Рабочая программа по технологии (5-7 класс)

Пояснительная записка

Рабочая программа по учебному предмету Технология для 5-7 неделимых классов  составлена в соответствии с правовыми и нормативными документами:

·         Федеральным законом от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»;

·         приказом  Министерства образования  Российской Федерации  от 05.03.2004г.       № 1089 «Об утверждении федерального компонента государственных образовательных стандартов начального общего, основного общего и среднего (полного) общего образования»;

• приказом  Министерства образования  Российской Федерации  от 09.03.2004 г. №1312 «Об утверждении Федерального базисного учебного плана и примерных учебных планов для образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования» с изменениями, внесенными приказами Министерства образования и науки РФ от 20 августа 2008 г. N 241, от 30.08.2010 г. № 889, от 03.06.2011г. № 1994;
• положением о порядке разработки и утверждения рабочих программ учебных предметов (курсов) в МБОУ «Сусловская СОШ», утвержденным приказом Учреждения от 30.08.2013г.  № 160;

·         учебным планом МБОУ «Сусловская СОШ» на 2014-2015 учебный год,  утверждённым приказом  Учреждения от 23.06.2014 №115;

Изучение технологии в основной школе направлено на достижение следующих цели и задач:

  Цель:

·                освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда.

 задачи:

·                овладеть умениями создавать личностно или общественно значимые продукты труда, вести домашнее хозяйство;

·                овладеть общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;

·                развивать познавательные интересы, техническое мышление, пространственное воображение, интеллектуальные, творческие, коммуникативные и организаторские способности;

·                воспитывать трудолюбие, бережливость, аккуратность, целеустремленность, предприимчивость, ответственность за результаты своей  деятельности; уважительное отношение к людям различных профессий и результатам их труда;

·                получить опыт применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.                

Место учебного предмета в учебном плане

   Согласно учебного плана  муниципального бюджетного образовательного учреждения  «Сусловская средняя общеобразовательная школа» из федерального компонента на учебный предмет технология отводится 68 часов в год  (2 час в неделю). Эта программа является актуальной и учитывает интересы, как девочек, так и мальчиков.

Требования к уровню подготовки учащихся

           В результате изучения технологии учащийся 5 класса независимо от изучаемого раздела должен:

знать

• общие сведения о процессе пищеварения, усвояемости пищи, о роли витаминов в обмене веществ;

• виды овощей, общие сведения о пищевой ценности овощей, способах их кулинарного использования, методы определения качества овощей, правила первичной обработки всех видов овощей, инструменты и приспособления для первичной обработки и нарезки овощей;

• правила санитарии и гигиены при санитарной обработке продуктов, безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, горячими жидкостями;

• способы определения свежести яиц, использование яиц в кулинарии;

• виды бутербродов и горячих напитков, технологию их приготовления, правила сервировки стола к завтраку;

• правила безопасной работы с ручными инструментами и на универсальной швейной машине;

 • принцип изготовления пряжи, нитей и тканей, классификацию текстильных волокон, структуру полотняного переплетения, свойства нитей основы и утка, свойства тканей из натуральных растительных волокон;

• технические характеристики, назначение основных узлов универсальной швейной машины, виды приводов швейной машины, правила подготовки универсальной швейной машины к работе;

• виды декоративно-прикладного искусства, творчество народных умельцев, различные материалы, инструменты и приспособления, применяемые в традиционных художественных ремеслах;

• эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования, предъявляемые к рабочей одежде,

• общие сведения о системах конструирования одежды, правила построения и оформления чертежей швейных изделий, особенности строения женской и детской фигуры, правила снятия мерок для построения чертежа фартука, их условные обозначения;

• назначение, условные графические обозначения и технологию выполнения следующих швов: стачного взаутюжку, расстрочного, накладного с закрытым срезом, накладного с открытым срезом, вподгибку с открытым и закрытым срезом.

 уметь:

• работать с кухонным оборудованием, инструментами, горячими жидкостями; определять качество овощей, проводить первичную обработку всех видов овощей, выполнять нарезку овощей, применять различные способы варки, готовить блюда из сырых и вареных овощей, определять свежесть яиц и готовить блюда из них,  готовить бутерброды различных видов и горячие напитки, сервировать стол к завтраку;

• определять в ткани нити основы и утка, лицевую и изнаночную сторону ткани;

• включать и отключать маховое колесо от механизма машины, наматывать нитки на шпульку, заправлять верхнюю и нижнюю нити, запускать швейную машину;  

• переводить рисунок вышивки на ткань, подбирать иглы и нитки, заправлять изделия в пяльцы, закреплять рабочую нитку на ткани, выполнять простейшие ручные швы;

• снимать мерки и записывать результаты измерений, выполнять моделирование фартука;

• выполнять на универсальной швейной машине следующие швы: стачной взаутюжку, стачной вразутюжку, расстрочной, накладной с закрытым срезом, накладной с открытым срезом, вподгибку с открытым и закрытым срезом, распускать швы.

              В результате изучения технологии учащийся 6 класса независимо от изучаемого раздела должен:

знать 

• санитарные требования к помещению кухни и столовой; правила работы с горячими маслами и жирами, мытья посуды;

• общие сведения о значении минеральных солей и микроэлементов в жизнедеятельности организма, о кулинарном значении, питательной ценности и химическом составе молока;

•способы определения качества молока, способы сохранения свежего молока, технологию приготовления молочных супов и каш;

• способы первичной обработки рыбы, технологию приготовления рыбных блюд, способы тепловой обработки рыбы;

• виды жаренья продуктов, их отличительные особенности, посуду и инвентарь для жаренья;

 • способы приготовления теста, виды пищевых разрыхлителей теста, технологию выпечки блинов, оладий, блинчиков;

• правила санитарии, гигиены, безопасной работы с колющим и режущим инструментом, с электрооборудованием, электронагревательными приборами;

• способы получения натуральных волокон животного происхождения, свойства натуральных волокон животного происхождения, нитей и тканей на их основе, саржевые и атласные переплетения;

• назначение, устройство и принцип действия регуляторов швейной машины;

 • эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования; к легкому женскому платью, материалы и отделки, применяемые при изготовлении клиньевых и конических юбок, правила снятия мерок и их условные обозначения, основные приемы моделирования юбок;

• назначение, условные графические обозначения и технология выполнения следующих швов: настрочного с открытым срезом, настрочного с одним закрытым срезом.

уметь:

• определять качество молока, проводить его тепловую обработку, готовить молочные супы и каши, оценивать качество готовых блюд;

• определять качество рыбы, оттаивать мороженую, проводить первичную обработку рыбы;

 • приготавливать тесто и выпекать блины, оладьи, блинчики, варить компоты;

• определять лицевую и изнаночную стороны и дефекты ткани;

• регулировать качество машинной строчки, устанавливать иглу в швейную машину, подбирать иглу и нить в зависимости от вида ткани;

• снимать и записывать мерки, читать и строить чертежи юбок, моделировать юбки;

• выполнять на швейной машине настрочной шов с открытым срезом, настрочной шов с одним закрытым срезом, накладной шов с двумя закрытыми срезами.

В результате изучения технологии учащийся 7 класса независимо от изучаемого раздела должен:

знать

 • виды мясного сырья, понятие о пищевой ценности мяса, способы определения качества мяса, сроки и способы хранения мяса и мясных продуктов;

• санитарные условия первичной обработки мяса и мясных продуктов, правила оттаивания мороженого мяса, способы разделки мяса в зависимости от кулинарного использования;

• правила варки мяса для вторых блюд, способы жаренья мяса и мясных полуфабрикатов, способы определения готовности блюда;

•  посуду и инвентарь, применяемые для приготовления мясных блюд, требования к качеству готовых блюд;

• способы приготовления пресного теста, раскатки теста, технологии приготовления блюд из пресного теста;

 • основные свойства искусственных волокон и тканей из них;

• устройство челнока универсальной швейной машины, принцип образования двухниточного машинного стежка, назначение и принцип получения зигзагообразной строчки;

• эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к легкому женскому платью, материалы и отделки, применяемые при изготовлении;

• назначение, условные графические обозначения и технология выполнения следующих швов: настрочного с открытым срезом, настрочного с одним закрытым срезом.

            уметь:

• определять качество мяса, оттаивать мороженое мясо, готовить блюда из мяса и мясных полуфабрикатов, определять готовность блюд и подавать их к столу;

• приготавливать пресное тесто и блюда из него, защипывать края пельменей;

• соблюдать правила санитарии, гигиены, безопасной работы в мастерских;

• применять ткани из искусственных волокон в швейных изделиях;

• разбирать и собирать челнок, закреплять строчку обратным ходом швейной машины, обметывать срезы деталей и обрабатывать петли зигзагообразной строчкой;

• выполнять на швейной машине настрочной шов с открытым срезом, настрочной шов с одним закрытым срезом.

        использовать приобретенные знания и умения в практиче­ской деятельности и повседневной жизни:

·         для получения технико-технологических сведений из разнообразных источ­ников информации;

·          организации индивидуальной и коллек­тивной трудовой деятельности;

·         изготовления или ремонта из­делий из различных материалов;

·          создания изделий или полу­чения продукта с использованием ручных инструментов, машин, оборудования и приспособлений;

·          контроля качества выполняемых работ с применением измерительных, кон­трольных и разметочных инструментов;

·          обеспечения безо­пасности труда;

·          оценки затрат, необходимых для создания объекта труда или услуги;

·          построения планов профессиональ­ного образования и трудоустройства.

 В процессе выполнения программы «Технология» осуществляется  развитие технического и художественного мышления, творческих способностей личности, формируются экологическое мировоззрение, навыки бесконфликтного делового общения.    

Формы контроля уровня достижений учащихся.

             Для формирования оценки знаний, умений и уровня творческого развития учащихся по учебному предмету технология используем следующие формы текущего контроля:

-  устные (устный ответ на поставленный вопрос, развернутый ответ по заданной теме, устное сообщение по избранной теме, защита проектов и др.);

-  письменные (письменное выполнение творческих заданий, практических  работ, тестов, выполнение проектов и др.);

-  выполнение заданий с использованием ИКТ (компьютерное тестирование, on-line тестирование с использованием Интернет-ресурсов, выполнение интерактивных заданий).

  Периодичность текущего контроля осуществляется в устной форме ежеурочно, в письменной форме по завершению изучения раздела и модуля.

