376469
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5 480 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1 400 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 60%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до 28 февраля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

Инфоурок / Технология / Рабочие программы / Программа элективного курса по технологии (девушки) 9 класс

Программа элективного курса по технологии (девушки) 9 класс


Напоминаем, что в соответствии с профстандартом педагога (утверждён Приказом Минтруда России), если у Вас нет соответствующего преподаваемому предмету образования, то Вам необходимо пройти профессиональную переподготовку по профилю педагогической деятельности. Сделать это Вы можете дистанционно на сайте проекта "Инфоурок" и получить диплом с присвоением квалификации уже через 2 месяца!

Только сейчас действует СКИДКА 50% для всех педагогов на все 184 курса профессиональной переподготовки! Доступна рассрочка с первым взносом всего 10%, при этом цена курса не увеличивается из-за использования рассрочки!

ВЫБРАТЬ КУРС И ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

СОГЛАСОВАНО

Руководитель ШМО

_____________/____________/

ФИО

Протокол № ___

от «__»__________20_г.


СОГЛАСОВАНО

Заместитель директора по УВР МОУ СШ № 4

_____________/______________/

ФИО

«__»____________20___г.


УТВЕРЖДАЮ

Директор

МОУ СШ № 4

_____________/______________/

ФИО

Приказ № ___

от «__»__________20_г.








Авторская программа элективного курса по технологии для обучающихся 9-х классов (девушки)

«Свой дом украшу я сама» педагога


Травниковой Ольги Петровны









Рассмотрено на заседании

педагогического совета

протокол № ____

от «__»_______20_ г.
















2014 – 2015 учебный год

Программа

элективного курса по технологии для учащихся 9 класса

общеобразовательной школы

«Свой дом украшу я сама».


Автор: Травникова О.П., учитель технологии МОУ СШ №4 г. Богородицк Тульской области

Пояснительная записка.

Программа курса «Свой дом украшу я сама» разработана в соответствии с Примерной программой «Технология. Обслуживающий труд», составленной на основе федерального компонента государственного стандарта основного общего образования по технологии. Программа представляет широкие возможности для реализации различных подходов к построению учебного процесса с учетом индивидуальных особенностей обучающихся. Базовыми направлениями для курса являются разделы «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», «Кулинария».

Элективный курс используется для профессионального самоопределения обучающихся 9-го класса. Курс “Свой дом украшу я сама» разработан для девочек 9 класса и рассчитан на 17 часов (1 час в неделю в первом полугодии). Программа ориентирована на воспитание у обучающихся стремления к обустройству своего дома и желания стать хорошими хозяйками в будущем.

Курс позволяет подробно познакомить обучающихся 9-х класса с основами ведения домашнего хозяйства, вызвать интерес к технологическим процессам, изготовления декоративных элементов оформления интерьера жилища, приготовления необычных праздничных блюд, правилам сервировки стола для банкета

Цель курса - формирование интереса школьников к изучению технологии, и положительной мотиваций школьников к выбору художественно-эстетического направления в обучении, и для дальнейшего приобретения обучающимися умений и навыков для использования в будущей профессиональной деятельности.

Предлагаемый курс призван решить задачи создания условий для формирования и развития у школьников:

  • творческих способностей и интереса к исследовательской деятельности (защита творческого проекта);

  • стремления проявлять свои способности и добиваться успеха;

  • коммуникативных навыков, которые способствуют развитию умений работать в группе;

  • умений самостоятельно приобретать и применять знания на практике.

Кроме того, курс призван способствовать профессиональному самоопределению школьников. В процессе освоения данного курса обучающиеся приобретают знания:

  • о мире современных профессий в сфере обслуживания и художественно- творческой деятельности;

  • об этапах выполнения и защиты творческого проекта;

  • о культуре застолья, правилах приема гостей, основах рационального питания;

  • о сервировке стола, особенностях организации работы предприятий общественного питания;

  • о технологиях выполнения работ декоративно-прикладного назначения для оформления своего жилья.

На основе усвоенных знаний формируются умения:

  • выполнять декоративно-прикладные работы для украшения интерьера,

  • выполнять и представлять творческие проекты,

  • организовывать прием гостей, сервировать стол, готовить различные блюда.

Курс «Свой дом украшу я сама» поможет обучающимся в 9 класса осуществить сознательный выбор профиля обучения на третьей ступени школы. Он ориентирует девятиклассников на художественно-эстетический и художественно-технологический профили обучения. Программа курса предполагает наличие преемственности с ранее изученным материалом предметных областей «Технология» и «Искусство». Изучение курса предполагает тесную взаимосвязь с информационной и психолого-педагогической работой, проводимой в школе в рамках предпрофильной подготовки обучающихся.


Результаты обучения


Ожидаемые результаты обучения по данному курсу:

  • овладение технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимых для создания продуктов труда, в соответствии с их предполагаемыми функциональными и эстетическими свойствами;

  • овладение практическими навыками ориентироваться в мире профессий;

  • приобретение навыков оценки своих профессиональных интересов и склонностей к изучаемым видам трудовой деятельности;

  • приобретение навыков составления профессиональных планов;

  • овладение навыками самостоятельного планирования и ведения домашнего хозяйства;

  • формирование культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам своего труда.

