Презентация по технологии на тему "Сервировка стола к завтраку" (5 класс)

• 1 слайд

  Учитель технологии Рыбалкина Г.Н. Сервировка стола к завтраку

• 2 слайд

  Меню на завтрак

• 3 слайд

  От чего зависит меню завтрака? Продукты Вкусовые предпочтения Калорийность

• 4 слайд

  Подготовка и оформление стола к приёму пищи Расстановка в определенном порядке всех необходимых для организации трапезы предметов: посуды, приборов, салфеток и т.д. Сервировка стола

• 5 слайд

  Элементы сервировки стола к завтраку Под тарелочные салфетки Хлебница Сахарница Закусочная тарелка Блюдце с чашкой Столовые приборы Пашотница Вазочки-розетки Горячее блюдо Тканевые и бумажные салфетки

• 6 слайд

  Сервировка стола к завтраку

• 7 слайд

  Сервировка стола к завтраку

• 8 слайд

  Как красиво сложить салфетку?

• 9 слайд

  Последовательность складывания салфетки «Веер»

• 10 слайд

  Последовательность складывания салфетки «Артишок»

• 11 слайд

  Последовательность складывания салфетки «Лилия»

• 12 слайд

  Правила поведения за столом Сидя за столом, не расставляют локти и не опираются ими на край стола. Во время еды голову наклоняют лишь слегка. Едят и пьют беззвучно. Хлеб отламывают кусочками от ломтика. Суп черпают ложкой справа налево или от себя. Твёрдое мясное второе блюдо едят с помощью вилки и ножа. Десерты едят чайной ложкой или десертной вилкой.

• 13 слайд

  За столом не принято: Размахивать вилкой или ложкой во время беседы. Обхватывать рукой тарелку. Нарезать всю порцию сразу. Набивать полный рот едой. Пить, пока не прожёвана и не проглочена пища. Оставлять ложку в чашке с пищей. Закончив есть, отодвигать от себя тарелку. Откидываться на спинку стула.