     Отметка за устный ответ выставляется в ходе урока и заносится в классный журнал и дневник учащегося. Отметка за письменную работу заносится учителем в классный журнал к следующему уроку.

    Содержание программы    5 класс

Вводный урок   (2ч.)

Теоретические сведения. Технология как учебная дисциплина и как наука. Цель и задачи изучения предмета «Технология» в 5 классе. Содержание предмета. Последовательность его изу­чения. Санитарно-гигиенические требования и правила внут­реннего распорядка при работе в школьных мастерских. Орга­низация теоретической и практической частей урока. Правила поведения в мастерской. Инструктаж по технике безопасности.

Практические работы. Знакомство с содержанием и после­довательностью изучения предмета «Технология» в 5 классе. Знакомство с библиотечкой кабинета, электронными средства­ми обучения. Заполнение журнала по технике безопасности.

Варианты объектов труда. Учебник «Технология» для 5 класса (универсальная линия), библиотечка кабинета. Элек­тронные средства обучения. Журнал по технике безопасности

Растениеводство (13ч.)

В результате изучения этого раздела учащийся должен:

 знать/понимать полный технологический цикл получения двух-трех видов наиболее распространенной растениеводче­ской продукции своего региона, в том числе рассадным спосо­бом и в защищенном грунте; агротехнические особенности ос­новных видов и сортов сельскохозяйственных культур своего региона;

уметь разрабатывать и представлять в виде рисунка, эскиза план размещения культур на приусадебном или пришкольном участке; проводить фенологические наблюдения и осуществ­лять их анализ; выбирать покровные материалы для сооруже­ний защищенного грунта;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для обработки почвы и ухо­да за растениями; выращивания растений рассадным способом; расчета необходимого количества семян и доз удобрений с по­мощью учебной и справочной литературы; выбора малотоксич­ных средств защиты растений от вредителей и болезней.

             Основы аграрной технологии (осенние работы)   (8 ч.)

Теоретические сведения. Основные задачи сельскохозяйст­венного производства. Отрасли сельского хозяйства: растение­водство и полеводство. Особенности осенней обработки почвы. Значение сельскохозяйственного труда в жизни людей. Правила личной гигиены, техника безопасности во время работы.     Уборка послеурожайных остатков. Особенности сбора семян цветочно-декоративных растений. Особенности ухода за культурами с учётом их биологических особенностей.

Практические работы. Экскурсия на пришкольный участок. Изучение сельскохозяйственных растений в осенний период.  Сбор семян цветов. Подготовка участка к осенней основной обработке почвы.

Варианты объектов труда. Сельскохозяйственные расте­ния. Семена  цветочно-декоративных растений. Пришкольный участок.

              Основы аграрной технологии (весенние работы)  (5 ч.)

Теоретические сведения. Способы выращивания овощных культур. Виды удобрений, их применение. Понятие «под­кормка», сочетание подкормки с междурядной обработкой почвы. Правила безопасной работы с удобрениями. Понятия «однолетние зеленные культуры», «предшествующие культу­ры», «чистый пар». Сроки и способы посева семян зеленных культур. Агротехнические, химические и биологические ме­ры защиты сельскохозяйственных растений от вредителей и болезней. Правила безопасной работы при опрыскивании растений.

Разработка учебных проектов по выращиванию сельскохо­зяйственных, цветочно-декоративных культур. Профессии, связанные с технологиями выращивания культурных растений.

Практические работы. Посадка рассады цветочно-декоративных культур в открытый грунт. Рыхление почвы, прополка,  и прореживание всходов  растений.  

Варианты объектов труда. Рассада цветочно-декоративных культур. Всходы цветочный растений.

                                                         Кулинария   (8ч.)

 В результате изучения этого раздела учащиеся должны:

 знать/понимать влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов; санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продук­тов; виды оборудования современной кухни; виды экологиче­ского загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека;

уметь выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витами­нах; определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам; составлять меню завтрака, обеда, ужи­на; выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд; заготавливать на зиму ово­щи и фрукты; оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для приготовления и повы­шения качества, сокращения временных и энергетических за­трат при обработке пищевых продуктов; консервирования и за­готовки пищевых продуктов в домашних условиях; соблюдения правил этикета за столом; приготовления блюд по готовым ре­цептам, включая блюда национальной кухни; выпечки хлебобу­лочных и кондитерских изделий; сервировки стола и оформле­ния приготовленных блюд.

            Физиология питания  (1ч.)

Теоретические сведения.  Понятия «кулинария», «питание», «культура питания». Рациональное питание. Пищевые продук­ты как источник белков, жиров, углеводов, витаминов, мине­ральных солей.

Кухонная посуда и уход за ней. Правила безопасного труда при использовании электронагревательных приборов, газо­вых плит, при работе с горячей жидкостью.

Практические работы. Подготовка посуды и инвентаря к приготовлению пищи.                            

Санитарно гигиенические требования (1ч.)

Теоретические сведения. Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов.

Практические работы. Приведение помещения кухни в соответствие с требованиями санитарии и гигиены. Проведение сухой и влажной уборки. Рациональное размещение инструментов на рабочих местах. Безопасные приемы работы с оборудованием, инструментами, горячими жидкостями. Освоение способов применения различных моющих и чистящих средств. Оказание первой помощи при ожогах, порезах и других травмах.

Варианты объектов труда. Рабочее место бригады на кухне.

              Технология приготовления пищи (5ч.)

Теоретические сведения. Санитария и гигиена кухни. Прави­ла безопасного выполнения кулинарных работ. Организация рабочего места. Понятие «микроорганизмы». Полезное и вред­ное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты. Ис­точники и пути проникновения микроорганизмов в организм человека. Первая помощь при пищевых отравлениях. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов. Про­филактика пищевых отравлений. Безопасные приемы работы. Оказание первой помощи при ожогах.

          Рациональное питание. Влияние технологий обработки пи­щевых продуктов на здоровье человека. Виды бутербродов и способы их приготовления. Продукты, применяемые для приготовления бутербродов. Значение хлеба в питании челове­ка. Украшение бутербродов. Требования к качеству готовых бутербродов. Подача бутербродов к столу. Виды и пищевая ценность горячих напитков. Посуда и инвентарь для их при­готовления. Технология приготовления чая, кофе, какао. Тре­бования, предъявляемые к качеству горячих напитков.

         Пищевая ценность яиц. Признаки и способы определения доброкачественности яиц. Особенности кулинарного исполь­зования яиц. Способы варки и жарения яиц. Требования, предъявляемые к качеству готовых блюд из яиц. Способы окра­шивания яиц.

Значение молока и молочных продуктов в питании челове­ка. Виды молока и молочных продуктов. Сроки и условия хра­нения молока, молочных продуктов и блюд из них. Первич­ная обработка молока (кипячение, пастеризация, стерилиза­ция). Критерии определения качества молочных продуктов. Приготовление молока из сухого и сгущенного молока. Посу­да для приготовления молочных блюд. Технология приготов­ления блюд из молока и молочных продуктов. Требования, предъявляемые к качеству готовых блюд из молока и молоч­ных продуктов.

Оформление блюд и правила их подачи к столу. Сервировка стола. Правила поведения за столом. Профессии, связанные с получением и обработкой пищевых продуктов.

Практические работы. Подготовка посуды и инвентаря к приготовлению пищи. Приготовление горячих напитков: за­варивание чая, молотого кофе, приготовление какао. Приго­товление бутербродов, блюд из яиц, молока и молочных про­дуктов. Сервировка стола. Подача блюд к столу. Дегустация блюд. Оценка качества.

Варианты объектов труда. Чай, кофе, какао. Бутерброды. Блюда из яиц. Блюда из молока и молочных продуктов.

             Сервировка стола к завтраку  (1ч.)

Теоретические сведения. Составление меню на завтрак. Правила подачи горячих напитков. Столовые приборы и правила пользования ими. Эстетическое оформление стола. Правила поведения за столом.

Практические работы. Выполнение эскизов художественного украшения стола к завтраку. Оформление готовых блюд и подача их к столу. Складывание тканевых и бумажных салфеток различными способами.

Варианты объектов труда. Эскизы художественного украшения стола к завтраку. Салфетки.

                                                 Черчение и графика (2ч.)

                В результате изучения этого раздела учащиеся должны:

знать/понимать технологические понятия: графическая до­кументация, технологическая карта, чертеж, эскиз, техниче­ский рисунок, схема, стандартизация;

уметь выбирать способы графического отображения объек­та или процесса; выполнять чертежи и эскизы, в том числе с ис­пользованием средств компьютерной поддержки; составлять учебные технологические карты; соблюдать требования к оформлению эскизов и чертежей;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для выполнения графиче­ских работ с помощью инструментов, приспособлений и компь­ютерной техники; чтения и выполнения чертежей, эскизов, схем, технических рисунков деталей и изделий.

Теоретические сведения. Способы графического изображе­ния изделия. Понятия «эскиз», «чертеж», «технический рису­нок». Виды чертежей. Материалы, инструменты, приспособ­ления для построения чертежа. Масштаб. Организация рабо­чего места и правила безопасного выполнения чертежных работ.

Практические работы. Изучение графической документа­ции. Выполнение эскиза, чертежа и технического рисунка де­тали или изделия.

Варианты объектов труда. Эскизы, чертежи и технические рисунки.

             Создание изделий из конструкционных и поделочных материалов  (4 ч)

          В результате изучения этого раздела учащиеся должны:

знать/понимать методы защиты материалов от воздейст­вия окружающей среды; виды декоративной отделки изделий (деталей) из различных материалов; традиционные виды реме­сел, народных промыслов;

уметь обосновывать функциональные качества изготовляе­мого изделия (детали);  осуществлять один из распространенных в регионе видов декоративно-при­кладной обработки материалов;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для изготовления или ремонта изделий из конструкционных и поделочных материа­лов; защиты изделий от воздействия окружающей среды, вы­полнения декоративно-прикладной обработки материалов и повышения потребительских качеств изделий.

              Создание изделий из древесины и древесных материалов (2ч.)

Теоретические сведения. Древесина, пиломатериалы и дре­весные материалы.

Практические работы. Изучение устройства и назначения столярного верстака.

Варианты объектов труда. Столярный верстак. Образцы древесины различных пород. Образцы пиломатериалов и древесных материалов.

              Создание изделий из металлов и пластмасс   (2ч.)

Теоретические сведения. Анализ изделий из банка объектов для творческих проектов. Требования к готовому изделию. Правила безопасного выполнения работ. Организация рабо­чего места. Слесарный верстак и тиски. Их устройство и назна­чение. Тонкие металлические листы, жесть и проволока. Их получе­ние и применение.  

