Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Пищеварение в ротовой полости
2 слайд
3 слайд
Поверхность языка
4 слайд
5 слайд
6 слайд
7 слайд
8 слайд
9 слайд
10 слайд
11 слайд
12 слайд
13 слайд
14 слайд
15 слайд
16 слайд
17 слайд
18 слайд
19 слайд
20 слайд
21 слайд
22 слайд
23 слайд
Лабораторная работа №16
«Действие ферментов слюны на крахмал»
24 слайд
Цель работы: выяснить, какое действие на крахмал оказывают ферменты слюны.
Оборудование: кусок бинта, крахмал, йод, вода, кастрюля, два блюдца.
25 слайд
Нальем в кастрюлю стакан холодной воды и разведем в ней пол-ложки крахмала
26 слайд
На небольшом огне доведем жидкость до кипения и будем варить еще 5-10 мин, постоянно помешивая, до образования однородной клейкой массы.
27 слайд
Смочим в крахмальном клейстере бинт и дадим ему просохнуть.
28 слайд
Далее приготовим реактив на крахмал – йодную воду( нальем в блюдце немного воды и добавим несколько капель йода, чтобы получилась жидкость цвета крепко заваренного чая).
29 слайд
Возьмем ватную палочку, смочим ее слюной, затем на накрахмаленном бинте слюной напишем букву.
30 слайд
Расправленный бинт подержим в руках некоторое время, чтобы он нагрелся. Затем опустим бинт в йодную воду, тщательно расправив его.
31 слайд
Участки, где остался крахмал, окрасятся в синий цвет, а места, обработанные слюной, останутся белыми, так как крахмал в них распался до глюкозы, которая с йодом синего окрашивания не дает (на синем фоне появится белая буква).
32 слайд
Вывод: в состав слюны входит фермент, который расщепляет крахмал. Фермент проявляет свою активность при определенных условиях: щелочной реакции среды и температуре 36,6-37o С.
33 слайд
Д/З:
Параграф 31,читать учить.
Повторение глав 1,2 и 3 для теста в среду!
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
6 664 131 материал в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Высоцкая Ксения Андреевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВаша скидка на курсы
40%Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч. — 180 ч.
Курс повышения квалификации
36/72 ч.
Мини-курс
10 ч.
Мини-курс
6 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.