|
№ занятия
|
Наименование разделов и тем, содержание
учебного материала, лабораторные и практические работы, самостоятельная
работа обучающихся
|
Количество часов
|
Домашнее задание
|
Уровень освоения
|
|
лекции
|
ПЗ
|
Сам работа
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|
Иностранный
язык в сфере профессиональной коммуникации
|
210
|
|
|
|
Раздел 1. Речевой
этикет
|
2
|
8
|
6
|
|
|
|
1.
|
Введение в предмет «Профессиональный
английский язык»
|
2
|
|
|
Записи в тетради.
|
1,2
|
|
2.
|
Практическое занятие 1. Слова и фразы для ведения разговора. Новая лексика
|
|
2
|
|
Задания на индивидуальных карточках
|
1,2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся: Выполнение
теста по теме.
|
|
|
2
|
|
|
|
3.
|
Практическое занятие 2. Изучение новой лексики. Формы обращения. Приветствия, прощания
поздравления.
|
|
2
|
|
Выучить новые слова в тетради.
|
1,2
|
|
4.
|
Практическое занятие 3. Работа с диалогами по пройденным темам.
|
|
2
|
|
Задания на индивидуальных карточках
|
1,2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся: Составление
диалогов по теме. Систематизация словаря
|
|
|
2
|
|
|
|
5.
|
Практическое занятие 4. Выражение сожаления, извинения – работа с новой лексикой. Составление
диалогов по предложенным ситуациям
|
|
2
|
|
Выучить диалог.
|
|
|
Самостоятельная работа обучающихся: Составление диалогов по теме. Систематизация
словаря
|
|
|
2
|
|
|
|
Раздел 2. Типы
гостиничных предприятий в
зависимости от назначения.
|
-
|
18
|
20
|
|
|
|
6.
|
Практическое
занятие 5. Выделение глоссария по теме.
Развитие навыков чтения и перевода по теме
|
|
2
|
|
Выучить новые слова в тетради.
|
1,2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся: создать
словарик по теме.
|
|
|
2
|
|
|
|
7.
|
Практическое занятие 6. Классификация гостиниц.
|
|
2
|
|
Задания на индивидуальных карточках
|
1,2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся: Чтение
и перевод текстов по теме. Выполнение заданий по текстам. Подготовка
презентации
|
|
|
4
|
|
|
|
8.
|
Практическое занятие 7. Категории потребителей гостиничных услуг.
|
|
2
|
|
Выучить новые слова в тетради.
|
1,2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся: Чтение
и перевод текстов по теме. Систематизация словаря.
|
|
|
2
|
|
|
|
9.
|
Практическое
занятие 8. Характеристика
гостиниц, мест проживания с указанием расположения.
|
|
2
|
|
Выучить новые слова в тетради
|
1,2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся: Чтение
и перевод текстов по теме. Выполнение заданий по текстам.
|
|
|
2
|
|
|
|
10.
|
Практическое
занятие 9. Количество номеров,
их оснащение в зависимости от типа гостиничного предприятия.
|
|
2
|
|
Выучить новые слова в тетради.
|
1,2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся: Презентация
по теме
|
|
|
4
|
|
|
|
11.
|
Практическое
занятие 10. Возможности для
отдыха, развлечения, в разных видах гостиничных предприятий.
|
|
2
|
|
Выучить новые слова в тетради.
|
1,2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся: Чтение
и перевод текстов и диалогов по теме. Выполнение заданий по текстам. Систематизация
словаря.
|
|
|
2
|
|
|
|
12.
|
Практическое занятие 11. Возможности для занятий спортом в разных видах
гостиничных предприятий.
|
|
2
|
|
Подготовить сообщение
|
1,2
|
|
13.
|
Практическое занятие 12. Гостиницы и туристические комплексы родного города.
|
|
2
|
|
Подготовить сообщение
|
1,2
|
|
14.
|
Практическое занятие 13. Путешествие по знаменитым отелям стран изучаемог языка.
|
|
2
|
|
Подготовить сообщение
|
1,2
|
|
Самостоятельная работа обучающихся: Подготовка презентации о знаменитых отелях
мира.
|
|
|
4
|
|
|
|
Раздел 3. Обслуживающий персонал
гостиниц.
|
-
|
6
|
-
|
|
|
|
15.