Резание жести и проволоки. Виды, устройство и примене­ние слесарных ножниц. Правила безопасного труда.

Практические работы.  Изучение устройства и назначения слесарного верстака и тисков. Отработка прие­мов крепления тонких металлических листов и проволоки в тисках. Ознакомление со свойствами тонких металлических листов и проволоки.

 Изготовление из бумаги макета изделия.

Варианты объектов труда. Слесарный верстак и тиски. Образцы правки, разметки, резания, зачистки, гибки загото­вок из тонколистового металла и проволоки. Образцы отделки готовых изделий.

                 Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (26ч.)

              В результате изучения этого раздела учащиеся должны:

 знать/понимать назначение различных швейных изделий; основные стили в одежде и современные направления моды; виды традиционных народных промыслов;

уметь выбирать вид ткани для определенных типов швей­ных изделий; снимать мерки с фигуры человека; строить черте­жи простых поясных и плечевых швейных изделий; выбирать модель с учетом особенностей фигуры; выполнять не менее трех видов художественного оформления швейных изделий; проводить примерку изделия; выполнять не менее трех видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полу­фабрикатов; выполнения различных видов художественного оформления изделий.

 Швейные материалы (3ч.)

Теоретические сведения. Виды растительных волокон. Свойства тканей из натуральных растительных волокон. Ви­ды хлопчатобумажных и льняных тканей. Производство тка­ни. Понятие о прядении, ткачестве и отделке тканей. Опре­деление направления долевой нити в ткани. Полотняное пе­реплетение нитей в ткани. Определение лицевой стороны ткани. Выбор тканей для изготовления швейных изделий с учетом их технологических, гигиенических и эксплуатаци­онных свойств.

Практические работы. Изучение видов и свойств хлопчато­бумажных и льняных тканей. Определение долевой нити в тка­ни. Определение лицевой стороны тканей. Выбор материалов для проектного изделия.

Варианты объектов труда. Образцы хлопчатобумажных и льняных тканей.

             Бытовая швейная машина (3ч.)

Теоретические сведения. Виды передач поступательного, колебательного и вращательного движения. Виды машин, применяемых в швейной промышленности. Бытовая универсальная швейная машина, ее технические характеристики. Назначение основных узлов. Виды приводов швейной машины, их устройство, преимущества и недостатки.

Практические работы. Подготовка универсальной бытовой швейной машины к работе. Безопасные приемы труда при работе на швейной машине. Намотка нитки на шпульку. Заправка верхней и нижней нитей. Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям. Регулировка длины стежка. Выполнение машинных швов.

Варианты объектов труда. Швейная машина. Образцы машинных строчек.

           Изготовление выкроек и раскрой  (4ч.)

Теоретические сведения. Понятия «снятие мерок», «конст­руктивные линии», «моделирование». Правила снятия мерок для изготовления выкройки швейного изделия.

Изготовление выкройки швейного изделия копированием готовой выкройки, с помощью уменьшенного чертежа. Изго­товление выкройки фартука с помощью чертежа. Способы мо­делирования фартука. Подготовка выкройки швейного изде­лия к раскрою. Способы контроля качества выкройки.

Понятия «раскрой», «выкраивание». Правила безопасно­го труда при выполнении раскройных работ. Организация рабочего места. Инструменты и приспособления для рас­кроя. Подготовка ткани к раскрою. Понятие «декатирова­ние». Способы раскладки выкроек на ткани в зависимости от модели, ширины ткани, вида рисунка. Экономические требо­вания. Припуски на швы. Способы контроля качества размет­ки и раскроя.

Практические работы. Упражнения на копирование гото­вых выкроек, изготовление выкройки по уменьшенному черте­жу, изготовление выкройки с помощью чертежа.

Снятие мерок для изготовления выкройки проектного из­делия. Изготовление выкройки проектного швейного изде­лия одним из известных способов. Моделирование выкрой­ки. Подготовка выкройки к раскрою. Раскладка выкройки проектного изделия на ткани. Выкраивание проектного изделия.

Варианты объектов труда. Чертежи и выкройки швейных изделий, которые можно обработать с помощью стачного шва и шва вподгибку (фартук, юбка, шорты, бермуды, кепи, косынка, сумка-торба и др.) Ткань для проектного изделия.

     Пошив  изделия    (10ч.)

Теоретические сведения. Правила безопасного труда при вы­полнении ручных работ. Организация рабочего места. Пра­вильная посадка. Инструменты и приспособления для ручных работ. Понятия «стежок», «строчка» и «шов». Виды ручных стежков и строчек. Приемы выполнения стежков. Способы контроля качества. Классификация ручных стежков.

Требования, предъявляемые к выполнению ручных работ. Ручные операции: перенос линий выкройки на детали кроя ко­пировальным колесиком, прямыми стежками, с помощью була­вок; обметывание детали; заметывание детали; сметывание де­тали. Условное обозначение операций. Способы контроля ка­чества.

Правила безопасного труда при выполнении машинных ра­бот. Организация рабочего места. Правильная посадка. Устрой­ство бытовой швейной машины. Подготовка швейной машины к работе. Правила работы на швейной машине. Закрепление машинной строчки. Неполадки, связанные с неправильной за­правкой ниток. Регулирующие механизмы: регулятор длины стежка, клавиша шитья назад.

Требования, предъявляемые к выполнению машинных ра­бот. Машинные операции: обметывание деталей, застрачива­ние шва, стачивание деталей. Условное обозначение операций. Способы контроля качества.

Правила безопасного труда при выполнении влажно-тепловых работ. Организация рабочего места. Оборудование для влажно-тепловой обработки. Требования, предъявляемые к вы­полнению влажно-тепловых работ. Состав деятельности по вы­полнению операций влажно-тепловой обработки: приутюжить шов, разутюжить деталь, заутюжить шов. Условное обозначе­ние операций. Способы контроля качества.

Типовая последовательность изготовления швейных изде­лий без проведения примерки на примере базовых изделий. Окончательная обработка изделия. Способы контроля качест­ва готового изделия. Расчет материальных затрат на изготовле­ние изделия.

Критерии оценки изделия. Способы сопоставления с моде­лью по критериям. Выявление дефектов. Пути их устранения.

Практические работы. Выполнение образцов: переноса линий выкройки на детали кроя копировальным колесиком, прямыми стежками, с помощью булавок; обметывания срезов; сметывания, заметывания. Выполнение ручных работ на проектном изделии.

Заправка швейной машины нитками; выполнение прямой и зигзагообразной строчек с изменением длины стежка, за­крепок в начале и в конце строчки.

Выполнение образцов машинного обметывания, стачива­ния, застрачивания. Выполнение машинных работ на проект­ном изделии.

Выполнение влажно-тепловой обработки образцов и про­ектного изделия.

Составление индивидуального плана изготовления проект­ного изделия. Изготовление проектного изделия по составлен­ному плану. Расчет материальных затрат на изготовление изде­лия. Презентация творческого проекта.

Варианты объектов труда. Образцы выполнения ручных и машинных операций. Швейные изделия, которые можно об­работать с помощью стачного шва и шва вподгибку (фартук, кепи, косынка, сум­ка-торба и др.).

           Декоративно-прикладное творчество   (8ч.)

Теоретические сведения. Традиционные виды рукоделия и де­коративно-прикладного творчества. Народные промыслы Рос­сии. Промыслы, распространенные в регионе проживания.

История вышивки. Вышивка в костюме и быте различных народов России. Материалы и инструменты, применяемые для вышивания. Правила безопасного труда. Организация рабоче­го места. Увеличение и уменьшение рисунка. Подготовка ткани к работе. Перевод рисунка на ткань с помощью копировальной бумаги. Заправка ткани в пяльцы. Подготовка ниток мулине к работе. Закрепление рабочей нитки. Технология выполне­ния ручных прямых, петельных, петлеобразных, косых, кре­стообразных стежков и швов на их основе. Окончательная об­работка вышитых изделий.

Профессии, связанные с технологиями обработки текстиль­ных материалов и изготовлением швейных изделий.

Практические работы. Выдвижение идей для выполнения творческого задания. Выполнение эскиза модели авторского декоративного изделия или выбор модели из банка идей. Ос­воение приемов вышивки. Изготовление рисунков для вы­шивки вручную и/или с помощью ПЭВМ. Выполнение образ­цов вышивальных швов. Изготовление декоративных изде­лий.

Варианты объектов труда. Образцы вышивки. Декоратив­ные изделия с вышивкой: прихватки, подкладки под горячее, салфетки или игольницы.

                                          Технологии ведения дома (4ч.)

                В результате изучения этого раздела учащиеся должны:

знать/понимать характеристики основных функциональ­ных зон в жилых помещениях; инженерные коммуникации в жилых помещениях, виды ремонтно-отделочных работ; мате­риалы и инструменты для ремонта и отделки помещений; ос­новные виды бытовых домашних работ; средства оформления интерьера; назначение основных видов современной бытовой техники; санитарно-технические работы; виды санитарно-тех­нических устройств; причины протечек в кранах, вентилях и сливных бачках канализации;

уметь планировать ремонтно-отделочные работы с указани­ем материалов, инструментов, оборудования и примерных за­трат; подбирать покрытия в соответствии с функциональным назначением помещений; заменять уплотнительные прокладки

в кране или вентиле; соблюдать правила пользования совре­менной бытовой техникой;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для выбора рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью; применения бы­товых санитарно-гигиенических средств; выполнения ремонт­но-отделочных работ с использованием современных материа­лов для ремонта и отделки помещений; применения средств индивидуальной защиты и гигиены.

Уход за одеждой и обувью   (2 ч.)

Теоретические сведения. Уход за одеждой из хлопчатобумаж­ных и льняных тканей. Значение символов на ярлыках одежды из натуральных тканей. Ремонт одежды. Применение бытовой техники для ухода за одеждой.

Практические работы. Выбор вида ухода за проектным изде­лием. Ремонт одежды.

Варианты объектов труда. Ярлыки от одежды из хлопчато­бумажных и льняных тканей. Образцы ремонта одежды.

Интерьер жилых помещений   (2ч.)

Теоретические сведения. Понятие «интерьер». Оборудование кухни. Планировка кухни. Функциональные зоны кухни. Созда­ние интерьера кухни. Санитарно-гигиенические работы на кух­не. Кухонная утварь и уход за ней. Правила безопасного труда при использовании электронагревательных приборов, быто­вой техники, газовых плит, при работе с горячей жидкостью. Применение бытовой техники для мытья посуды и уборки поме­щений. Правила безопасного пользования бытовой техникой.

