Разработанный урок по биологии грибы леса

• 1 слайд

  Строение гриба
  ШЛЯПКА
  НОЖКА
  ГРИБНИЦА
  

Где какие грибы?

Тема: Грибы леса съедобные  и несъедобные грибы.

Цели урока:

Формировать знания учащихся о грибах.

Задачи:

Расширить  знания учащихся  о разновидностях грибов.

Воспитывать бережное отношение к окружающей среде.

Корригировать связную речь.

Оборудование:    учебник, ИКТ, карточки, наглядность,памятки.

Словарная работа: гриб

Ход урока

1.     Организационный момент.

а) рапорт дежурного

б) упражнения на дыхание, упражнение на внимание

 II. Повторение.

1. Какие растения растут в хвойном лесу?

2. Какие растения растут в лиственном лесу?

3. Что такое дерево?

4. Что такое кустарники?

Физминутка.  Отдохнем – ка

К речке быстро мы спустились,

Наклонились и умылись.

Раз, два, три, четыре –

Вот как славно освежились.

               А теперь поплыли дружно.

               Делать так руками нужно:

               Вместе раз – это брасс,

               Одной, другой – это кроль.

Три, два, один –

Плывем как дельфин.

Качаясь на волне, плывем на спине.

Вышли на берег крутой,

Отряхнулись – и домой.

III. Новая тема:

В лесу существует множество разнообразных грибов. Некоторые из них вам хорошо знакомы.  Среди шляпочных грибов есть съедобные  и ядовитые.     

         Самые ценные съедобные грибы - белый, подосиновик, подберёзовик, шампиньон. Особенно ценится сушёный белый гриб. Белым его называют потому, что мякоть его при варке, сушке, солении не темнеет. Хороши на вкус рыжики, сыроежки и грузди, которые идут в засолку.

Грибы - многолетние организмы. Они растут на одних и тех же местах много лет подряд. Поэтому любители собирать грибы ходят в лес на свои знакомые места.  Лисички и опята растут группами, как и большинство шляпочных грибов.  В съедобных грибах содержатся питательные вещества, витамины и полезные организму человека минеральные соли. При их сборе плодовые тела следует срезать ножом, чтобы не повредить грибницу.

Ядовитые грибы вызывают у человека отравления. К ядовитым относят мухомор, бледную поганку, ложные лисички, ложный опёнок, ложный белый гриб. Чтобы не спутать ядовитые грибы со съедобными, следует хорошо их изучить. Бледная поганка похожа на шампиньон, но отличается от него тем, что нижняя сторона шляпки поганки серая, а у шампиньона розовая и покрыта плёнкой. Только у старых шампиньонов нижняя сторона шляпки почти чёрная. Старые грибы так же, как и ядовитые, не следует употреблять в пищу во избежание отравлений. У настоящего опёнка нижняя сторона шляпки светлая, с плёнчатым кольцом. У ложного опёнка шляпки имеют желтоватый цвет, а плёнчатого кольца нет. Настоящие лисички имеют ярко-желтый цвет, мякоть гриба светлая. Их шляпка имеет форму воронки с приподнятыми краями. Ложная лисичка имеет тёмно-оранжевую окраску. Мякоть её с розовым оттенком. Учёные считают, что этот гриб можно употреблять в пищу, но вкусовые качества его невысокие. Ложный белый гриб отличается от настоящего красноватым оттенком ножки.

Яд может быть  и в старых грибах, поэтому они тоже могут  тоже могут отравления. При сборе грибов никогда не срывайте их зря даже если они несъедобные. Помните, что многими из несъедобных грибов питаются животные.

Пальчиковая гимнастика «Ребро, замок, ладонь»

Работа в тетрадях. Открыли тетради взяли в руки  ручки записали число тему урока.

Грибы - многолетние организмы. Они растут на одних и тех же местах много лет подряд. Поэтому любители собирать грибы ходят в лес на свои знакомые места.

съедобные грибы		несъедобные грибы
лисичка, подосиновик, белый гриб, подберезовик		мухомор, ложная лисички,  бледная поганка, ложные опята

Закрепление

1. За что ценятся съедобные грибы?

2. Чем отличается ложная лисичка от съедобной?

3. Чем отличается бледная поганка от шампиньонов?

Памятка  в тетрадь. Собирая в лесу грибы, помните следующие правила:

1. Никогда не берите грибы, которые не знаете. Среди них могут оказаться ядовитые (рис. 113).

2. Гриб лучше срезать, чтобы не повредить грибницу. Не разрывайте землю вокруг грибов.

3. Не берите старые грибы, у которых шляпки слишком загнуты кверху или уже потемнели.

4. Не собирайте грибы близко от дороги и в городах. Грибы хорошо накапливают вредные вещества, поэтому можно отравиться и съедобным грибом.

V.  Итог:

Что нового вы узнали на уроке?

Что вам больше запомнилось?

VI.  Домашнее задание I – II уровень, по тетради,  дети - III – IV уровня стр. 118-120  параграф 36.

• 1 слайд