Презентация по химии на тему "Загрязнение продуктов питания"

• 1 слайд

  Загрязнение продуктов питания
  Выполнила учитель химии Панченко П.С.
  

• 2 слайд

  Классификация загрязняющих веществ пищевых продуктов
  Радионуклиды
  Тяжелые металлы
  Микотоксины
  Детергенты
  Гербициды и пестициды
  Нитраты и нитриты
  Антибиотики
  Антиоксиданты и консерванты
  Соединения, образующиеся
  при длительном хранении или
  в результате высокотемпературной
  обработки пищевых продуктов.
  
  

• 3 слайд

  
  Загрязнение радионуклидами
  

• 4 слайд

  Загрязнение тяжелыми металлами
  

• 5 слайд

  Детергенты
  

• 6 слайд

  Микотоксины
  

• 7 слайд

  Гербициды и пестициды
  

• 8 слайд

  Антибиотики
  

• 9 слайд

  Нитраты и нитриты
  

• 10 слайд

  Консерванты и
  антиоксиданты
  

• 11 слайд

  Ацетальдегид, глицеральдегид, метиоглиоксаль, бензальдегид, фурфурол, оксиметилфурфурол, ацетон, диацетил, мальтол, нитрозамины!!!
  

• 12 слайд

  Благодарю за внимание!!!