Презентация по биологии "Методические рекомендации по выгонке цветочно- декоративных культур" (для внеклассной работы по биологии)

• 1 слайд

  Методические рекомендации
  по выгонке цветочно- декоративных растений
  МОУ «Илёк- Кошарская средняя общеобразовательная школа»
  учитель биологии
  Кадуцкая Елена Владимировна
  

• 2 слайд

  Что такое выгонка?
  Цветы в любую пору года приятны и желанны, но особенно они радуют зимой, когда большинство растений в наших широтах находятся в стадии покоя. Для удовлетворения спроса населения в цветах в зимний и ранне-весенний периоды применяется выгонка растений.
  Выгонка- это особый агротехнический прием, который заставляет их расти и цвести в несвойственное для них время. В таких случаях цветы выращивают, используя стеклянные и пленочные теплицы и другие помещения, где можно поддерживать определенную температуру и влажность воздуха, а также освещенность.
  Выгонке поддаются только те растения, у которых образование зачатков листьев и цветков заканчивается к концу предшествовавшего вегетационного периода.
  Зная биологические особенности развития той или иной культуры, можно получить цветы в намеченные сроки путем регулирования температурного режима, освещения и влажности при подготовке к выгонке.
  
  
  

• 3 слайд

  Заготовить веточки в конце января. Тогда можно получить цветущие экземпляры к 23 февраля, 8-му марта С каждой подопытной культуры желательно заготовить по несколько черенков длиной до 40 см, так как несколько раз во время работы нужно будет производить обрезание концов черенков для обновления срезов.
  Срезанные при минусовых температурах ветки вносят в прохладное помещение для оттаивания. Затем ветки погружают на 8-12 часов в сосуд с теплой водой (+30-35 град.). Температура воды в течение этого времени должна быть постоянной (воду все время подогревают). После теплой ванны ветки ставят в воду комнатной температуры.
  Температура помещения, где производится выгонка, в декабре должна быть +26-28 градусов, в январе +22-23 градуса, в феврале + 16-18 градусов. Сначала происходит набухание и пробуждения от вынужденного покоя почек у самых раннецветущих видов; в нашей работе это смородина, верба, береза, черемуха, сирень. В последнюю очередь проснулись вишня, груша, слива.
  На практике оказалось, что время от начала набухания почек до появления цветов и цветения в среднем составило от 14 до 20 дней, что немного меньше, чем предполагалось. По-нашему мнению на это повлияло время заготовки черенков -конец января, это время когда растения начинают выходить из состояния глубокого покоя и переходят в состояние временного покоя и в любой момент готовы двинуться в рост.
  Чтобы продлить период цветения растений, их нужно перенести в более прохладное помещение. Опрыскивание веток выгоночных культур водой нужно для размягчения почечных чешуек, что способствует более быстрому распусканию почек.
  3% раствор сахара также является одним из условий ускорения раскрытия почек, так как в черенках не идет процесс фотосинтеза из-за отсутствия листьев.
  
  
  Выгонка веток
  

• 4 слайд

  Замачивание веток в теплой воде
  

• 5 слайд

  Пробуждение почек
  

• 6 слайд

  Цветение веток
  

• 7 слайд

  Чтобы произвести выгонку куста сирени в зимнее время нужно потратить 2-3 года и в первую очередь сформировать куст.
  Материал для выгонки формируется на втором году жизни культурного побега, как обычно, но допустима и низкая обрезка для получения материала с более низким расположением основных ветвей. Весной следующего года нужно произвести обрезку всех сильных ветвей на две почки (слабые ветви при этом удаляют).
  На верхушках основных ветвей развиваются цветочные почки. Они немного крупнее листовых, имеют меньшее число чешуи. К этому времени культурный побег может вырасти в отдельных случаях до 100-125 см (за один год).
  Летом, как только у растений прекратится рост (июль), их пересаживают в горшки, где они должны до наступления холодов укорениться. Высадку производят непременно с хорошим комом земли. (Прикопка и хранение в подвале без горшков недопустимы.)
  После высадки в горшки материал стоит на воздухе до морозов (обязательно при хороших поливах после пересадки для обеспечения укоренения).
  Для дружного цветения необходимо воздействие на сирень мороза (-7-12°С, 2-4 дня), после чего ее можно убирать в подвалы или оставить растение на улице, хорошо укутав горшки различными утеплителями.
  Для ускорения цветения после постепенного оттаивания крону растения можно поместить в теплую воду (+ 35°С, на 12 часов), как это делают с ветками.
  От начала выгонки до цветения проходит 30 дней. Температура в зависимости от сроков выгонки разная: при ранней (декабрь) выгонке сирень содержат при + 30°- 35° С, при февральской выгонке - около +20° С, при мартовской - около +12-18 °С.
  Ветки сирени обильно опрыскивают несколько раз в день теплой водой.
  
