Для педагогов
Попробуйте УМНЫЙ ПОИСК по курсам повышения квалификации и профессиональной переподготовки
Смотреть ещё
3 814
методических разработок в категории другое
Перейти в каталогГосударственное профессиональное образовательное учреждение
Ярославской области
Гаврилов – Ямский политехнический колледж
ПРОГРАММА
Учебной практики (производственного обучения)
по профессии 29.01.07. Портной
г. Гаврилов-Ям, 2015г.
СОГЛАСОВАНО
Председатель методической комиссии |
УТВЕРЖДАЮ
Заместитель директора по УПР |
Е.А. Антонова |
Т.Л.Созинова |
Программа учебной практики разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии среднего профессионального образования 29.01.07 Портной
Разработана
Шиловой Наталией Вениаминовной, преподавателем спец.дисциплин
СОДЕРЖАНИЕ
№ п/п |
Наименование раздела |
Стр. |
1 |
Паспорт программы учебной практики |
4 |
2 |
Содержание рабочей программы |
13 |
3 |
Перечень учебно-производственных работ |
15 |
4 |
Требования к качеству профессиональной подготовки |
23 |
5 |
Производственная практика |
27 |
6 |
Требования к результатам освоения ОПОП |
29 |
7 |
Информационные средства обучения |
34 |
8 |
Глоссарий |
36 |
1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
1.1 Область применения программы
Программа учебной практики является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по профессии 29.01.07. «Портной» в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД)
Индивидуальный пошив швейных изделий, подготовка изделий к примеркам, ремонт и обновление изделий и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):
1.1 Проверять наличие деталей кроя в соответствии с эскизом
1.2 Определять свойства и качество материалов для изделий различных ассортиментных групп
1.3 Обслуживать швейное оборудование и оборудование для влажно-тепловой обработки (ВТО) узлов и изделий
1.4 Выполнять поэтапную обработку швейных изделий различного ассортимента на машинах и в ручную с разделением труда и индивидуально
1.5 Формировать объемную форму полуфабриката изделия с использованием оборудования для ВТО
1.6 Соблюдать правила безопасности труда
1.7 Пользоваться технической, технологической и нормативной документацией
2.1 Выполнять поузловой контроль качества швейных изделий
2.2 Определять причины возникновения дефектов при изготовлении изделий
2.3 Предупреждать и устранять дефекты швейной обработки
3.1 Выявлять область и тип ремонта
3.2 Подбирать материалы для ремонта
3.3 Выполнять технологические операции по ремонту швейных изделий на оборудовании и в ручную (мелкий и средний)
Программа учебной практики может быть использована в дополнительном профессиональном образовании (в рамках повышения квалификации и профессиональной подготовке по профессии «Портной»)
1.2 Цели и задачи учебной практики
Цели:
Ø Закрепление теоретических знаний, при изучении базовых дисциплин
Ø Приобретение обучающимися практических навыков и компетенций профессиональной деятельности
Ø Усвоение приемов, методов и способов обработки швейных изделий в бригадах с разделением труда и индивидуально
Ø Усвоение приемов, методов и способов проверки качества швейных изделий, выявления дефектов, ремонта и обновления изделий
Ø Приобретение практических навыков профессиональной деятельности
Ø Ознакомление с содержанием основных работ, выполняемых в организации по месту прохождения производственной практики
Задачи:
ü Формирование умений и практического опыта при выполнении комплекса работ:
- по изготовлению швейных изделий с разделением труда и индивидуально
- подготовке изделий к примеркам
- выявлении и исправлении дефектов обработки швейных изделий
- ремонте и обновлении изделий
ü Развитие интереса к выбранной профессии, понимание ее сущности и значимости
ü Формирование умений организации собственной деятельности, исходя из цели и способов ее достижения
ü Формирование умения оценивать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы
ü Воспитание высокой культуры, трудолюбия, аккуратности, умения работать в команде, общаться с коллегами, руководством, клиентами
1.3 Место учебной практики в структуре ОПОП:
Учебная практика базируется на основании предметов общепрофессионального цикла: Основы материаловедения, Основы конструирования и моделировании одежды, Основы художественного проектирования одежды, безопасность жизнедеятельности
и профессиональных модулей: ПМ.01 Пошив швейных изделий по индивидуальным заказам, ПМ.02 Дефектация швейных изделий, ПМ.03 Ремонт и обновление швейных изделий
Изучение разделов и тем перечисленных дисциплин должно предшествовать закреплению соответствующих разделов и тем теоретического обучения на учебной практике.
1.4 Формы проведения учебной практики:
Учебная практика проводится в учебно - производственных мастерских
1.5 Место и время проведения учебной практики:
Учебная практика проводится в течение учебного года на первом и втором курсах в учебных мастерских, которые расположены в здании профессиональное лицея №17г. Гаврилов – Ям
Учебной практикой руководит мастер производственного обучения по учебной программе: «Портной».
1.6 Описание профессиональных модулей, включающих УП:
Рабочая программа производственного обучения составлена из разделов профессиональных модулей ПМ,01, ПМ.03, включающих УП.01, УП,03 и ПП.ОО, базирующихся на теоретических междисциплинарных курсах:
1) ПМ.01 Пошив швейных изделий по индивидуальным заказам
- МДК 01.01 Технология пошива швейных изделий
по индивидуальным заказам
- УП. 01 Учебная практика
2) ПМ.02 Дефектация швейных изделий
- МДК 02.01 Устранение дефектов с учетом свойств ткани
3) ПМ.03 Ремонт и обновление швейных изделий
- МДК 03.01 Технология ремонта и обновления швейных изделий
- УП.03 Учебная практика
4) ПП. 01.02.03 Производственная практика
Производственное обучение и производственная практика составляют всего 684 часа, из них:
УП.01 – 312ч (I курс – 216ч, II курс – 96ч)
УП.03 – 92ч (II курс – 92ч)
ПП. 01.02.03 – 280ч (II курс – 280ч)
Примечание: Учебная практика по ПМ.02 не выделена отдельно, так как проверка качества, выявление и исправление дефектов производится при пошиве каждого изделия и изготовлении отдельных узлов и деталей
1.7 Профессиональная характеристика профессии «Портной»
Общая характеристика профессии «Портной»
Портной, по определению толкового словаря Ожегова С.И., - мастер, специалист по шитью одежды. Портной работает на швейных фабриках, ателье индивидуального пошива одежды как государственных, так и частных.
