Презентация по биологии 8 класс по теме "Рацион питания - энергозатраты"

• 1 слайд

  Биология 8 класс. Лабораторная работа №19
  Составление пищевых рационов в зависимости от энергозатраты.
  

• 2 слайд

  Пояснения. При составлении пищевого рациона человека следует придерживаться следующих правил:
  1)калорийность пищевого рациона должна соответствовать суточному расходу энергии;
  2) необходимо учитывать оптимальное для лиц, занимающихся данным видам труда (а для детей — возраста), количество белков, жиров и углеводов;
  3) наилучший режим питания предполагает четырехразовый прием пищи (первый завтрак должен составлять 10-15%, второй завтрак - 15-35%, обед-40 — 50% и ужин 15-20% от общей калорийности)
  4) продукты, богатые белком (мясо, рыба, яйцо), рациональнее использовать для завтрака и обеда. На ужин следует оставлять молочно-растительные блюда;
  5) в пищевом рационе около 30% должны составлять белки и жиры животного происхождения.
   
  
  

• 3 слайд

  Потребность детей в калориях в зависимости от возраста
  
  
  

• 4 слайд

  Ход работы
  .
  1.Составьте суточный пищевой рацион для вашей возрастной группы, используя таблицу калорийности пищевых продуктов.
  2. Результаты расчетов занесите в таблицу
  

• 5 слайд

  Продукт
  ХЛЕБНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, КРУПЫ, СЛАСТИ
  Хлеб: ржаной
  пшеничный
  батон
  сухари
  печенье
  пирожные
  пирожки печеные
  макаронные изделия
  Крупы: овсяная
  гречневая, манная, рис
  Сахар
  Шоколад
  Халва
  Пастила, зефир
  Варенье
  Калорийность, ккал
  200
  230
  250
  360
  420
  430
  220
  340
  380
  330
  400
  600
  500
  350
  280
  150
  

• 6 слайд

  МЯСО, РЫБА, ЯЙЦА
  Мясо
  Птица
  Ветчина
  Колбаса вареная
  Сосиски
  Судак, треска
  Окунь
  Икра
  Яйцо 1 шт.
  ЖИРОВЫЕ ПРОДУКТЫ
  Масло: сливочное
  растительное
  Маргарин
  МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
  Молоко, простокваша, кефир
  Сметана
  200
  370
  250
  200
  65
  100
  250
  75
   
  
  
  780
  900
  750
   
  60
  280
  230
  80
  

• 7 слайд

  Творог: жирный
  нежирный
  Сырки творожные сладкие
  Сыры: твердые
  плавленые
  Молоко сгущенное с сахаром
  ОВОЩИ, ФРУКТЫ ГРИБЫ, ЯГОДЫ, ОРЕХИ
  Огурцы
  Картофель
  Морковь
  Свекла
  Капуста
  Лук репчатый
  Грибы
  Ягоды (вишня, земляника, малина, крыжовник, смородина и др.)
  Виноград
  Бананы
  Арбуз
  Абрикосы, апельсины, лимоны
  330
  350
  240
  320
   
  
  
  
  20
  90
  40
  50
  25
  50
  30
  50
  70
  100
  40
  50
   
  
  
  
  

• 8 слайд

  НАПИТКИ
  Сладкие фруктовые воды
  Хлебный квас
  Минеральная вода
   
   
  
  
  60
  30
  0
  
  

• 9 слайд

  суточный пищевой рацион для вашей возрастной группы
  СДЕЛАЙТЕ ВЫВОД:
  Сделайте выводы.