Учебно-тематический план.


п/п


Название темы

Кол-во часов

Форма проведения

1.

Роль текстиля в интерьере дома.

1

Итерактивная беседа

2.

Комплекты для кухни. Изготовление штор для окон.

2

Практические упражнения

3.

Изготовление скатерти и салфеток

3

Практические упражнения

4.

Изготовление прихваток

2

Практические упражнения

5.

Искусство сервировки праздничного стола

1

Презентация

6.

Приемы складывание салфеток для праздничного стола

1

Практические упражнения

7

Приготовление и оформление банкетных блюд

4

Практические упражнения

8.

Правила этикета и приема гостей

1

Практические упражнения

9.

Изготовление приглашений на банкет для гостей

1

Практические упражнения

10

Презентация творческих работ обучающихся

1

Защита творческих проектов


Итого:

17




Содержание тем.



Тема 1. Роль текстиля в интерьере (1)

Понятие об интерьере. Цвет как элемент создания психологического воздействия на организм человека. Теплые и холодные тона. Законы цветовой динамики. Применение цвета в оформлении помещений. Влияние цвета на организацию пространства жилища.


Тема 2. Комплекты для кухни. Изготовление штор для окон (2 )

Определение формы, цвета, рисунка вышивки и техники исполнения при изготовлении оконных штор для кухни. Выкраивание штор, ламбрекена. Нанесение рисунка по краю штор. Вышивка. Требования к качеству готового изделия.


Тема 3. Изготовление скатерти, салфеток (3)

Определение формы, цвета, способа украшения скатерти и салфеток. Соответствие форм и цвета. Изготовление изделий. Требования к качеству готового изделия.


Тема 4. Изготовление прихваток (2)

Подбор материала для изготовления прихватки, прокладки. Подбор фурнитуры. Выкраивание прихватки, шитье, отделка. Требование к качеству готового изделия.


Тема 5. Искусство сервировки праздничного стола (1)

Подбор скатерти, посуды в зависимости от назначения банкета. Оформление цветочных композиций, в зависимости от сезона.


Тема 6. Приемы складывания салфеток для праздничного стола (1)

Складывание льняных салфеток для сервировки стола.


Тема 7. Приготовление банкетных блюд (4)


Приготовление холодных и горячих блюд и закусок из овощей, гастрономических продуктов, мяса, рыбы, фруктов. Приготовление десертов, кулинарных и кондитерских изделий.


Тема 8. Правила этикета и приема гостей (1)

Изучение правил поведения за столом. Правила пользования столовыми приборами.


Тема № 9. Изготовление приглашений на банкет (1)

Изготовление пригласительных билетов на званый вечер. Изготовление визиток для гостей.


Тема № 10 Презентация творческих работ обучающихся (1)













Критерии оценки проекта:


- актуальность проблемы проекта,

- корректность методов исследования,

- активность каждого участника проекта в соответствии с его индивидуальными возможностями,

- характер общения участников проекта,

- глубина проникновения в проблему, использование знаний из других областей,

- умения аргументировать свои заключения, выводы,

- эстетика оформления проекта,

- умения отвечать на вопросы.







Литература.


  1. «Технология» учебник для учащихся 10-го класса общеобразовательной школы под ред. В. Д. Симоненко. – М.: Вентана – Граф. 2009 г.

  2. Карин Котци, Рене Берг. «Шторы, покрывала, подушки. Шьем для дома». Перевод и издание на русском языке. Издательская группа «Контэнт» 2005 г.

  3. Мери Хайни. Как научиться шить /Пер. М. Авдониной – М: Из-во Эксмо, 2005

  4. Ерзенкова Н.В. Свой дом украшу я сама – Мн.: Полымя, 1992

  5. Могильный Н.П. Энциклопедия домашнего кулинара – М.: Из-во ЭКСМО – Пресс, 2001

  6. Е. Юдина Для тех, кто шьет Лениздат, 1971 г.


Общая информация

Номер материала: ДВ-063933



Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 60% скидки (только до конца зимы) при обучении на курсах профессиональной переподготовки (124 курса на выбор).

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG

Только до конца зимы! Скидка 60% для педагогов на ДИПЛОМЫ от Столичного учебного центра!

Курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации от 1 400 руб.
Для выбора курса воспользуйтесь удобным поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВЫ).

Московские документы для аттестации: KURSY.ORG


Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Современные информационные технологии и их использование в работе преподавателей. Системы автоматизированного проектирования одежды и организация технологического процесса»
Курс «Бухгалтерский учет»
Курс повышения квалификации «Основы местного самоуправления и муниципальной службы»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности экономиста-аналитика производственно-хозяйственной деятельности организации»
Курс повышения квалификации «Маркетинг в организации, как средство привлечения новых клиентов»
Курс профессиональной переподготовки «Управление ресурсами информационных технологий»
Курс повышения квалификации «Источники финансов»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Корпоративная культура как фактор эффективности современной организации»
Курс повышения квалификации «Актуальные вопросы банковской деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Политология: взаимодействие с органами государственной власти и управления, негосударственными и международными организациями»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.