В обязанности портного входят:
Ø изготовление швейных изделий (белья, верхней одежды, легкого платья, костюмов, меховых изделий);
Ø выполнение ручных, машинных и влажно-тепловых рабочих операций;
Ø выполнение необходимой наладки и регулирования швейной машины;
Ø выполнение функций закройщика (при индивидуальной работе).
Таким образом, основная цель деятельности портного – изготовление швейных изделий различного ассортимента.
Ответственность у портного повышенная материальная – за правильное использование и сохранность материалов, средств и оборудования.
Психофизическую напряженность в работу могут вносить следующие факторы:
Ø повышенная материальная ответственность;
Ø высокая вероятность травматизма при работе с острыми предметами и электро-механизмами;
Ø наличие специфических условий труда (шум, вибрация, влажность, текстильная пыль, повышенная искусственная освещенность);
Ø необходимость работать в заданном темпе (на конвейере);
Ø вынужденные рабочие позы –сидя, стоя.
Требования профессии к индивидуальным способностям специалиста:
Ø наглядно-действенное мышление
Ø воображение
Ø моторная (двигательная) память
Ø способность к концентрации внимания в течение длительного времени
Ø тонкая осязательная чувствительность пальцев рук
Ø выносливость зрительного анализатора, хороший глазомер
Ø художественный вкус
Требования профессии к личностным способностям и качествам специалиста:
Ø усидчивость
Ø устойчивость к монотонному труду
Ø терпимость
Ø аккуратность
Ø исполнительность
Медицинские противопоказания
Работа портного не рекомендуется людям с заболеваниями:
Ø опорно-двигательного аппарата
Ø органов дыхания
Ø кожи с локализацией на кистях рук
Ø зрительного анализатора
Требования к профессиональной подготовке портных:
3-й разряд
Характеристика работ. Пошив по индивидуальным заказам швейных изделий, моделей и образцов; ремонт нательного белья (трусов и распашонок), столового и постельного белья (простыней), рукавиц из различных материалов на машинах или вручную в соответствии с паспортами заказов, государственными стандартами, техническими условиями и установленной технологией обработки. Обработка и ремонт подкладки; бортовой и утепляющей прокладки; выстегивание мехового кроя с прокладкой; обметывание срезов деталей, петель на специальной машине; копирование линий, намеченных закройщиком на симметричные детали различными способами; пришивание пуговиц с обтяжкой ножки; распарывание изделий и чистка деталей, склеивание прямых разрывов материала; влажно-тепловая обработка мелких деталей при пошиве и ремонте различных изделий.
Должен знать: методы и приемы пошива, ремонта и влажно-тепловой обработки указанных швейных изделий; технологию обработки деталей швейных изделий; виды и свойства применяемых материалов; устройство применяемых машин.
4-й разряд
Характеристика работ. Пошив по индивидуальным заказам швейных изделий, моделей и образцов; ремонт и обновление жилетов на меховой подкладке, нательного белья (пижам, кальсонов, ночных и нижних сорочек), постельного фасонного белья (пододеяльников), одеял, фартуков, перчаток, изделий производственной одежды и других подобных изделий из различных материалов на машинах или вручную без разделения или с разделением труда. Участие в запуске новых моделей в производство. Пошив с разделением труда и ремонт брюк, полукомбинезонов, верхних сорочек, курток, жилетов мужских (кроме жилетов на меховой подкладке), корсетных изделий, бушлатов, рубах-форменок при наличии в составе работ операций: по обработке бортов, лацканов, воротника, горловины, пройм, прорезных карманов, обтачанных петель, разрезов переда планками; соединению воротника с горловиной, вметанных рукавов с проймами; обметыванию петель вручную; выкраиванию и подгонке подкладки по верху изделия; влажно-тепловой обработке вручную полочек верха для создания формы в области груди, посадки вметанных рукавов, наметанного подборта, верхнего воротника; окончательной влажно-тепловой обработке указанных изделий, кроме брюк. Обработка деталей верха и низа изделия; наметывание полочек на бортовую прокладку вручную; выстегивание подкладки с утепляющей прокладкой; соединение деталей верха, соединение подкладки и утепляющей прокладки с изделием; влажно-тепловая обработка изготовленной бортовой прокладки для придания формы вручную; дублирование деталей на прессе; влажно-тепловая обработка деталей изделий после распарывания и чистки; ремонт путем вклеивания, втачивания, притачивания, настрачивание вставок, надставок, накладок (наколенники, налокотники) на участках верха при пошиве и ремонте различных изделий. Заделывание пороков в штучных изделиях с сохранением рисунка; штопка рисунчатых и капроновых изделий, трикотажного полотна; расправка затяжек.
Должен знать: технологию, методы и приемы пошива, ремонта, влажно-тепловой обработки, штопки указанного ассортимента швейных изделий; ассортимент, конструкцию, составные части и детали изделий; виды швов; виды и свойства применяемых материалов; порядок устранения мелких неполадок в работе применяемых машин.
