Инфоурок / Другое / Презентации / Презентация по СБО "Сервировка стола к завтраку"
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 21 ОКТЯБРЯ!

Конкурс "Законы экологии"

Презентация по СБО "Сервировка стола к завтраку"

библиотека
материалов
Урок СБО в 9 «с» классе Учитель Кантомирова Н.В.
Посуда - предметы для хранения, приготовления или подачи пищи.
Всю посуду можно разделить на: Кухонная посуда - в которой готовят пищу. С не...
Кухонная посуда
Столовая посуда
Столовая посуда это: тарелки – десертные, столовые и глубокие, - чашки бульон...
Столовый сервиз: тарелки, супница, соусник, банкетное блюдо.
Селедочницы. Хлебница.
Чайный сервиз: чайник, чашки с блюдцами, молочник, сахарница, маслёнка, пиала.
Кофейный сервиз: кофейник, чашки с блюдцами, сливочник, сахарница, ваза для к...
Столовые приборы: вилки, ложки, ножи.
Чтобы за столом было приятно сидеть, его необходимо красиво сервировать
СЕРВИРОВКА СТОЛА К ЗАВТРАКУ
Сервировка – это подготовка и оформление стола для приема пищи. Это расстанов...
Требования к сервировке стола Сервировка стола должна: соответствовать меропр...
Последовательность сервировки стола: вначале накрывают стол скатертью; расста...
Завтрак – это наиболее важный прием пищи, т.к. он обеспечивает организм необх...
БЛЮДА, КОТОРЫЕ ПОДАЮТ НА ЗАВТРАК 1. Горячий напиток (чай, молоко, кофе, какао...
Что необходимо для сервировки стола к завтраку: скатерть, салфетки, приборы,...
ПРИБОРЫ ДЛЯ СЕРВИРОВКИ чайная ложка столовая ложка столовый нож столовая вилка
ПОСУДА ДЛЯ СЕРВИРОВКИ
1. чашку на блюдце ставят справа, возле кончика ножа 2.яйца «всмятку» или «в...
БУКЕТЫ ДЛЯ СТОЛА
ВАРИАНТЫ СКЛАДЫВАНИЯ САЛФЕТОК
Приятного аппетита
28 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Урок СБО в 9 «с» классе Учитель Кантомирова Н.В.
Описание слайда:

Урок СБО в 9 «с» классе Учитель Кантомирова Н.В.

№ слайда 2 Посуда - предметы для хранения, приготовления или подачи пищи.
Описание слайда:

Посуда - предметы для хранения, приготовления или подачи пищи.

№ слайда 3 Всю посуду можно разделить на: Кухонная посуда - в которой готовят пищу. С не
Описание слайда:

Всю посуду можно разделить на: Кухонная посуда - в которой готовят пищу. С ней мы ежедневно встречаемся на кухне — это: сковороды, кастрюли, ковши, сотейники и др. Столовая посуда - из которой едят, в том числе и столовые приборы. Всё то, что мы регулярно видим на обеденном столе: тарелки, стаканы, соусницы, чашки, кружки, ложки, вилки, ножи и т.д.

№ слайда 4 Кухонная посуда
Описание слайда:

Кухонная посуда

№ слайда 5 Столовая посуда
Описание слайда:

Столовая посуда

№ слайда 6 Столовая посуда это: тарелки – десертные, столовые и глубокие, - чашки бульон
Описание слайда:

Столовая посуда это: тарелки – десертные, столовые и глубокие, - чашки бульонные, - суповые миски, - блюда банкетные, - селедочницы, - соусники, - хлебницы и хлебные вазы, - чашки с блюдцем чайные и кофейные, - чайники для заварки и кофейники, - молочники и сливочники, - сахарницы, - пиалы, вазочки, розетки для варенья, - бокалы, стаканы, - кувшины и графины, - столовые приборы (вилки, ложки, ножи)

№ слайда 7 Столовый сервиз: тарелки, супница, соусник, банкетное блюдо.
Описание слайда:

Столовый сервиз: тарелки, супница, соусник, банкетное блюдо.

№ слайда 8 Селедочницы. Хлебница.
Описание слайда:

Селедочницы. Хлебница.

№ слайда 9 Чайный сервиз: чайник, чашки с блюдцами, молочник, сахарница, маслёнка, пиала.
Описание слайда:

Чайный сервиз: чайник, чашки с блюдцами, молочник, сахарница, маслёнка, пиала.