|
Практическое
занятие 14. Выделение глоссария по теме. Развитие
навыков чтения и перевода по теме.
|
|
2
|
|
Учить слова
|
1,2
|
|
16.
|
Практическое
занятие 15. Персонал гостиницы,
работающий на этажах,персонал отдела размещения, службы размещения номерного
фонда
|
|
2
|
|
Учить слова
|
1,2
|
|
17.
|
Практическое
занятие 16. Должностные обязанности
горничной, администратора, портье.
|
|
2
|
|
Подготовить пересказ
|
1,2
|
|
Раздел 4. Виды
гостиничных номеров.
|
|
6
|
2
|
|
|
|
18.
|
Практическое занятие 17. Классификация номеров.
|
|
2
|
|
Учить конспект.
|
1,2
|
|
19.
|
Практическое
занятие 18.. Оборудование номеров и их
обслуживание горничной.
|
|
2
|
|
Учить диалог на выбор
|
1,2
|
|
20.
|
Практическое
занятие 19.Режим работы: прачечная, ресторан, бар, спортивный
центр и т.д..
|
|
2
|
|
Выучить новые слова в тетради.
|
1,2
|
|
Самостоятельная работа обучающихся. Составление
глоссария по теме.
|
|
|
2
|
|
|
|
Раздел 5.Бронирование
мест, регистрация и размещение потребителей услуг в гостинице.
|
|
10
|
2
|
|
|
|
21.
|
Практическое
занятие 20. бронирование мест
в гостинице по телефону
|
|
2
|
|
. Выучить диалог в тетради.
|
1,2
|
|
Самостоятельная работа обучающихся: Чтение и перевод диалогов по теме.
Выполнение заданий по текстам.
Систематизация
словаря
|
|
|
2
|
|
|
|
22.
|
Практическое занятие
21. Предоставление информации о
наличии свободных мест, о стоимости проживания, имеющихся дополнительных
услугах.
|
|
2
|
|
. Выучить диалог в тетради.
|
1,2
|
|
23.
|
Практическое
занятие 22. Введение
разговорных клише по теме. «Общение с клиентом при регистрации».
|
|
2
|
|
Выучить новые слова в тетради.
|
1,2
|
|
24.
|
Практическое
занятие 23. Общение с клиентом
при регистрации.Лексический практикум по теме.
|
|
2
|
|
. Выучить диалог в тетради.
|
1,2
|
|
25.
|
Практическое занятие 24. Заполнение документов при регистрации.
|
|
2
|
|
Заполнить бланк регистрации
|
1,2
|
|
Раздел 6.Форма расчета с потребителями
услуг при выезде из гостиницы.
|
|
12
|
4
|
|
|
|
26.
|
Практическое
занятие 25. Выделение глоссария
по теме. Развитие навыков чтения и перевода текстов
|
|
2
|
|
Пересказ текста.
|
1,2
|
|
27.
|
Практическое
занятие 26. Лексический
практикум по теме. «Формы расчета с потребителями».
|
|
2
|
|
Выучить новые слова в тетради.
|
1,2
|
|
28.
|
Практическое
занятие 27. Порядок оплаты за оказанные услуги. Введение текста.
|
|
2
|
|
Выучить новые слова в тетради.
|
1,2
|
|
29.
|
Практическое занятие 28. Услуги оказываемые банком для туристов
|
|
2
|
|
Выучить новые слова в тетради.
|
1,2
|
|
30.
|
Практическое занятие 29. Инструкция по пользованию банковской картой.
|
|
2
|
|
Повторить конспект.
|
1,2
|
|
31.
|
Практическое занятие 30. Д. зачет
|
|
2
|
|
|
|
|
Самостоятельная работа обучающихся:. Выполнение презентации по теме.
|
|
|
4
|
|
|
|
Раздел 7. Виды
услуг, оказываемых вгостинице.
|
-
|
14
|
8
|
|
|
|
32.
|
Практическое
занятие 31. Виды услуг
оказываемых в гостинице Выделение
глоссария по
теме. Развитие навыков чтения и
перевода текстов.
|
|
2
|
|
Выполнить тест.
|
1,2
|
|
33.
|
Практическое
занятие 32. Лексический
практикум по теме. «Виды услуг оказываемых в гостинице»
|
|
2
|
|
Учить новые слова.