5-й разряд
Характеристика работ. Пошив по индивидуальным заказам швейных изделий, моделей и образцов; ремонт и обновление брюк, полукомбинезонов, верхних сорочек, курток, жилетов мужских (кроме жилетов на меховой подкладке), корсетных изделий, бушлатов, рубах-форменок из различных материалов на машинах или вручную без разделения или с разделением труда при наличии в составе работ операций: по восстановлению меловых линий, нанесенных после примерки; выкраиванию, подкраиванию деталей верха; подрезке деталей верха с предварительной наметкой линий; обработке пояса брюк; вметыванию или втачиванию ластовиц, рукавов в закрытую пройму; втачиванию чашек бюстгальтера в закрытый срез; влажно-тепловой обработке задних половинок брюк и окончательной влажно-тепловой обработке брюк. Пошив с разделением труда и ремонт пальто, пиджаков, фраков, визиток, жакетов на прокладке и подкладке, верхних меховых изделий, шинелей, плащей, кителей, мундиров, комбинезонов, курток на подкладке и бортовой прокладке, изделий плательного ассортимента (кроме верхних сорочек, брюк и полукомбинезонов), при наличии в составе работ операций по обработке бортов, лацканов, воротника, горловины, пройм, прорезных карманов, обтачных петель, разрезов переда планками; соединению воротника с горловиной, вметанных рукавов с проймами, лифа с юбкой, подкладки с верхом изделия при окантованных деталях верха; обметыванию петель вручную; выкраиванию и подгонке подкладки по верху изделия; влажно-тепловой обработке вручную полочек верха для создания формы в области груди, посадки вметанных рукавов, наметанного подборта, верхнего воротника. Ремонт головных уборов из натурального меха с подбором меха. Художественная штопка, штуковка, вплетение вставок, расшивка швов при ремонте различных изделий и материалов.
Должен знать: технологию, методы и приемы пошива, ремонта, влажно-тепловой обработки, художественной штопки, штуковки, вплетения вставок расшивки швов; указанного ассортимента швейных изделий; конструкцию, составные части и детали изделий; конструктивные особенности применяемых машин.
При профессионально-практической подготовке учащихся используются образовательные, научно-исследовательские и производственные технологии:
1. Модульная технология.
2. Проектный метод.
3. Информационно – коммуникационные технологии.
Соответствие теоретического и практического обучения определяется учебной программной документацией.
1.8 Требования к минимальному материально-техническому обеспечению
Реализация УП предполагает наличие:
швейной мастерской.
- рабочее место мастера;
- рабочие места по количеству обучающихся;
- комплект учебно-методической документации;
- комплект учебно-наглядных пособий;
Технические средства обучения: компьютер и мультимедиапроектор
Оборудование мастерской и рабочих мест мастерской:
- швейные машины: универсальные стачивающие,
краеобметочные, петельные
- рабочие столы и стулья
- места ВТО
- манекен
- наглядные пособия
- инструменты и приспособления
1.9 Учебным элементом соответствуют определённые уровни усвоения:
1 уровень – узнавание изученных ранее объектов, свойств и процессов при выполнении профессиональной деятельности с опорой (подсказкой).
2 уровень – самостоятельное выполнение по памяти типового действия.
3 уровень – продуктивное действие, т.е. создание алгоритма деятельности в нетиповой ситуации на основе изученных ранее типовых действий.
2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
|
Тема |
Кол-во часов |
Уровень усвоения |
1 курс 1-е полугодие |
|
||
УП.01 |
Вводное занятие |
1 |
1 |
|
Т-1 Обработка отдельных узлов и деталей швейных изделий Т-1.1 Ручные работы: техника безопасности при выполнении ручных работ; организация рабочего места; выполнение стежков и строчек |
9 |
2 |
|
Т-1.2 Машинные работы: техника безопасности при выполнении машинных работ; организация рабочего места; выполнение швов |
10 |
2 |
|
Т-1.3 ВТО: техника безопасности при выполнении ВТО; организация рабочего места; приемы выполнения работ ВТО отдельных узлов и деталей, готовых изделий |
5 |
2 |
|
Т-1.4 Обработка деталей и основных узлов швейных изделий различных ассортиментных групп |
25 |
2 |
|
Проверочная работа |
5 |
|
|
Всего по Т-1 |
54 |
|
|
Т-2 Пошив изделий по индивидуальным заказам Т-2.1 Пошив постельного и столового белья |
5 |
2 |
|
Т-2.2 Пошив юбки |
20 |
2 |
|
Всего за 1-е полугодие |
85ч |
|
|
1курс 2-е полугодие |
|
|
|
Т-2.3 Пошив халата |
30 |
2 |
|
Т-2.4 Пошив блузки |
24 |
2 |
|
Т- 2.5 Пошив брюк (женских или мужских) |
24 |
2 |
|
Т-2.6 Пошив мужской сорочки |
24 |
2 |
|
Т-2.7 Пошив жилета |
24 |
2 |
|
Проверочная работа |
5 |
|
|
Всего за 2-е полугодие |
131 |
|
|
Итого за 1 курс обучения |
216 |
|
|
2 курс 1-е полугодие |
|
|
|
Т-2.8 Пошив пальто |
90 |
2 |
|
Проверочная работа |
6 |
|
|
Всего по Т-2 |
247 |
|
|
Всего за 1-е полугодие |
96 |
|
|
Итого по УП.01 |
312 |
|
|
2 курс 2-е полугодие |
|
|
УП.03 |
Т-3 Ремонт и обновление швейных изделий Т-3.1 Замена молний в изделии (юбке, брюках, куртке) |
6 |
2 |
|
Т-3.2 Укоротить или удлинить низ изделия, низ рукавов |
6 |
3 |
|
Т-3.3 Ремонт воротника (мужской сорочки, пальто ) |
6 |
3 |
|
Т-3.4 Замена подкладки изделия |
12 |
2 |
|
Т-3.5 Перелицовка изделия |
44 |
2 |
|
Т-3.6 Замена воротника, манжет мужской сорочки |
12 |
3 |
|
Проверочная работа |
6 |
|
|
Всего за 2-е полугодие (УП.03) |
92 |
|
|
Итого за 2 курс обучения |
188 |
|
|
Итого по УП.01 и УП.03 |
404 |
|
