|
Наименование разделов
профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем
|
Содержание учебного материала,
лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа
обучающихся
|
Объем
часов
|
Уровень
освоения
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|
Раздел 1.
Организация работы в подразделении.
|
|
312
|
|
|
МДК 3.
Управление структурным подразделением
организации
|
|
312
|
|
Раздел 1. Экономические основы
функционирования торговой организации.
|
|
40
|
|
|
Введение
|
Содержание:
|
2
|
|
|
1
|
Торговая организация – важнейшее звено экономки.
Планирование как снова экономики торговой организации.
|
2
|
1
|
|
Тема 1.1. Торговая
организация – самостоятельно хозяйствующий субъект рынка.
|
Содержание:
|
20
|
|
|
1
|
Торговля в
системе народного хозяйства: торговля как отрасль национальной экономки;
потребности - исходная предпосылка функционирования потребительского рынка;
государственное регулирование сферы обращения. Основы функционирования
торговых организаций в условиях рынка. Сущность и виды предпринимательской
деятельности.
Организационно -
правовые формы торговых предприятий (организаций).
|
6
|
1
|
|
Практические
занятия:
|
|
|
|
1
|
Определение
организационно-правовой формы предприятий (организаций).
|
2
|
2
|
|
2
|
Жизненный цикл
торговой организации.
|
2
|
2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:
|
|
|
|
1
|
Проработка конспекта лекций.
Подбор и анализ информации в материалах СМИ,
учебной литературы.
Подготовить отчёт по практическим занятиям.
Реферат: Развитие торговли в России».
Доклад: Нормативно-правовые основы
регулирования торговой деятельности.
|
10
|
3
|
|
Тема 1.2. Структура
торговой организации.
|
Содержание:
|
18
|
|
|
1
|
Основные признаки торговых организаций. Организации и их основные характеристики. Внешняя среда организации и
ее элементы
Внутренняя среда
организации.
|
6
|
1
|
|
2
|
Структура
торгового предприятия: понятие, составляющие элементы, принципы построения.
Типы структуры торговых предприятий Пути совершенствования структуры торговых
предприятий
|
1
|
|
Практические
занятия:
|
|
|
|
1
|
Внешняя среда
организации.
|
1
|
2
|
|
2
|
Внутренняя среда
организации.
|
1
|
2
|
|
Контрольная
работа: Основы функционирования торговых организаций.
|
2
|
3
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:
|
|
|
|
1
|
Проработка конспекта лекций.
Подбор и анализ информации в материалах СМИ,
учебной литературы.
Подготовить отчёт по практическим занятиям.
Тест «Основы функционирования торговой
организации в условиях рынка».
Написать эссе по теме «Анализ факторов
внешней среды, оказывающих влияние на организацию (по материалам СМИ).
|
8
|
3
|
|
Раздел 2. Ресурсы торговой организации
и показатели их использование.
|
|
|
48
|
|
|
Тема 2.1. Товарные
ресурсы торгового предприятия.
|
Содержание:
|
18
|
|
|
1
|
Понятие товарных ресурсов.
Планирование
товарных запасов.
Планирование товарного обеспечения.
|
6
|
1
|
|
Практические занятия:
|
|
|
|
1
|
Расчет и анализ товарных
запасов и оборачиваемости.
|
2
|
2
|
|
2
|
Решение задач.
|
2
|
2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:
|
|
|
|
1
|
Проработка конспекта лекций.
Подбор и анализ информации в материалах СМИ,
учебной литературы.
Составить схему классификации товарных
ресурсов по различным признакам.
Подготовить отчёты по практическим занятиям.
|
8
|
3
|
|
Тема 2.2. Трудовые
ресурсы и оплата труда в торговых предприятиях.
|
Содержание:
|
30
|
|
|
1
|
Трудовой
потенциал и особенности его использования
Планирование
показателей по труду и заработной плате.
|
10
|
1
|
|
2
|
Сущность и
функции оплаты труда. Заработная плата: понятие, виды, принципы. Формы и
системы оплаты труда.
|
1
|
|
Практические
занятия:
|
|
|
|
1
|
Анализ и
прогнозирование трудовых показателей.
|
2
|
2
|
|
2
|
Расчет
показателей плана по труду, изучение их взаимосвязи.
|
2
|
2
|
|
3
|
Планирование
производительности труда. Методика расчета.
|
2
|
2
|
|
4
|
Расчет заработной
платы.
|
2
|
2
|
|
Контрольная
работа: Ресурсы торговой организации и показатели их использования.
|
2
|
3
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:
|
|
3
|
|
1
|
Проработка конспекта лекций.
