Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Интерьер и планировка кухни столовой
2 слайд
Требования к интерьеру
Эргономические требования
Санитарно –гигиенические
требования
Эстетические требования
3 слайд
Планировать кухню означает располагать в ней соответствии с определенным планом кухонную мебель и оборудование
Планировка кухни
4 слайд
Зона приготовление пищи (рабочая). Главные элементы этой зоны – мойка, плита для тепловой обработки продуктов и холодильник. Также напольные столы-тумбы с рабочими поверхностями для первичной обработки и нарезки продуктов, навесные шкафы для хранения кухонной посуды и инвентаря, духовка. Современные кухни оснащены микроволновой печью, посудомоечной машиной и воздухоочистителем (вытяжкой).
Кухня делится на 2 зоны: зона приготовления пищи(рабочая) и зона столовая(обеденная)
Зона столовая (обеденная). Здесь находится обеденный стол и стулья. Над этой зоной может быть оборудовано дополнительное освещение.
5 слайд
6 слайд
Варианты планировки
Линейная кухня подходит для узкого помещения. Она занимает мало места . её хорошо дополняет навесные шкафы.
7 слайд
Угловая кухня, наиболее популярная, используется для квадратного помещения. На такой кухне хорошо размещается обеденный стол.
8 слайд
Параллельная кухня удобна для хозяек, которые много готовят, потому что организовано большое количество рабочих поверхностей.
9 слайд
П-образная кухня позволяет создать компактный рабочий треугольник и функционально использовать пространство.
10 слайд
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОВРЕМЕННЫХ МАТЕРИАЛОВ В ОТДЕЛКЕ КУХНИ.
На кухне должно быть особенно чисто. Поэтому все поверхности на кухне должны иметь гигиенические, легко моющиеся покрытия. Рабочую поверхность стен , как называемый «Фартук» , обычно выкладывают керамической плиткой или отделывают стеновыми панелями. Пол кухни также можно также покрыть специальной напольной плиткой , застелить линолеумом или влагостойким ламинатом . Обои лучше выбрать влагостойкие , моющиеся.
11 слайд
Стили в оформлении кухни
Деревенский стиль
На такой кухне можно увидеть
икону под вышитым рушником в углу;
вязанную крючком накрахмаленную скатерть;
самовар на столе (даже электрический);
Керамическую посуду с ручной росписью;
льняные салфетки с мережкой;
кафель в стиле изразцов;
большой фикус на деревянной треноге;
домотканые коврики под ногами;
панно из «дикого камня» в виде русской печи со встроенным электрокамином, вместо горящих поленьев и пр.
12 слайд
13 слайд
Классический стиль
Кухня в классическом стиле обставляют массивной деревянной мебелью с резными украшениями,витражами(стеклом),наборами столовой посуды и др.
14 слайд
Модерн
Современные кухни имеют яркие фасады(так называют дверцы кухонного гарнитура,много металлических стеклянных поверхностей.Этот стиль называется модерн
15 слайд
Минимализм
Оформление интерьера в стиле минамализм-это отсутствие мелких деталей,использование,только нужных предметов. Предпочтительные цвета-светлые,пастельные.
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
6 665 291 материал в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Брезовская Ирэна Николаевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВаша скидка на курсы
40%Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс повышения квалификации
180 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч.
Мини-курс
3 ч.
Мини-курс
2 ч.
Мини-курс
3 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.