Презентация на тему "Теория строения органических соединений А.М. Бутлерова" 10 класс

• 1 слайд

  В середине XIX века учёные определили состав и изучили свойства большого числа органических соединений, обнаружив при этом много удивительного.
  

• 2 слайд

  Оказалось, что десятки совершенно различных веществ содержат в своём составе атомы одних и тех же элементов: различно лишь их соотношение.
  

• 3 слайд

  Ф. Вёлер
  1800–1882гг.
  Фридрих Вёлер в 1835 году писал:
  «... органическая химия
  в настоящее время может
  кого хочешь свести с ума.
  Она представляется мне дремучим лесом, полным чудесных вещей, огромной чащей
  без выхода, без конца, куда
  не осмеливаешься проникнуть...»
  

• 4 слайд

  Для того чтобы органическая химия могла развиваться дальше, необходимо было систематизировать всё это множество соединений, навести порядок в знаниях о них.
  

• 5 слайд

  Э. Франкланд
  1825–1899гг.
  Возможность описать строение органических молекул появилась после того, как английский химик Эдуард Франкланд в 1853 году ввёл понятие  «валентность».
  

• 6 слайд

  Валентность — это способность атома присоединять или замещать определённое число атомов или групп атомов
  с образованием химической связи.
  Водород (Н2)
  Кислород (О2)
  

• 7 слайд

  Ф. Кекуле
  1829–1896гг.
  Фридрих Кекуле предположил,
  что атомы углерода в органических соединениях всегда образуют четыре связи, т.е. четырёхвалентны.
  

• 8 слайд

  Многие химики того времени считали, что с помощью химических формул нельзя отразить строение соединения, и тем более невозможно на основании формулы предсказать свойства вещества.
  
  СН3—СН—СН2—СН3
  
  
  СН3
  СН3
  —
  —
  

• 9 слайд

  А.М. Бутлеров
  1828–1886гг.
  Молодой российский учёный Александр Михайлович Бутлеров выступил на конгрессе с основными положениями теории строения органических соединений.
  

• 10 слайд

  А.М. Бутлеров
  1828–1886гг.
  Сущность теории Бутлерова состоит в следующем: свойства молекулы определяются свойствами атомов, составляющих её, их числом и расположением в молекуле.
  

• 11 слайд

  «…Химическая натура сложной частицы определяется натурой элементарных составных частей, количеством их и химическим строением».
  

• 12 слайд

  Основные положения теории
  строения органических соединений
  Атомы в молекуле расположены
  в определённом порядке друг относительно друга в соответствии
  с их валентностью. Последовательность расположения атомов в молекуле называют строением молекулы.
  
  СН3—СН—СН2—СН3
  
  
  СН3
  СН3
  —
  —
  

• 13 слайд

  Основные положения теории
  строения органических соединений
  Свойства веществ зависят не только от их состава (вида и числа атомов, входящих в молекулу), но и
  от строения молекул. Атомы
  в молекуле оказывают друг на друга взаимное влияние, от которого зависят физические и химические свойства веществ.
  
  СН3—СН—СН2—СН3
  
  
  СН3
  СН3
  —
  —
  

• 14 слайд

  Основные положения теории
  строения органических соединений
  Строение вещества можно установить экспериментально,
  изучая его химические
  и физические свойства,
  и выразить химической формулой.
  
  СН3—СН2—СН2—ОН
  
  
  

• 15 слайд

  Под строением или структурой Бутлеров понимал порядок связи атомов в молекуле в соответствии
  с их валентностью.
  
  СН3—СН—СН2—СН3
  
  
  СН3
  СН3
  —
  —
  

• 16 слайд

  Явление изомерии — существование различных по свойствам веществ,
  с одинаковым составом.
  
  СН3—СН2—ОН
  
  
  
  СН3—О—СН3
  
  
  Этиловый спирт (С2Н6О)
  Диметиловый эфир (С2Н6О)
  

• 17 слайд

  Изомерами называют вещества, молекулы которых имеют одинаковый качественный и количественный состав, но различное химическое строение и, следовательно, различные свойства.
  