Практические работы. Планировка кухни. Ознакомление с устройством и принципом действия электробытовых прибо­ров. Подбор бытовой техники для кухни с учетом потребно­стей семьи. Генеральная уборка кухни.

Варианты объектов труда. Школьный кабинет кулинарии. Кухонные посуда и инвентарь. Бытовая техника. План кухни.

                                           Проектная деятельность   (9ч.)

Теоретические сведения. Понятие учебного творческого про­екта по технологии. Проектирование и изготовление личностно или общественно значимых изделий с использованием кон­струкционных, текстильных или поделочных материалов. Эта­пы проектной деятельности: поисковый, технологический, аналитический, их содержание. Анализ изделий из банка объектов для творческих проектов. Требования к готовому из­делию.

Практические работы. Выдвижение идей для выполнения учебного проекта. Анализ моделей-аналогов из банка идей. Вы­бор модели проектного изделия. Подбор материалов, инстру­ментов и приспособлений, технологии выполнения. Выбор формы, цвета, размера изделия. Изготовление проектного из­делия. Контроль процесса и качества изготовления изделия. Презентация творческого проекта.

Варианты объектов труда. Творческие проекты, например: приспособление для съема яблок; подставка под горячее; под­свечник; обнова к лету и др.

Содержание программы      6 класс

Вводный урок     (1ч)

Теоретические сведения. Цель и задачи изучения предмета «Технология» в 6 классе. Содержание предмета. Последователь­ность его изучения. Санитарно-гигиенические требования при работе в школьных мастерских. Организация учебного процесса. Техника безопасности в мастерской.

Практические работы. Знакомство с содержанием и после­довательностью изучения предмета «Технология» в 6  классе. Знакомство с библиотечкой кабинета, электронными средства­ми обучения.

Варианты объектов труда. Учебник «Технология» для 6 клас­са (универсальная линия), библиотечка кабинета. Электрон­ные средства обучения.

                                Растениеводство (14 ч.)

В результате изучения этого раздела учащиеся должны:

 знать/понимать полный технологический цикл получения двух-трех видов наиболее распространенной растениеводче­ской продукции своего региона, в том числе рассадным спосо­бом и в защищенном грунте; агротехнические особенности ос­новных видов и сортов сельскохозяйственных культур своего региона;

уметь разрабатывать и представлять в виде рисунка, эскиза план размещения культур на приусадебном или пришкольном участке; проводить фенологические наблюдения и осуществ­лять их анализ; выбирать покровные материалы для сооруже­ний защищенного грунта;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для обработки почвы и ухо­да за растениями; выращивания растений рассадным способом; расчета необходимого количества семян и доз удобрений с по­мощью учебной и справочной литературы; выбора малотоксич­ных средств защиты растений от вредителей и болезней.

               Основы аграрной технологии (осенние работы) (9 ч.)

Теоретические сведения. Осенние работы в овощеводстве. Правила и приемы уборки и хранения овощных культур. Значение овощеводства. Краткая характеристика основных овощных культур. Характеристика почв. Понятия «сорт», «селекция». Влияние экологической обстановки, климатических условий, вредителей и болезней на состояние растений. Виды овощей семейства пасленовые. Их пищевая ценность, сорта. Понятие «семеноводство». Получение семян овощных культур. Виды овощей семейства тыквенные. Их пищевая ценность, сорта.  Опре­деление средней массы выращенных овощей.

Практические работы. Изучение различных видов овощей. Уборка картофеля, капусты, столовой свеклы и моркови.

Варианты объектов труда.  Урожай картофеля, капусты, столовой свеклы и моркови.  Пришкольный участок.

Основы аграрной технологии (весенние работы)  (5 ч.)

Теоретические сведения. Устройство «русского парника». Понятия «почвосмесь», «рамооборот». Особенности выращи­вания рассады овощных культур. Понятие «пикировка», техно­логия пикировки сеянцев. Выращивание огурца и томата в пар­нике, весенней пленочной теплице.  Выращивание капусты белокочанной. Правила безопасной работы на приусадебном участке.

Разработка учебных проектов по выращиванию сельскохо­зяйственных, цветочно-декоративных культур.

Профессии, связанные с технологиями выращивания культурных растений.

Практические работы. Подготовка земли  для грядок. Разбивка участка на гряды для выращиванию овощных культур. Посадка семян моркови, свеклы. Заочная экс­курсия «Выращивание рассады овощных культур в защищен­ном грунте» на сельскохозяйственное предприятие. Посадка рассады томата в открытый грунт.

Варианты объектов труда. Пришкольный участок. Семена моркови, свеклы.

Кулинария (8 ч.)

  В результате изучения этого раздела учащиеся должны:

знать/понимать влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов; санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продук­тов; виды оборудования современной кухни; виды экологиче­ского загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека;

уметь выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витами­нах; определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам; составлять меню завтрака, обеда, ужи­на; выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд; заготавливать на зиму ово­щи и фрукты; оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для приготовления и повы­шения качества, сокращения временных и энергетических за­трат при обработке пищевых продуктов; консервирования и за­готовки пищевых продуктов в домашних условиях; соблюдения правил этикета за столом; приготовления блюд по готовым ре­цептам, включая блюда национальной кухни; выпечки хлебобу­лочных и кондитерских изделий; сервировки стола и оформле­ния приготовленных блюд.

 Физиология питания  (1 ч.).

Теоретические сведения

Минеральные соли и микроэлементы, содержание их в пищевых продуктах. Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма человека.

Значение солей кальция, калия, натрия, железа, йода  для организма человека. Суточная потребность в солях.

Практические работы

Работа с таблицами по составу и количеству минеральных солей и микроэлементов в различных продуктах. Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих  суточную потребность человека в минеральных солях и микроэлементах.

Варианты объектов труда.

Таблицы, справочные материалы.

Технология приготовления пищи (5 ч.)

Теоретические сведения. Значение овощей в питании челове­ка. Правила сохранения витаминов в процессе хранения и ку­линарной обработки овощей. Влияние технологий обработки пищевых продуктов на здоровье человека. Критерии определе­ния качества овощей. Механическая (первичная) обработка овощей. Виды тепловой обработки овощей. Виды нарезки ово­щей. Инструменты и приспособления для нарезки. Технология приготовления салатов и винегретов. Требования к качеству и оформлению готовых блюд из овощей и подача их к столу. Домашняя заготовка пищевых продуктов.

Пищевая ценность рыбы. Признаки доброкачественности рыбы. Санитарные требования к обработке рыбы. Стадии меха­нической обработки рыбы. Способы тепловой обработки рыбы (варка, тушение, припускание, жарение). Приготовление блюд из рыбы. Требования к качеству готовых блюд. Сроки и условия хранения рыбы и блюд из нее. Правила подачи рыбных блюд к столу.

Пищевая ценность круп и макаронных изделий. Виды круп. Правила варки крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш. Соотношение в них крупы и жидкости. Способы варки мака­ронных изделий. Количество воды и время варки макаронных изделий и бобовых. Посуда и инвентарь для варки каш и мака­ронных изделий. Способы определения их готовности.

Оформление блюд из круп и макаронных изделий и правила их подачи к столу. Сервировка стола. Правила поведения за столом. Профессии, связанные с получением и обработкой пи­щевых продуктов.

Практические работы. Механическая обработка овощей. Приготовление овощных салатов. Приготовление блюд из ры­бы, круп и макаронных изделий. Сервировка стола. Подача блюд к столу. Дегустация блюд. Оценка качества.

Варианты объектов труда. Блюда из овощей, рыбы, круп и макаронных изделий.

Заготовка продуктов (2ч.)

Теоретические сведения. Способы заготовки продуктов впрок с помощью соли. Подготовка продуктов к солению, мочению.

Способы соления и мочения овощей, ягод. Условия и сроки хранения.

Практические работы. Подготовка к солению или мочению овощей, ягод, пряных трав.

Варианты объектов труда. Огурцы, помидоры, морковь, лук, ягоды, пряные травы.

Черчение и графика  (2 ч.)

В результате изучения этого раздела учащиеся должны:

знать/понимать технологические понятия: графическая до­кументация, технологическая карта, чертеж, эскиз, техниче­ский рисунок, схема, стандартизация;

уметь выбирать способы графического отображения объек­та или процесса; выполнять чертежи и эскизы, в том числе с ис­пользованием средств компьютерной поддержки; составлять учебные технологические карты; соблюдать требования к оформлению эскизов и чертежей;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для выполнения графиче­ских работ с помощью инструментов, приспособлений и компь­ютерной техники; чтения и выполнения чертежей, эскизов, схем, технических рисунков деталей и изделий.

Теоретические сведения. Чертеж детали и сборочный чер­теж изделия. Спецификация к сборочному чертежу. Чертежи деталей призматической и цилиндрической форм. Правила изображения. Виды изображения, размеры, материалы, ос­новная надпись. Сборочная единица. Соединение деталей. Чтение чертежа.

Практические работы. Графическое изображение изделий. Выполнение эскизов, чертежей деталей или изделий. Чтение чертежа.

Варианты объектов труда. Эскизы, чертежи деталей или из­делий.

Создание изделий из конструкционных и поделочных материалов (4ч.)

В результате изучения этого раздела ученик должен:

знать/понимать методы защиты материалов от воздейст­вия окружающей среды; виды декоративной отделки изделий (деталей) из различных материалов; традиционные виды реме­сел, народных промыслов;

уметь обосновывать функциональные качества изготовляе­мого изделия (детали); выполнять разметку деталей на основе технологической документации; проводить технологические операции, связанные с обработкой деталей резанием и пласти­ческим формованием; осуществлять инструментальный кон­троль качества изготавливаемого изделия (детали); осуществ­лять монтаж изделия; выполнять отделку изделий; осуществлять один из распространенных в регионе видов декоративно-при­кладной обработки материалов;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для изготовления или ремонта изделий из конструкционных и поделочных материа­лов; защиты изделий от воздействия окружающей среды, вы­полнения декоративно-прикладной обработки материалов и повышения потребительских качеств изделий.

 Создание изделий из древесины и древесных материалов (2ч.)

