Логотип Инфоурока

Получите 30₽ за публикацию своей разработки в библиотеке «Инфоурок»

Добавить материал

и получить бесплатное свидетельство о размещении материала на сайте infourok.ru

Инфоурок Другое Рабочие программыРабочая программа по курсу сельскохозяйственный труд 11 класс

Рабочая программа по курсу сельскохозяйственный труд 11 класс

Скачать материал
библиотека
материалов

СОГБОУ для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, «Ярцевская общеобразовательная школа-интернат»




Рассмотрено на МО учителей

трудового обучения

Протокол № 1 от 28.08.2018г.


Принято на педагогическом совете

Протокол № 1 от 28.08.2018г.

Утверждаю

директор школы - интерната Л.А.Батюлева

Приказ №108/1-0 от 03.09.2018г.










Рабочая учебная программа по курсу

«Сельскохозяйственный труд»

для обучающихся 11 класса

на 2018 – 2019 уч. год



















Программу составила: учитель Летучая Г.В.





  1. Планируемые результаты освоения учебного предмета



Основные требования к знаниям и умениям учащихся

Учащиеся должны знать:

Отличие овощей, значение своевременной уборки овощей и картофеля, правила безопасной работы с с/х инвентарём. Применять на практике все требования к хранению овощей. Сроки уборки овощей, правила хранения, правила подкапывания корнеплодов, способы учета урожая и урожайности, правила обрезки ботвы. Простейшие рецепты переработки овощей, сорта капусты, предназначенные для квашения. Сроки осенней обработки почвы и ее значение. Овощные культуры для поздних посевов, сроки их проведения. Норма высева семян, расчет необходимого количества семян, поделка гряд. Значение овощеводства, группы и характеристики овощных культур. Значение защищенного грунта, средства и методы защиты растений от болезней и вредителей. Значение плодоводства, биологические особенности плодовых культур, правила выращивания посадочного материала, уход за плодово-ягодными кустарниками. Борьба с вредителями и болезнями плодовых культур. Оформление садового участка, разновидности кустарников, планирование декоративного оформления. Организацию ведения фермерского хозяйства, основные этапы трудовой деятельности, организацию труда и трудовые отношения. Биологические особенности свиней. Их хозяйственную ценность. Виды продукции растениеводства.

Обучающиеся должны уметь:

убирать и сортировать овощи. Уметь определить урожай на хранение, распознавать признаки нестандартной продукции. Уметь перерабатывать и хранить переработанные овощи. Уметь обрабатывать почву осенью, вносить удобрения, применять с/х инвентарь . Уметь ухаживать за посадками . Уметь ухаживать за плодово-ягодными культурами, защищать их от болезней и вредителей. Уметь ухаживать за с/ х животными. Уметь подготовить почву к посевам, ухаживать за посевами, убирать урожай.

  1. Содержание учебного предмета

Введение

Подведение итогов практики. Инструктаж по технике безопасности.Спецодежда.

Столовая свекла и укроп. Сроки уборки семенников столовой свеклы и укропа. Дозревание семян и условия их хранения.

Практическая работа. Полив свеклы. Сбор семян укропа. Уборка корнеплодов моркови и свеклы. Сдача в школьную столовую.

Капуста. Сроки уборки капусты ранних и поздних сортов. Способы уборки капусты. Причины растрескивания кочана и влияние на хранение. Условия хранения капусты. Простейшая переработка капусты. Квашение.

Ягодные кустарники. Биологические особенности смородины и ее сорта. Способы разведения черной смородины. Выращивание черной смородины из черенков.

Практическая работа. Подготовка почвы под укрепление черенков смородины. Нарезка черенков и их посадка.

Осенний уход за плодовыми деревьями. Приствольный круг и правила работы в нем. Строение плодового дерева. Осенние меры борьбы с вредителями плодового сада.

Практическая работа. Окапывание приствольных кругов плодовых деревьев. Сбор листьев с участка. Сжигание листвы. Утепление приствольных кругов плодовых деревьев и плодово-ягодных кустарников. Перекопка почвы в саду.

