Краснодарский край, г.к. Анапа,
ст.Гостагаевская
Муниципальное бюджетное образовательное
учреждение
основная общеобразовательная школа №31
Муниципального образования город-курорт
Анапа
Проект
По
биологии на тему:
«ЛЕКАРСТВЕННЫЕ
РАСТЕНИЯ И ТРАВЫ
СТАНИЦЫ ГОСТАГАЕВСКОЙ»
Выполнила: ученица 9б класса Ениосова Екатерина
Руководитель: учитель биологии
и химии Лапченкова М.Ю.
Анапа 2018-2019 учебный год
Содержание:
Глава 1. Основная
часть. Исследование литературы.
1.1 История изучения
лекарственных растений ………………………………..4
1.2 Лекарственные
растения и травы нашей местности ………………….........5
Глава 2. Экспериментальная часть. Методика проведения опыта. Опрос
местных жителей.
2.1 Исследование. Опрос местных жителей
…………………………………..10
2.2 Результаты исследования
…………………………………………………...11
2.3 Памятка сборщику лекарственных растений …………………………..….12
Заключение …………………………………………………….……………….13
Введение
Актуальность
выбранной темы
Актуальность данной
темы заключается в том, что человек может лечить многие заболевания с помощью
трав, известным человеку с давних пор, при этом совершенно бесплатно.
Цель работы
1. Познакомиться с лекарственными растениями и травами, растущими в нашей
местности.
2. Провести опрос среди жителей и узнать, как лекарственные растения
помогают им.
Задачи
1.
Изучить научную литературу
по данной проблеме.
2.
Провести опрос у жителей
нашей местности, используют ли они лекарственные трав и растения при
заболеваниях и какие?
3.
Выявить влияние
лекарственных растений на здоровье человека.
Методы
исследования
Теоретический
-анализ научно-методической и учебной литературы, касающейся темы
исследования, с целью определения актуальности исследуемой темы
Предмет
исследования: лекарственные растения и травы
Объект исследования: здоровье человека
Гипотеза:Возможно, растения
обладают лечебными свойствами, которые помогают нам предупредить или
излечить некоторые болезни
Глава
1. Основная часть. Исследование литературы.
«Нет такого
растения, которое не являлось бы лекарственным, нет такой болезни, которую
нельзя было бы вылечить
растением»
Восточная мудрость
1.1 История
изучения лекарственных растений
Уже выдающийся древнегреческий
врач и мыслитель Гиппократ описал 236 растений, которые применялись в медицине
того времени. Среди них: белена, бузина, мята, миндаль и другие.
Гиппократ считал, что в соках
лекарственных растений оптимально сочетаются биологически активные,
органические и минеральные вещества, чудодейственно влияющие на организм
человека. Поэтому он рекомендовал употреблять растения в том виде, в котором
создала их природа.
Издавна возделыванием и
применением лекарственных растений интересовались даже цари и князья. В начале
17 века при Алексее Михайловиче был создан Аптекарский приказ, снабжавший двор
и армию травами. А уже в 1706 году указом Императора Петра Первого, в Москве в
районе осушенных болот за Сухаревой башней был заложен первый в России
«Аптекарский огород» - учебно-вспомогательное учреждение для московской
медицинской школы, а также в целях «разведения лекарств для казенных аптек».
Петр Первый собственноручно посадил в нем несколько деревьев. В 1805 году Сад
перешел к Московскому университету и стал называться «Ботаническим садом».
Сейчас – это филиал Сада на Воробьевых горах.
Позднее в Астрахани и в Лубнах
создаются первые плантации лекарственных растений, а «ягодная повинность»,
наложенная Петром Первым на крестьян, предусматривала сбор дикорастущих
лекарственных трав. Особое внимание изучению лекарственных растений уделяла
Академия наук, созданная в 1724 году. В организованных ею экспедициях был
собран большой и ценный материал. Большой вклад в становление науки о
лекарственных растениях внесли академики Петер Симон Паллас, Иван Иванович
Лепёхин и другие. С каждым годом расширяются объёмы производства и заготовок
лекарственного сырья. Однако постоянно возрастающий спрос на него и создаваемые
на его основе препараты не удовлетворяют апросы отечественного здравоохранения.
1.2 Лекарственные
растения и травы нашей местности
Правильное
применение лекарственных растений и трав содействует излечению многих болезней.
Для лечения отдельных болезней лучше применять натуральные растительные
средства, поскольку таблетки могут вызвать побочные эффекты. Людям необходимо
знать о применении лекарственных трав, особенно растений, произрастающих в их местности.
Я хочу познакомить людей с лекарственными травами и растениями Краснодарского
края.
