Презентация по химии на тему "Майлар"

• 1 слайд

  Үй тапсырмасын тексеру:
  Химиялық диктант
  Құрамында карбоксил тобы бар заттар карбон қышқылдары деп аталады.
  Құмырсқа қышқылының формуласы – НСООН.
  Қалақайдың денеге тигенде ашытуы – онда спирттің болуынан.
  Сірке қышқылы тағамдық мақсатқа пайдаланылады.
  Ацетат дегеніміз- май қышқылының тұздары.
  Күрделі эфирлер спирттер бір-бірімен әрекеттескенде түзіледі.
  6 дұрыс жауап – «5»
  5 дұрыс жауап – «4»
  4 дұрыс жауап – «3»
  

• 2 слайд

  БББ кестесі
  Майлар туралы білетініміз
  

• 3 слайд

  
  Тақырыбы: «Күрделі эфирлер мен майлар».
  9-сынып
  
  
  
  
  
  
  

• 4 слайд

• 5 слайд

  Майлар – табиғатта кең тараған қосылыстар. Көмірсулар мен нәруыздар сияқты барлық өсімдіктер мен жан-жануарлар организмдерінің құрамында майлар болады.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Майлар
  Қатты май (жануарлар майы қатты майға жатады. Бірақ балық, суырдың майлары сұйық)
  Сұйық май (өсімдік майлары сұйық майға жатады. Бірақ кокос май қатты майға жатады)
  

• 6 слайд

  Майлардың физикалық- химиялық қасиеттері олардың құрамында болатын майлы қышқылдарға байланысты. Табиғи майлы қышқылдар қаныққан, қанықпаған болып екіге бөлінеді.
  Қаныққан майлы қышқылдан тұратын майлар қалыпты температурада қатты, ал қанықпаған қышқылдан тұратын майлар сұйық майлар деп аталады.
  
  Гидрогенделу (сутектендіру) реакциясы арқылы сұйық майды қатты майға айналдырады.
  
  

• 7 слайд

  Сабақты бекіту: ассоциациялық карта толтыру
  майлар
  майлар
  майлар