Презентация по МДК 02.02 на тему "Приготовление стейков"

• 1 слайд

  Приготовление стейков
  Преподаватель: Е.С. Ефремова
  

• 2 слайд

• 3 слайд

  Рибай-стейк
  

• 4 слайд

  Клаб-стейк
  

• 5 слайд

  Портерхаус-стейк
  

• 6 слайд

  Тибоун-стейк
  

• 7 слайд

  Стриплойн-стейк (Нью-Йорк)
  

• 8 слайд

  Сирлойн-стейк
  

• 9 слайд

  Раундрамб-стейк
  

• 10 слайд

  Филе-миньон
  

• 11 слайд

  Шатобриан
  

• 12 слайд

  Торнедос
  

• 13 слайд

  Скирт-стейк
  

• 14 слайд

  Степени прожарки мяса:
  

• 15 слайд