Разработка по внеурочной деятельности «Самые полезные продукты»

внеурочная деятельность

по спортивно-оздоровительному направлению

Тема: «Самые полезные продукты»

Цели: дать представление о том, какие продукты наиболее полезны и необходимы для нашего здоровья, какие нужны человеку каждый день, учить детей выбирать самые полезные продукты.

Задачи:

Формировать УУД:

·         умение оценивать жизненные ситуации поступки людей с точки зрения общепринятых норм и ценностей; выполнять самооценку на основе критерия успешности учебной деятельности (Личностные УУД);

·         умение оформлять свою мысль в устной форме; слушать и понимать речь других;  совместно договариваться о правилах поведения и общения в школе и следовать им  (Коммуникативные УУД);

·         умение определять и формулировать цель на уроке с помощью учителя; высказывать своё предположение (версию) на основе работы с иллюстрацией;  вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе его оценки и учёта характера сделанных ошибок; работать по предложенному учителем плану  (Регулятивные УУД);

·         умение перерабатывать полученную информацию:  находить ответы на вопросы, используя  свой жизненный опыт  (Познавательные УУД).

Планируемый результат   

Предметные:

·         знать систему пищеварения человека, режим питания и необходимые для правильной жизнедеятельности организма  питательные вещества.

·         уметь правильно организовывать свой режим питания.

·         соблюдать гигиену питания.

·         Уметь выполнять самооценку на основе критерия успешности учебной деятельности;  оценивать жизненные ситуации поступки людей с точки зрения общепринятых норм и ценностей (Личностные УУД).

Метапредметные:

·         уметь  определять и формулировать цель на уроке с помощью учителя; высказывать своё предположение (версию) на основе работы с иллюстрацией учебника; вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе его оценки и учёта характера сделанных ошибок; работать по предложенному учителем плану  (Регулятивные УУД);

·         уметь оформлять свою мысль в устной форме; слушать и понимать речь других;  совместно договариваться о правилах поведения и общения в школе и следовать им (Коммуникативные УУД);

·         уметь перерабатывать полученную информацию: находить ответы на вопросы, используя свой жизненный опыт (Познавательные УУД).

Межпредметные связи      

Окружающий мир, ОБЖ

Оборудование:

·         мультимедийная презентация;

·         картинки на  которых  изображены  продукты;

·         сигнальные карточки для учащихся (зеленые, желтые, красные);

·         плакат «Что полезно есть»;

·         памятки для детей и родителей.

Организация пространства        

Фронтальная работа, индивидуальная работа, групповая работа

Ход занятия:

1.      Беседа

Учитель. Здравствуйте, дорогие ребята. Я рада вас видеть. Какие вы хорошие. Умные, красивые и, надеюсь, здоровые! Слайд № 1

А вы знаете, что такое здоровье? (дети отвечают)

Самое дорогое для мамы на свете - это здоровые, веселые дети!

Чтобы вырасти здоровыми, нужно соблюдать режим дня, заниматься спортом и физкультурой, соблюдать правила гигиены. Слайд № 2

А ещё, чтобы деткам развиваться, вам нужно правильно питаться. Мы с вами кушаем каждый день, но думаем ли мы о том, что и почему мы должны кушать?

- Ребята, кому из вас родители доверяют покупать продукты, какие  и где? (Ответы детей).

- А почему так мало продуктов вам доверяют покупать родители? (Ответы детей).

- Как вы думаете, о чем  же пойдёт речь на нашем занятии? (Ответы детей).

Учитель. Да, сегодня мы поговорим о самых полезных продуктах. А какие продукты можно назвать полезными? (Ответы детей).

Учитель. Правильно, полезные продукты те, которые приносят пользу организму. Полезные продукты – залог здоровья. Слайд № 3

- Конечно , не  всегда  мы  питаемся  так, как   требует  наш  организм.  Одному  хочется  есть  целый  день  только  конфеты, шоколад, пить лимонад. Другой  всё  время  что - то  жуёт, а  во  время  обеда  отказывается  от  пищи. Неправильное питание плохо  влияет  на  здоровье. Чтобы  жить, работать, учиться  человек  должен  есть. Питание человека должно быть основой его жизни.

Поэтому питание должно быть: Слайд № 4

1. Полезным.   2. Правильным.    3. Вкусным.

-Давайте посмотрим, какие продукты питания мы употребляем в пищу.

 (Работа  с  картинками , на  которых  изображены  продукты: творог, выпечка, газвода, рыба, молоко, конфеты, фрукты, мясо. чёрный хлеб, чипсы, каша, кисель.) Слайд № 5

- Так какие же продукты пользуются большей популярностью? Давайте разделим их на две группы - вкусные и полезные. (Учащиеся  работают  в  группах) Слайд № 6

- О некоторых продуктах вы разошлись во мнении - одни считают их вкусными, а другим эти же продукты совсем не нравятся. Как говорится, вкус вещь индивидуальная - о вкусах не спорят.

- Но как же понять, полезен продукт или нет?

- Итак, из чего состоят продукты? (белки, жиры, углеводы, витамины) Слайд № 7

- А зачем  нашему  организму  нужны  витамины?

-Посмотрим  сценку -миниатюру, которую  подготовили  наши  ребята.

Сценка  " Познакомьтесь  с  нами"

(Выходят  ученики  с  табличками - названиями   А, В, С, Д  и  рассказывают  о  том, какое  они  имеют  значение  для  организма  человека.)

Витамин А - Я полезен  для  кожи, зрения, зубов, костей, встречаюсь  в  моркови, свёкле, картофеле, сыре.

Витамин  В - укрепляю  организм, необходим  для  работы  нервной  системы, встречаюсь  в  хлебе, молоке, яйцах, зелени, свинине, печени.

Витамин  С  -  закаливаю  организм, оказываю  благоприятное воздействие  на  зубы, кости, встречаюсь  в  цитрусовых, помидорах, капусте.

Витамин  Д  - укрепляю  костную  систему  и  вырабатываюсь под  воздействием  солнечных  лучей.

- Как вы думаете, какой из питательных веществ полезнее?

- Оказывается, для организма необходимы и белки, и жиры, и углеводы, и витамины.

- Кто знает, как узнать, какие питательные вещества и в каком количестве содержатся в   продукте? (надо изучить этикетку продукта) слайд № 8

- Какие продукты богаты белками  ? (творог, мясо, яйца, рыба, горох, фасоль) Слайд № 9

- Какие  продукты  богаты  углеводами?(хлеб, молоко. картофель) слайд № 10

- Какие жирами? ( сливочное  масло, растительное  масло, сметана, сало) слайд № 11

 -Какие  продукты  наиболее  богаты  витаминами? Слайд № 12

-Больше всего полезных веществ в овощах и фруктах, поэтому они ежедневно должны    присутствовать в нашем рационе.

                                          Физминутка

Грабли в руки взяли,

Грядки причесали.

Мы водой прохладной

Грядки поливали.

Раз, два! Раз, два!

Грядки поливали,

Семена редиса

В землю мы сажали.

Раз, два! Раз, два!

Вот как мы сажали!

            2. Работа по теме

Человек ест самые разные продукты. Но одни продукты можно есть изредка, а другие можно и нужно есть каждый день. Они самые полезные.

Обозначим все продукты разноцветными флажками. 

 Зеленым флажком мы обозначим  продукты, которые можно и нужно есть каждый день.   ( молочные продукты, рыбу, мясо, все овощи и фрукты, хлеб, крупу).

Желтым флажком  мы отметим продукты, которые можно есть в небольших количествах ежедневно или каждый день.

(сметану, яйца, сыр, сосиски, орехи, ягоды, растительное и сливочное масло)

Красным флажком обозначим продукты, которые не следует есть часто. (Это торты, сладости, газированные напитки, копченая колбаса, чипсы.)

Давайте вместе распределим продукты на группы. (Учитель называет продукт, дети определяют группу, показывая сигнальные карточки)

Итак, питание должно быть полезным.

Ребята, запомните, что полезно есть.

(Плакат «Что полезно есть»)

1 Пища должна быть разнообразной.

2. Ешьте полезные продукты: каши, супы, мясо и рыбу (они дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать), овощи и фрукты(они снабжают организм витаминами и минеральными веществами) , молочные продукты (помогают организму расти и развиваться).

3. Пей достаточно жидкости- воду, молоко, кефир, соки, чай, какао.

4. Не ешь много сладких, соленых и жареных продуктов.

3. Закрепление.

1.      Игра

Полезно- хлопаем в ладоши.

Не полезно- топаем ногами.

Рыба, помидор, молоко, торт, гречневая каша, конфеты, морковь, лимонад, мясо.

Слайд № 13

2.     Игра « Я выбираю»

Поиграем в игру « Я выбираю»

Нужно продолжить предложения.

1. Если мне надо выбрать шоколад или яблоко, я выбираю____________________, потому что_______________________.
2. Если мне надо выбрать пирожное или виноград, я выбираю____________________, потому что_______________________.
3. Если мне надо выбрать орехи или чипсы, я выбираю____________________, потому что_______________________.

     Молодцы! Мы очень рады, что вы хорошо все усвоили!

4.      Итог занятия.

Давайте подведём итоги нашего занятия.

Какие же продукты самые полезные?

Запомните, что правильное питание – залог здоровья. 

А на память о нашем занятие я хочу подарить вам вот такие листовки, которые подскажут вам и вашим родителям, как правильно питаться.

Памятка здорового питания

 (Выбери правильные поступки!)

1. Нужно стараться есть разнообразную пищу.

2. В твоем рационе должно быть как можно больше булочек и сладостей.

3. Не надо есть много жареного, копченого, соленого, острого.

4. Нужно стараться есть в одно и то же время.

5. Перед ужином поешь плотно

6. Перед школой утром лучше поспи подольше. Ничего, что позавтракать не успел, зато выспался.

7. Ужинать надо не позже, чем за 2 часа до сна.

8. Пищу нужно тщательно пережёвывать, чтобы она легче и полностью усваивалась организмом.

9. Фрукты и овощи перед едой тщательно промой тёплой водой.

Я  же хочу пожелать вам крепкого здоровья, а для этого  надо всегда выполнять правила здорового питания, о которых мы сегодня говорили. Кроме правильного питания, у человека должно быть всегда хорошее настроение, доброта в душе и желание сделать что-то хорошее.

      Дети  читают стихотворения

Слайд № 14

1.  Если правильно питаться, также спортом заниматься,

Будешь ты сильней и крепче, и учиться будет легче.

2.  Мясо, рыбу, чёрный хлеб выбираю на обед,

Чтоб здоровой я росла и отличницей была.

3. Молоко, кефир, творог дарят кальций мне и йод,

Чтобы крепкой я росла и красавицей была.

4. Очень важно спозаранку

Есть за завтраком овсянку.

Чёрный хлеб полезен нам

И не только по утрам.

5. Фрукты, овощи на завтрак

Очень детям нравятся.

От здорового питания

Щёчки аж румянятся.

6. Надо кушать много каши,

Пить кефир и простоквашу,

И не забывай про супчик,

Будешь ты здоров, голубчик!