Подбор и анализ
информации в материалах СМИ, учебной литературы.
Подготовить
отчеты по практическим занятиям.
Подготовить конспект
по теме «Экономическое содержание и функции заработной платы». Оформление договора о материальной ответственности.
|
10
|
1
|
|
Раздел
3. Экономические показатели результатов деятельности торговой организации.
|
|
|
54
|
|
|
Тема
3.1. Товарооборот, как основной показатель
деятельности торговой организации.
|
Содержание:
|
10
|
|
|
1
|
Понятие, состав товарооборота и его роль в формировании финансовых
результатов хозяйственной деятельности предприятия. Планирование общего
объёма товарооборота предприятия. Планирование товарооборота по кварталам и
месяцам. Планирование структуры товарооборота.
|
4
|
1
|
|
Практические
занятия:
|
|
|
|
1
|
Расчет и анализ
товарооборота.
|
2
|
2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:
|
|
|
|
1
|
Проработка конспекта лекций.
Подбор и анализ информации в материалах СМИ,
учебной литературы.
Подготовить
реферат по теме «Роль товарооборота в формировании финансовых результатов
хозяйственной деятельности предприятия»
Подготовить отчеты по практическим занятиям.
|
4
|
3
|
|
Тема 3.2. Цена
и ценообразование торговой организации.
|
Содержание:
|
12
|
|
|
1
|
Понятие цены и ценовая политика предприятия.
Функции цен, факторы ценообразования, классификация цен. Ценовая система. Методы
ценообразования и ценовая политика предприятия.
|
4
|
1
|
|
Практические
занятия:
|
|
|
|
1
|
Расчет цен на
товары (услуги).
|
2
|
2
|
|
2
|
Планирование и экономическое
обоснование торговой надбавки.
|
2
|
2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:
|
|
|
|
1
|
Проработка конспекта лекций.
Подбор и анализ информации в материалах СМИ,
учебной литературы.
Реферат: Изучение
уровня цен на различные группы товаров в розничной сети города.
|
4
|
3
|
|
Тема 3.3. Издержки обращения торговой
организации.
|
Содержание:
|
10
|
|
|
1
|
Понятие и
экономическая сущность издержек обращения Классификация издержек обращения
|
4
|
1
|
|
2
|
Состав и
номенклатура статей Показатели издержек обращения Анализ издержек обращения.
Пути сокращения издержек обращения.
|
1
|
|
Практические
занятия:
|
|
|
|
1
|
Расчет суммы и
уровня издержек производства и обращения.
|
2
|
2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:
|
|
|
|
1
|
Проработка конспекта лекций.
Подбор и анализ информации в материалах СМИ,
учебной литературы.
Подготовить конспект по теме «Методика
определения издержек обращения по отдельным товарным группам».
|
4
|
3
|
|
Тема 3.4. Прибыль как основной показатель
развития торговой организации.
|
Содержание:
|
10
|
|
|
1
|
Сущность,
значение и виды прибыли. Факторы, влияющие на прибыль.
Порядок
формирования прибыли Планирование прибыли торгового предприятия.
|
4
|
1
|
|
Практические
занятия:
|
|
|
|
1
|
Пофакторный
анализ прибыли от реализации товарной продукции.
|
2
|
2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:
|
|
|
|
1
|
Проработка конспекта лекций.
Подбор и анализ информации в материалах СМИ,
учебной литературы.
Конспект: Планирование доходов и
прибыли.
Подготовить таблицу классификации прибыли по
различным признакам.
|
4
|
3
|
|
Тема 3.5. Эффективность деятельности
организаций.
|
Содержание:
|
12
|
|
|
1
|
Прибыль и
рентабельность как основные показатели эффективности деятельности торговой
организации. Комплексная оценка эффективности деятельности торговой
организации. Бизнес-планирование в деятельности торговой организации.
|
2
|
1
|
|
Практические
занятия:
|
|
|
|
1
|
Оценка
экономической рентабельности актива предприятия.
|
2
|
2
|
|
2
|
Разработка Бизнес-плана
организации.
|
2
|
2
|
|
Контрольная
работа: Экономические показатели результатов хозяйственной деятельности.
|
2
|
3
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:
|
|
|
|
1
|
Проработка конспекта лекций.
Подбор и анализ информации в материалах СМИ,
учебной литературы.