|
1,2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:. Перевод
диалогов по теме. Использование информации из интернета.
|
|
|
2
|
|
|
|
34.
|
Практическое занятие 33. Прием заказов на оказание различных услуг.
|
|
2
|
|
Выучить диалог
|
1,2
|
|
35.
|
Практическое
занятие 34. Отдел бронирования,
приёма и размещения, расчётов. Служба приёма и размещения, её функции.
|
|
2
|
|
Выучить диалог
|
1,2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:. Перевод
диалогов по теме. Использование информации из интернета.
|
|
|
2
|
|
|
|
36.
|
Практическое
занятие 35. Служба посыльных,
её функции.
|
|
2
|
|
Задания на индивидуальных карточках
|
1,2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:Чтение и
перевод текстов по теме. Использование информации из интернета.
Подготовка
презентации.
|
|
|
4
|
|
|
|
37.
|
Практическое
занятие 36. Этажная служба и
служба горничных, обязанности горничной.
|
|
2
|
|
Повторить новые слова в тетради.
|
1
|
|
38.
|
Практическое занятие
37. Служба безопасности
гостиницы, её основные функции.
|
|
2
|
|
Задания на индивидуальных карточках
|
1
|
|
Раздел 8. Организация
досуга в гостинице.
|
|
10
|
6
|
|
|
|
39.
|
Практическое занятие 38. Достопримечательности города.
|
|
2
|
|
Упражнения на индивидуальных карточках
|
1,2
|
|
40.
|
Практическое
занятие 39. Как мне добраться
до …? Транспортная схема города. Экскурсионные маршруты.
|
|
2
|
|
Выучить диалог в тетради
|
1,2
|
|
41.
|
Практическое занятие 40. Ролевые игры по теме «Как мне добраться до …?»
|
|
2
|
|
Выучить диалог
|
1,2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся: Чтение
и перевод текстов по теме. Использование информации из интернета.
Подготовка презентации.
|
|
|
4
|
|
|
|
42.
|
Практическое занятие 41. Заказ такси, прием заказов на экскурсию.
|
|
2
|
|
Выучить диалог
|
1,2
|
|
43.
|
Практическое
занятие 42. Условия для отдыха
и развлечений: верховая езда,бассейн, спортивные площадки.
|
|
2
|
|
Выучить новые слова в тетради
|
1,2
|
|
Самостоятельная работа обучающихся: Перевод текстов по теме. Систематизация
словаря
|
|
|
2
|
|
|
|
Раздел 9. Рассмотрение
претензий потребителей гостиничных услуг
|
2
|
16
|
4
|
|
|
|
44.
|
Принятие жалоб
клиентов по телефону, вызов
соответствующей службы для их устранения.
|
2
|
|
|
Выучить новые слова в тетради
|
1,2
|
|
45.
|
Практическое
занятие 43. Предложение помощи,
вызов врача, правила оказание первой медицинской помощи.
|
|
2
|
|
Составить диалог
|
1,2
|
|
46.
|
Практическое занятие 44. Ролевые игры: - «Принятие жалоб клиентов по телефону, вызов
соответствующей службы для их устранения»,
|
|
2
|
|
Учить новые слова в тетради
|
1,2
|
|
47.
|
Практическое занятие 45. Ролевые игры: «Предложение помощи, вызов врача, правила оказание
первой медицинской помощи»
|
|
2
|
|
Упражнения на инд. карточках
|
1,2
|
|
Самостоятельная работа обучающихся:.Перевод диалогов по теме.
|
|
|
2
|
|
|
|
48.
|
Практическое занятие 46. Развитие
чтения и перевода профессионально ориентированных текстов.
|
|
2
|
|
Перевести текст на карточке.
|
1,2
|
|
49.
|
Практическое занятие 47. Жалобы клиентов. Причины жалоб и рекламаций.
|
|
2
|
|
Учить диалог
|
1,2
|
|
50.
|
Практическое занятие 48. Проблемы ответственности за качество предоставляемых услуг.
|
|
2
|
|
Учить новые слова в тетради
|
1,2
|
|
51.
|
Практическое занятие 49. Основные
подходы и принципы работы с жалобами.
|
|
2
|
|
Учить диалог
|
1,2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:. чтение и перевод профессионально ориентированных текстов.
|
|
|
2
|
|
|
|
52.