  СН3—СН2—ОН
  
  
  
  СН3—О—СН3
  
  
  Этиловый спирт (С2Н6О)
  Диметиловый эфир (С2Н6О)
  

• 18 слайд

  Состав двух веществ может быть абсолютно одинаковым, но их физические константы и химические свойства могут значительно различаться.
  

• 19 слайд

  
  СН3—СН2—ОН
  
  
  
  СН3—О—СН3
  
  
  Этиловый спирт (С2Н6О)
  Диметиловый эфир (С2Н6О)
  

• 20 слайд

  Научная теория получает признание лишь тогда, когда
  с её помощью можно не только объяснить известные факты,
  но и предсказать ранее
  не известные явления.
  

• 21 слайд

  
  СН3—СН2—СН2—СН3
  
  Бутан (С4Н10)
  Изобутан (С4Н10)
  СН3—СН—СН3
  —
  СН3
  

• 22 слайд

  
  СН3—СН2—СН2—СН3
  
  Бутан (С4Н10)
  Изобутан (С4Н10)
  СН3—СН—СН3
  —
  СН3
  Изобутан — вещество, изомерное бутану, существование которого было предсказано на основании теории строения.
  

• 23 слайд

  
  СН3—СН2—СН2—СН3
  
  Бутан (С4Н10)
  Изобутан (С4Н10)
  СН3—СН—СН3
  —
  СН3
  У бутана и изобутана отличаются температуры плавления и кипения,
  (у бутана tкип.= 0,5 oС, а у изобутана
  tкип. = 11,7 oC).
  

• 24 слайд

  Структурные
  Пространственные
  Изомеры
  

• 25 слайд

  Структурными называют изомеры, имеющие различный порядок соединения атомов в молекуле.
  Изобутан (С4Н10)
  СН3—СН—СН3
  —
  СН3
  

• 26 слайд

  Пространственные изомеры имеют одинаковые заместители у каждого атома углерода, но отличаются их взаимным расположением в пространстве.
  Цис-изомер
  Транс-изомер
  С
  С
  H
  H
  CH3
  CH3
  С
  С
  H
  H
  CH3
  CH3
  

• 27 слайд

  Изомерия углеродного скелета
  Соединения отличаются порядком расположения углерод-углеродных связей.
  
  СН3—СН2—СН2—СН3
  
  Бутан (С4Н10)
  Изобутан (С4Н10)
  СН3—СН—СН3
  —
  СН3
  

• 28 слайд

  Изомерия положения кратной связи
  Бутен-1
  Бутен-2
  
  СН2—СН—СН2—СН3
  
  —
  
  СН3—СН—СН—СН3
  
  —
  

• 29 слайд

  Межклассовая изомерия
  Изомеры относятся к разным классам органических соединений.
  
  СН3—СН2—ОН
  
  
  
  СН3—О—СН3
  
  
  Этиловый спирт (С2Н6О)
  Диметиловый эфир (С2Н6О)
  

• 30 слайд

  Геометрическая
  Оптическая
  Пространственная
  изомерия
  

• 31 слайд

  Геометрическая изомерия
  Геометрическая изомерия характерна для соединений
  с двойной углерод-углеродной связью.
  Транс-бутен-2
  С—С
  —
  Н
  —
  —
  Н
  Н3С
  —
  СН3
  —
  Цис-бутен-2
  С—С
  —
  Н
  —
  —
  СН3
  Н3С
  —
  Н
  —
  

• 32 слайд

  Оптическая изомерия
  Оптической изомерией обладают вещества, которые имеют асимметрический атом углерода, связанный
  с четырьмя различными заместителями.
  С
  —
  Н
  —
  СООН
  НО
  —
  СН3
  С
  —
  Н
  —
  НООС
  ОН
  —
  Н3С
  Воображаемое зеркало
  

• 33 слайд

  Нетоксичные изомеры гексахлорциклогексана
  являются ценными сельскохозяйственными химикатами.
  

• 34 слайд

  Некоторые изомеры широко используются в фармацевтической
  практике.
  

• 35 слайд

  Оптическая изомерия — новое слово в кардиологии.