Подготовить реферат по теме «Кредитование
торговых предприятий».
|
4
|
3
|
|
Раздел 4. Организация деятельности предприятия.
|
|
|
112
|
|
|
Тема 4.1. Сущность и характерные черты
современного менеджмента.
|
Содержание:
|
14
|
|
|
1
|
Цель, задачи и
сущность управленческой деятельности.
Основные
концепции в менеджменте.
Роль менеджера в управлении организацией.
Современные
подходы в менеджменте.
|
6
|
1
|
|
Практические
занятия:
|
|
|
|
1
|
Сравнительная
характеристика национальных особенностей менеджмента.
|
2
|
2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:
|
|
|
|
1
|
Проработка конспекта лекций.
Подбор и анализ информации в материалах СМИ,
учебной литературы.
Подготовить отчёты по практическим занятиям.
|
6
|
3
|
|
|
|
|
|
|
Тема 4.2. Планирование.
|
Содержание:
|
14
|
|
|
1
|
Планирование: сущность, классификация
планирования, значение в деятельности субъекта управления, основные типы,
виды планов, функции планов.
|
4
|
1
|
|
2
|
Самоменеджмент: «Основные методы эффективного
планирования рабочего дня».
|
1
|
|
Практические
занятия:
|
|
|
|
1
|
Миссия
организации.
|
2
|
2
|
|
2
|
Самоменеджмент.
|
2
|
2
|
|
3
|
Планирование
деятельности предприятия.
|
2
|
2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:
|
|
|
|
1
|
Проработка конспекта лекций.
Подбор и анализ информации в материалах СМИ,
учебной литературы.
Подготовить отчёты по практическим занятиям.
Провести исследовательскую творческую работу
по тематике: «Планирование работы руководителя».
|
4
|
3
|
|
Тема 4.3. Мотивация.
|
Содержание:
|
10
|
|
|
1
|
Мотивация и
потребности.
|
4
|
1
|
|
2
|
Основы формирования мотивационной политики
организации: основные подходы к изучению мотивации: содержательный и
процессуальный.
|
1
|
|
Практические
занятия:
|
|
|
|
1
|
Современные
теории мотивации. Анализ ситуаций.
|
2
|
2
|
|
2
|
Решение
ситуационных задач.
|
2
|
2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:
|
|
|
|
1
|
Проработка конспекта лекций.
Подбор и анализ информации в материалах СМИ,
учебной литературы.
Подготовить реферат по теме: «Способы
вознаграждения персонала»
|
2
|
3
|
|
Тема
4.4. Контроль.
|
Содержание:
|
12
|
|
|
1
|
Управленческий контроль: значение в
деятельности субъекта управления, понятие контроля, основные формы, виды
контроля, основные этапы осуществления контроля.
|
4
|
1
|
|
2
|
Делегирование полномочий: варианты
делегирования, типы полномочий
|
1
|
|
Практические
занятия:
|
|
|
|
1
|
Формы и методы
контроля.
|
2
|
2
|
|
2
|
Решение
ситуационных задач.
|
2
|
2
|
|
3
|
Анализ
распределения полномочий и ответственности на предприятиях торговли.
|
2
|
2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:
|
|
|
|
1
|
Проработка конспекта лекций.
Подбор и анализ информации в материалах СМИ,
учебной литературы.
Подготовить
реферат по теме: «Контроль и оценка результатов работы
исполнителей».
|
2
|
3
|
|
Тема
4.5. Система методов управления.
|
Содержание:
|
12
|
|
|
1
|
Система методов управления: характеристика
основных методов управления: организационно - распорядительный,
социально-психологический, экономический.
Административные и социально-психологические
методы управления.
|
4
|
1
|
|
Практические
занятия:
|
|
|
|
1
|
Система методов
управления.
|
2
|
2
|
|
2
|
Решение
ситуационных задач.
|
2
|
2
|
|
3
|
Построение
организационной структуры управления.
|
2
|
2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:
|
|
|
|
1
|
Проработка конспекта лекций.
Подбор и анализ информации в материалах СМИ,
учебной литературы.