  
  Выгонка сирени
  
  
  

• 8 слайд

• 9 слайд

  Луковичные имеют состояние покоя. В этот период все жизненные силы растения сосредоточены в луковице, в которой совершаются сложные биохимические преобразования и формируются различные органы будущего растения.
  Под воздействием определенных факторов можно вывести луковицу из состояния покоя, применяя комплекс мероприятий, с помощью которых заставляют растение расти и цвести в несвойственное для него время года. Луковичные растения легко переносят нехватку солнечного света в зимнее время, период выгонки у них сравнительно небольшой (2,5- 4 недели), что позволяет получить цветущие растения.
  Во время выгонки луковица расходует свои питательные вещества на рост и развитие растения, на образование цветка. Поэтому масса и размер луковиц имеют большое значение. Для выгонки отбирают крупные, здоровые, без механических повреждений, с сохранившейся наружной чешуей луковицы. Важен и подбор сортов, так как не все из них цветут в зимнее время.
  Чтобы убедиться, будут ли цвести луковицы данного сорта, перед посадкой несколько луковиц разрезают для пробы и рассматривают с помощью лупы. У цветоносной луковицы видны зачатки цветка в виде трех бугорков. Посадку производят в конце сентября-первой декаде октября. В качестве субстрата для большинства культур используют легкую питательную смесь из равных частей дерновой, листовой, перегнойной земли и (одной части) речного песка; реакция почвы должна быть близка к нейтральной (рН 6,5—7).
  
  
  
  Выгонка тюльпанов, крокусов, гиацинтов
  

• 10 слайд

  Выкопанные из земли луковицы надо положить в ящики тонким слоем, поставить в сухое место, где нет солнца, и оставить их здесь до октября. На солнце луковицы перегреваются и пересыхают. За время от выкопки луковицы и до сентября в ней постепенно развивается соцветие.
  Затем, в конце октября, следует посадка луковиц. Рыхлую легкую землю надо насыпать в горшок доверху, не уплотняя ее. Вдавить в нее луковицу так, чтобы самая верхушечка луко­вицы была наравне с краями или слегка углублена. Полить и отнести в прохладное место (подвал или другое помещение при температуре +2-3°С, но не выше +5°С.
  Выяснить, когда происходит укоренение луковицы. Для этого через каждые две недели нужно вынимать одну - две луковицы, бережно отряхивать землю и отмечать, появились ли на ней корни. Аккуратно сажать луковицу обратно, поливать и ставить на место. (Укоренение наступает обычно через 9 недель после посадки, в конце декабря при температуре в помещении погреба 3-5°С).
  Примерно 7 января следует перенести горшки с нарциссами в помещение с температурой плюс 12 градусов. Через 10 дней над поверхностью земли появляются первые листья.
  
  
  Выгонка нарциссов
  

• 11 слайд

  
  План работы
  

• 12 слайд

  Дневник фенологических наблюдений
  

• 13 слайд

• 14 слайд

• 15 слайд

  В итоге проведенной работы были получены следующие результаты:
  Время от начала опыта и до его окончания составило семь с половиной месяцев с момента выкопки луковиц и до цветения
  По-моему мнению, время от внесения в комнату до начала цветения можно сократить, немного повысив температуру в помещении, до 20-22 градусов. Но во время цветения она все-таки должна быть 10-12 градусов. Более высокая температура угнетающе действует на растения.
  Также на практике были подтверждены необходимость использования опрыскивания листьев выгоночной культуры, так как в помещении воздух достаточно сухой, что не очень приятно растению, а процесс выгонки должен имитировать природные условия.
  Аналогично подвергаются выгонке тюльпаны, крокусы, гиацинты.
  Итоги опыта
  

• 16 слайд

  Выгонка тюльпанов
  

• 17 слайд

  Выгонка крокуса
  

• 18 слайд

  Выгонка
  

• 19 слайд

  Выгонка гиацинта
  

• 20 слайд

  Выгонка лилии тигровой
  Дневник работы
  10 ноября самые тяжелые, самые плотные и крупные луковицы были высажены в горшки, в питательную легкую землю с добавкой примерно одной четверти песка.
  Политы.
  Занесены в подвал.
  22 декабря горшки были перенесены в прохладное помещение с температурой +10—12° С.
  Через три дня горшки нужно перенести в более теплое
  место 17-20 0 С
  После появления всходов опрыскивание производить каждый день
  Подкормка каждые две недели жидким удобрением
  Наблюдение за ростом и развитием
  Наблюдение за цветением.
   
  
  

• 21 слайд

  Наблюдения
  
  Выяснила, когда происходит укоренение луковицы. Для этого через каждые две недели вынимала один-два горшка, бережно вытряхивать из них землю вместе с луковицей и отмечать, появились ли на ней корни. Аккуратно сажала обратно, поливала и ста­вила на место. (Укоренение наступило через 4—5 недель после посадки.)
  Всходы лилий появились в начале января.
  В третьей декаде января начали формироваться бутоны, растения достигли 20 см в высоту
  Дальнейший рост и развитие растения заключалось в росте стеблей, листьев и бутонов в длину.
  12 февраля началось окрашивание бутонов.
  16 февраля –начало цветения
  
  
  