Теоретические сведения. Лесная и деревообрабатывающая промышленность. Заготовка древесины. Лесоматериалы. Виды продукции, получаемой из древесины. Пороки древесины. Влияние пороков на качество изделий. Выбор качественных за­готовок. Правила безопасной работы.

Лесной, Земельный, Водный кодексы. Защитные лесные по­лосы, лесные массивы. Утилизация отходов. Бережное и рацио­нальное отношение к технике, оборудованию, инструментам и материалам.

Практические работы. Выбор проекта из банка идей. Выбор изделия в качестве творческого проекта. Изучение образцов пороков древесины. Определение видов пороков.   Изучение пиломатериалов, опреде­ление видов.

Варианты объектов труда. Образцы древесины. Пиломатериалы.  

Создание изделий из металлов и пластмасс (2 ч)

Теоретические сведения. Цели и задачи изучения раздела. Со­держание. Банк проектов по изучаемой теме. Организация работы. Правила безопасного труда.

Свойства металлов как конструкционных материалов. Ха­рактеристики металлов и сплавов. Сортовой металлический прокат, его виды, назначение и способы получения. Про­фессии и специальности, связанные с отделкой металличе­ских изделий.

Практические работы. Ознакомление со свойствами металлов и сплавов.

Ознакомление с видами сортового металлического проката и его свойствами. Опытная проверка жесткости и прочности проката в различных направлениях.

Варианты объектов труда. Образцы сортового проката.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (28ч.)

В результате изучения этого раздела ученик должен:

 знать/понимать назначение различных швейных изделий; основные стили в одежде и современные направления моды; виды традиционных народных промыслов;

уметь выбирать вид ткани для определенных типов швей­ных изделий; снимать мерки с фигуры человека; строить черте­жи простых поясных и плечевых швейных изделий; выбирать модель с учетом особенностей фигуры;  проводить примерку изделия; выполнять не менее трех видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полу­фабрикатов; выполнения различных видов художественного оформления изделий.

Швейные материалы   (2ч.)

Теоретические сведения. Натуральные волокна животного происхождения: шерсть, шелк. Способы их получения, первич­ная обработка. Виды шерстяных и шелковых тканей. Признаки определения волокнистого состава тканей из натуральных во­локон. Механические, гигиенические и технологические свой­ства натуральных тканей. Клеевые прокладочные материалы. Состав деятельности по соединению их с тканью. Понятие «фурнитура». Виды фурнитуры. Выбор тканей, нетканых мате­риалов и фурнитуры для изготовления швейных изделий с уче­том их технологических, гигиенических и эксплуатационных свойств.

Практические работы. Определение сырьевого состава ма­териалов и изучение их свойств. Выбор материалов и фурниту­ры для проектного изделия.

Варианты объектов труда. Образцы шерстяных и шелковых тканей, образцы прокладочных материалов. Фурнитура.

Бытовая швейная машина(2ч.)

        Теоретические сведения. Назначение, устройство и принцип действия регуляторов бытовой универсальной швейной машины. Подбор толщины иглы и нитей в зависимости от вида ткани. Неполадки в работе швейной машины, вызываемые дефектами машинной иглы или неправильной ее установкой.

Практические работы. Регулировка качества машинной строчки для различных видов тканей.  Замена иглы в швейной машине. Уход за швейной машиной, чистка и смазка.

Варианты объектов труда. Швейная машина.

Изготовление выкроек и раскрой   (4ч.)

Теоретические сведения. Изготовление выкройки швейного изделия с помощью компьютера. Банк ресурсных программ для изготовления выкройки. Изготовление выкройки конической юбки с помощью чертежа. Способы моделирования швейных изделий. Способы контроля качества выкройки.

Практические работы. Упражнения на изготовление вы­кройки при помощи компьютера. Изготовление выкройки ко­нической юбки в масштабе 1:4. Моделирование выкройки юбки.

Снятие мерок для изготовления проектного изделия. Изго­товление выкройки проектного швейного изделия одним из из­вестных способов. Подготовка выкройки к раскрою. Расчет ко­личества ткани для изготовления изделия. Разметка выкройки на ткани. Раскрой проектного изделия. Дублирование деталей кроя клеевой прокладкой.

Варианты объектов труда. Чертежи и выкройки швейных изделий, которые можно обработать с помощью подкройной обтачки (юбка, шорты, рюкзак, бермуды с цельнокроеным поясом, пла­тье, блузка-топ и др.) Ткань для проектного изделия.

Пошив изделия (10ч.)

Теоретические сведения. Выполнение ручных операций: пе­ренос линий выкройки на детали кроя копировальными стеж­ками; выметывание; обметывание прорези петли петельными стежками; пришивание тесьмы-молнии. Способы контроля ка­чества.

Регулирующие механизмы швейной машины: регуляторы натяжения верхней и нижней ниток. Неполадки, связанные с неправильным натяжением ниток. Причины их возникнове­ния и способы устранения. Технология выполнения апплика­ции. Применение флизофикса для соединения аппликации с материалом.

Выполнение машинных операций: расстрачивание, настра­чивание, обтачивание, высекание срезов детали. Способы кон­троля качества.

Типовая последовательность изготовления швейных изде­лий с проведением одной примерки на примере базовых изде­лий. Окончательная обработка изделия. Способы контроля ка­чества готового изделия. Расчет материальных затрат на изго­товление изделия.

Критерии оценки изделия. Оценка проектного изделия по критериям. Выявление дефектов. Пути их устранения.

Практические работы. Выполнение образцов: переноса ли­ний выкройки на детали кроя копировальными стежками; выме­тывания, обметывания прорези петли петельными стежками.

Устранение дефектов машинной строчки. Выполнение ап­пликации, образцов расстрочного, настрочного, обтачного швов, обработки срезов подкройной обтачкой.

Составление индивидуального плана изготовления проект­ного изделия. Изготовление проектного изделия по индивиду­альному плану. Расчет материальных затрат на изготовление изделия. Презентация творческого проекта.

Варианты объектов труда. Образцы выполнения ручных и машинных операций. Швейные изделия, которые можно об­работать с помощью подкройной обтачки (юбка, шорты, бер­муды с цельнокроеным поясом, платье, блузка-топ и др.).

Декоративно-прикладное творчество  (8 ч)

Теоретические сведения. Народная вышивка счетными шва­ми. Современные центры народных промыслов по вышивке счетными швами. Материалы и инструменты для вышивки счетными швами. Схемы для вышивки. Подготовка к вышивке. Приемы выполнения счетных швов. Использование компьюте­ра в вышивке. Изготовление схем для вышивки по авторскому замыслу и с помощью ПЭВМ.

Профессии, связанные с технологиями обработки текстиль­ных материалов и изготовлением швейных изделий.

Практические работы. Выдвижение идей для выполнения творческого задания. Выполнение эскиза модели авторского декоративного изделия или выбор модели из банка идей. Ос­воение приемов вышивки. Изготовление схем для счетной вы­шивки вручную и/или с помощью ПЭВМ. Выполнение образ­цов счетных швов. Изготовление декоративных изделий.

Варианты объектов труда. Образцы вышивки. Декоратив­ные изделия с вышивкой: прихватки, подкладки под горячее, салфетки или игольницы.

                              Технологии ведения дома (4 ч.)

В результате изучения этого раздела учащиеся должны:

знать/понимать характеристики основных функциональ­ных зон в жилых помещениях; инженерные коммуникации в жилых помещениях, виды ремонтно-отделочных работ; мате­риалы и инструменты для ремонта и отделки помещений; ос­новные виды бытовых домашних работ; средства оформления интерьера; назначение основных видов современной бытовой техники; санитарно-технические работы; виды санитарно-тех­нических устройств; причины протечек в кранах, вентилях и сливных бачках канализации;

уметь планировать ремонтно-отделочные работы с указани­ем материалов, инструментов, оборудования и примерных за­трат; подбирать покрытия в соответствии с функциональным назначением помещений; заменять уплотнительные прокладки

в кране или вентиле; соблюдать правила пользования совре­менной бытовой техникой;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для выбора рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью; применения бы­товых санитарно-гигиенических средств; выполнения ремонт­но-отделочных работ с использованием современных материа­лов для ремонта и отделки помещений; применения средств индивидуальной защиты и гигиены.

Уход за одеждой и обувью (1ч.)

Теоретические сведения. Уход за одеждой из шерстяных и шелковых тканей. Значение символов на ярлыках одежды.

Уход за обувью. Выбор технологий и средств длительного хранения одежды и обуви.

Практические работы. Расшифровка символов на ярлыках одежды из шелка и шерсти. Выбор вида ухода за проектным из­делием.

Варианты объектов труда. Ярлыки от одежды из шелковой и шерстяной ткани. Проектное изделие.

Интерьер жилых помещений  (1ч.)

Теоретические сведения. Роль освещения в интерьере. Искус­ственное и естественное освещение. Общее, местное, комби­нированное и декоративное освещение. Типы светильников. Энергосберегающие лампы. Правила безопасного использова­ния ламп накаливания.

Оформление помещения декоративными тканями. Оформ­ление оконных и дверных проемов.

Роль бытовой техники в создании интерьера жилого поме­щения. Подбор современной бытовой техники с учетом по­требностей семьи. Правила безопасного пользования бытовой техникой.

Практические работы. Подбор освещения для жилой комна­ты. Изготовление макета оформления окна тканями. Подбор бытовой техники с учетом потребностей семьи.

Варианты объектов труда. Макет окна. Бытовая техника.

Санитарно-технические работы  (1ч.)

Теоретические сведения. Простейший ремонт сантехниче­ского оборудования. Устройство простейшего водопроводно­го крана. Устройство вентильной головки. Профессии, свя­занные с обслуживанием и ремонтом сантехнического обору­дования.

Практические работы. Изучение и ремонт смесителя и вен­тильной головки.

Варианты объектов труда. Смеситель и вентильная головка.

Ремонтно-отделочные работы  (1ч.)

Теоретические сведения. Характеристика распространен­ных технологий ремонта и отделки жилых помещений. Виды ремонта. Подбор строительно-отделочных материалов. Ос­нащение рабочего места для ремонта и отделки помещений. Использование основных инструментов для ремонтно-отде­лочных работ.

Экологически безопасные материалы и технологии выпол­нения ремонтно-отделочных работ.

Отделка потолка, стен и полов. Подготовка поверхностей помещения к отделке. Нанесение на подготовленные поверх­ности водорастворимых красок, наклейка обоев и пленок. Ви­ды напольных покрытий.

Соблюдение правил безопасного труда и гигиены при вы­полнении ремонтно-отделочных работ. Применение индивиду­альных средств защиты и гигиены.