Калина
обыкновенная
Калина издавна считается символом девичьей красоты.
Это ветвистый кустарник или небольшое деревце высотой 2-6 метров. Цветет в
мае-июне, плодоносит в августе-сентябре. В качестве лекарственного сырья
используются плоды и кора калины. С лечебной целью заготавливают также цветки и
корни. Цветки снимают целыми соцветиями и быстро высушивают. Кору заготавливают
весной во время движения соков (апрель-май). Плоды заготавливают, когда они
полностью созревают (август-сентябрь). Срезают ножами целые гроздья.
Отвар плодов с медом дает хороший эффект при простудных
заболеваниях с сильными головными болями, кашлем и потерей голоса, полезен он и
при гипертонии, заболеваниях сердца. Стакан плодов заварить 1 л горячей воды,
кипятить 8-10 минут, процедить, добавить 3 столовых ложки меда. Пить 1-2
стакана 3-4 раза в день.
Свежий сок плодов пьют при головных болях. Соком смазывают лицо
при угрях и лишаях, лечат экзему.
Отвар цветков калины применяют в качестве отхаркивающего и
потогонного средства, при кашле, как противовоспалительное средство. Столовую
ложку цветков заварить стаканом кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне, пить
по столовой ложке 3 раза в день.
Витаминный чай из плодов калины обладает общеукрепляющим и
успокаивающим действием.
Настоем цветков лечат разные сыпи, промывают раны.
Отвар из корней – средство от бессонницы.
Крапива двудомная
Крапива – одно из полезнейших
растений, буквально родник здоровья. В качестве лекарственного сырья используют
листья крапивы. Собирают их в мае-июле (во время цветения).
В медицине препараты крапивы
применяют внутрь как кровоостанавливающее средство при легочных, почечных,
маточных и кишечных кровотечениях; наружно – при лечении варикозных хронических
язв.
В русской народной медицине
крапиву рекомендуют применять при заболеваниях печени, желчного пузыря,
воспалении желудочно-кишечного тракта, малокровии, лихорадке. Настой крапивы
применяют против выпадения волос и перхоти.
Крапива – хорошее косметическое средство. При
усиленном салоотделении, перхоти, выпадении волос после мытья головы и
подсушивания волос рекомендуется втереть в кожу головы настой листьев (столовую
ложку листьев заваривают стаканом кипятка, настаивают 1.5 часа, процеживают;
курс лечения – один раз в неделю длительное время).
Одуванчик лекарственный
Растет на лугах, полях, у дорог.
Используют для улучшения пищеварения, при воспалениях, опухолях, камнях в
печени, при нарушении обмена веществ, при кожных заболеваниях. При болезнях
печени чайную ложку порошка корня одуванчика принимают 3-4 раза в день за 20
минут до еды.
Очень эффективное средство при
болях в суставах: соцветия цветущих одуванчиков измельчают, заливают (1:1
объёму) водкой, настаивают в темном месте 12 дней, периодически встряхивая
содержимое, процеживают и остаток отжимают. Настойкой смазывают суставы 5
минут, затем растирают их до появления жжения, обертывают льняным материалом и
утепляют на ночь. Одуванчик используют также для косметических целей. Из
корней, стеблей, цветков и листьев делают настой, им протирают лицо для
удаления веснушек, угрей, кожных пятен.
Алоэ вера
Часто вырастает до четырех
метров в высоту. Имеет ветвистые, густо облиственные, прямостоячие стебли.
Листья алоэ очередные, длиной до 40 сантиметров, по краям имеют жесткие
хрящевидные зубцы. Отличаются наличием очень мясистой и сочной мякоти.
В медицине используют сок алоэ,
сабур, который получают путем выпаривания. Сабур представляет собой
затвердевшие, ломкие кусочки чёрно-бурого цвета со слабым запахом и чрезвычайно
горьким вкусом.
Наружно сок алоэ применяют при ожогах, трофических язвах, инфицированных
ранах, остеомиелите с открытым гнойным очагом.
ВНИМАНИЕ! Сок алоэ противопоказан при беременности, маточных кровотечениях,
воспалении почек и мочевого пузыря.
Цикорий обыкновенный
Цикорий издавна культивируется
как пищевое и лекарственное растение.
Корни цикория заготавливают
осенью после увядания листьев (сентябрь-октябрь). Их выкапывают, отряхивают
землю, обрезают надземные части, промывают холодной водой. В течение нескольких
дней провяливают до прекращения выделения млечного сока. Подготовленное сырьё
сушат в печках или сушилках. Срок хранения 2-3 года.
Корни цикория используются для
приготовления суррогатов кофе, для получения инулина и фруктозы.
В медицине прошлого цикорий
применяли как средство, повышающее аппетит и улучшающее обмен веществ и
пищеварение. Его рекомендовали при малярии, бессоннице, избыточном весе,
повышенном потоотделении. Настой цикория рекомендуют при заболеваниях печени.
Препараты цикория изредка в косметике. Чаще используют отвары корней. Ими
промывают раны и ссадины, делают фитоаппликации при себорейном и аллергическом
дерматитах, острых проявлениях экземы и других острых воспалительных процессах.
Препаратами цикория ополаскивают волосы после мытья при их поредении, себорее
волосистой части головы.
Препараты цикория (в частности, кашица из корней)
обладают противозудными свойствами. Они показаны при кожном зуде, почесухе,
нейродермии, облысении.
Тысячелистник
обыкновенный
Тысячелистник – многолетнее травянистое растение
высотой 20-80 см со своеобразным запахом, с ползучими корнями и подземными
побегами.В качестве лекарственного сырья используются трава и цветки (соцветия)
тысячелистника. Сырьё собирают в фазу цветения. При сборе соцветиц срезают
щитки с цветоносами не длиннее 4 см и отдельные корзинки, их сушат.
Срок хранения до 2 лет.
Трава тысячелистника обладает бактерицидными,
кровоостанавливающими и противовоспалительными свойствами; усиливает
желчеотделение. Его применяют как кровоостанавливающее средство при местных
кровотечениях – носовых, зубных, из мелких ран, ссадин, царапин, при легочных и
маточных кровотечениях, фибромиомах, воспалительных процессах; призаболевания
желудочно-кишечного тракта – коликах, гастритах, язвенной болезни; рекомендуют
как горечь для улучшения аппетита в виде настоя и жидкого экстракта.
Жидкий экстракт применяют по 40-50 капель 3 раза в день.
Отвар травы употребляют при хронических гастритах и язвенной болезни.
При заболеваниях желчных путей, желчного пузыря, при
воспалении мочевого пузыря применяют настой травы тысячелистника.
Изучив соответствующую
литературу мы узнали, что многие лекарственные растения являются сорняками,
которые растут везде: у дорог, во дворах домов, вдоль реки, на открытой
местности. Мы насчитала множество различных видов трав и растений, которые
обладают лечебной силой. Нужно только знать, каким образом они могут помочь
нам, и уметь правильно собрать и заготовить их. Но большая часть из указанных
мест имеет отрицательную экологическую характеристику: выхлопные газы от
транспорта, выбросы от цементного завода, повышенная запылённость и
загазованность.
Глава 2. Экспериментальная часть. Методика
проведения опыта. Опрос местных жителей.
Проведя опрос у местных жителей
(опрошено было 26 человек) мы узнали наиболее эффективные травы, применяемые в лечении различных
заболеваний.
2.1 Исследование. Опрос местных
жителей.
|
Растение
|
Фармакологическое действие
|
Показания к применению
|
Форма применения
|
|
Полынь горькая
|
Возбуждает аппетит, стимулирует
деятельность желудка.
|
Гастрит, желудочные боли, при
спазмах желудка.
|
Настой:
2 ч.л. травы залить 1 ст.
кипятка, настаивать на водяной бане 15 мин; процедить, остудить, пить до еды
1/4 ст. 3 раза в день.
|
|
Тимьян ползучий (чабрец, чабор,
богородская травка)
|
Отхаркивающее, успокаивающее,
болеутоляющее и дезинфицирующее.
|
Бронхит, воспаление легких,
радикулит, заболевание органов пищеварения и почек.
|
Порошок сухой травы. Присыпать
им раны, язвы, дать понюхать при обмороке.
|
|
Мята перечная
|
Потогонное, слабительное,
желчегонное, успокаивающее.
|
Гипертоническое заболевание, при
невралгии.
|
Настой:
1 ч.л. травы залить 200 мл
крутого кипятка, настаивать 30 мин., пить 3 раза в день.
|
|
Ноготки лекарственные
(календула)
|
Противовоспалительное,
бактерицидное
|
Слизистая оболочка рта, ангина.
|
Полоскание настоем:
10 г. цветков на 1 ст. кипятка.
|
|
Тысячелистник обыкновенный
|
Кровеостанавливающее, противовоспалительное,
бактерицидное.
|
Различные кровотечения.
|
Настой:
½ ст. 2 раза в день до еды.
|
|
Подорожник большой
|
Противовоспалительное,
бактерицидное, заживляющее.
|
Бронхит, усталость, раны, ожог,
цыпки на руках.
|
Приложить лист подорожника к ранке.
|
|
Одуванчик лекарственный
|
Потогонное, жаропонижающее
средство, как легкое слабительное и желчегонное.
|
Гепатит, простуда, отсутствие
аппетита, усталость.
|
Настой из корней одуванчика (1 ч.л. на
стакан кипятка) применяют как горечь для возбуждения аппетита.
|
Таким образом, местные
жители довольно активно пользуется лекарственными травами. Но нельзя забывать,
что при неумелом лечении лекарственные травы могут вызвать тяжёлые последствия.
