Презентация - проект "Этикет поедания фруктов" на общешкольную научно-практическую конференцию проектных работ по внеурочной деятельности " Горизонты открытий" в 2017-2018 учебном году.

• 1 слайд

  Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
  «Увельская СОШ « № 2»
  Индивидуальный проект
  «Этикет поедания фруктов»
  Выполнила:
  Будурова Мария
  Ученица 1 – А класса
  
  Руководитель:
  Романенкова Д. С.
  

• 2 слайд

  Цели:
  познакомится с правилами этикета за столом;
  изучить правила которые относятся к этикету фруктов;
  - выявить правила поедания фруктов;
  
  

• 3 слайд

  Правила сервировки фруктов
  
  Фрукты к столу можно подавать в различном виде:
  
  на общем блюде
  почищенные от кожуры и разрезанные на части ,просто вымытые
  как часть уже какого-то приготовленного блюда
  в виде цукатов
  в сиропе
  со сливками в креманка
  
  
  И именно этот фактор влияет на то,
  за какой столовый прибор нам ухватиться.
   
  

• 4 слайд

  Правила
  поедания
  фруктов
  

• 5 слайд

  Сначала небольшая гроздь винограда отрезается специальными ножницами, прополаскивается в воде, сушится салфеткой, и только потом ягодки одна за другой отправляются в рот.
  
  Виноград
  

• 6 слайд

  Абрикосы и сливы
  разделяют на половинки руками, вынимают косточку, кладут ее на край тарелки, а мякоть едят руками.
  

• 7 слайд

  Грейпфруты
  Подают обычно разрезанными на половинки, мякоть посыпают сахарной пудрой.
  
  Едят чайной ложкой
  (иногда к грейпфрутам подают специальную ложку с заостренным краем),
  аккуратно вычерпывая мякоть.
  

• 8 слайд

  Хурма
  Подают, предварительно подрезав основание так, чтобы плод "стоял" на тарелке.
  
  Кожуру оставляют на тарелке, а косточки отделяют от мякоти во рту, аккуратно вынимают при помощи ложки и складывают на край тарелки.
  
  Плоды с твердой мякотью удобнее есть, используя нож и вилку.
  

• 9 слайд

  Дыня
  Нарезанную небольшими ломтиками, кладут на тарелку коркой вниз.
  Придерживая вилкой, надрезают мякоть в нескольких местах до корки.
  Затем отрезают маленькие кусочки.
  Мякоть можно срезать сразу всю.
  

• 10 слайд

  По правилам этикета принято выпивать компот , а затем десертной ложкой доставать ягоды с бокала.
  Компот
  

• 11 слайд

  Спасибо за внимание!