка, яблоко, стакан воды и куриное яйцо или картинки). Как вы думаете, что их объединяет? 1) Консервная банка. Следует проявлять осторожность с консервированными продуктами, т.к. в них могут содержаться бактерии ботулизма. На что обращаем внимание при выборе консервов? (Срок годности, нет ли вздутия.) 2) Яйцо. Может стать причиной сальмонеллеза и брюшного тифа. Заражение происходит чаще в летнее – осеннее время через зараженные продукты (яйца, мясо, молоко). Что делать? (Варить, жарить, мыть руки.) 3) Стакан воды. Да, это просто вода. Но в ней может содержаться холерный вибрион – возбудитель холеры! Он долго сохраняется в воде, но быстро гибнет при нагревании и обеззараживании. Как поступим? (Кипятить воду, не пить воду из водоемов, не купаться в запрещенных местах.) 4) Грязное яблоко. Оно, конечно, не отравленное, как в сказке о мертвой царевне, но может вызвать неприятное заболевание – дизентерию. Ее еще называют “болезнью грязных рук”. Что делать? (Мыть фрукты, посуду, руки.)

• 12 слайд

  III.Закрепление материала Тестирование Взаимооценивание

• 13 слайд

  IV. Рефлексия Урок заканчивается и мне хотелось бы взять у Вас интервью. Ответьте на любое незаконченное предложение. Сегодня я почувствовал(а), что … Урок дал мне для жизни… Мне захотелось… Я почувствовал, что … Меня удивило, что … Я приобрел …

• 14 слайд

  V. Домашнее задание: Учитель комментирует задание, а учащиеся записывают в дневник: изучить параграф учебника 43, ответить на вопросы к параграфу , творческие задания по выбору учащихся: выпустить сан.бюллетень о кишечных инфекциях и их профилактике, придумать сказку о роли пищеварения в жизни человека.

• 15 слайд

  VI. Итог урока Как говорил один мудрец: “Все в твоих руках!” Ваше здоровье, дети, в ваших руках. Будьте здоровы!

Краткое описание документа:

Целью инновационного подхода к учебному процессу, является развитие у учащихся возможностей осваивать новый опыт на основе целенаправленного формирования творческого и критического мышления, опыта и инструменту исследоватепя.

Главной целью инновационных технологий образования является подготовка человека к жизни в постоянно меняющемся мире. Сущность такого обучения состоит в ориентации учебного процесса на потенциальные возможности человека и их реализацию. Образование должно развивать механизмы инновационной деятельности, находить творческие способы решения жизненно важных проблем, способствовать превращению творчества в норму и форму существования человека.