3. ПЕРЕЧЕНЬ УЧЕБНО - ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ РАБОТ |
|
|||||||||
Месяц, кол-во часов |
Наименование тем, подтем |
Время на тему, подтему |
Наименование учебно-производственных работ |
Рабочая норма |
Коэффициент |
Ученическая норма |
||||
|
Всего |
На инструктаж |
На упражнения |
|
|
|
|
|
||
Сентябрь, 20ч |
Вводное занятие
|
|
1 |
1 |
- |
- знакомство с мастерской, оборудованием, правилами поведения в мастерской, режимом работы |
|
|
|
|
ПМ.01 Обработка отдельных узлов и деталей швейных изделий
Ручные работы |
Т-1
Т-1.1 |
9 |
1,5 |
7,5 |
- Техника безопасности при выполнении ручных работ и организация рабочего места. - Выполнение строчек прямого стежка, косого стежка - Выполнение петельного и петлеобразного, потайного стежков, пришивание фурнитуры |
|
|
|
|
|
Машинные работы |
Т-1.2 |
10
|
2
|
8
|
- Техника безопасности при выполнении машинных работ и организация рабочего места - Выполнение соединительных (стачных, накладных, расстрочных), краевых (в подгибку, окантовочных) швов - Выполнение бельевых швов (настрочного, двойного) |
|
|
|
|
|
Октябрь, 25ч |
Выполнение влажно-тепловых работ
Обработка отдельных узлов и деталей швейных изделий
|
Т-1.3
Т-1.4
|
5
30
20 |
1
6
4 |
4
24
16 |
- Техника безопасности при выполнении влажно-тепловых работ и организация рабочего места - Приемы выполнения работ, сутюживание, оттягивание, отпаривание, проутюживание, заутюживание отдельных узлов и готового изделия
- Обработка вытачек, борта подбортом, накладного кармана - Обработка настрочной планки, притачной, воротника - Обработка втачной планки - Обработка прорезного кармана в рамку |
|
|
|
|
Ноябрь, 20ч |
Обработка отдельных узлов и деталей
Проверочная работа |
Т-1.4 |
10
5 |
2
0,5 |
8
4,5 |
- Обработка прорезного кармана с клапаном - Обработка прорезного кармана с листочкой с втачными концами
- Обработка прорезного кармана с листочкой с втачными концами |
|
|
|
|
Пошив изделий по индивидуальным заказам
Пошив постельного и столового белья
|
Т-2
Т-2.1
|
247
5
|
18
1
|
85
4
|
- пошив пододеяльников, наволочек, скатертей
|
|
|
|
|
|
Декабрь,20ч |
Пошив юбки
|
Т-2.2 |
20 |
4 |
16 |
- проверка деталей кроя, обработка вытачек, карманов - обработка боковых срезов, шлицы, низа изделия, застежки - обработка верха юбки поясом, окончательная отделка, проверка качества, выявление дефектов, исправление
|
6,0 |
3,4 |
20 |
|
Январь, 18ч
|
Пошив халата
|
Т-2.3
|
30 18
|
5 3
|
25 12
|
- Проверка деталей кроя. Обработка вытачек, карманов, бортов подбортами - Соединение карманов с изделием, обработка боковых срезов. Осноровка и обработка низа изделия -Ообработка плечевых срезов, воротника соединение воротника с горловиной,
|
|
|
|
|
Февраль, 24ч |
Пошив халата (продолжение)
Пошив блузки |
Т-2.4
|
12
24 12 |
2
4 2 |
10
20 10 |
-- Обработка внутреннего среза подборта, рукавов, соединение рукавов с проймами - Соединение рукавов с проймами. Окончательная отделка. Проверка качества, выявление дефектов, исправление
- Проверка деталей кроя, подготовка изделия к первой примерке, обработка вытачек, рельефов - Обработка планки, боковых срезов, осноровка и обработка низа, обработка воротника
|
|
|
|
|
Март, 24ч |
Пошив блузки (продолжение)
Пошив брюк (женских или мужских) |
Т-2.5
|
12
24 12 |
2
4 2 |
10
20 10 |
- Соединение воротника с горловиной, обработка рукавов, соединение рукавов с проймами - Соединение рукавов с проймами. Окончательная отделка изделия. . Проверка качества, выявление дефектов, исправление
- Проверка деталей кроя. Подготовка изделия к первой примерке. Обработка вытачек, карманов - Обработка боковых, шаговых срезов, застежки, шлевок
|
|
|
|
|
Апрель, 30ч |
Пошив брюк (продолжение)
Пошив мужской сорочки
|
Т-2.6 |
12
24 18 |
2
4 3 |
10
20 15 |
- Обработка пояса, верхнего среза брюк, среднего среза - Обработка низа брюк, окончательная отделка. Проверка качества, выявление дефектов, исправление
- Проверка деталей кроя. Обработка карманов, планок, плечевых срезов - Обработка воротника, соединение его с горловиной, соединение рукавов с проймами - Обработка боковых срезов и срезов рукавов, обработка застежки на рукавах, манжет |
|
|
|
|
Май, 24ч
|
Пошив мужской сорочки (продолжение)
Пошив жилета |
Т-2.7 |
6
24 18 |
1
4 3 |
5
20 15
|
- Соединение манжет с рукавами. Осноровка и обработка низа изделия. Окончательная отделка. Проверка качества, выявление дефектов, исправление
- Проверка деталей кроя. Подготовка к первой примерке. Осноровка изделия после примерки. Обработка карманов - Обработка бортов подбортами, подрезание подкладки, обработка полочек - обработка спинки, соединение плечевых срезов |
|
|
|
|
Июнь, 11ч |
Пошив жилета (продолжение)
Проверочная работа |
|
6
5 |
1
0,5 |
5
4,5 |
- Соединение боковых срезов, обработка низа спинки. Окончательная отделка. Проверка качества, выявление дефектов, исправление
- По карточке заданию выполнить описание модели изделия, составить последовательность обработки изделия. Выполнить обработку указанного узла. |
|
|
|
|
Сентябрь, 24ч |
Пошив пальто
|
Т-2.8 |
90 24 |
7,5 2 |
82,5 22 |
- Проверка деталей кроя. Подготовка изделия к первой примерке. Уточнение линий после примерки, прокладывание контрольных строчек - Обработка вытачек (рельефов), ВТО полочек. Обработка бортовой прокладки. Наметывание полочек на бортовую прокладку - Обработка карманов, стежка лацканов, обработка бортов подбортами - Обработка среднего шва спинки, вытачек (рельефов), боковых срезов.