Практические работы. Планирование ремонтно-отделоч­ных работ с указанием материалов, инструментов, оборудова­ния и примерных затрат. Подбор отделочных материалов в соответствии с функциональным назначением помещений. Разработка проекта косметического ремонта жилого поме­щения.

Варианты объектов труда. Кабинет технологии, классная комната.

                                       Проектная деятельность   (9ч.)

Теоретические сведения. Проектирование и изготовление личностно или общественно значимых изделий с использова­нием конструкционных или поделочных материалов. Алго­ритм проектной деятельности. Анализ изделий из банка объектов для творческих проектов. Требования к готовому из­делию.

Практические работы. Выдвижение идей для выполнения учебного проекта. Анализ моделей-аналогов из банка идей. Вы­бор модели проектного изделия. Подбор материалов, инстру­ментов и приспособлений, технологии выполнения. Выбор формы, цвета, размера изделия. Изготовление проектного из­делия. Контроль процесса и качества изготовления изделия. Презентация творческого проекта.

Варианты объектов труда. Творческие проекты, например: садовый рыхлитель; разделочная доска; юбка; изделие с вышив­кой; меню и блюда для ужина; домик для птиц и др.

Содержание программы 7 класс

                                           Вводный урок   (1ч.)

Теоретические сведения. Цель и задачи изучения предмета «Технология» в 7 классе. Содержание предмета. Последова­тельность его изучения. Санитарно-гигиенические требования при работе в школьных мастерских. Организация учебного процесса

Практические работы. Знакомство с содержанием и после­довательностью изучения предмета «Технология» в 7 классе. Знакомство с библиотечкой кабинета, электронными средства­ми обучения.

Варианты объектов труда. Учебник «Технология» для 7 класса (универсальная линия), библиотечка кабинета. Элек­тронные средства обучения.

Растениеводство (14ч.)

В результате изучения этого раздела учащиеся должны:

 знать/понимать полный технологический цикл получения двух-трех видов наиболее распространенной растениеводче­ской продукции своего региона, в том числе рассадным спосо­бом и в защищенном грунте; агротехнические особенности ос­новных видов и сортов сельскохозяйственных культур своего региона;

уметь разрабатывать и представлять в виде рисунка, эскиза план размещения культур на приусадебном или пришкольном участке; проводить фенологические наблюдения и осуществ­лять их анализ; выбирать покровные материалы для сооруже­ний защищенного грунта;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для обработки почвы и ухо­да за растениями; выращивания растений рассадным способом; расчета необходимого количества семян и доз удобрений с по­мощью учебной и справочной литературы; выбора малотоксич­ных средств защиты растений от вредителей и болезней.

Основы аграрной технологии (осенние работы)  (9ч.)

Теоретические сведения. Классификация и характеристика плодовых растений. Основные плодовые культуры России. Строение плодовых растений. Закладка плодового сада: подго­товительные работы, разметка территории, посадка сада. Об­резка плодовых деревьев и ягодных кустарников. Хранение Плодов и овощей: температура хранения, влажность воздуха, газовый состав. Хранение корнеплодов.

Практические работы. Изучение на образцах плодоносных образований семечковых и косточковых культур. Посадка пло­довых деревьев. Обрезка кустов смородины и малины. Съем урожая яблок. Закладка яблок на хранение. Сбор урожая корне­плодов и закладка их на хранение.

Варианты объектов труда. Образцы плодоносных образова­ний семечковых и косточковых культур. Плодовые деревья. Кусты смородины и малины. Урожай яблок и корнеплодов.

Основы аграрной технологии (весенние работы) (5ч.)

Теоретические сведения. Уход за садом. Способы размноже­ния плодовых и ягодных растений. Способы прививки плодо­вых культур: прививка черенком, окулировка. Размножение ягодных кустарников черенками. Структура и назначение пло­дового питомника. Ягодные культуры, посадка и уход.

Разработка учебных проектов по выращиванию сельскохо­зяйственных, цветочно-декоративных культур.

Профессии, связанные с технологиями выращивания культурных растений.

Практические работы. Уход за плодовыми деревьями. Вы­полнение прививок плодовых культур. Подготовка рассадника, заготовка черенков и их посадка. Экскурсия в плодовый питом­ник. Весенняя обрезка саженцев ягодных культур.

Варианты объектов труда. Плодовые деревья. Рассадник. Черенки. Саженцы ягодных культур.

                                           Кулинария   (8 ч.)

В результате изучения этого раздела учащиеся должны:

 знать/понимать влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов; санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продук­тов; виды оборудования современной кухни; виды экологиче­ского загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека;

уметь выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витами­нах; определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам; составлять меню завтрака, обеда, ужи­на; выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд; заготавливать на зиму ово­щи и фрукты; оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для приготовления и повы­шения качества, сокращения временных и энергетических за­трат при обработке пищевых продуктов; консервирования и за­готовки пищевых продуктов в домашних условиях; соблюдения правил этикета за столом; приготовления блюд по готовым ре­цептам, включая блюда национальной кухни; выпечки хлебобу­лочных и кондитерских изделий; сервировки стола и оформле­ния приготовленных блюд.

 Физиология питания  (1 час).

Теоретические сведения. Понятие о микроорганизмах. Полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты. Источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека. Понятие о пищевых инфекциях. Заболевания, передающиеся через пищу. Профилактика инфекций. Первая помощь при пищевых отравлениях.

Практические работы. Определение доброкачественности продуктов органолептическим способом. Определение срока годности консервов по маркировке на банке.

Варианты объектов труда. Мясо, рыба, молоко. Говяжья тушенка. Консервированный зеленый горошек.

 Технология приготовления пищи (5 ч.)

Теоретические сведения. Значение мяса в питании человека. Виды мяса. Признаки доброкачественности мяса. Сроки и усло­вия хранения мяса и блюд из него. Механическая (первичная) обработка мяса. Термическое состояние мяса. Домашняя птица и дичь. Тепловая обработка мяса. Технология приготовления мясных блюд. Требования к качеству готовых блюд. Подача их к столу.

Питательная ценность мучных изделий. Посуда, инструмен­ты и приспособления для приготовления теста и выпечки. Сырье и продукты для приготовления мучных изделий. Виды пресного теста. Отличительные особенности в рецептуре и спо­собах приготовления пресного бисквитного, слоеного и песоч­ного теста.

Значение сладких блюд в питании человека. Ассортимент сладких блюд. Продукты для приготовления сладких блюд и их механическая обработка. Влияние технологий обработки пи­щевых продуктов на здоровье человека. Технология приготов­ления компота, киселя, желе, мусса, суфле. Домашняя заготов­ка пищевых продуктов.

Оформление блюд и правила их подачи к столу. Сервировка стола. Правила поведения за столом. Профессии, связанные с получением и обработкой пищевых продуктов.

Практические работы. Приготовление блюд из мяса, изде­лий из теста, сладких блюд. Сервировка стола. Подача блюд к столу. Дегустация блюд. Оценка качества.

Варианты объектов труда. Блюда из мяса. Изделия из теста. Сладкие блюда.                                               

 

 Заготовка продуктов  (2 ч.)

Основные теоретические сведения. Домашнее консервирование. Стерилизованные консервы. Значение количества сахара или сахарного сиропа для сохранности и качества варенья, повидла, джема, мармелада, цукатов, конфитюра.  Способы определения готовности. Условия и сроки хранения.

Практические работы. Предварительная сортировка, нарезка и бланширование плодов перед варкой. Определение количества сахара. Приготовление варенья из ягод, джема из малины, красной и белой смородины, повидла и мармелада из слив, яблок, груш, персиков, абрикосов, цукатов из апельсиновых корок. Консервирование черной смородины с сахаром без стерилизации.

Варианты объектов труда. Варенье из яблок, смородины и др.

                                Черчение и графика (2 ч)

В результате изучения этого раздела учащиеся должны:

знать/понимать технологические понятия: графическая до­кументация, технологическая карта, чертеж, эскиз, техниче­ский рисунок, схема, стандартизация;

уметь выбирать способы графического отображения объек­та или процесса; выполнять чертежи и эскизы, в том числе с ис­пользованием средств компьютерной поддержки; составлять учебные технологические карты; соблюдать требования к оформлению эскизов и чертежей;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для выполнения графиче­ских работ с помощью инструментов, приспособлений и компь­ютерной техники; чтения и выполнения чертежей, эскизов, схем, технических рисунков деталей и изделий.

Теоретические сведения. Понятие конструкторской и тех­нологической документации. Детали формы вращения, их конструктивные элементы, изображение и последователь­ность выполнения чертежа. ЕСКД. Чертеж детали, сбороч­ный чертеж, спецификация, чертеж общего вида, электро­монтажный чертеж, схемы и инструкции как конструктор­ские документы.

Практические работы. Графическое изображение изделий. Выполнение эскизов, чертежей деталей или изделий. Чтение чертежа.

Варианты объектов труда. Эскизы, чертежи деталей или из­делий.

Создание изделий из конструкционных и поделочных материалов (2ч.)

 В результате изучения этого раздела учащиеся должны:

 знать/понимать методы защиты материалов от воздейст­вия окружающей среды; виды декоративной отделки изделий (деталей) из различных материалов; традиционные виды реме­сел, народных промыслов;

уметь обосновывать функциональные качества изготовляе­мого изделия (детали); выполнять разметку деталей на основе технологической документации; проводить технологические операции, связанные с обработкой деталей резанием и пласти­ческим формованием; осуществлять инструментальный кон­троль качества изготавливаемого изделия (детали); осуществ­лять монтаж изделия; выполнять отделку изделий; осуществлять один из распространенных в регионе видов декоративно-при­кладной обработки материалов;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для изготовления или ремонта изделий из конструкционных и поделочных материа­лов; защиты изделий от воздействия окружающей среды, вы­полнения декоративно-прикладной обработки материалов и повышения потребительских качеств изделий.

Создание изделий из древесины и древесных материалов (1ч.)

Теоретические сведения. Цели и задачи изучения раздела.  Теоретиче­ские сведения о физико-механических свойствах древесины: плотности, твердости, прочности, упругости, влажности. Цвет и запах древесины. Сушка древесины. Усушка и короб­ление. Безопасность работ.Профессии, рабочие специальности в деревообрабатывающей промышленности.

Практические работы. Определе­ние плотности древесины по объему и весу образца. Определе­ние влажности образцов древесины по взвешиванию сухого и влажного образца.

