Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Презентации / Презентация на тему: "Сервировка стола"

Презентация на тему: "Сервировка стола"

Международный конкурс по математике «Поверь в себя»

для учеников 1-11 классов и дошкольников с ЛЮБЫМ уровнем знаний

Задания конкурса по математике «Поверь в себя» разработаны таким образом, чтобы каждый ученик вне зависимости от уровня подготовки смог проявить себя.

К ОПЛАТЕ ЗА ОДНОГО УЧЕНИКА: ВСЕГО 28 РУБ.

Конкурс проходит полностью дистанционно. Это значит, что ребенок сам решает задания, сидя за своим домашним компьютером (по желанию учителя дети могут решать задания и организованно в компьютерном классе).

Подробнее о конкурсе - https://urokimatematiki.ru/


Идёт приём заявок на самые массовые международные олимпиады проекта "Инфоурок"

Для учителей мы подготовили самые привлекательные условия в русскоязычном интернете:

1. Бесплатные наградные документы с указанием данных образовательной Лицензии и Свидeтельства СМИ;
2. Призовой фонд 1.500.000 рублей для самых активных учителей;
3. До 100 рублей за одного ученика остаётся у учителя (при орг.взносе 150 рублей);
4. Бесплатные путёвки в Турцию (на двоих, всё включено) - розыгрыш среди активных учителей;
5. Бесплатная подписка на месяц на видеоуроки от "Инфоурок" - активным учителям;
6. Благодарность учителю будет выслана на адрес руководителя школы.

Подайте заявку на олимпиаду сейчас - https://infourok.ru/konkurs

  • Другое
Сервировка стола
Сервировка ( от французского слова servir - обслуживать) – это подготовка ст...
Последовательность сервировки стола: скатерть, тарелки, столовые приборы, сал...
Скатерть Скатерть должна быть свежей и тщательно выглаженной. Продольная и по...
Тарелки Тарелки ставят против каждого стула на расстоянии 1,5-2 см от края с...
Тарелки На расстоянии 5-15 см слева от закусочных (или мелких столовых тарело...
Приборы Количество столовых приборов зависит от предлагаемого меню. Справа и...
Вспомогательные столовые приборы Для масла используют нож, который имеет широ...
Салфетки Непременным атрибутом сервировки стола является салфетка. Без данног...
Варианты складывания салфеток
Салфетки – украшение стола.
Цветы Цветы – это неотъемлемая часть украшения стола при его сервировке. Вазы...
1 из 17

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Сервировка стола
Описание слайда:

Сервировка стола

№ слайда 2 Сервировка ( от французского слова servir - обслуживать) – это подготовка ст
Описание слайда:

Сервировка ( от французского слова servir - обслуживать) – это подготовка стола к завтраку, обеду, ужину, праздничному застолью, чайной церемонии и т.д. Сервировка стола включает в себя расстановку в определенном порядке всех необходимых предметов: скатертей, посуды, приборов, стекла, салфеток и т. д. Цель сервировки – создать удобства в процессе приема пищи.

№ слайда 3 Последовательность сервировки стола: скатерть, тарелки, столовые приборы, сал
Описание слайда:

Последовательность сервировки стола: скатерть, тарелки, столовые приборы, салфетки, вазы с цветами.

№ слайда 4 Скатерть Скатерть должна быть свежей и тщательно выглаженной. Продольная и по
Описание слайда:

Скатерть Скатерть должна быть свежей и тщательно выглаженной. Продольная и поперечная складки расположить строго по центру. Края скатерти должны свисать не более чем на 25-30 см.

№ слайда 5
Описание слайда:

№ слайда 6 Тарелки Тарелки ставят против каждого стула на расстоянии 1,5-2 см от края с
Описание слайда:

Тарелки Тарелки ставят против каждого стула на расстоянии 1,5-2 см от края стола. При сервировке особо торжественных мероприятий вначале в качестве подставки ставят мелкие столовые тарелки, а в них – закусочные. Чтобы закусочная тарелка не ездила по подстановочной тарелке, между ними располагают бумажную салфетку.  

№ слайда 7 Тарелки На расстоянии 5-15 см слева от закусочных (или мелких столовых тарело
Описание слайда:

Тарелки На расстоянии 5-15 см слева от закусочных (или мелких столовых тарелок) ставят пирожковые тарелки. Центр тарелок должен находиться на одной линии.

№ слайда 8
Описание слайда:

№ слайда 9 Приборы Количество столовых приборов зависит от предлагаемого меню. Справа и
Описание слайда:

Приборы Количество столовых приборов зависит от предлагаемого меню. Справа и слева от закусочных тарелок раскладывают ножи и вилки в следующем порядке: столовые - ближе к тарелке, затем рыбные и последними кладут закусочные ножи и вилки. Все ножи должны быть обращены лезвием к тарелке, а вилки – зубчиками вверх. Если подается суп, то между закусочными и рыбными приборами нужно положить ложку носиком вверх.

№ слайда 10
Описание слайда:

№ слайда 11 Вспомогательные столовые приборы Для масла используют нож, который имеет широ
Описание слайда:

Вспомогательные столовые приборы Для масла используют нож, который имеет широкое, изогнутое лезвие (полу дугой с выемкой) и кладут на правый борт пирожковой тарелки;  Для нарезания и раскладывания сыра, подаваемого куском используют нож-вилку серповидной формы с зубцами на конце; Для нарезания лимонов используют нож-пилку; Для перекладывания ломтиков лимона используют лимонную вилочку с двумя острыми зубцами. 

№ слайда 12
Описание слайда:

№ слайда 13 Салфетки Непременным атрибутом сервировки стола является салфетка. Без данног
Описание слайда:

Салфетки Непременным атрибутом сервировки стола является салфетка. Без данного атрибута невозможно соблюсти чистоту за столом. Нельзя заправлять салфетку за воротник или вырез платья – это признак дурного тона. Салфетка должна располагаться на коленях и единственное, что можно себе позволить – промокнуть ей уголки губ При подготовке салфеток к приему пищи пользуются самыми простыми приемами свертывания и складывания салфеток - пополам, треугольником, вчетверо и т.д.

№ слайда 14 Варианты складывания салфеток
Описание слайда:

Варианты складывания салфеток

№ слайда 15
Описание слайда:

№ слайда 16 Салфетки – украшение стола.
Описание слайда:

Салфетки – украшение стола.

№ слайда 17 Цветы Цветы – это неотъемлемая часть украшения стола при его сервировке. Вазы
Описание слайда:

Цветы Цветы – это неотъемлемая часть украшения стола при его сервировке. Вазы с невысокими цветами располагают в центре стола так, чтобы они не заслоняли собой ни гостей, ни блюда

Самые низкие цены на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации!

Предлагаем учителям воспользоваться 50% скидкой при обучении по программам профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок".

Начало обучения ближайших групп: 18 января и 25 января. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (20% в начале обучения и 80% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru/kursy



Автор
Дата добавления 19.10.2015
Раздел Другое
Подраздел Презентации
Просмотров357
Номер материала ДВ-076796
Получить свидетельство о публикации

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.

Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.

Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх