Презентация национального татарского блюда "Учпочмак"

• 1 слайд

  Презентацию подготовила ученица 2А класса Камаева Дилара
  Классный руководитель: Юлия Викторовна
  

• 2 слайд

  Национальное татарское блюдо
  «Учпочмак»
  

• 3 слайд

  История
  Татарская кухня, как и кухни многих других народов, имеет древнее происхождение, а соответственно и свои особенности. Развитие народа, его исторические и духовные ценности, религия — все это одна уникальная культура, на основе которой складываются и кулинарные традиции.
  
  

• 4 слайд

  Рецепт
  Ингредиенты
  Тесто:
  мука 4 ст.
  кефир 500мл,
  1 яйцо,
  сливочное масло 50-60 гр
  подсолнечное масло где то 5 ст.ложек,
  соль по вкусу.
  Картофель 0,700 кг
  Фарш 500 гр
  Лук репка 2 шт.
  соль
  перец
  

• 5 слайд

  Как приготовить
  У нас получилось вот такое тесто.
  

• 6 слайд

  Для приготовления начинки необходимо нарезать картошку, лук и мясо мелкими кубиками, добавить соль и пряности.
  

• 7 слайд

  Раскатать из каждой круг толщиной около 1 см
  

• 8 слайд

  На середину выложить начинку и, защипнув с трех концов края, соединить их посередине и далее от центра до края, оформив треугольник
  

• 9 слайд

  Готовые эчпочмаки переложить на противень, смазанный растительным маслом. Покрыть поверхность каждого учпочмака взбитым желтком с помощью силиконовый кисточки. Выпекать на среднем огне (160-170 градусов) до нежного золотистого цвета (около 30 минут).
  

• 10 слайд

  Учпочмак по-татарски готов!
  

• 11 слайд