Овощеводство. Биологические особенности и агротехника выращивания столовой моркови. Сроки посева семян моркови. Болезни и вредители моркови. Способы защиты от порчи. Биологические особенности и агротехника выращивания редиса. Культура редиса в защищенном грунте. Сроки и способы посева. Вредители и болезни редиса. Биологические особенности и агротехника выращивания редьки.

Плодовые овощи. Общая характеристика плодовых овощей. Их место в овощеводстве. Питательная ценность.

Огурцы . Агротехника выращивания огурцов в защищенном грунте. Биологические особенности сортов огурцов для закрытого грунта. Подготовка теплиц к посеву семян огурцов. Борьба с болезнями и вредителями. Простейшая переработка огурцов в домашних условиях. Рецепты консервирования.

Томаты . Биологические особенности и агротехника выращивания томатов в защищенном грунте. Выращивание рассады томатов. Сроки посева. Закаливание рассады. . Простейшая переработка томатов в домашних условиях. Промышленная переработка помидоров.

Патиссон, тыква, кабачок. Биологические особенности и агротехника выращивания в Смоленской области патиссона, тыквы, кабачка. Методы определения зрелости плодов. Способы переработки тыквенных в домашних условиях.

Плодоводство. Значение плодоводства как отрасли народного хозяйства. Основные плодовые культуры. Биологические особенности плодовых культур. Понятие о зимостойкости и морозостойкости.

Груша. Биологические особенности груши. Сорта груши. Вредители и болезни груши. Борьба с ними.

Слива. Биологические особенности сливы. Сорта сливы. Питательная ценность плодов. Болезни и вредители сливы.

Вишня. Биологические особенности вишни. Питательная ценность плодов.

Крыжовник. Биологические особенности и агротехника выращивания , способы посадки. Формирование куста и обрезка крыжовника. Уборка урожая и переработка ягод.

Черноплодная рябина. Биологические особенности и агротехника выращивания рябины. Формирование куста и переработка ягод.

Организация фермерского хозяйства. Трудовые отношения в фермерском хозяйстве.

Свиньи. Биологические особенности и хозяйственная ценность свиней. Породы свиней. Устройство свинарников. Содержание, кормление свиней. Основные корма и их питательная ценность. Подготовка кормов к скармливанию, кормосмеси. Откорм свиней. Виды откорма свиней. Племенная работа в свиноводческом хозяйстве. Планирование опоросов. Расчет сроков опороса. Кормление и содержание поросят-отъёмышей. Болезни свиней и их предупреждение.

Растениеводство. Сооружение защищенного грунта. Культурооборот теплиц. Почва и ее свойства. Механический состав. Удобрения и их применение. Севообороты и их применение в растениеводстве. Предпосевная обработка семян. Сорные растения. Способы борьбы с ними. Меры борьбы с вредителями агрокультур.

Цветоводство. Общие сведения о цветочно-декоративных растениях. Особенности размножения. Однолетние цветочные растения. Биологические особенности и агротехника выращивания астры, бархатцев, настурции,

Двулетние цветочные культуры. Биологические особенности и агротехника выращивания маргариток, наперстянки, гвоздики турецкой, незабудки, карликового колокольчика.

Многолетние цветочные растения. Зимующие и незимующие многолетники. Биологические особенности и агротехника выращивания нарциссов и тюльпанов., пионов, многолетней астры, гладиолуса, хризантемы.

Кустарники открытого грунта. Общие сведения. Биологические особенности и агротехника выращивания жасмина, розы, сирени.

Практическая работа. Перекопка почвы под клумбы. Внесение перегноя. Формирование клумб. Посев газонной травы. Рыхление почвы, подготовка к посеву семян. Посев семян. Высадка рассады цветков. Уход за высаженной рассадой.

Учебно-методическое обеспечение.

Для составления рабочей программы по сельскохозяйственному труду в 11 классе за основу взята программа Семёновой Г.Ю. Технология. Основы агрономии: 10-11 классы: учебник для учащихся овщеобразовательных учреждений/Г.Ю. Семёнова. – 2-е изд., перераб. – М.: Вентана – Граф 2010г. Основы ведения крестьянского (фермерского) хозяйства. 10-11 класс: Учеб. для общеобразовательных учеб. заведений/ Г.В.Печугина, Н.В.Сорокина, М.Н.Ермоленко и др., под ред. И.А.Сосовой.- 2-е изд. Степеотип, -М.; Дрофа 2002г.

Ковалева Е.А. Технология. Сельскохозяйственный труд. 9 класс: учеб. для спец. (коррекц.) образоват. Учреждений VIII вида / Е.А.Ковалева. – 2-е изд. – М.: Просвещение, 2010.









I четверть – 52 часа

Тема урока

1


1.1.

Практическая работа на учебно-опытном участке – 20часов

Вводное занятие. Подведение итогов практики.

Инструктаж по Т.Б.






1.2

Сроки уборки семенников столовой свеклы и укропа. Пр. работа.

Полив свеклы.


1.3

Дозревание семян и условия их хранения. Пр. работа. Сбор семян укропа.


1.4

Пр. работа. Уборка корнеплодов моркови и свеклы. Сдача в школьную столовую.


1.5

Пр. работа. Очистка делянок. Сгребание листьев в компостную кучу.


1.6

Сроки уборки капусты ранних и поздних сортов. Способы уборки капусты.


1.7

Причины растрескивания качана и влияние на хранение.


1.8

Условия хранения капусты.


1.9

Простейшая переработка капусты. Квашение.


1.10

Учет урожая. Определение урожайности.


2

2.1

Ягодные кустарники – 8 часов.

Биологические особенности смородины и ее сорта.




2.2

Способы разведения черной смородины. Выращивание черной смородины из черенков.


2.3

Пр. работа. Подготовка почвы под укоренение черенков смородины.


2.4

Пр. работа. Нарезка черенков смородины и их посадка.


3

3.1

Осенний уход за плодовыми деревьями – 20 часов.

Приствольный круг и правила работы в нем. Строение плодового дерева.




3.2

Пр. работа. Окапывание приствольных кругов плодов деревьев.


3.3

Осенние меры борьбы с вредителя плодового сада.


3.4

Пр. работа. Сбор листьев с участка, сжигание листвы.


3.5

Упражнение в определении проекции кроны дерева и приствольного круга.


3.6

Пр. работа. Утепление приствольных кругов плодовых деревьев.


3.7

Пр. работа. Утепление приствольных кругов плодовых деревьев.


3.8

Пр. работа. Утепление приствольных кругов плодово-ягодных кустарников.


3.9

Пр. работа. Утепление приствольных кругов плодово-ягодных кустарников.


3.10

Пр. работа. Перекопка почвы в саду.


4

4.1

Осенние работы в цветнике – 4 часа.

Уборка высохших растений. Очистка цветника. Пр. работа.




4.2

Пр. работа. Очистка цветника. Перекапывание почвы. Внесение перегноя.



II четверть – 44 часа.

Овощеводство ( корнеплоды) – 10 часов.


1.1

Биологические особенности и агротехника выращивания столовой моркови.


1.2

Место моркови в севообороте. Сроки посева семян моркови. Болезни и вредители моркови. Способы защиты от порчи.


1.3

Биологические особенности и агротехника выращивания редиса. Место в севообороте.


1.4

Культура редиса в защищенном грунте. Сроки и способы посева. Вредители и болезни редиса.


1.5

Биологические особенности и агротехника выращивания редьки. Место в севообороте.


2

2.1

Плодовые овощи 18 часов.

Общая характеристика плодовых овощей. Их место в овощеводстве. Питательная ценность.




2.2

Агротехника выращивания огурцов в защищенном грунте. Биологические особенности сортов огурцов для закрытого грунта.


2.3

Подготовка теплиц к посеву семян огурцов. Борьба с болезнями и вредителями огурцов.


2.4

Простейшая переработка огурцов в домашних условиях. Рецепты консервирования.


2.5

Биологические особенности и агротехника выращивания томатов защищенном грунте.


2.6

Выращивание рассады томатов. Сроки посева. Закаливание рассады.


2.7

Простейшая переработка помидоров в домашних условиях. Рецепты консервирования. Промышленная переработка помидоров.


2.8

Биологические особенности и агротехника выращивания в Смоленской области патиссона, тыквы, кабачка.


2.9

Методы определения зрелости плодов у тыквы, патиссона, кабачка. Способы переработки тыквенных в домашних условиях.


3

3.1

Плодоводство 18 часов.

Значение плодоводства, как отрасли народного хозяйства. Основные плодовые культуры.




3.2

Биологические особенности плодовых культур. Понятие о зимостойкости и морозостойкости плодовых культур.


3.3

Обрезка плодоносящего сада. Сроки обрезки плодовых деревьев. Формирование кроны.


3.4

Биологические особенности груши. Выращивание груши в Смоленской области. Сорта груши. Вредители и болезни груши, борьба с ними.


3.5

Биологические особенности сливы. Сорта сливы. Питательная ценность плодов. Болезни и вредители сливы.


3.6

Вишня. Биологические особенности и сорта. Питательная ценность плодов. Выращивание вишни в Смоленской области.


3.7

Крыжовник. Биологические особенности и агротехника выращивания, способы посадки.


3.8

Формирование куста и обрезка крыжовника. Уборка урожая и переработка ягод.


3.9

Черноплодная рябина. Биологические особенности и агротехника выращивания. Формирование куста, переработка ягод.


III четверть – 64 часа.


1

1.1

Организация фермерского хозяйства – 20 часов.

Трудовые отношения в фермерском хозяйстве. Свиноводческая продукция фермерского хозяйства.




1.2

Биологические особенности и хозяйственная ценность свиней. Породы свиней.


1.3

Устройство свинарников. Содержание свиней, микроклимат, температурный режим.


1.4

Кормление свиней. Организация кормления свиней. Основные корма для свиней и их питательная ценность.


1.5

Кормовые рационы. Откорм свиней. Подготовка кормов к скармливанию, кормосмеси. Пр. работа. Расчет годовой потребности в кормах для свинофермы.


1.6

Кормовые рационы. Откорм свиней. Подготовка кормов к скармливанию, кормосмеси. Пр. работа. Расчет годовой потребности в кормах для свинофермы.


1.7

Виды откорма свиней. Влияние кормов на качество мяса и сала.


2

2.1

Технология разведения свиней – 12 часов.

Племенная работа в свиноводческом хозяйстве. Планирование опоросов. Подготовка свиноматок к опоросам и их проведение.



2.2

Племенная работа в свиноводческом хозяйстве. Планирование опоросов. Подготовка свиноматок к опоросам и их проведение.


2.3

Пр.работа. Расчет сроков опороса. Подсосный период и уход за поросятами-сосунами.


2.4

Кормление и содержание поросят-отъемышей. Болезни свиней и их предупреждение.


2.5

Кормление и содержание поросят-отъемышей. Болезни свиней и их предупреждение.


2.6

Обработка туш. Переработка свинины в домашних условиях.


3

3.1

Растениеводство ( овощеводство защищенного грунта) – 20 часов.

Овощеводство защищенного грунта в крестьянском хозяйстве.



3.2

Сооружение защищенного грунта. Культурооборот теплиц.


3.3

Почва и ее свойства. Механический состав. Мелиорация земель и защита земель от эрозии.


3.4

Почва и ее свойства. Механический состав. Мелиорация земель и защита земель от эрозии.


3.5

Удобрения и их применение. Роль удобрений в повышении плодородия почвы. Система применения удобрений.


3.6

Севообороты и их применение в растениеводстве. Сосиавление севооборотов.


3.7

Предпосевная обработка семян. Способы посева и глубина заделки семян.