• 22 слайд

• 23 слайд

  Выгонка корневищных растений
  Для зимней выгонки корневище ириса можно выкопать даже поздней осенью, когда почва еще не промерзла. Его помещают в большой горшок, заполненной смесью из перегнойной и дерновой земли и помещают в прохладное место с температурой 2-40 С, в нашем случае, в подвал, изредка поливая. За это время корневище должно укорениться.
  В январе - феврале в зависимости от срока к которому нужно получить цветы цветочный горшок переносят в комнату. Растения обильно поливают и каждый день опрыскивают, поддерживая температуру 12-140С (можно поставить в самое холодное место отапливаемого помещения) до того момента, пока листья не достигнут в высоту 15 см.
  Затем растение нужно поставить на подоконник, где температура около 180С. За это время листья значительно вырастают в высоту, практически достигая своих максимальных размеров, появляется цветонос с соцветием.
  Систематически нужно измерять длину листьев и цветоносов, вести наблюдения за ростом и развитием ириса.
  Чтобы наступило цветение нужно повысить температуру до 20-220С. Только тогда можно увидеть цветение ириса во всей его красе.
  

• 24 слайд

• 25 слайд

  Измерение высоты растений
  

• 26 слайд

  Наблюдения за растениями
  

• 27 слайд

  Внеклассная работа
  «Экологическое ассорти»
  Кружок
  «Природа и мы»
  в 5,7 классах.
  Участие в районных экологических акциях
  
  

• 28 слайд

  Выгонка пиона
  При выгонке пиона в комнатных условиях следует соблюдать световой режим, использовать подсветку, для увеличения продолжительности светового дня, производить подкормки.
  Сажать растения в ёмкости соизмеримые с размерами их корневой системы, стараясь их не повреждать.
  Начинать выгонку сразу же после 22 декабря, когда начнет увеличиваться световой день.
  Целесообразно выращивать пион для выгонки в большой емкости в течение нескольких лет
   
  
  

• 29 слайд

  Рост и развитие пиона
  

• 30 слайд

  Цветение комнатных растений в зимнее время
  Бегония
  Для зимней выгонки целесооб-разнее всего использовать бегонии, полученные укоренением целых листьев и содержащиеся летом в жарком влажном воздухе, тогда зимой они дают продолжительное цветение.
  Чтобы получить хорошо сформированные, цветущие круг-лый год растения нужно искусст-венно поддерживать продолжитель-ность светового дня.
  Бегонии не любят сквозняков, на листья не должна попадать влага.
  
  

• 31 слайд

  Бальзамин
  Чтоб растение цвело зимой, температурный режим должен быть умеренным, а температура не менее 15 градусов. Время от времени растение брызгают, но не попадают на цветы, требуются систематические подкормки.
  
  

• 32 слайд

  Гиппеаструм
  Луковичное растение с выраженным периодом покоя. Луковица начинает цвести, достигая 5 см в диаметре. Чем крупнее луковица (достигает 20 см), тем больше цветов на цветоносе. И, зацветая, крупная луковица может выгнать 2-3 стрелы. Стрелы достигают высоты до 60 см.
  Гиппеаструм цветёт 2 раза в год. Летом луковицы мы высаживаем в грунт, для того, чтоб луковица набралась сил для зимнего цветения. И в грунте луковица зацветает в августе. С наступлением первых морозов её выкапывают, подсушивают листья, обрезают и высаживают луковицу в сухой, но плодородный грунт. Горшок ставят в прохладное тёмное и сухое место. Корни луковицы не должны пересохнуть. Если это случиться, то цветение мы будем ждать очень долго, т.к. луковица от этого мельчает и болеет. Если же корни нормально перенесли период покоя, то за 20 -25 дней до намеченной даты можно внести горшок с луковицей в дом, ставим на светлое, тёплое место и начинаем поливать. Луковица начинает гнать стрелку, и только потом появляются листья. Цветок цветёт лучше всего при температуре 16 - 18 градусов. Очень чувствителен к подкормкам.
  

• 33 слайд

  Каланхое
  Родина каланхое -Африка, Аравийский полуостров, острова Индийского океана, в тропических районах Австралии. Цветы этого растения простые и махровые, разных расцветок, собранные в яркие крупные соцветия -зонтики.
  Это растение хоть и многолетнее, но после цветения требует омолаживания: старое растение режут на черенки, укореняют и рассаживают в горшки. Вот теперь растение будет цвести очень обильно. Его время цветения: декабрь - март. Если растение не омолаживать, оно жирует: набирает листву, но цветов не много и мельче, чем на молодых.
  Прекрасно чувствует себя в сухих, жарких, солнечных помещениях, не нуждаются в опрыскивании и частом поливе. Поливать можно 1 раз в неделю, но обильно.
  
  

• 34 слайд

• 35 слайд

  
  1. «Ботаника для учителя» Г. П. Яковлев, Л. В. Аверьянов М., «Просвещение» 1996 год
  2. Журнал «Цветок» № 20, 21, 2008 год Издательский дом «Толока»
  3. «Как вырастить цветы» Д. Б. Кудрявец, Н. А. Петренко М., Просвещение 1993 год
  4. «Цветоводство в школе» В. А. Родина
  5. Интернет- сайты
  6. Комнатные растения мини-энциклопедия М., «Астрель» 2002
  
   
  
  
  
  Список литературы