Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологии на тему "Кулинария. Санитария и гигиена на кухне" ( 5 класс)
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Технология

Презентация по технологии на тему "Кулинария. Санитария и гигиена на кухне" ( 5 класс)

библиотека
материалов
КУЛИНАРИЯ санитария и гигиена на кухне
Санитарно-гигиенические требования К лицам, приготавливающим пищу: Одеть спец...
Санитарно-гигиенические требования К приготовлению пищи: Продукты должны быть...
Санитарно-гигиенические требования К хранению продуктов и готовых блюд: Нельз...
Посуда на кухне Минимальный набор: Кастрюля Сотейник 2 сковороды разных диаме...
Посуда бывает: Чугунная Эмалированная Нержавеющая Стеклянная Огнеупорная Глин...
Инвентарь и приспособления Фольга Ножи Разделочные доски Тарелки Скалка Лопат...
Как мыть посуду? Удалить остатки пищи Отсортировать посуду (тарелки стаканы)...
8 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 КУЛИНАРИЯ санитария и гигиена на кухне
Описание слайда:

КУЛИНАРИЯ санитария и гигиена на кухне

№ слайда 2 Санитарно-гигиенические требования К лицам, приготавливающим пищу: Одеть спец
Описание слайда:

Санитарно-гигиенические требования К лицам, приготавливающим пищу: Одеть спецодежду Тщательно вымыть руки с мылом Ногти должны быть коротко острижены

№ слайда 3 Санитарно-гигиенические требования К приготовлению пищи: Продукты должны быть
Описание слайда:

Санитарно-гигиенические требования К приготовлению пищи: Продукты должны быть вымыты Разные виды продуктов обрабатывают на разных разделочных досках Нельзя готовить продукты с поврежденной эмалью

№ слайда 4 Санитарно-гигиенические требования К хранению продуктов и готовых блюд: Нельз
Описание слайда:

Санитарно-гигиенические требования К хранению продуктов и готовых блюд: Нельзя употреблять в пищу несвежие продукты Хранить продукты не больше отведенного срока Готовые продукты хранить в закрытом виде, отдельно от сырых В холодильнике продукты хранить в соответствии с температурными требованиями Приготовленные блюда ставить в холодильник остывшими

№ слайда 5 Посуда на кухне Минимальный набор: Кастрюля Сотейник 2 сковороды разных диаме
Описание слайда:

Посуда на кухне Минимальный набор: Кастрюля Сотейник 2 сковороды разных диаметров

№ слайда 6 Посуда бывает: Чугунная Эмалированная Нержавеющая Стеклянная Огнеупорная Глин
Описание слайда:

Посуда бывает: Чугунная Эмалированная Нержавеющая Стеклянная Огнеупорная Глиняная

№ слайда 7 Инвентарь и приспособления Фольга Ножи Разделочные доски Тарелки Скалка Лопат
Описание слайда:

Инвентарь и приспособления Фольга Ножи Разделочные доски Тарелки Скалка Лопатка Шумовка Фольга и т.д.

№ слайда 8 Как мыть посуду? Удалить остатки пищи Отсортировать посуду (тарелки стаканы)
Описание слайда:

Как мыть посуду? Удалить остатки пищи Отсортировать посуду (тарелки стаканы) Замочить посуду в горячей воде Вымыть посуду в горячей воде с использованием моющих средств и приспособлений Промыть посуду в проточной воде Просушить посуду


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 18.08.2016
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров437
Номер материала ДБ-159594
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх