СОГБОУ для детей-сирот и детей, оставшихся без
попечения родителей, «Ярцевская общеобразовательная школа-интернат»
|
Рассмотрено на МО учителей
трудового обучения
Протокол № 1 от 28.08.2018г.
|
Принято на педагогическом совете
Протокол № 1 от 28.08.2018г.
|
Утверждаю
директор
школы - интерната Л.А.Батюлева
Приказ №108/1-0 от 03.09.2018г.
|
|
|
|
|
Рабочая
учебная программа по курсу
«Сельскохозяйственный
труд»
для
обучающихся 11 класса
на 2018 – 2019 уч. год
Программу составила: учитель Летучая Г.В.
1.
Планируемые результаты освоения учебного предмета
Основные
требования к знаниям и умениям учащихся
Учащиеся
должны знать:
Отличие овощей, значение своевременной
уборки овощей и картофеля, правила безопасной работы с с/х инвентарём.
Применять на практике все требования к хранению овощей. Сроки уборки овощей,
правила хранения, правила подкапывания корнеплодов, способы учета урожая и
урожайности, правила обрезки ботвы. Простейшие рецепты переработки овощей,
сорта капусты, предназначенные для квашения. Сроки осенней обработки почвы и ее
значение. Овощные культуры для поздних посевов, сроки их проведения. Норма
высева семян, расчет необходимого количества семян, поделка гряд. Значение
овощеводства, группы и характеристики овощных культур. Значение защищенного
грунта, средства и методы защиты растений от болезней и вредителей. Значение
плодоводства, биологические особенности плодовых культур, правила выращивания
посадочного материала, уход за плодово-ягодными кустарниками. Борьба с
вредителями и болезнями плодовых культур. Оформление садового участка,
разновидности кустарников, планирование декоративного оформления. Организацию
ведения фермерского хозяйства, основные этапы трудовой деятельности,
организацию труда и трудовые отношения. Биологические особенности свиней. Их
хозяйственную ценность. Виды продукции растениеводства.
Обучающиеся
должны уметь:
убирать и сортировать овощи. Уметь
определить урожай на хранение, распознавать признаки нестандартной продукции.
Уметь перерабатывать и хранить переработанные овощи. Уметь обрабатывать почву
осенью, вносить удобрения, применять с/х инвентарь . Уметь ухаживать за
посадками . Уметь ухаживать за плодово-ягодными культурами, защищать их от
болезней и вредителей. Уметь ухаживать за с/ х животными. Уметь подготовить
почву к посевам, ухаживать за посевами, убирать урожай.
1.
Содержание учебного предмета
Введение
Подведение итогов практики. Инструктаж по
технике безопасности.Спецодежда.
Столовая свекла и укроп.
Сроки уборки семенников столовой свеклы и укропа. Дозревание семян и условия их
хранения.
Практическая работа.
Полив свеклы. Сбор семян укропа. Уборка корнеплодов моркови и свеклы. Сдача в
школьную столовую.
Капуста.
Сроки уборки капусты ранних и поздних сортов. Способы уборки капусты. Причины
растрескивания кочана и влияние на хранение. Условия хранения капусты.
Простейшая переработка капусты. Квашение.
Ягодные кустарники.
Биологические особенности смородины и ее сорта. Способы разведения черной
смородины. Выращивание черной смородины из черенков.
Практическая работа.
Подготовка почвы под укрепление черенков смородины. Нарезка черенков и их
посадка.
Осенний уход за плодовыми деревьями.
Приствольный круг и правила работы в нем. Строение плодового дерева. Осенние
меры борьбы с вредителями плодового сада.
Практическая работа.
Окапывание приствольных кругов плодовых деревьев. Сбор листьев с участка.
Сжигание листвы. Утепление приствольных кругов плодовых деревьев и
плодово-ягодных кустарников. Перекопка почвы в саду.
Овощеводство.
Биологические особенности и агротехника выращивания столовой моркови. Сроки
посева семян моркови. Болезни и вредители моркови. Способы защиты от порчи.
Биологические особенности и агротехника выращивания редиса. Культура редиса в
защищенном грунте. Сроки и способы посева. Вредители и болезни редиса.
Биологические особенности и агротехника выращивания редьки.
Плодовые овощи.
Общая характеристика плодовых овощей. Их место в овощеводстве. Питательная
ценность.
Огурцы .
Агротехника выращивания огурцов в защищенном грунте. Биологические особенности
сортов огурцов для закрытого грунта. Подготовка теплиц к посеву семян огурцов.
Борьба с болезнями и вредителями. Простейшая переработка огурцов в домашних
условиях. Рецепты консервирования.
Томаты .
Биологические особенности и агротехника выращивания томатов в защищенном
грунте. Выращивание рассады томатов. Сроки посева. Закаливание рассады. .
Простейшая переработка томатов в домашних условиях. Промышленная переработка
помидоров.
Патиссон, тыква, кабачок. Биологические
особенности и агротехника выращивания в Смоленской области патиссона, тыквы,
кабачка. Методы определения зрелости плодов. Способы переработки тыквенных в
домашних условиях.
Плодоводство.
Значение плодоводства как отрасли народного хозяйства. Основные плодовые
культуры. Биологические особенности плодовых культур. Понятие о зимостойкости и
морозостойкости.
Груша.
Биологические особенности груши. Сорта груши. Вредители и болезни груши. Борьба
с ними.
Слива.
Биологические особенности сливы. Сорта сливы. Питательная ценность плодов.
Болезни и вредители сливы.
Вишня.
Биологические особенности вишни. Питательная ценность плодов.
Крыжовник.
Биологические особенности и агротехника выращивания , способы посадки.
Формирование куста и обрезка крыжовника. Уборка урожая и переработка ягод.
Черноплодная рябина.
Биологические особенности и агротехника выращивания рябины. Формирование куста
и переработка ягод.
Организация фермерского хозяйства.
Трудовые отношения в фермерском хозяйстве.
Свиньи.
Биологические особенности и хозяйственная ценность свиней. Породы свиней.
Устройство свинарников. Содержание, кормление свиней. Основные корма и их
питательная ценность. Подготовка кормов к скармливанию, кормосмеси. Откорм
свиней. Виды откорма свиней. Племенная работа в свиноводческом хозяйстве.
Планирование опоросов. Расчет сроков опороса. Кормление и содержание
поросят-отъёмышей. Болезни свиней и их предупреждение.
Растениеводство.
Сооружение защищенного грунта. Культурооборот теплиц. Почва и ее свойства.
Механический состав. Удобрения и их применение. Севообороты и их применение в
растениеводстве. Предпосевная обработка семян. Сорные растения. Способы борьбы
с ними. Меры борьбы с вредителями агрокультур.
Цветоводство.
Общие сведения о цветочно-декоративных растениях. Особенности размножения.
Однолетние цветочные растения. Биологические особенности и агротехника
выращивания астры, бархатцев, настурции,
Двулетние цветочные культуры.
Биологические особенности и агротехника выращивания маргариток, наперстянки,
гвоздики турецкой, незабудки, карликового колокольчика.
Многолетние цветочные растения.
Зимующие и незимующие многолетники. Биологические особенности и агротехника выращивания
нарциссов и тюльпанов., пионов, многолетней астры, гладиолуса, хризантемы.
Кустарники открытого грунта.
Общие сведения. Биологические особенности и агротехника выращивания жасмина,
розы, сирени.
Практическая работа.
Перекопка почвы под клумбы. Внесение перегноя. Формирование клумб. Посев
газонной травы. Рыхление почвы, подготовка к посеву семян. Посев семян. Высадка
рассады цветков. Уход за высаженной рассадой.
Учебно-методическое обеспечение.
Для составления рабочей программы по
сельскохозяйственному труду в 11 классе за основу взята программа Семёновой
Г.Ю. Технология. Основы агрономии: 10-11 классы: учебник для учащихся
овщеобразовательных учреждений/Г.Ю. Семёнова. – 2-е изд., перераб. – М.:
Вентана – Граф 2010г. Основы ведения крестьянского (фермерского) хозяйства.
10-11 класс: Учеб. для общеобразовательных учеб. заведений/ Г.В.Печугина,
Н.В.Сорокина, М.Н.Ермоленко и др., под ред. И.А.Сосовой.- 2-е изд. Степеотип,
-М.; Дрофа 2002г.
Ковалева Е.А. Технология. Сельскохозяйственный
труд. 9 класс: учеб. для спец. (коррекц.) образоват. Учреждений VIII вида / Е.А.Ковалева. – 2-е изд. – М.: Просвещение, 2010.
|
I четверть
– 52 часа
Тема урока
|
|
1
1.1.
|
Практическая работа на учебно-опытном участке –
20часов
Вводное
занятие. Подведение итогов практики.
Инструктаж
по Т.Б.
|
2ч
|
|
|
1.2
|
Сроки
уборки семенников столовой свеклы и укропа. Пр. работа.
Полив
свеклы.
|
2ч
|
|
|
1.3
|
Дозревание
семян и условия их хранения. Пр. работа. Сбор семян укропа.
|
2ч
|
|
|
1.4
|
Пр.
работа. Уборка корнеплодов моркови и свеклы. Сдача в школьную столовую.
|
2ч
|
|
|
1.5
|
Пр.
работа. Очистка делянок. Сгребание листьев в компостную кучу.
|
2ч
|
|
|
1.6
|
Сроки
уборки капусты ранних и поздних сортов. Способы уборки капусты.
|
2ч
|
|
|
1.7
|
Причины
растрескивания качана и влияние на хранение.
|
2ч
|
|
|
1.8
|
Условия
хранения капусты.
|
2ч
|
|
|
1.9
|
Простейшая
переработка капусты. Квашение.
|
2ч
|
|
|
1.10
|
Учет
урожая. Определение урожайности.
|
2ч
|
|
|
2
2.1
|
Ягодные кустарники – 8 часов.
Биологические
особенности смородины и ее сорта.
|
2ч
|
|
|
2.2
|
Способы
разведения черной смородины. Выращивание черной смородины из черенков.
|
2ч
|
|
|
2.3
|
Пр.
работа. Подготовка почвы под укоренение черенков смородины.
|
2ч
|
|
|
2.4
|
Пр.
работа. Нарезка черенков смородины и их посадка.
|
2ч
|
|
|
3
3.1
|
Осенний уход за плодовыми деревьями – 20 часов.
Приствольный
круг и правила работы в нем. Строение плодового дерева.
|
2ч
|
|
|
3.2
|
Пр.
работа. Окапывание приствольных кругов плодов деревьев.
|
2ч
|
|
|
3.3
|
Осенние
меры борьбы с вредителя плодового сада.
|
2ч
|
|
|
3.4
|
Пр.
работа. Сбор листьев с участка, сжигание листвы.
|
2ч
|
|
|
3.5
|
Упражнение
в определении проекции кроны дерева и приствольного круга.
|
2ч
|
|
|
3.6
|
Пр.
работа. Утепление приствольных кругов плодовых деревьев.
|
2ч
|
|
|
3.7
|
Пр.
работа. Утепление приствольных кругов плодовых деревьев.
|
2ч
|
|
|
3.8
|
Пр.
работа. Утепление приствольных кругов плодово-ягодных кустарников.
|
2ч
|
|
|
3.9
|
Пр. работа.
Утепление приствольных кругов плодово-ягодных кустарников.
|
2ч
|
|
|
3.10
|
Пр.
работа. Перекопка почвы в саду.
|
2ч
|
|
|
4
4.1
|
Осенние работы в цветнике – 4 часа.
Уборка
высохших растений. Очистка цветника. Пр. работа.
|
2ч
|
|
|
4.2
|
Пр.
работа. Очистка цветника. Перекапывание почвы. Внесение перегноя.
|
2ч
|
|
|
II четверть
– 44 часа.
Овощеводство ( корнеплоды) – 10 часов.
|
|
1.1
|
Биологические
особенности и агротехника выращивания столовой моркови.
|
2ч
|
|
|
1.2
|
Место
моркови в севообороте. Сроки посева семян моркови. Болезни и вредители
моркови. Способы защиты от порчи.
|
2ч
|
|
|
1.3
|
Биологические
особенности и агротехника выращивания редиса. Место в севообороте.
|
2ч
|
|
|
1.4
|
Культура
редиса в защищенном грунте. Сроки и способы посева. Вредители и болезни
редиса.
|
2ч
|
|
|
1.5
|
Биологические
особенности и агротехника выращивания редьки. Место в севообороте.
|
2ч
|
|
|
2
2.1
|
Плодовые овощи 18 часов.
Общая
характеристика плодовых овощей. Их место в овощеводстве. Питательная
ценность.
|
2ч
|
|
|
2.2
|
Агротехника
выращивания огурцов в защищенном грунте. Биологические особенности сортов
огурцов для закрытого грунта.
|
2ч
|
|
|
2.3
|
Подготовка
теплиц к посеву семян огурцов. Борьба с болезнями и вредителями огурцов.
|
2ч
|
|
|
2.4
|
Простейшая
переработка огурцов в домашних условиях. Рецепты консервирования.
|
2ч
|
|
|
2.5
|
Биологические
особенности и агротехника выращивания томатов защищенном грунте.
|
2ч
|
|
|
2.6
|
Выращивание
рассады томатов. Сроки посева. Закаливание рассады.
|
2ч
|
|
|
2.7
|
Простейшая
переработка помидоров в домашних условиях. Рецепты консервирования.
Промышленная переработка помидоров.
|
2ч
|
|
|
2.8
|
Биологические
особенности и агротехника выращивания в Смоленской области патиссона, тыквы,
кабачка.
|
2ч
|
|
|
2.9
|
Методы
определения зрелости плодов у тыквы, патиссона, кабачка. Способы переработки
тыквенных в домашних условиях.
|
2ч
|
|
|
3
3.1
|
Плодоводство 18 часов.
Значение
плодоводства, как отрасли народного хозяйства. Основные плодовые культуры.
|
2ч
|
|
|
3.2
|
Биологические
особенности плодовых культур. Понятие о зимостойкости и морозостойкости
плодовых культур.
|
2ч
|
|
|
3.3
|
Обрезка
плодоносящего сада. Сроки обрезки плодовых деревьев. Формирование кроны.
|
2ч
|
|
|
3.4
|
Биологические
особенности груши. Выращивание груши в Смоленской области. Сорта груши.
Вредители и болезни груши, борьба с ними.
|
2ч
|
|
|
3.5
|
Биологические
особенности сливы. Сорта сливы. Питательная ценность плодов. Болезни и вредители
сливы.
|
2ч
|
|
|
3.6
|
Вишня.
Биологические особенности и сорта. Питательная ценность плодов. Выращивание
вишни в Смоленской области.
|
2ч
|
|
|
3.7
|
Крыжовник.
Биологические особенности и агротехника выращивания, способы посадки.
|
2ч
|
|
|
3.8
|
Формирование
куста и обрезка крыжовника. Уборка урожая и переработка ягод.
|
2ч
|
|
|
3.9
|
Черноплодная
рябина. Биологические особенности и агротехника выращивания. Формирование
куста, переработка ягод.
|
2ч
|
|
|
III
четверть – 64 часа.
|
|
1
1.1
|
Организация фермерского хозяйства – 20 часов.
Трудовые
отношения в фермерском хозяйстве. Свиноводческая продукция фермерского
хозяйства.
|
4ч
|
|
|
1.2
|
Биологические
особенности и хозяйственная ценность свиней. Породы свиней.
|
2ч
|
|
|
1.3
|
Устройство
свинарников. Содержание свиней, микроклимат, температурный режим.
|
4ч
|
|
|
1.4
|
Кормление
свиней. Организация кормления свиней. Основные корма для свиней и их
питательная ценность.
|
2ч
|
|
|
1.5
|
Кормовые
рационы. Откорм свиней. Подготовка кормов к скармливанию, кормосмеси. Пр.
работа. Расчет годовой потребности в кормах для свинофермы.
|
2ч
|
|
|
1.6
|
Кормовые
рационы. Откорм свиней. Подготовка кормов к скармливанию, кормосмеси. Пр.
работа. Расчет годовой потребности в кормах для свинофермы.
|
2ч
|
|
|
1.7
|
Виды
откорма свиней. Влияние кормов на качество мяса и сала.
|
2ч
|
|
|
2
2.1
|
Технология разведения свиней – 12 часов.
Племенная
работа в свиноводческом хозяйстве. Планирование опоросов. Подготовка
свиноматок к опоросам и их проведение.
|
2ч
|
|
|
2.2
|
Племенная
работа в свиноводческом хозяйстве. Планирование опоросов. Подготовка
свиноматок к опоросам и их проведение.
|
2ч
|
|
|
2.3
|
Пр.работа.
Расчет сроков опороса. Подсосный период и уход за поросятами-сосунами.
|
2ч
|
|
|
2.4
|
Кормление
и содержание поросят-отъемышей. Болезни свиней и их предупреждение.
|
2ч
|
|
|
2.5
|
Кормление
и содержание поросят-отъемышей. Болезни свиней и их предупреждение.
|
2ч
|
|
|
2.6
|
Обработка
туш. Переработка свинины в домашних условиях.
|
2ч
|
|
|
3
3.1
|
Растениеводство ( овощеводство защищенного грунта) –
20 часов.