 Точение ручки для напильника по технологической карте. Зачистка поверхности наждачной шкуркой и полирование бруском более твердой древесины. Контроль точности по шаблону.

Варианты объектов труда. Образцы древесины.

 Создание изделий из металлов и пластмасс  (1ч.)

Теоретические сведения. Цели и задачи изучения раздела.  Правила безопасной работы. Классификация сталей. Стали углеродистые, легированные, их термическая обработка.  Правила безопасной работы. Крепежные резьбовые детали: болты, винты, шпильки, гайки.

Практические работы. Ознакомление со свойствами сталей и их термиче­ской обработкой.

 Варианты объектов труда. Токарно-винторезный и гори­зонтально-фрезерный станки. Токарные резцы, фрезы.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (26 ч)

В результате изучения этого раздела учащиеся должны:

 знать/понимать назначение различных швейных изделий; основные стили в одежде и современные направления моды; виды традиционных народных промыслов;

уметь выбирать вид ткани для определенных типов швей­ных изделий; снимать мерки с фигуры человека; строить черте­жи простых поясных и плечевых швейных изделий; выбирать модель с учетом особенностей фигуры; выполнять не менее трех видов художественного оформления швейных изделий; проводить примерку изделия; выполнять не менее трех видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полу­фабрикатов; выполнения различных видов художественного оформления изделий.

Швейные материалы (2 ч)

Теоретические сведения. Технология производства химиче­ских волокон. Виды и свойства химических волокон. Сравни­тельная характеристика свойств тканей из волокон различного происхождения. Нетканые материалы из химических волокон. Термоклеевые прокладочные материалы: прокладка-корсаж для пояса и клеевая паутинка. Выбор тканей, трикотажа, нетканых материалов и фурнитуры для изготовления швейных изделий с учетом их технологических, гигиенических и эксплуатацион­ных свойств.

Практические работы. Определение сырьевого состава ма­териалов и изучение их свойств. Выбор материалов и фурниту­ры для проектного изделия

Варианты объектов труда. Образцы тканей из химических волокон. Образцы нетканых материалов, термоклеевых про­кладочных материалов.

Бытовая швейная машина (2 ч.)

Теоретические сведения. Виды соединений деталей в узлах механизмов и машин. Устройство качающегося челнока универсальной швейной машины. Принцип образования двухниточного машинного стежка. Назначение и принцип получения простой и сложной зигзагообразной строчки. Наладка  швейной машины.

Практические работы. Разборка и сборка челнока универсальной швейной машины. Обработка срезов зигзагообразной строчкой. Применение зигзагообразной строчки для художественного оформления изделий. Устранение неполадок в работе швейной машины.

Варианты объектов труда. Челнок швейной машины. Образцы обработки срезов зигзагооборазной строчкой различной ширины.

Изготовление выкроек и раскрой   (4 ч)

Теоретические сведения. Использование выкроек из журна­лов мод. Способы корректировки выкройки в зависимости от индивидуальных особенностей фигуры. Изготовление выкрой­ки прямой юбки с помощью чертежа. Способы моделирования швейных изделий. Приемы подготовки выкройки к раскрою. Способы контроля качества выкройки.

Практические работы. Упражнения на изготовление вы­кройки при помощи журнала мод. Изготовление выкройки прямой юбки в масштабе 1:4. Моделирование выкройки юбки. Снятие мерок для изготовления проектного изделия. Изго­товление выкройки проектного швейного изделия одним из способов. Подготовка выкройки к раскрою. Расчет количества ткани для изготовления изделия. Разметка выкройки на ткани. Выкраивание деталей проектного изделия.

Варианты объектов труда. Чертежи и выкройки швейных изделий, которые можно обработать с помощью косой бейки и прямого притачного пояса (юбка, шорты, бермуды с прямым цельнокроеным поясом, платье, лиф, туника и др.) Ткань для проектного изделия.

Пошив изделия   (10 ч.)

Теоретические сведения. Выполнение операций: подшива­ние детали, выкраивание косой бейки. Способы контроля ка­чества.

Устройство машинной иглы. Подбор машинной иглы и швейных ниток в зависимости от ткани. Последователь­ность установки машинной иглы. Неполадки в работе бытовой швейной машины, вызываемые дефектами машинной иглы или неправильной ее установкой, их устранение.

Приспособления к швейной машине: лапка для штопки по­врежденного места; лапка для окантовывания среза детали бей­кой; для обметывания прорезной петли. Технология машинной штопки, окантовывания среза детали бейкой, обметывания прорезной петли.

Уход за бытовой швейной машиной. Оборудование для ухо­да. Последовательность очистки и смазки бытовой швейной машины.

Выполнение окантовочного машинного шва. Стачивание двух косых беек. Обработка вытачек. Обработка притачного пояса. Способы контроля качества. Классификация машинных швов.

Типовая последовательность изготовления швейных изде­лий с проведением примерок на примере базовых изделий. Окончательная обработка изделия. Способы контроля качест­ва готового изделия. Расчет материальных затрат на изготовле­ние изделия.

Критерии оценки изделия. Оценка проектного изделия по критериям. Выявление дефектов. Пути их устранения.

Практические работы. Выполнение образцов подшивания детали, выкраивания косой бейки.

Подбор машинной иглы и швейных ниток в зависимости от ткани. Установка машинной иглы. Штопка поврежденного уча­стка. Уход за бытовой швейной машиной.

Выполнение образцов окантовочного, запошивочного и двойного швов.

Составление индивидуального плана изготовления проект­ного изделия. Изготовление проектного изделия по составлен­ному плану. Окончательная обработка изделия. Расчет материальных затрат на изготовление изделия. Презентация творче­ского проекта.

Варианты объектов труда. Образцы выполнения ручных и машинных операций. Швейные изделия, которые можно об­работать с помощью косой бейки и притачного пояса (юбка, шорты, бермуды, платье, туника, рюкзак и др.).

Декоративно-прикладное творчеств (8ч.) (вариант для девочек)

Теоретические сведения. Материалы и инструменты для вяза­ния  спицами. Подготовка к работе материалов, бывших в упот­реблении. Положение спиц в руке. Основные виды петель и приемы их выполнения. Условные обозначения петель. Схе­мы для вязания. Применение ПЭВМ для получения схем. Вяза­ние полотна лицевыми петлями. Основные способы вывязывания петель. Плотность вязания. Закрепление вязания.

Профессии, связанные с технологиями обработки текстиль­ных материалов и изготовлением швейных изделий.

Практические работы. Выдвижение идей для выполнения творческого задания. Выполнение эскиза модели авторского де­коративного изделия или выбор модели из банка идей. Освое­ние приемов вязания крючком. Изготовление схем для вязания спицами. Выполнение образ­цов вязания спицами. Изготовление декоративных изделий.

 Варианты объектов труда. Образцы вязания спицами. Вяза­ные изделия: салфетка, прихватка, игрушка, шапка, шарф, сум­ка.

Декоративно-прикладное творчество  (8 ч) (для мальчиков)

Теоретические сведения. Традиционные виды декоративно - ­прикладного творчества. Народные промыслы России. Про­мыслы, распространенные в регионе проживания.

История выжигания по древесине. Выжигание в быту раз­личных народов России. Сущность и назначение процесса выжигания. Материалы и инструменты, применяемые для выжи­гания. Правила безопасного труда. Организация рабочего мес­та. Увеличение и уменьшение рисунка. Подготовка материала к работе. Перевод рисунка на материал. Устройство электровыжигателя. Подготовка электровыжигателя к работе. Приемы выжигания. Технология выполнения изделия. Приемы оконча­тельной обработки изделия.

История выпиливания лобзиком. Материалы и инструмен­ты, применяемые для выпиливания. Организация рабочего места. Подбор материалов и подготовка их к работе. Разметка рисунка. Назначение и устройство лобзика. Крепление пилки. Подготовка лобзика к работе. Приемы выпиливания. Техноло­гия выполнения изделия. Приемы окончательной обработки изделия: зачистка и лакирование поверхности.

Профессии, связанные с технологиями обработки конструк­ционных материалов.

Практические работы. Выдвижение идей для выполнения творческого задания. Выполнение эскиза модели авторского декоративного изделия для выжигания и выпиливания лобзи­ком вручную и/или с помощью ПЭВМ либо выбор модели из банка идей.

Нанесение на заготовку рисунка. Настройка электровыжига­теля. Освоение приемов выжигания. Настройка столика и лоб­зика. Выполнение проколов по внутренним контурам рисунка. Выпиливание контура рисунка. Изготовление декоративных из­делий. Окончательная обработка изделий.

Варианты объектов труда. Образцы выполнения выжига­ния. Образцы выпиливания лобзиком.

                              Технологии ведения дома      (4 ч)

В результате изучения этого раздела учащиеся должны:

знать/понимать характеристики основных функциональ­ных зон в жилых помещениях; инженерные коммуникации в жилых помещениях, виды ремонтно-отделочных работ; мате­риалы и инструменты для ремонта и отделки помещений; ос­новные виды бытовых домашних работ; средства оформления интерьера; назначение основных видов современной бытовой техники; санитарно-технические работы; виды санитарно-тех­нических устройств; причины протечек в кранах, вентилях и сливных бачках канализации;

уметь планировать ремонтно-отделочные работы с указани­ем материалов, инструментов, оборудования и примерных за­трат; подбирать покрытия в соответствии с функциональным назначением помещений; заменять уплотнительные прокладки

в кране или вентиле; соблюдать правила пользования совре­менной бытовой техникой;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для выбора рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью; применения бы­товых санитарно-гигиенических средств; выполнения ремонт­но-отделочных работ с использованием современных материа­лов для ремонта и отделки помещений; применения средств индивидуальной защиты и гигиены.

Уход за одеждой и обувью  (2 ч)

Теоретические сведения. Уход за одеждой из искусственных и синтетических тканей. Ремонт одежды декоративной зап­латой.

Практические работы. Выполнение декоративной апплика­ции. Выполнение штопки на швейной машине. Расшифровка символов, встречающихся на ярлыках одежды из химических волокон.

Варианты объектов труда. Ярлыки от одежды из искусст­венных и синтетических тканей. Образцы ремонта одежды

Интерьер жилых помещений   (2 ч)

Теоретические сведения. Роль комнатных растений в жизни людей. Разновидности комнатных растений. Размещение ком­натных растений. Уход за комнатными растениями. Размноже­ние цветов. Емкости для цветов. Требования к освещению. По­нятие «ландшафтный дизайн». Использование декоративных растений для оформления приусадебного участка. Размещение растений. Уход и размножение растений.

