Презентация на тему "Хлеб"

• 1 слайд

  хлеб
  Выполнили ученицы
  5 Б класса МАОУ «СОШ№ 83»
  Шохирева виктория
  Носкова кристина
  

• 2 слайд

  задача
  Что такое хлеб
  Как растёт пшеница
  Какая есть мука и
  как делают муку
  

• 3 слайд

  Что такое хлеб и
  как его готовить?
  Хлеб — пищевой продукт, получаемый путём выпечки, паровой обработки или жарки теста, состоящего, как минимум, из муки и воды. В большинстве случаев добавляется соль, а также используется разрыхлитель, такой как дрожи. Для приготовления хлеба употребляют пшеничную и ржаную муку, реже — кукурузную, ячменную и другие. Словом хлеб часто называют сельскохозяйственные культуры (пшеницу, рожь, ячмень и другие), а также само зерно этих культур и изготовляемую из него муку . В некоторые сорта хлеба также добавляют специи такие как зёрна тмина, орехи, изюм, чеснок, курагу и зёрнышки (семена кунжута, мака и другие). Зёрнышки также служат для украшения.
  

• 4 слайд

  как выращивают пшеницу
  Пшеница- род двулетних трав семейства злаков, одна из важнейших зерновых культур. Получаемая из зерен мука идет на выпечку белого хлеба и производство других пищевых продуктов. Пшеница - ведущая зерновая культура во многих регионах мира и один из основных продуктов питания на севере Китая. Основной производитель пшеницы - Китай, второй по значению - США; затем идут Индия, Россия, Франция и т.д. Зерно пшеницы - важнейший сельскохозяйственный объект международной торговли: почти 60% всего экспорта зерновых.
  

• 5 слайд

  мука
  Мука изготавливается из зёрен, размельчённых до порошкообразного состояния. Именно от муки зависит основная структура выпеченного хлеба. Наиболее распространена мука ржаная, ячменная, кукурузная и другие, но для приготовления хлеба чаще всего используется пшеничная мука,размолотая по специальной технологии. В среднем зерно в процессе превращения в муку проходит путь до 5 км по различным этажам современной мельницы. В составе муки в хлеб попадают крахмал и белки.
  

• 6 слайд

  вывод