|
|
|
|
|
Октябрь, 30ч |
Пошив пальто (продолжение)
|
|
30 |
2,5
|
27,5
|
- Осноровка и обработка низа изделия. - Обработка подкладки. ВТО верха изделия - Соединение подкладки с изделием, обработка плечевых срезов - Обработка воротника - Соединение воротника с горловиной
|
|
|
|
|
Ноябрь, 24ч
|
Пошив пальто (продолжение)
|
|
24
|
2
|
22
|
- Обработка рукавов, подкладки рукавов - Соединение рукавов с подкладкой - Вметывание рукавов - Втачивание рукавов, обработка подплечиков, подокатников |
|
|
|
|
Декабрь, 18ч |
Пошив пальто (продолжение)
Проверочная работа
|
|
12
6 |
1
0,5 |
11
5,5 |
- Окончательная отделка - Проверка качества, выявление дефектов, исправление
- По карточке заданию выполнить описание модели изделия, составить последовательность обработки изделия. Обработка прорезного кармана в верхней одежде |
|
|
|
|
Январь, 18ч
|
ПМ.03 Ремонт и обновление швейных изделий
Замена молнии в изделии (юбке, брюках, куртке, пальто) Укоротить или удлинить низ изделия, низ рукавов Ремонт воротника (мужской сорочки, пальто)
|
Т-3
Т-3.1
Т-3.2
Т-3.3
|
92
6
6
6 |
8
0,5
0,5
0,5 |
84
5,5
5,5
5,5 |
- замена молнии в изделии
- Ремонт низа изделия, низа рукавов
- ремонт воротника |
|
|
|
|
Февраль, 24ч |
Замена подкладки изделия
Перелицовка изделия |
Т-3.4
Т-3.5 |
12
44 12 |
1
4 1 |
11
40 11 |
- Отпарывание подкладки, подкраивание новой подкладки, обработка подкладки - Соединение подкладки с изделием
- Распор изделия. ВТО деталей - Обработка полочек
|
|
|
|
|
Март, 24ч |
Перелицовка изделия (продолжение) |
|
24 |
2 |
22 |
- Обработка спинки, боковых срезов - Осноровка и обработка низа изделия, подкладки -Соединение подкладки с изделием, обработка плечевых срезов, воротника - Соединение воротника с горловиной, обработка рукавов
|
|
|
|
|
Апрель, 26ч |
Перелицовка изделия (продолжение)
Ремонт мужской сорочки (женской блузки)
Проверочная работа |
|
8
12
6 |
1
1 |
7
11
6 |
- Соединение рукавов с проймами, окончательная отделка - Проверка качества, выявление дефектов, исправление (2 часа)
- Ремонт воротника и манжет - Мелкий ремонт. Проверка качества, выявление дефектов
Определить вид ремонта изделия, подобрать материалы и фурнитуру, выполнить мелкий (средний) ремонт
|
|
|
|
|
4. ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ
С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессиональных модулей должен:
ПМ.01
иметь практический опыт: ü изготовления швейных изделий; ü работы с эскизами; ü распознавания составных частей деталей изделия одежды и конструкции; ü определения свойств применяемых материалов; ü работы на различном швейном оборудовании с применением средств малой механизации; ü поиска оптимальных способов обработки швейных изделий различных ассортиментных групп; ü выполнения влажно-тепловых работ; ü поиска информации нормативных документов
уметь: ü сопоставлять наличие количества деталей кроя с эскизом; ü визуально определять правильность выкраивания деталей кроя; ü по эскизу определять правильность выкраивания формы деталей; ü определять волокнистый состав ткани и распознавать текстильные пороки; ü давать характеристику тканям по технологическим, механическим и гигиеническим свойствам; ü заправлять, налаживать и проводить мелкий ремонт швейного оборудования; ü пользоваться оборудованием для выполнения влажно-тепловых работ; ü соблюдать требования безопасности труда на рабочих местах и правилах пожарной безопасности в мастерских; ü работать на современном оборудовании с применением малой механизации; ü выбирать технологическую последовательность обработки швейного изделия в соответствии с изготавливаемой моделью по разделению труда или индивидуально; ü применять современные методы обработки швейных изделий; ü читать технический рисунок; ü выполнять операции влажно-тепловой обработки (ВТО) в соответствии с нормативными требованиями; ü пользоваться инструкционно-технологическими картами; ü пользоваться техническими условиями(ТУ), отраслевыми стандартами(ОСТ), Государственными стандартами(ГОСТ) знать: ü форму деталей кроя; ü названия деталей кроя; ü определение долевой и уточной нити; ü волокнистый состав, свойства и качество текстильных материалов; ü заправку универсального и специального оборудования; ü причины возникновения неполадок и их устранение; ü регулировку натяжения верхней и нижней нити; ü оборудование для влажно-тепловых работ и способы ухода за ним; ü правила безопасности труда при выполнении различных видов работ и пожарной безопасности; ü современное (новейшее) оборудование; ü технологический процесс изготовления изделий; ü виды технологической обработки изделий одежды; ü ВТО деталей одежды различных ассортиментных групп; ü современные технологии обработки швейных изделий; ü технические требования к выполнению операций ВТО; ü технологические режимы ВТО деталей одежды различных ассортиментных групп; ü действующие стандарты и технические условия на швейные изделия
ПМ.02