Практические работы. Уход за комнатными растениями в кабинете технологии, классной комнате, холлах школы. Уход за растениями на пришкольном участке.

Варианты объектов труда. Комнатные цветы в кабинете технологии, классной комнате. Декоративные растения на пришкольном участке.

                                     Проектная деятельность (11ч)

Теоретические сведения. Проектирование и изготовление личностно или общественно значимых изделий с использова­нием конструкционных или поделочных материалов. Алгоритм проектной деятельности. Анализ изделий из банка объектов для творческих проектов. Требования к готовому изделию.

Практические работы. Выдвижение идей для выполнения учебного проекта. Анализ моделей-аналогов из банка идей. Вы­бор модели проектного изделия. Подбор материалов, инстру­ментов и приспособлений, технологии выполнения. Выбор формы, цвета, размера изделия. Изготовление проектного из­делия. Контроль процесса и качества изготовления изделия. Презентация творческого проекта.

Варианты объектов труда. Творческие проекты, например: подарок для мамы или папы,  мастерок; наряд ко дню рождения и др.

Тематическое  планирование                        

Разделы и темы программы	Количество часов по классам
	5	6	7
1. Вводный урок	2	1	1
2. Растениеводство	13	14	14
2.1.Основы аграрной технологии (осенние работы)	8	9	9
2.2.Основы аграрной технологии (весенние работы)	5	5	5
3. Кулинария	8	8	8
3.1 Физиология питания	1	1	1
3.2 Санитарно - гигиенические требования	1	-	-
3.3 Технология приготовления пищи	5	5	5
3.4 Сервировка стола	1	-	-
3.5 Заготовка продуктов	-	2	2
4. Черчение и графика	2	2	2
5. Создание изделий из конструкционных и поделочных материалов	4	4	2
5.1. Создание изделий из древесины и древесных материалов.	2	2	1
5.2. Создание изделий из металлов и пластмасс.	2	2	1
6. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов	28	26	26
6.1. Швейные материалы	2	2	2
6.2. Бытовая швейная машина	4	2	2
6.3. Изготовление выкроек и раскрой	4	4	4
6.4.Пошив изделия	10	10	10
6.5.Декоративно-прикладное творчество	8	8	8
7. Технология ведения дома	4	4	4
7.1.Уход  за одеждой и обувью	2	1	2
7.2. Интерьер жилых помещений	2	1	2
7.3. Санитарно-технические работы	-	1	-
7.4.Ремонтно-отделочные работы	-	1	-
8. Проектирование и изготовление изделий	7	9	11
Итого	68	68	68

              Материально-техническое обеспечение образовательной деятельности

          Выполнение практической части рабочей программы учебного предмета технология 5-7 классы обеспечена учебным оборудованием в соответствии с федеральными требованиями к общеобразовательному учреждению в части минимума оснащенности учебного процесса и оборудования учебных помещений (приказ министерства образования и науки России от 04.10 №986)

Кабинет технологии:

Технические средства обучения:

1.      Компьютер

2.      Принтер

Оборудование:

 -Электрические швейные машины:

- JANOME 2039 -  1 шт.,

- Astraluz           -  3 шт.,

- Astraluz 8572   -  1 шт.,

- Javuar              -  1 шт.,

- brother             -  1 шт.

- Краеобметочная швейная машина

- GN 1-2             - 1 шт.;

- наборы для выжигания – 5 шт;

- утюг электрический;

- visonle              - 1 шт.;

- доска утюжильная – 1 шт.;

- ножницы               -  5 шт.;

- сантиметровые ленты – 7 шт.

Кабинет домоводства:

- холдильник;

-электрическая печь -  «Лысьва» – 1 шт.;

- микроволновая печь – 1шт.;

- чайник электрический – 1 шт.;

- миксер – 1 шт.;

- кастрюли – 2 шт.;

- сковороды – 2 шт.;

- ножи – 6 шт.;

- сито – 1 шт.;

- дуршлаг- 1 шт.;

- разделочные доски – 3 шт.;

- терка – 1шт.;

- набор столовых приборов;

- чайный сервиз;

- глубокие тарелки- 20 шт.;

- мелкие тарелки – 20 шт.;

- глубокие чашки – 2 шт.;

- ложки – 23 шт.;

- вилки – 21 шт.;

                                         Перечень учебно-методического обеспечения.

Учебно–методический комплект:

1.      Хохлова М.В. Программы начального и основного общего образования. Технология.  [текст].  [авт. сост. М.В Хохлова, П.С. Самородский, Н.В. Синица и др.] .- М.: .: Вентана-Граф, 2010 . – 182с.

2.      Литвиненко Н.П. Рабочие программы 5-8 класс. [текст].  [авт. сост. Н.П. Литвиненко, О.А. Чельзова, Т.А. Подмаркова].- Волгоград: Учитель, 2012. -51 с.  

3.      Крупская. Ю.В.

            Технология. 5 кл. [текст]: учебник для общеобразовательных  учреждений (вариант     

           для девочек). [авт. сост. Ю.В. Крупская, Н.И. Лебедева, Л.В. Литикова]: /  Под

           редакцией В.Д. Симоненко. – М.: Вентана-Граф, 2012.-190 с.

4.      Симоненко В.Д.

           Технология. 6  кл. [текст]: учебник для  общеобразовательных  учреждений  

           (вариант для девочек)/ [авт. сост. В.Д. Симоненко, Ю.В. Крупская, Н.И. Лебедева,

           Л.В. Литикова]: /  Под редакцией В.Д. Симоненко. - М. : Вентана-Граф, 2010.-203 с.

5.      Синица Н.В.

Технология. 7 кл. [текст]: учебник для   общеобразовательных  учреждений  (вариант для девочек)/ [авт. сост. Н.В. Синица, О.В. Табурчак, О.А.Кожина и др.]:  Под редакцией В.Д. Симоненко. - М.: Вентана-Граф, 2009. – 176 с.

6.      Симоненко В.Д.

Технология. 8 кл. [текст]:  учебник для общеобразовательных  учреждений (вариант для девочек) / [авт. сост. В.Д. Симоненко, Н.В. Синица,

            П.С. Самородский и др.] ;Под редакцией В.Д. Симоненко. - М.: Вентана-Граф,     

            2012.– 189 с.

7.      Трудовое обучение 5-7 кл. [текст]:  пробное учебное пособие для 5-7 классов    

средней школы/ под редакцией Д.И. Трайтака.-М.: Просвещение 1990.-192 с.

Литература для  учителя

1.      Хохлова М.В. Программы начального и основного общего образования. Технология.  [текст].  [авт. сост. М.В Хохлова, П.С. Самородский, Н.В. Синица и др.] .- М.: .: Вентана-Граф, 2010 . – 182с.

2.      Литвиненко Н.П. Рабочие программы 5-8 класс. [текст].  [авт. сост. Н.П. Литвиненко, О.А. Чельзова, Т.А. Подмаркова].-Волгоград: Учитель, 2012. -51 с.

3.      Павлова О.В. Технология. 7 класс (девочки). [текст].   Поурочные планы по учебнику под редакцией В.Д. Симоненко  [авт. сост. О.В.Павлова].- Волгоград: Учитель, 2007г.

Для учащихся

Учебники:

1.      Крупская. Ю.В.

Технология. 5 кл. [текст]: учебник для общеобразовательных  учреждений (вариант для девочек). [авт. сост. Ю.В. Крупская, Н.И. Лебедева, Л.В. Литикова,]: /  Под редакцией В.Д. Симоненко. – М.: Вентана-Граф, 2012.-190 с.

2.      СимоненкоВ.Д.

 Технология. 6  кл. [текст]: учебник для  общеобразовательных  учреждений (вариант для девочек)/ [авт. сост. В.Д. Симоненко, Ю.В. Крупская, Н.И. Лебедева, Л.В. Литикова]: /  Под редакцией В.Д. Симоненко. - М. : Вентана-Граф, 2010.-203 с.

3.      Синица Н.В.

 Технология. 7 кл. [текст]: учебник для   общеобразовательных  учреждений  (вариант для девочек)/ [авт. сост. Н.В. Синица, О.В. Табурчак, О.А.Кожина и др.]:  Под редакцией В.Д. Симоненко. - М.: Вентана-Граф, 2009. – 176 с.

4.      СимоненкоВ.Д.

Технология. 8 кл. [текст]:  учебник для общеобразовательных  учреждений (вариант для девочек) / [авт. сост. В.Д. Симоненко, Н.В. Синица, П.С. Самородский и др.] ;Под редакцией В.Д. Симоненко. - М.: Вентана-Граф, 2012 . – 189 с.

5.      Трудовое обучение 5-7 кл. [текст]:  пробное учебное пособие для 5-7 классов средней школы/ под редакцией Д.И. Трайтака.-М.: Просвещение 1990.-192 с.

Дополнительная литература

1.      Антипов Г.Н., Гаджи-Исмайлов Ф.Б. Как стать фермером. [текст]: пособие для начинающих фермеров/ Антипов Г.Н., Гаджи-Исмайлов Ф.Б.- М.: МП Имидж -1992, 846с.

2.      Буш С. Ты всегда в классной форме - девчонка что надо. [текст]: книга для девочек/ перевод с немецкого А. Шавердяна.- М.: «Издательство Астрель», «Издательство Олимп», 2000.- 240 с.

3.      Трибис, Е.Е., Подушки, одеяла, скатерти, покрывала, коврики, накидки: Лоскутное шитье, аппликация, вязание, вышивание/ Е.Е. Трибис.-М.: Этерна, 2007.- 250 с.

4.      Разамат Е.В., Секреты домоводства[текст]: массово-бытовая литература / Е.В Разамат. Ташкент: Мехнат, 1993.- 318 с.

5.      Шаффер, Клер Б.,Полный курс быстрого шитья. [текст]: пошаговое руководство с подробными иллюстрациями, Клер Б. Шаффер; пер. с англ. И. Кузнецовой. - М.: АСТ: Астрель, 2007.-285с.

Цифровые образовательные ресурсы:

1.      Сайт «Про школу.ру»

2.      Сайт «Открытый урок».

3.      Сайт «Страна мастеров»

4.      http://www.kemocpom.ru

5.      http://ru.wikipedia.org

6.      http://www.kemobl.ru/

7.      http://www.e-kuzbass.ru