3.8

Сорные растения. Способы борьбы с ними. Меры борьбы с вредителями агрокультур.


3.9

Сорные растения. Способы борьбы с ними. Меры борьбы с вредителями агрокультур.


3.10

Уход за культурными растениями. Семеноводство овощных культур. Особенности семеноводства.


4

4.1

Цветоводство 10 часов.

Общие сведения о цветочно-декоративных растениях. Особенности размножения. Однолетние цветочные растения.



4.2

Биологические особенности и агротехника выращивания астры, бархатцев, настурции.


4.3

Биологические особенности и агротехника выращивания астры, бархатцев, настурции.


4.4

Биологические особенности и агротехника выращивания однолетних георгин, душистого горошка, львиного зева.


4.5

Рассадный способ выращивания однолетников и его преимущество перед безрассадным.


IV четверть – 44 часа.

1

1.1

Двулетние цветочные культуры – 4 часа.

Биологические особенности и агротехника выращивания маргариток, наперстянки, гвоздики турецкой.



1.2

Биологические особенности и агротехника выращивания незабудки, карликового колокольчика.


2

2.1

Многолетние цветочные растения – 20 часов.

Зимующие и незимующие многолетники. Биологические особенности и агротехника выращивания нарциссов и тюльпанов.



2.2

Биологические особенности и агротехника выращивания пионов, многолетней астры.


2.3

Многолетники открытого грунта, зимующие в помещении. Биологические особенности и агротехника выращивания гладиолуса.


2.4

Биологические особенности и агротехника выращивания хризантемы.


2.5

Газоны – фон декоративного оформления. Ковровые культуры. Разновидности газонной травы. Возделывание газонов и их форма.


2.6

Летники. Общие сведения о летних цветочных растениях. Биологические особенности и агротехника выращивания душистого горошка.


2.7

Кустарники открытого грунта. Общие сведения, Биологические особенности и агротехника выращивания жасмина.


2.8

Биологические особенности и агротехника выращивания розы, сирени.


2.9

Комнатные цветочные культуры. Общие сведения. Биологические особенности и агротехника выращивания бегонии, герани.


2.10

Биологические особенности и агротехника выращивания кактусовых.


3

3.1

Практическое повторение – 20 часов.

Пр. работа. Перекопка почвы под клумбы. Внесение перегноя.



3.2

Пр. работа. Перекопка почвы под клумбы. Формирование клумб.


3.3

Пр. работа. Посев газонной травы.


3.4

Пр. работа. Рыхление почвы, подготовка к посеву семян.


3.5

Пр. работа. Посев семян настурции, ноготков, бархатцев.


3.6

Пр. работа. Высадка рассады сальвии.


3.7

Пр. работа. Высадка рассады астры.


3.8

Пр. работа. Высадка рассады цветов.


3.9

Пр. работа. Уход за высаженной рассадой.


3.10

Пр. работа. Уход за рассадой. Полив, рыхление, прополка.




  • Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
    Пожаловаться на материал
Скачать материал
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Проверен экспертом
Общая информация
Скачать материал
Похожие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Подростковый возраст - важнейшая фаза становления личности»
Курс профессиональной переподготовки «Основы религиозных культур и светской этики: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Библиотечно-библиографические и информационные знания в педагогическом процессе»
Курс профессиональной переподготовки «Управление персоналом и оформление трудовых отношений»
Курс повышения квалификации «Организация научно-исследовательской работы студентов в соответствии с требованиями ФГОС»
Курс повышения квалификации «Формирование компетенций межкультурной коммуникации в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Экономика и право: налоги и налогообложение»
Курс повышения квалификации «Психодинамический подход в консультировании»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности секретаря руководителя со знанием английского языка»
Курс профессиональной переподготовки «Управление сервисами информационных технологий»
Курс повышения квалификации «Международные валютно-кредитные отношения»
Курс профессиональной переподготовки «Организация процесса страхования (перестрахования)»
Курс повышения квалификации «Информационная этика и право»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.