иметь практический опыт: ü проверки качества узлов и готовых швейных изделий различных ассортиментных групп ü анализа правильности выполняемых работ по изготовлению узлов и швейных изделий с учетом свойств тканей, из которых они изготавливаются ü устранение дефектов уметь: ü пользоваться нормативно-технологической документацией ü распознавать дефекты и выявлять причины их возникновения ü подбирать рациональные методы обработки в соответствии с изготавливаемыми изделиями знать: ü формы и методы контроля качества продукции ü перечень возможных дефектов (технологические, конструктивные, текстильные) ü причины возникновения дефектов ü обработки изделий различных ассортиментных групп ü способы устранения дефектов
ПМ.03
иметь практический опыт: ü определения вида ремонта ü подбора материалов и фурнитуры ü выбора способа ремонта уметь: ü подготавливать изделия различных ассортиментных групп к различным видам ремонта ü подбирать материалы, сочетающиеся по фактуре ü подбирать фурнитуру по назначению ü перекраивать детали, укорачивать и удлинять изделия ü выполнять художественную штопку, штуковку и установку заплат знать: ü методы обновления одежды ассортиментных групп ü декоративные решения в одежде ü использование вспомогательных материалов ü машинный, ручной и клеевой способ установки заплат ü методы выполнения художественной штопки и штуковки
4.1 Кадровое обеспечение образовательного процесса. Требования к квалификации педагогических (инженерно-педагогических) кадров, обеспечивающих обучение по междисциплинарному курсу (курсам): среднее профессиональное или высшее профессиональное образование, соответствующее профилю преподаваемого модуля. Требования к квалификации педагогических кадров, осуществляющих руководство практикой: среднее профессиональное или высшее профессиональное образование, соответствующее профилю преподаваемого модуля. Мастера: наличие 5 квалификационного разряда с обязательной стажировкой в профильных организациях не реже 1-го раза в 3 года. Опыт деятельности в организациях соответствующей профессиональной сферы является обязательным.
|
|
5. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА ПП.00
Производственная практика является составной частью учебно-воспитательного процесса, она проводится на завершающем этапе обучения, на рабочих местах в организациях и предприятиях различных организационно-правовых форм на основе прямых договоров, заключаемых между организациями, предприятиями с одной стороны и ГОПУ ЯО Гаврилов- Ямский политехнический колледж, с другой стороны, или производственной мастерской колледжа.
Во время производственной практики обучающиеся самостоятельно выполняют работы, характерные для профессии и уровня квалификации.
Производственная практика по профессии 29.01.07. «Портной» проводится в конце обучения на втором курсе в количестве 280 часов.
Руководство производственной практикой учебной группы осуществляет мастер п/о, который несёт ответственность за выполнение программы практики.
Перед выходом на ПП, мастер п/о обязан провести под роспись все виды инструктажей, согласно приказов и локальных актов по лицею.
Руководителем производственной практики непосредственно на предприятии является лицо, назначенное приказом руководителя предприятия из числа инженерно-технических работников или опытных высококвалифицированных рабочих.
С обучающимися группы обязательно проводится инструктаж по технике безопасности, электробезопасности и пожарной безопасности непосредственно на предприятии, т.е. на рабочем месте.
Продолжительность рабочего дня обучающегося во время ПП определяется согласно трудовому законодательству из расчета 35 часов в неделю или 7 часов в день.
Во время прохождения ПП обучающийся ведёт дневник учета выполненных работ за каждый рабочий день. Руководитель практики от предприятия должен оценивать ежедневную работу обучающегося и выставлять соответствующую оценку в дневник. По окончании ПП обучающемуся выдаётся производственная характеристика.
Обучащийся выполняет выпускную практическую квалификационную работу.
Цель производственной практики:
Ø Подготовка обучающихся к самостоятельной высококвалифицированной работе по осваиваемой профессии портной, а также совершенствование знаний и практических умений, полученных обучающимся в процессе производственного обучения, освоение производственных навыков и умений по пошиву, дефектации, ремонту и обновлению швейных изделий различных ассортиментных групп
Ø Освоение современных способов обработки отдельных узлов и деталей швейных изделий
Ø Освоение нового современного оборудования
Задачи производственной практики:
ü Адаптация учащихся в конкретных производственных условиях и к режиму работы
ü Воспитание у учащихся сознательной трудовой дисциплины, ответственного отношения к труду, бережного отношения к оборудованию
ü Закрепление и совершенствование профессиональных знаний и умений по профессии при соблюдении правил безопасности труда
ü Накопление опыта самостоятельной работы по профессии
ü Изучение нормативной, технической и технологической документации
ü Освоение новых технологий пошива, ремонта и обновления швейных изделий различных ассортиментных групп
ü Формирование умений согласовывать свой труд в коллективе.
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ПП.00
№п/п |
Содержание работ |
Кол-во часов |
1 |
ПМ.01 Знакомство с предприятием, рабочим местом, режимом работы. Инструктаж по технике безопасности, электро- и пожаробезопасности |
7 |
2 |
Пошив платья |
28 |
3 |
Пошив пальто зимнего |
70 |
4 |
Пошив куртки детской (утепленной) |
49 |
5 |
Работа в бригаде с разделением труда |
35 |
6 |
ПМ.02 Дефектация швейных изделий |
28 |
7 |
ПМ.03 Ремонт и обновление швейных изделий |
35 |
8 |
Выполнение выпускной квалификационной работы |
28 |
|
Итого |
280 |
6.ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ОПОП
Результатом освоения профессиональных модулей является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности технологии пошива швейных изделий по индивидуальным заказам, дефектации швейных изделий, ремонта и обновления швейных изделий, в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:
Код |
Наименование результата обучения |
ПК 1.1 |
Проверять наличие деталей кроя в соответствии с эскизом |
ПК 1.2 |
Определять свойства и качество материалов для изделий различных ассортиментных групп |
ПК 1.3 |
Обслуживать швейное оборудование и оборудование для влажно-тепловой обработки узлов и изделий |
ПК 1.4 |
Выполнять поэтапную обработку швейных изделий различного ассортимента на машинах и вручную с разделением труда и индивидуально |
ПК 1.5 |
Формировать объемную форму полуфабриката изделия с использованием оборудования для влажно-тепловой обработки |
ПК 1.6 |
Соблюдать правила безопасности труда |
ПК 1.7 |
Пользоваться технической, технологической и нормативной документацией |
ПК 2.1 |
Выполнять поузловой контроль качества швейного изделия |
ПК 2. 2 |
Определять причины возникновения дефектов при изготовлении изделий |
ПК 2.3 |
Предупреждать и устранять дефекты швейной обработки |
ПК 3.1 |
Выявлять область и вид ремонта |
ПК 3.2 |
Подбирать материалы для ремонта |
ПК 3.3 |
Выполнять технологические операции по ремонту швейных изделий на оборудовании и вручную (мелкий и средний) |
ПК 3.4 |
Соблюдать правила безопасности труда |
ОК 1. |
Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. |
ОК 2. |
Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем. |
ОК 3. |
Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы. |
ОК 4. |
Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. |
ОК 5. |
Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности. |
ОК 6. |
Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. |
ОК 7. |
Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей). |
Для оценивания результатов освоения ВПД проводится текущий и итоговый контроль.
Текущий контроль проводится мастером в процессе прохождения учебной практики. Текущий контроль знаний осуществляется в следующих формах: устный опрос, тестирование, показ трудовых приемов, выполнение практических заданий. По окончании изучения тем, согласно перечня учебно-производственных работ, проводятся проверочные работы. Итоговый контроль проводится экзаменационной комиссией после обучения. В состав экзаменационной комиссии могут входить представители организаций, направление деятельности которых соответствуют профилю подготовки обучающихся.
Для текущего и итогового контроля создаются фонды оценочных средств, включающие в себя педагогические контрольно- измерительные материалы, предназначенные для определения соответствия (или несоответствия) индивидуальных образовательных достижений основным показателям результатов подготовки.
Результаты (освоенные профессиональные компетенции) |
Основные показатели оценки результата |
Формы и методы контроля и оценки |
ПК1.1 Проверять наличие деталей кроя в соответствии с эскизом |
- точность чтения эскиза модели - определение количества деталей кроя в соответствии с эскизом модели; - визуальное определение правильной формы деталей кроя в соответствии с эскизом модели
|
Оценка на учебной и производственной практике |
ПК 1.2 Определять свойства и качество материалов для изделий различных ассортиментных групп |
- определение волокнистого состава, механических, физических и технологических свойств и качества текстильных материалов; долевой и уточной нитей
|
Оценка на учебной и производственной практике |
ПК 1.3 Обслуживать швейное оборудование и оборудование для влажно-тепловой обработки узлов и изделий
|
- правильность заправки универсального и специального швейного оборудования; - установление причин возникновения мелких неполадок швейного оборудования и их устранению; - пользоваться швейным оборудованием и оборудованием для ВТО с соблюдением техники безопасности |
Оценка на учебной и производственной практике |
ПК 1.4 Выполнять поэтапную обработку швейных изделий различного ассортимента на машинах и вручную с разделением труда и индивидуально |
- точное соблюдение технологического процесса изготовления изделий - применение оптимальных способов обработки изделий одежды в зависимости от используемого материала - качество и скорость выполнения поузловой обработки деталей швейных изделий в соответствии с образцом - использование современных технологий обработки швейных изделий |
Оценка на учебной и производственной практике |
ПК 1.5 Формировать объемную форму полуфабриката изделия с использованием оборудования для влажно-тепловой обработки |
- правильное выполнение приемов ВТО деталей и готовых изделий одежды различных ассортиментных групп в соответствии с ТУ - точное соблюдение технологических режимов ВТО для деталей и изделий одежды различных ассортиментных групп с учетом волокнистого состава используемого материала |
Оценка на учебной и производственной практике |
ПК 1.6 Соблюдать правила безопасности труда |
- выполнение требований безопасности труда на рабочих местах, в мастерской, на предприятии и правил пожарной безопасности |
Оценка на учебной и производственной практике |
ПК 1.7 Пользоваться технической, технологической и нормативной документацией |
- правильное чтение технического рисунка изготавливаемой модели швейного изделия -точное применение инструкционно-технологических карт, технических условий (ТУ) - использование ОСТов на изготовлении швейных изделий |
Оценка на учебной и производственной практике |
Выполнять поузловой контроль качества швейного изделия |
- определение качества изготавливаемого изделия в соответствии с образцом модели или ТУ; - выполнение поузлового контроля качества швейного изделия при изготовлении по индивидуальным заказам |
Оценка на производственной практике |
Определять причины возникновения дефектов при изготовлении изделий |
- определение технологических, конструктивных и текстильных дефектов при изготовлении изделий, причинах их возникновения и способах устранения |
Оценка на производственной практике |
Предупреждать и устранять дефекты швейной обработки |
- своевременное выявление дефектов и выбор оптимальных вариантов их устранения |
Оценка на производственной практике |
Выявлять область и вид ремонта |
- выявление области ремонта - определение вида ремонта
|
Оценка на учебной и производственной практике |
Подбирать материалы для ремонта |
- подбор материалов и фурнитуры для ремонта сочетающихся по фактуре и свойствам |
Оценка, на учебной и производственной практике |
Выполнять технологические операции по ремонту швейных изделий на оборудовании и вручную (мелкий и средний) |
- выбор способа ремонта - выбор оборудования, инструментов и приспособлений для ремонта швейных изделий - соблюдение технологической последовательности при выполнении ремонта
|
Оценка на учебной и производственной практике |
Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должны позволять проверять у обучающихся не только сформированности профессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций и обеспечивающих их умений.