«Если вы больны – обратитесь к врачу» - это лозунг не только врачей, но и
пациентов. Самое главное, следует помнить, что предупредить болезнь легче, чем
вылечить.
2.2 Результаты исследования.
Мы выяснили, что лекарственные растения –
народное достояние и
богатство. Около половины всех лекарств готовят из растений. 70 %
сердечных препаратов делается на основе лекарственных растений.
Лекарственные растения растут всюду. Правда, не везде одинаково и в одинаковом
количестве. Нужно хорошо знать какие растения встречаются в нашей местности и
сколько их. Каждый должен научиться искать, собирать и охранять дары природы.
Перед сбором растений необходимо изучать их биологические особенности, способ
сбора, сушки и хранения. Это позволит рационально использовать сырьё с лечебной
целью. Следует шире применять разведение целебных растений в садах и огородах.
Возможно, такой огород можно сделать и на территории нашей школы. Своей работой
мы призываем всех учеников бережно относиться к природе. Формировать свою
экологическую культуру, культуру здоровья. Ведь многое зависит от нас с вами от
того как мы обращаемся с природой.
2.3ПАМЯТКА СБОРЩИКУ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ :
· Лекарственные растения собирают в солнечную, и сухую погоду:
листья и стебли – во время цветения, цветы – в начале цветения, плоды – в
период полного созревания, корни – осенью.
· Нельзя собирать пыльные, грязные, больные растения.
· Не собирают растения около дорог и промышленных предприятий.
· Нельзя брать лекарственные растения в рот, так как многие из них
ядовиты.
· Нельзя растения выдёргивать, их нужно срезать ножом. Корни надо
выкапывать.
· Сушить лекарственные растения нужно без промедления в хорошо
проветриваемом месте.
· Лекарственные растения можно самим выращивать на огородах и
пришкольных участках. Это, например, ромашка, шалфей, валериана, тысячелистник,
пустырник.
- В природе встречаются растения, которые
нельзя нюхать, брать в рот, рвать. Они ядовиты!
Заключение
Мир
растений – это не только царство красоты, но и лечебное богатство. В наше время
лекарственные растения не теряют своей притягательной силы. Человека
подстерегают различные заболевания, со многими из них человек научился бороться
при помощи синтетических лекарств. Но лучше предупредить болезнь на ранней
стадии, и в этом неоценимую помощь оказывают растения-лекари.
Полученные
результаты исследования показали, что люди активно продолжают применять травы
для лечения различных заболеваний. Для лечения и профилактики предпочли выбрать
более знакомые лекарственные растения, т.е. люди задумываются о своем здоровье.
У каждого в доме есть комнатные растения, где люди проводят длительное время,
интуитивно чувствуя, что комнатные растения и цветы нужны человеку для
поддержания здоровья. Как показывает опрос, односельчане в большинстве случаев
выбирают знакомые и проверенные для здоровья человека растения.
При
выполнении данной исследовательской работы я изучила: литературу по теме,
узнала много нового о лекарственных растениях, правила сбора, сушки и хранения
лекарственных растений, познакомилась с рецептами приготовления мазей, настоек,
отваров. Перед употреблением любых лекарств (даже из лекарственных растений)
необходимо проконсультироваться с врачом.
В
борьбе с болезнью немаловажным подспорьем являются лекарственные растения, т.к.
травы дают меньше побочных эффектов, мягкое воздействие на организм, дешевое и
доступное сырье. Используя лекарственные растения, можно оказать первую помощь
при ссадинах, порезах, укрепить иммунитет.
Результаты моих исследований дают основание
считать, что гипотеза проекта подтвердилась , я доказала, что в изучаемых растениях, произрастающих в
нашем районе, в нашей станице, есть лечебные свойства, которые помогут укрепить
иммунитет и справиться со многими болезнями.
Список используемой литературы
1.
Википедия
2.
https://infofito.ru
3.
https://good-tips.pro
4.
https://moyadacha.temaretik.com
5.
Научно-популярное
издание «Лекарственные растения» Носов Александр Михайлович
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.