№ слайда 10 Кофейный сервиз: кофейник, чашки с блюдцами, сливочник, сахарница, ваза для к
Описание слайда:

Кофейный сервиз: кофейник, чашки с блюдцами, сливочник, сахарница, ваза для конфет.

№ слайда 11 Столовые приборы: вилки, ложки, ножи.
Описание слайда:

Столовые приборы: вилки, ложки, ножи.

№ слайда 12 Чтобы за столом было приятно сидеть, его необходимо красиво сервировать
Описание слайда:

Чтобы за столом было приятно сидеть, его необходимо красиво сервировать

№ слайда 13 СЕРВИРОВКА СТОЛА К ЗАВТРАКУ
Описание слайда:

СЕРВИРОВКА СТОЛА К ЗАВТРАКУ

№ слайда 14 Сервировка – это подготовка и оформление стола для приема пищи. Это расстанов
Описание слайда:

Сервировка – это подготовка и оформление стола для приема пищи. Это расстановка всех необходимых, предметов — посуды, приборов, салфеток и др.

№ слайда 15 Требования к сервировке стола Сервировка стола должна: соответствовать меропр
Описание слайда:

Требования к сервировке стола Сервировка стола должна: соответствовать мероприятию - завтраку, обеду, ужину, чаю и т.д.; строго сочетаться с меню; быть эстетичной; отражать тему застолья (день рождения, Новый год и т.д.); - все предметы сервировки должны быть расположены в соответствии с принятыми правилами.

№ слайда 16 Последовательность сервировки стола: вначале накрывают стол скатертью; расста
Описание слайда:

Последовательность сервировки стола: вначале накрывают стол скатертью; расставляют тарелки; раскладывают столовые приборы; ставят стеклянную (хрустальную) посуду; раскладывают салфетки; - расставляют приборы со специями, вазы с цветами и т.д.

№ слайда 17
Описание слайда:

№ слайда 18 Завтрак – это наиболее важный прием пищи, т.к. он обеспечивает организм необх
Описание слайда:

Завтрак – это наиболее важный прием пищи, т.к. он обеспечивает организм необходимыми питательными веществами, это залог здоровья, хорошего самочувствия в течение всего дня и бодрого настроения.

№ слайда 19 БЛЮДА, КОТОРЫЕ ПОДАЮТ НА ЗАВТРАК 1. Горячий напиток (чай, молоко, кофе, какао
Описание слайда:

БЛЮДА, КОТОРЫЕ ПОДАЮТ НА ЗАВТРАК 1. Горячий напиток (чай, молоко, кофе, какао и т.д.), сок. 2. Горячее блюдо (каша, омлет, яичница). 3. Мёд, джем, повидло, варенье, масло, колбаса, сыр, варёное яйцо, хлеб, булочки, бутерброды.

№ слайда 20 Что необходимо для сервировки стола к завтраку: скатерть, салфетки, приборы,
Описание слайда:

Что необходимо для сервировки стола к завтраку: скатерть, салфетки, приборы, посуда, цветы.         

№ слайда 21 ПРИБОРЫ ДЛЯ СЕРВИРОВКИ чайная ложка столовая ложка столовый нож столовая вилка
Описание слайда:

ПРИБОРЫ ДЛЯ СЕРВИРОВКИ чайная ложка столовая ложка столовый нож столовая вилка

№ слайда 22 ПОСУДА ДЛЯ СЕРВИРОВКИ
Описание слайда:

ПОСУДА ДЛЯ СЕРВИРОВКИ

№ слайда 23 1. чашку на блюдце ставят справа, возле кончика ножа 2.яйца «всмятку» или «в
Описание слайда:

1. чашку на блюдце ставят справа, возле кончика ножа 2.яйца «всмятку» или «в мешочек» подают в специальной подставке с чайной ложечкой 3.кашу подают в полупорционной тарелке 4.к ней полагается десертная ложка 5. вилку при сервировке кладут слева от тарелки, а нож справа

№ слайда 24 БУКЕТЫ ДЛЯ СТОЛА
Описание слайда:

БУКЕТЫ ДЛЯ СТОЛА

№ слайда 25 ВАРИАНТЫ СКЛАДЫВАНИЯ САЛФЕТОК
Описание слайда:

ВАРИАНТЫ СКЛАДЫВАНИЯ САЛФЕТОК

№ слайда 26
Описание слайда:

№ слайда 27
Описание слайда:

№ слайда 28 Приятного аппетита
Описание слайда:

Приятного аппетита


Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 25 октября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДВ-232930

Похожие материалы