Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация на тему:"Мед- главный продукт питания"

Презентация на тему:"Мед- главный продукт питания"

Идёт приём заявок на самые массовые международные олимпиады проекта "Инфоурок"

Для учителей мы подготовили самые привлекательные условия в русскоязычном интернете:

1. Бесплатные наградные документы с указанием данных образовательной Лицензии и Свидeтельства СМИ;
2. Призовой фонд 1.500.000 рублей для самых активных учителей;
3. До 100 рублей за одного ученика остаётся у учителя (при орг.взносе 150 рублей);
4. Бесплатные путёвки в Турцию (на двоих, всё включено) - розыгрыш среди активных учителей;
5. Бесплатная подписка на месяц на видеоуроки от "Инфоурок" - активным учителям;
6. Благодарность учителю будет выслана на адрес руководителя школы.

Подайте заявку на олимпиаду сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Международный конкурс по математике «Поверь в себя»

для учеников 1-11 классов и дошкольников с ЛЮБЫМ уровнем знаний

Задания конкурса по математике «Поверь в себя» разработаны таким образом, чтобы каждый ученик вне зависимости от уровня подготовки смог проявить себя.

Конкурс проходит полностью дистанционно. Это значит, что ребенок сам решает задания, сидя за своим домашним компьютером (по желанию учителя дети могут решать задания и организованно в компьютерном классе).

Подробнее о конкурсе - https://urokimatematiki.ru/

  • Химия
Проект на тему: «Мёд – незаменимый продукт питания» Над проектом работали: у...
 Гипотеза Мёд - очень полезный продукт, если он качественный
Цель работы: научиться определять качество мёда уметь определять наличие прим...
Состав мёда: Мёд состоит из: воды(16-21%), глюкозы(до 35%), фруктозы(35%) сах...
Если мёд натуральный: Зрелый мед должен быть густой, но не слишком. -При комн...
Свойства мёда МЕД - это сладкая вязкая жидкость с приятным запахом (букетом),...
Способы определения качества мёда: 1.По цвету 2.По аромату 3.Содержание в мёд...
Эспериментальная часть. Опыт №1 Чистый без примесей мед, как правило, прозрач...
Опыт №2 Настоящий мед отличается душистым ароматом. Мед с примесью сахара не...
Опыт №3 Ход работы: На бумагу нанесли два вида мёда. Вывод: После того как мы...
Опыт №4. определения содержания мела  Ход работы: в растворы мёда добавили не...
Опыт №5 5.Зрелость мёда Ход работы: Исследовали светлый мёд на текучесть. Он...
В двух стаканах растворили 20 г мёда, затем немного нагрели. Растворы вылили...
Опыт №7. Определение крахмала Ход работы: в растворы мёда добавили 2-3 капли...
Правильное хранение меда: Мёд нельзя хранить в металлической посуде, так как...
Целебные свойства мёда Целебный продукт питания, он считается идеальным энерг...
 Вывод:  В своей работе я постаралась найти и испытать доступные методы, с п...
1 из 17

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Проект на тему: «Мёд – незаменимый продукт питания» Над проектом работали: у
Описание слайда:

Проект на тему: «Мёд – незаменимый продукт питания» Над проектом работали: ученица 10 класса МБОУ «Капустиноярская СОШ МО «Ахтубинский район» Хиврина Наталья Учитель химии: Полуэктова Лидия Григорьевна

№ слайда 2  Гипотеза Мёд - очень полезный продукт, если он качественный
Описание слайда:

Гипотеза Мёд - очень полезный продукт, если он качественный

№ слайда 3 Цель работы: научиться определять качество мёда уметь определять наличие прим
Описание слайда:

Цель работы: научиться определять качество мёда уметь определять наличие примесей в мёде доступным методом показать значение мёда, как важного компонента здоровой пищи Ознакомить желающих с методами, позволяющими определить подделку Актуальность проблемы: Проблема является очень актуальной, так как каждый из нас заботясь о своём здоровье, старается приобрести мёд, зная о его целебных свойствах.

№ слайда 4 Состав мёда: Мёд состоит из: воды(16-21%), глюкозы(до 35%), фруктозы(35%) сах
Описание слайда:

Состав мёда: Мёд состоит из: воды(16-21%), глюкозы(до 35%), фруктозы(35%) сахарозы(не более 7%). Белки(0.04-0.30%), неорганические и органические кислоты(до 0.43%). Из минеральных веществ в мёде обнаружены: Соли кальция, натрия, магния, железа, серы, хлора, фосфора. Установлено, что мёд содержит микроэлементы: алюминий, бор, железо, йод, магний, натрий, сера, цинк и др. В нём обнаружены витамины: В1,В2,В12,В5,В6,ВС.

№ слайда 5 Если мёд натуральный: Зрелый мед должен быть густой, но не слишком. -При комн
Описание слайда:

Если мёд натуральный: Зрелый мед должен быть густой, но не слишком. -При комнатной температуре он наматывается на ложку, как лента, обрывающаяся в определённый момент. Если мёд зрелый, он содержит мало воды, и долго хранится. Если мёд слишком белый, значит это сахарный мёд и пчёлы собирали не пыльцу, а «паслись» на сахарном сиропе. Если цвет слишком тёмный, а от мёда исходит слабый запах карамели, значит это расплавленный мёд. 

№ слайда 6 Свойства мёда МЕД - это сладкая вязкая жидкость с приятным запахом (букетом),
Описание слайда:

Свойства мёда МЕД - это сладкая вязкая жидкость с приятным запахом (букетом), полученная медоносными пчёлами из нектара цветков. Ненатуральным мёдом считается переработанный пчёлами сахарный мёд, а также мёд из сладких соков плодов, овощей. Окраска мёда бывает всех оттенков, от светло-желтого до коричневого и бурого в зависимости от вида растений, с которых пчёлы собирали нектар. Мёд бывает липовый, гречишный, подсолнечниковый, цветочный, боярошниковый.

№ слайда 7 Способы определения качества мёда: 1.По цвету 2.По аромату 3.Содержание в мёд
Описание слайда:

Способы определения качества мёда: 1.По цвету 2.По аромату 3.Содержание в мёде воды и сахара 4.Определение в мёде наличия мела. 5.Зрелость мёда

№ слайда 8 Эспериментальная часть. Опыт №1 Чистый без примесей мед, как правило, прозрач
Описание слайда:

Эспериментальная часть. Опыт №1 Чистый без примесей мед, как правило, прозрачен, какого бы цвета он ни был. Мед, имеющий в своем составе добавки, мутноват. Вывод: Наш мёд имеет светло-желтый цвет, это значит, что этот мёд чистый без примесей. Во втором стакане мёд коричневый и не прозрачен, значит он содержит небольшие примеси. 1.По цвету

№ слайда 9 Опыт №2 Настоящий мед отличается душистым ароматом. Мед с примесью сахара не
Описание слайда:

Опыт №2 Настоящий мед отличается душистым ароматом. Мед с примесью сахара не имеет аромата, а его вкус близок к вкусу подслащенной водички. Вывод: Мед имеет душистый аромат, что характерно для качественного мёда. 2.По аромату

№ слайда 10 Опыт №3 Ход работы: На бумагу нанесли два вида мёда. Вывод: После того как мы
Описание слайда:

Опыт №3 Ход работы: На бумагу нанесли два вида мёда. Вывод: После того как мы капнули на бумагу мед, он не растекся и не образовал влажные пятна. Значит, этот мед не содержит воду и сахар! 3.Содержание в мёде воды и сахара

№ слайда 11 Опыт №4. определения содержания мела  Ход работы: в растворы мёда добавили не
Описание слайда:

Опыт №4. определения содержания мела  Ход работы: в растворы мёда добавили несколько капель уксуса. При наличии мела происходит вскипание смеси из-за выделения углекислого газа. Вывод: мела в данных пробах не обнаружено, так как углекислый газ не выделялся, не происходило вскипания.

№ слайда 12 Опыт №5 5.Зрелость мёда Ход работы: Исследовали светлый мёд на текучесть. Он
Описание слайда:

Опыт №5 5.Зрелость мёда Ход работы: Исследовали светлый мёд на текучесть. Он стекал с палочки тонкой струёй и собирался в виде ленты. То же самое проделали с другим образцом меда, при стекании с палочки, струя прерывалась и не собиралась в виде ленты. Вывод: следовательно, светлый мёд-зрелый. ДО | ПОСЛЕ

№ слайда 13 В двух стаканах растворили 20 г мёда, затем немного нагрели. Растворы вылили
Описание слайда:

В двух стаканах растворили 20 г мёда, затем немного нагрели. Растворы вылили в цилиндр из светлого стекла. Если имеются примеси в мёде, то они будут плавать в растворе или же находиться на дне. Вывод: механических примесей в пробах не обнаружено.  Опыт №6. определение механических примесей

№ слайда 14 Опыт №7. Определение крахмала Ход работы: в растворы мёда добавили 2-3 капли
Описание слайда:

Опыт №7. Определение крахмала Ход работы: в растворы мёда добавили 2-3 капли йода. Наблюдения: в одном стакане раствор стал немного синим. Вывод: значит данный образец мёда содержит примеси крахмала.

№ слайда 15 Правильное хранение меда: Мёд нельзя хранить в металлической посуде, так как
Описание слайда:

Правильное хранение меда: Мёд нельзя хранить в металлической посуде, так как он может окислиться. Нельзя хранить в холодильнике. Мёду вредно тепло, он боится солнца. Лучше всего мёд хранить в стеклянной, глиняной, фарфоровой, керамической или деревянной посуде, плотно закрытой пластиковой крышкой. Лучшее место для мёда там где сухо, прохладно и не чем не пахнет.  Если мёд слишком белый, значит в нём много сахара Если цвет слишком тёмный и пахнет карамелью, значит это расплавленный мёд

№ слайда 16 Целебные свойства мёда Целебный продукт питания, он считается идеальным энерг
Описание слайда:

Целебные свойства мёда Целебный продукт питания, он считается идеальным энергетическим продуктом. Его используют при заболеваниях дыхательных путей, в том числе и в виде ингаляций. Он благотворно влияет на желудочно – кишечный тракт, почки и кровь. Мёд способен стать прекрасным союзником женщины в извечной борьбе за красоту. Мёд давно призван лучшим из натуральных средств. Добавив столовую ложку мёда в тёплую воду или молоко и выпив это за полчаса до сна, то о бессоннице можно и забыть. Мы научились не только сами приобретать качественный мёд, но и можем дать совет другим.

№ слайда 17  Вывод:  В своей работе я постаралась найти и испытать доступные методы, с п
Описание слайда:

 Вывод:  В своей работе я постаралась найти и испытать доступные методы, с помощью которых можно определить качество мёда. Я считаю, что смогла убедить вас в том, что мёд является питательным и полезным продуктом. Я советую вам чаще употреблять это лакомство и тогда вы будете здоровы. Воспользуйтесь советами при покупке мёда. Я считаю, что данная тема проекта является актуальной в настоящее время, так как мёд-незаменимый продукт. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ

Самые низкие цены на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации!

Предлагаем учителям воспользоваться 50% скидкой при обучении по программам профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок".

Начало обучения ближайших групп: 18 января и 25 января. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (20% в начале обучения и 80% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru/kursy

Автор
Дата добавления 14.06.2016
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров85
Номер материала ДБ-121556
Получить свидетельство о публикации

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.

Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.

Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх