Презентация по биологии на тему " Ароматические вещества и их влияние на здоровье человека"

• 1 слайд

  Подготовила ученица 9в класса Нижегородцева Марина
  Ароматические вещества и их влияние на здоровье человека
  

• 2 слайд

  изучение свойств ароматических веществ и их влияние на организм человека
  
  узнать, что такое ароматические вещества
  выяснить свойства эфирных масел
  познакомиться с методами их получения
  изучить влияние эфирных масел на здоровье человека и их применение в медицине
  Цели и задачи проекта
  

• 3 слайд

  Эфирные масла обладают антисептическими свойствами, уничтожая присутствующих в воздухе микробов, особенно в период опасных вирусных заболеваний, поэтому, я думаю, именно мой проект поможет людям лучше заботиться о своём здоровье, при этом, не причиняя вред своему организму.
  
  Актуальность проекта
  

• 4 слайд

  Сегодня все больше людей в мире, заботясь о своем здоровье, стремятся использовать в лечебных целях натуральные вещества, обладающие целебными свойствами и проверенные веками вместо различных химических препаратов.
  Я думаю, мало кому это удаётся, если человек всерьёз не интересуется этим. Именно поэтому, эта тема достаточно необычная и новая в наше время, и стоит побольше о ней рассказать.
  
  Новизна проекта
  

• 5 слайд

  Открытие ароматических веществ и приготовление их из растений по праву принадлежит египтянам. Уже в IV тысячелетии до нашей эры растения использовались в медицинских и косметических целях, а также для бальзамирования.
  
  Открытие ароматических веществ
  

• 6 слайд

  В Древнем Вавилоне ароматические масла специально добавляли в строительные материалы, из которых воздвигались храмы. Они поставлялись в склянках, алебастровых и фарфоровых баночках на римский и греческий рынки. Интересно то, что в Коринфе даже существовала фабрика таких удивительных веществ, которые были символами богатства и являлись одним из ценнейших подарков.
  
  

• 7 слайд

  В Европе производство эфирных масел и их распространение относится к XIII-XIV векам. Средневековые рукописи содержат различные рецепты приготовления ароматных масел. С изобретением книгопечатания рецепты были опубликованы в специальных книгах. Домохозяйки сами изготавливали лекарства, лавандовые и травяные подушечки для собственного употребления, сложные смеси приобретались в аптеках.
  
  

• 8 слайд

  На Руси ароматические масла изготавливались в царской аптеке, рецепты их держались в тайне, а в Австралии широкое применение получили листья «чайного дерева», которое обладал лечебными свойствами.
  
  Измельченные листья толстым слоем накладывали на раны и покрывали теплым илом. Масло чайного дерева столетиями оставалось популярным в своём применении и до сих пор широко используется в медицине.
  

• 9 слайд

  В 20-е годы нашего столетия французский ученый-химик в ходе непредвиденной ситуации установил целебные свойства лаванды. Однажды он получил тяжелый ожог руки и сразу же опустил её в сосуд с чистым лавандовым маслом, что помогло избежать воспаления. После этого случая Морис Гаттефос применял эфирные масла при лечении заболеваний кожи. Именно он первым использовал термин «ароматерапия» и в 1928 году. Так зародилась ароматерапия во Франции, затем в Англии, а теперь и во всем мире.
  

• 10 слайд

  Способы получения ароматических веществ
  1. Дистилляция - перегонка паром летучих веществ растения через фильтры. В этой методике очень важна оптимальная температура пара.
  2. Холодная или тёплая экстракция эфирных масел из растений спиртами, эфирами, с последующей очисткой от растворителя.
  3.Прессование - выдавливание ароматических масел из кожуры или кожицы растения.
  
  

• 11 слайд

  Дистилляция
  

• 12 слайд

  Экстракция
  

• 13 слайд

  Прессование
  

• 14 слайд

  Влияние ароматических веществ на организм человека
  Учёными доказано, что ароматические вещества воздействуют больше всего именно на обонятельную систему организма или структуры, напрямую связанные с ней.
  Ароматы растений нормализуют настроение, снимают усталость, улучшают память, укрепляют сон, регулируют многие процессы в организме, в частности кровообращение.
  
  

• 15 слайд

  Ароматические вещества оказывают положительное влияние на работу центральной нервной системы: обладают успокаивающим эффектом (лаванда и мята), снимают стресс, повышают внимание и реакцию, работоспособность, улучшают память. Эфирные масла обладают антисептическими свойствами, уничтожая присутствующих в воздухе микробов, укрепляют защитные механизмы организма и иммунную систему, поэтому все органы человека, участвующие в борьбе с болезнью, долгое время сохраняют свою активность.
  

• 16 слайд

  
  Анкетирование
  1.Знаете ли вы, что такое ароматические вещества и ароматерапия?
  2.Хотите ли вы узнать о применении, свойствах и получении ароматических веществ?
  3.Используют ли в вашей семье ароматические вещества?
  4.Знаете ли вы, как влияют ароматические вещества на организм человека?
  
  
  

• 17 слайд

  Результаты
  

• 18 слайд

  Спасибо за внимание
  

Краткое описание документа:

Данная презентация может быть использована на уроках биологии как в 8 классе, так и в 9 классе.Материал рассказывает о происхождении ароматических веществ, раскрывает роль этих веществ на здоровье человека. Содержит информацию о том, как можно получить ароматические вещества. Материал данной презентации можно использовать и на классном часе.