|
Практическое занятие 50. Драматизация диалогов по теме.
|
|
2
|
|
Учить диалог в тетради
|
1,2
|
|
Раздел 11.Ресторанное обслуживание
|
|
22
|
10
|
|
|
|
53.
|
Практическое занятие 51. Организация ресторанного обслуживания: подготовка завтрака, обеда,
ужина. Сервировка стола в ресторане.
|
|
2
|
|
Учить клише
|
1,2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся: Подготовка
диалогов-ситуаций «В ресторане».
|
|
|
2
|
|
|
|
54.
|
|
|
2
|
|
Учить новые слова в тетради
|
1,2
|
|
55.
|
Практическое занятие 53. Основные обязанности официантов, этикет поведения. Заказ. Порядок
обслуживания, Расчёт.
|
|
2
|
|
Учить конспект
|
1,2
|
|
Самостоятельная работа обучающихся: Подготовка презентации «Меню ресторанов
города …»
|
|
|
4
|
|
|
|
56.
|
|
|
2
|
|
Учить конспект
|
1,2
|
|
57.
|
Практическое
занятие 55. Ролевая ситуация: Администратор
ресторана – гости отеля. Заказ столика в ресторане (с дополнительными
предпочтениями по месту столика, удобствами для детей и др.).
|
|
2
|
|
Письмо – запрос. Перевод образца
|
1,2
|
|
58.
|
Практическое занятие 56. Порядок обслуживания завтраком гостей отеля. Виды завтрака. Время
обслуживания. Меню.
|
|
2
|
|
Письмо – ответ на запрос. Перевод образца
|
1,2
|
|
59.
|
Практическое занятие 57. Виды баров. Сведения о расположении баров и ресторанов, порядок
оплаты за оказанные услуги. Форма расчета. Способы оплаты. Напитки
|
|
2
|
|
Письмо- отказ. Перевод образца.
|
1,2
|
|
60.
|
Практическое занятие 58. Разработка ролевой ситуации «Группа туристов отдыхает в баре
гостиницы».
|
|
2
|
|
Учить конспект
|
1,2
|
|
61.
|
Практическое занятие 59. Посуда, столовые приборы. Использование посуды и столовых приборов в
ресторанах гостиниц.
|
|
2
|
|
Перевод электронных писем.
|
1,2
|
|
62.
|
|
|
2
|
|
Перевод электронных писем.
|
1,2
|
|
|
|
|
4
|
|
|
|
63.
|
Практическое занятие 61. Планирование и проведение мероприятий в отеле (торжества, деловые
встречи, конференции и др. Составление программы мероприятия.
|
|
2
|
|
Перевод факсов
|
1,2
|
|
Раздел 12. Устройство на работу
|
|
14
|
8
|
|
|
|
64.
|
Практическое занятие 62. Письмо-заявка на замещение вакантной должности.
|
|
2
|
|
Перевод писем по теме
|
1,2
|
|
Самостоятельная работа обучающихся: Перевод писем по теме.
Систематизация
словаря
|
|
|
2
|
|
|
|
65.
|
Практическое занятие 63. Чтение и перевод образцов резюме.
|
|
2
|
|
Чтение и перевод образцов резюме.
|
1,2
|
|
66.
|
Практическое занятие 64. Составление сопроводительного письма.
|
|
2
|
|
Учить конспект
|
1,2
|
|
67.
|
Практическое занятие 65. Требование к написанию сопроводительного письма и резюме.
|
|
2
|
|
Учить конспект
|
1,2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся: перевод
сопроводительных писем
|
|
|
2
|
|
|
|
68.
|
Практическое занятие 66. Составление личного резюме.
|
|
2
|
|
Составить резюме.
|
1,2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:
перевод образцов резюме.
|
|
|
2
|
|
|
|
69.
|
Практическое занятие 67. Вопросы,связанные с проведением собеседования.манера поведения на
собеседовании.Драматизация диалогов.
|
|
2
|
|
Учить новые слова в тетради
|
1,2
|
|
Самостоятельная работа обучающихся: Перевод диалогов по теме. Составление
диалогов по теме.
Систематизация
словаря
|
|
|
2
|
|
|
|
70.
|
Практическое занятие 68. Диф. зачет
|
|
2
|
|
|
|
|
|
Всего по
дисциплине:
|
4
|
136
|
70
|
|
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.