Овощеводство
защищенного грунта в крестьянском хозяйстве.
|
2ч
|
|
|
3.2
|
Сооружение
защищенного грунта. Культурооборот теплиц.
|
2ч
|
|
|
3.3
|
Почва и
ее свойства. Механический состав. Мелиорация земель и защита земель от
эрозии.
|
2ч
|
|
|
3.4
|
Почва и
ее свойства. Механический состав. Мелиорация земель и защита земель от
эрозии.
|
2ч
|
|
|
3.5
|
Удобрения
и их применение. Роль удобрений в повышении плодородия почвы. Система
применения удобрений.
|
2ч
|
|
|
3.6
|
Севообороты
и их применение в растениеводстве. Сосиавление севооборотов.
|
2ч
|
|
|
3.7
|
Предпосевная
обработка семян. Способы посева и глубина заделки семян.
|
2ч
|
|
|
3.8
|
Сорные
растения. Способы борьбы с ними. Меры борьбы с вредителями агрокультур.
|
2ч
|
|
|
3.9
|
Сорные
растения. Способы борьбы с ними. Меры борьбы с вредителями агрокультур.
|
2ч
|
|
|
3.10
|
Уход за
культурными растениями. Семеноводство овощных культур. Особенности
семеноводства.
|
2ч
|
|
|
4
4.1
|
Цветоводство 10 часов.
Общие
сведения о цветочно-декоративных растениях. Особенности размножения.
Однолетние цветочные растения.
|
2ч
|
|
|
4.2
|
Биологические
особенности и агротехника выращивания астры, бархатцев, настурции.
|
2ч
|
|
|
4.3
|
Биологические
особенности и агротехника выращивания астры, бархатцев, настурции.
|
2ч
|
|
|
4.4
|
Биологические
особенности и агротехника выращивания однолетних георгин, душистого горошка,
львиного зева.
|
2ч
|
|
|
4.5
|
Рассадный
способ выращивания однолетников и его преимущество перед безрассадным.
|
2ч
|
|
|
IV
четверть
– 44 часа.
|
|
1
1.1
|
Двулетние цветочные культуры – 4 часа.
Биологические
особенности и агротехника выращивания маргариток, наперстянки, гвоздики
турецкой.
|
2ч
|
|
|
1.2
|
Биологические
особенности и агротехника выращивания незабудки, карликового колокольчика.
|
2ч
|
|
|
2
2.1
|
Многолетние цветочные растения – 20 часов.
Зимующие
и незимующие многолетники. Биологические особенности и агротехника
выращивания нарциссов и тюльпанов.
|
2ч
|
|
|
2.2
|
Биологические
особенности и агротехника выращивания пионов, многолетней астры.
|
2ч
|
|
|
2.3
|
Многолетники
открытого грунта, зимующие в помещении. Биологические особенности и
агротехника выращивания гладиолуса.
|
2ч
|
|
|
2.4
|
Биологические
особенности и агротехника выращивания хризантемы.
|
2ч
|
|
|
2.5
|
Газоны –
фон декоративного оформления. Ковровые культуры. Разновидности газонной
травы. Возделывание газонов и их форма.
|
2ч
|
|
|
2.6
|
Летники.
Общие сведения о летних цветочных растениях. Биологические особенности и
агротехника выращивания душистого горошка.
|
2ч
|
|
|
2.7
|
Кустарники
открытого грунта. Общие сведения, Биологические особенности и агротехника
выращивания жасмина.
|
2ч
|
|
|
2.8
|
Биологические
особенности и агротехника выращивания розы, сирени.
|
2ч
|
|
|
2.9
|
Комнатные
цветочные культуры. Общие сведения. Биологические особенности и агротехника
выращивания бегонии, герани.
|
2ч
|
|
|
2.10
|
Биологические
особенности и агротехника выращивания кактусовых.
|
2ч
|
|
|
3
3.1
|
Практическое повторение – 20 часов.
Пр.
работа. Перекопка почвы под клумбы. Внесение перегноя.
|
2ч
|
|
|
3.2
|
Пр.
работа. Перекопка почвы под клумбы. Формирование клумб.
|
2ч
|
|
|
3.3
|
Пр.
работа. Посев газонной травы.
|
2ч
|
|
|
3.4
|
Пр.
работа. Рыхление почвы, подготовка к посеву семян.
|
2ч
|
|
|
3.5
|
Пр.
работа. Посев семян настурции, ноготков, бархатцев.
|
2ч
|
|
|
3.6
|
Пр.
работа. Высадка рассады сальвии.
|
2ч
|
|
|
3.7
|
Пр.
работа. Высадка рассады астры.
|
2ч
|
|
|
3.8
|
Пр.
работа. Высадка рассады цветов.
|
2ч
|
|
|
3.9
|
Пр.
работа. Уход за высаженной рассадой.
|
2ч
|
|
|
3.10
|
Пр.
работа. Уход за рассадой. Полив, рыхление, прополка.
|
2ч
|
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.