Написать эссе на тему: «Анализ эффективности
использования различных методов управления», «Определение значения
комплексного применения методов управления».
|
2
|
3
|
|
Тема
4.6. Коммуникации в управлении.
|
Содержание:
|
20
|
|
|
1
|
Коммуникативность: понятие, основные элементы
коммуникаций, этапы коммуникаций.
|
8
|
1
|
|
2
|
Управленческая информация: понятие, значение,
классификация, макро и микро барьеры возникающие при передачи информации.
|
1
|
|
3
|
Деловое и управленческое общение. Формы
делового общения: структура проведения деловых бесед, деловых совещаний,
деловых переговоров.
|
1
|
|
Практические
занятия:
|
|
|
|
1
|
Коммуникации в
управлении.
|
2
|
2
|
|
2
|
Деловое общение.
Методы управления.
|
2
|
2
|
|
3
|
Коммуникативность
и управленческое
|
2
|
2
|
|
4
|
Деловое
совещание.
|
2
|
2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:
|
|
|
|
1
|
Проработка конспекта лекций.
Подбор и анализ информации в материалах СМИ,
учебной литературы.
Подготовить
реферат по тематике: «Пути улучшения системы коммуникаций»,
«Переговоры:
искусство достигать цели», «Хорошее выступление: как это делается».
Подготовить отчёт по практическим занятиям.
|
4
|
3
|
|
Тема
4.7. Управленческое решение.
|
Содержание:
|
11
|
|
|
1
|
Принятие управленческого решения: понятие,
функции управленческого решения, основные типы решений, основные этапы
принятия решения. Методы принятия эффективного решения.
|
4
|
1
|
|
Практические
занятия:
|
|
|
|
1
|
Процесс принятия
решения.
|
2
|
2
|
|
2
|
Разработка и
принятие управленческого решения (деловая игра).
|
2
|
2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:
|
|
|
|
1
|
Проработка конспекта лекций.
Подбор и анализ информации в материалах СМИ,
учебной литературы.
Подготовить отчёт по практическим занятиям.
|
3
|
3
|
|
Тема
4.8. Руководство: власть и партнерство.
|
Содержание:
|
19
|
|
|
1
|
Руководство и власть. Лидерство и личное
влияние.
|
6
|
1
|
|
2
|
Власть и влияние.
|
1
|
|
3
|
Стили руководства:
основные стили руководства: авторитарный стиль, демократический и либеральный
стиль. Теория x и теория y.
|
1
|
|
4
|
Управление
конфликтами в организациях.
|
1
|
|
Практические
занятия:
|
|
|
|
1
|
Руководство,
власть и партнерство.
|
2
|
2
|
|
2
|
Эффективный
руководитель.
|
2
|
2
|
|
3
|
Управление
конфликтами и стрессам.
|
2
|
2
|
|
4
|
Решение ситуационных
задач.
|
2
|
2
|
|
Контрольная
работа: Организация деятельности предприятия.
|
2
|
3
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:
|
|
|
|
1
|
Проработка конспекта лекций.
Подбор и анализ информации в материалах СМИ,
учебной литературы.
Подготовить отчёт по практическим занятиям.
|
3
|
3
|
|
Раздел
5 Система управления персоналом.
|
|
|
58
|
|
|
Тема
5.1. Основы методологии управления персоналом.
|
Содержание:
|
14
|
|
|
1
|
Основные
категории кадрового менеджмента: персонал (управленческий и обслуживающий),
управление персоналом, кадровый потенциал, трудовой коллектив,
работоспособность. Персонал предприятий как объект управления, его признаки,
функции. Пути формирования трудового коллектива. Роль персонала в
деятельности предприятий торговли и общественного питания. Категории
работников предприятий торговли и сбытовых организаций (аппарат управления,
основной и вспомогательный персонал) и требования, предъявляемые к ним.
|
4
|
1
|
|
2
|
Основные принципы
управления персоналом. Кадровый потенциал: сущность. Методические подходы к
анализу кадрового потенциала в предприятиях. Работоспособность персонала:
показатели, факторы, оказывающие влияние на нее. Организационная служба
управления персоналом: назначение, основные направления деятельности.
Функциональное разделение труда в службе управления персоналом.
|
1
|
|
Практические
занятия:
|
|
|
|
1
|
Управление
персоналом как фактор эффективного менеджмента.
|
2
|
2
|
|
2
|
Деловая игра
«Оценка пригодности менеджера для эффективной работы с персоналом».
|
2
|
2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:
|
|
|
|
1
|
Проработка конспекта лекций.
Подбор и анализ информации в материалах СМИ,
учебной литературы.
Подготовить отчёт по практическим занятиям.
Изучение основных принципов управления
персоналом.