Результаты (освоенные общие компетенции) |
Основные показатели оценки результата |
Формы и методы контроля и оценки |
Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. |
- демонстрация интереса к будущей профессии;
|
Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью обучающегося в процессе освоения образовательной программы |
Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.
|
- выбор и применение методов и способов решения профессиональных задач -оценка эффективности и качества выполнения |
|
Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы. |
- решение стандартных и нестандартных профессиональных задач при изготовлении швейных изделий индивидуально и в бригаде |
|
Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.
|
- эффективный поиск необходимой информации; - использование различных источников, включая электронные; |
|
Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
|
- работа с электронными пособиями, электронными учебными программами |
|
Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.
|
- взаимодействие с обучающимися, преподавателями и мастерами в ходе обучения |
|
Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей) |
- изготовление и ремонт швейных изделий |
7. ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОБУЧЕНИЯ
Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы
Основные источники:
• А.М. Силаева Пошив изделий по индивидуальным заказам М. 2010г.
• А.Т. Труханова Технология женской и детской одежды М.1999г.
• Н.Назарова Контроль и оценка качества одежды, изготовленной по индивидуальным заказам. Учебное пособие М.: 1976
• Мхитарян Л. Дефекты одежды: справочник Издательство АСТ 2008
• Методические указания по оценке уровня качества ремонта одежды в баллах. Приложение I к особенностям системы управления качеством при ремонте одежды. М.: 1978
• Конопляева Н.П. Вторая жизнь вещей. / Н.П. Конопляева. - М.: Просвещение. 1993
• Романовская М.Б. Ремонт детской одежды. / М.Б. Романовская, Денисова. - М.: Школа и производство. - 2004. № 4
Дополнительные источники:
• Г.А. Крючкова Технология и материалы швейного производства М.2003г.
• И.Н.Литвинова, Я.А. Шахова Изготовление женской верхней одежды
М.1987г.
Интернет- ресурсы:
• http: // hubbubook. net
• http: // wwwHYPERLINK "http://www.mirkniq/".HYPERLINK "http://www.mirkniq/"mirkniq. com
• http: // wwwHYPERLINK "http://www.razum/".HYPERLINK "http://www.razum/"razum. ru
• edu. ru. modules. php. Нормативные документы. Профессия «Портной».
• window. edu. ru Профессия «Портной».
• surpk. ru. indek. php. Портной.
ГЛОССАРИЙ
ФГОС – Федеральный Государственный образовательный стандарт
НПО – начальное профессиональное образование
ОПОП – основная профессиональная образовательная программа
ПМ – профессиональный модуль
УП – учебная практика
МДК – междисциплинарный курс
ПП – производственная практика
ВПД – вид профессиональной деятельности
ПК – профессиональная компетенция
ОК – общая компетенция
ВТО – влажно-тепловая обработка
Приложение №1
Норма рабочего на пошив изделий
№п/п |
Наименование изделия |
Количество часов на пошив |
1 |
Платье, халат х/б |
7,7-10,1 |
2 |
Платье шелк, шерсть |
10,1-13,6 |
3 |
Юбка х/б |
3,7-4,6 |
4 |
Юбка шерсть |
6,4 |
5 |
Блузка х/б |
4,3 |
6 |
Блузка шелк |
5,6 |
7 |
Сорочка мужская |
5,6-8,0 |
8 |
Жакет женский х/б |
6,8-8,6 |
9 |
Жакет женский шелк |
9,2-10,6 |
10 |
Пальто зимнее |
25,3-28,9 |
11 |
Куртка с утеплителем |
19,4 |
12 |
Куртка без утеплителя |
15 |
13 |
Куртка без подкладки (ветровка) |
13 |
14 |
Костюм женский (жакет +юбка) на подкладке |
21,7+7 |
15 |
Брюки |
6,1-7,7 |
16 |
Плащ |
21-25 |
17 |
Пальто деми |
24,4 |
18 |
Пальто детское |
17,3-19,8 |
В нашем каталоге доступно 74 698 рабочих листов
Перейти в каталогПолучите новую специальность за 3 месяца
Получите профессию
за 6 месяцев
Пройти курс
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
6 665 111 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Шилова Наталия Вениаминовна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВаша скидка на курсы
40%Курс повышения квалификации
72/180 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Курс профессиональной переподготовки
600 ч.
Мини-курс
4 ч.
Мини-курс
6 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.