Презентация по французскому языку на тему "Рецепт любимого блюда"

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  Муниципальное образовательное учреждение «Гимназия № 2»
  
  
  «Recette de salade «Olivier»
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Подготовил: ученик 8г класса, Ларионов Михаил
  

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  Salade " Olivier»
  Le chef russe d'origine française, travaillant dans un restaurant de Moscou, a inventé une salade, qui à l'étranger est appelée «salade Russe», et nous sommes surnommés par le nom de son créateur – Olivier. La façon de préparer la salade Lucien Olivier gardé secret et avec sa mort, le secret de la recette a été considéré comme perdu. Cependant, les ingrédients de base étaient connus et en 1904, la recette de la préparation de la salade a été reproduit.
  
  

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  Voici sa composition:
  2 tétras, langue de veau, caviar rouge, une demi-livre de salade fraîche, 25 morceaux d'écrevisses bouillies, une demi-boîte de Pikul, une demi-boîte de soja Kaboul, deux concombres frais, un quart de livre de câpres, 5 œufs durs. Pour la sauce: mayonnaise provençale.
  

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  Salade "Olivier" à notre époque
  Pommes de terre bouillies - 4 PCs.
  carotte - 1 PC.
  oeufs durs - 4 PCs.
  saucisse bouillie "Doctor" - 300 g
  concombres marinés (peut être frais) - 4 PCs.moyen
  pois verts en conserve-1 pot pesant 200 g
  mayonnaise - 200-300 g
  feuilles de persil et d'aneth à volontésel, poivre noir moulu
  

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  Cuire les carottes et les pommes de terre.
  

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  Cuire les œufs durs.
  

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  Couper en petits cubes de taille égale les œufs, les pommes de terre, les saucisses, les carottes.
  

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  Couper les concombres et presser un peu pour qu'il n'y ait pas beaucoup de liquide dans la salade.
  

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  Dans les ingrédients hachés, verser les pois, couper les légumes verts, mélanger avec la mayonnaise. Salez et poivrez. Retirer au réfrigérateur pendant 1 heure.
  

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  La salade est prête!
  

Краткое описание документа:

Пошаговое приготовление салата "Оливье", рецепт на французском языке.