Подготовка к
тестированию.
|
6
|
3
|
|
Тема
5.2. Рынок труда и механизм его функционирования.
|
Содержание:
|
7
|
|
|
1
|
Рынок
труда: понятие, виды. Элементы, механизм функционирования. Классификация
рынка труда по различным признакам: территориальному, отраслевому,
профессиональному. Основные понятия: занятые, безработные, численность
трудовых ресурсов, экономически активное население. Трудовые ресурсы и
проблема занятости. Безработица: понятие, сущность, виды.
|
2
|
1
|
|
Практические
занятия:
|
|
|
|
1
|
Состояние рабочей
силы, положение на рынке труда
|
2
|
2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:
|
|
|
|
1
|
Проработка конспекта лекций.
Подбор и анализ информации в материалах СМИ,
учебной литературы.
Подготовить отчёт по практическим занятиям.
|
3
|
3
|
|
Тема
5.3. Кадровая политика предприятия. Планирование
потребностей в трудовых ресурсах.
|
Содержание:
|
10
|
|
|
1
|
Кадровая
политика: понятие, цели, задачи, основные направления, типы, факторы,
влияющие на выбор направлений. Взаимосвязь кадровой политики со стратегией
развития организации и ее миссией.
|
4
|
1
|
|
2
|
Кадровое
планирование: сущность, цели и задачи. Качественное и количественное
планирование персонала. Определение численности и структуры персонала. Этапы
кадрового планирования. Методы планирования потребности в кадрах (балансовый,
нормативный, математико- статистический).
|
1
|
|
Практические
занятия:
|
|
|
|
1
|
Деловая игра:
Комплектование кадров с учетом корпоративной культуры.
|
2
|
2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:
|
|
|
|
|
Проработка конспекта лекций.
Подбор и анализ информации в материалах СМИ,
учебной литературы.
Подготовить отчёт по практическим занятиям.
Выявление факторов, влияющих на потребность предприятий в
рабочей силе, и определить этапы кадрового планирования.
Разработать штатное расписание для магазина.
|
4
|
3
|
|
Тема
5.4. Подбор персонала.
|
Содержание:
|
9
|
|
|
1
|
Организация
процесса отбора персонала. Критерии оценки профессиональной пригодности
претендентов: профессионально - квалификационные, деловые,
индивидуально-психологические, психофизиологические, личностные. Кадровое
информационное, техническое и правовое обеспечение системы управления
персоналом.
|
4
|
1
|
|
2
|
Методы отбора
персонала. Решение о приеме кандидата на работу. Система оценки.
Делопроизводственное обеспечение системы управления персоналом.
|
1
|
|
Практические
занятия:
|
|
|
|
1
|
Делова игра
«Подбор персонала».
|
2
|
2
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:
|
|
|
|
1
|
Проработка конспекта лекций.
Подбор и анализ информации в материалах СМИ,
учебной литературы.
Подготовить отчёт по практическим занятиям.
|
3
|
3
|
|
Тема
5.5. Этика в торговой деятельности.
|
Содержание:
|
18
|
|
|
1
|
Этика и культура
торговой компании: этические основы торговли, этические принципы
профессионального поведения торгового работника, речевой этикет торгового
работника.
|
4
|
1
|
|
2
|
Имидж торгового
работника и торгового предприятия.
|
1
|
|
Практические
занятия:
|
|
|
|
1
|
Деловая игра
«Мотивация персонала».
|
2
|
2
|
|
2
|
Психологи
управления коллективом. Психология управления персоналом.
|
2
|
2
|
|
3
|
Аспекты
деятельности организации.
|
2
|
2
|
|
4
|
Организационная
культура.
|
2
|
2
|
|
Контрольная
работа: Система управления персоналом.
|
2
|
3
|
|
Самостоятельная
работа обучающихся:
|
|
|
|
1
|
Проработка конспекта лекций.
Подбор и анализ информации в материалах СМИ,
учебной литературы.
Подготовить отчёт по практическим занятиям.
|
4
|
3
|
|
Производственная
практика (по профилю специальности)
|
Виды работ:
- оформление технической документации;
- расчет технико-экономических показателей работы
подразделения;
- анализ организации и обслуживания рабочих мест;
- контроль состояния и использования оборудования;
- контроль состояния трудовой дисциплины;
- контроль качества выполняемых работ;
- заполнение форм технической документации;
- постановка задач коллективу исполнителей,
организация их решения;
- составление отчёта по практике.
|
72
|
2
|
|
Итого:
|
|
384
|
|
|
|
|
|
|
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.