Инфоурок / Химия / Конспекты / Разработка урока с презентацией на тему "Спирты" (9класс)
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 21 ОКТЯБРЯ!

Конкурс "Законы экологии"

Разработка урока с презентацией на тему "Спирты" (9класс)

Выбранный для просмотра документ Глицерин.doc

библиотека
материалов



Глицерин

Дhello_html_m580a7c91.pngля составления кластера вам необходимо прочитать всю информацию, включая учебник.

Отразить в кластере:

  • формулу глицерина, его название

  • свойства ( провести химический эксперимент)

  • применение глицерина.


Молекулы глицерина содержат три гидроксильные группы, потому глицерин относится к трёхатомным спиртам.

Глицерин – густая сиропообразная бесцветная жидкость сладкого вкуса, (не пробовать!), хорошо растворяется в воде.

hello_html_1bc075c.png Безводный глицерин очень гигроскопичен – притягивает

влагу из воздуха.



Глицерин широко распространен в живой природе (см. учебник стр.229)

Глицерин применяется:

  • При выделке кож и отделке тканей.

  • В парфюмерии и медицине.

  • Как антифриз ( для понижения температуры замерзания).

  • Для получения взрывчатых веществ.

Экспериментальная часть:

  1. Исследуйте глицерин, его внешний вид, запах, запишите в кластер.

  2. Растворите небольшое количество глицерина в воде, сделайте вывод о его растворимости, запишите в кластер.

  3. Проведите качественную реакцию на глицерин. Для этого к 1 мл. раствора сульфата меди (II) добавьте 2 мл. (избыток) гидроксида натрия до выпадения голубого осадка гидроксида меди (II). К полученному осадку добавьте несколько капель глицерина и хорошенько потрясите пробирку для перемешивания веществ. Осадок в пробирке должен раствориться и раствор становится сине-фиолетового цвета. Это признак прошедшей качественной реакции на глицерин. Запишите результат в кластер.




Выбранный для просмотра документ Метанол.doc

библиотека
материалов


Метанол

Для составления кластера вам необходимо прочитать всю информацию, включая учебник.

Отразить в кластере:

  • Формулу спирта, его название

  • свойства ( провести химический эксперимент)

  • применение метанола.


Метиловый спирт или метанол СН3ОН – одноатомный спирт.

hello_html_m3cb4d1fc.pngН

Н-С-ОН

Н

Метанол- бесцветная жидкость, хорошо растворимая в воде. Имеет характерный «спиртовый» запах.

Очень ядовит, небольшое количество его вызывает общее отравление организма и паралич зрительного нерва, что приводит к слепоте, большие количества его смертельны.

Применяется в технике как растворитель органических веществ и добавка к моторному топливу. Кроме того метанол применяют в химической промышленности для производства муравьиной кислоты, пластмасс и других веществ.



Экспериментальная часть:


  1. Исследуйте метанол на запах, растворимость в воде. Запишите в кластер.

  2. В фарфоровой чашке подожгите небольшое количество спирта. Какого цвета пламя горящего спирта? Какая реакция здесь происходит, запишите её в кластер.

  3. Проведите качественную реакцию на одноатомные спирты:

В пробирку или стаканчик налейте небольшое количество метилового спирта. Медную проволочку закрепите в держателе и прокалите её над пламенем горелки до образования на ней черного оксида меди (II). Горячую проволоку опустите в раствор спирта.

О протекании химической реакции можно судить об изменении цвета медной проволочки и появлении резкого запаха. Сделайте вывод, какие свойства присущи метанолу. Запишите их в кластер.


Выбранный для просмотра документ Надписи на диспут.doc

библиотека
материалов



hello_html_m701a710b.gif




hello_html_mf3995dc.gif


Выбранный для просмотра документ План урока по нов.технолог.9 кл. спирты.doc

библиотека
материалов

План-конспект открытого урока химии для 9 класса




Областной семинар учителей химии и биологии

г. Степногорск, 2015г. 15 мая.


Учитель

Ряскина Е.В.

ШГ №4

им. Л.Н. Толстого

Тема

«Спирты. Многоатомные спирты. Влияние алкоголя на организм человека».


Тип урока

Урок-исследование, изучение нового материала, комбинированный урок.


Цели

1.Учащиеся познакомятся с новым классом кислородсодержащих органических веществ – спиртами. Узнают об их строении, свойствах, применении.

2.Продолжат формирование навыков проведения хим. эксперимента, умения анализировать, делать выводы.

3. Смогут активно обсудить влияние алкоголя на организм человека, формируя диалогическое взаимодействие, умение аргументировать свою позицию, предлагать оценку и самооценку.

4.Сформируют представление о вреде алкоголя и алкоголизма, опасности привыкания организма к алкоголю.


Результаты обучения

1. Смогут составлять формулы одноатомных и многоатомных спиртов, составлять уравнения реакций, характеризующие свойства спиртов.

2. Закрепят практически знания о спиртах путем выполнения химического эксперимента.

3. Смогут приводить аргументы в диспуте, работать в группе и индивидуально.



Задания

Заранее подготовленные учащимися вопросы по теме «Углеводороды». Индивидуальное поливариантное экспресс-тестирование. Задания на флипчартах, для составления кластеров. Руководство для выполнения эксперимента по работе со спиртами. Рефлексивный экран.


Оборудование

Интерактивная доска, презентации. Растворы: этанола, глицерина, сульфата меди (II), щелочи. Медная проволока, горелка, фарфоровая чашка, держатель. Фломастеры, флипчарты, листочки для реф-лексии.



Время

Ход урока

Деятельность учащихся

1 мин.

(Слайд 1). Приветствие. Объявление темы урока, целей, задач. (Слайд 2)


Орг. момент

5 мин.

Закрепление темы «Углеводороды» посредством техники «карусель».



Актуализация знаний,

Взаимообучение.

Коллективное обсуждение вопросов.

5 мин.

(Слайд 3) Поливариантное экспресс-тестирование по теме «Углеводороды» с последующей взаимопроверкой. (Слайд 4).

Индивидуальная работа. Взаимооценивание.

5 мин.

Рассмотрение новой темы.

На сегодняшнем уроке вы должны познакомиться и выяснить отличительные особенности, а также некоторые свойства одного из важнейших классов органических веществ –

спиртов. (Слайд 5)

Если заменить атом водорода в углеродной цепи на какую-либо группу атомов, получаются производные углеводородов.


Задание: 1. Напишите структурную формулу метана, этана и один атом водорода замените на группу-ОН.


2. Напишите структурную формулу этана, пропана и замените около каждого атома углерода один атом водорода на группу -ОН.

Вопросы:

  1. Какие вещества получились?

СН3 – ОН,

СН3 – СН2 – ОН,

СН2ОН-СН2ОН,

СН2ОН-СНОН-СН2ОН

  1. Как назвать класс получившихся веществ? (спирты)

  2. Как можно отличить спирты от других классов органических веществ? (по ОН- группе)

  3. Какое определение спиртов вы можете предложить?

Вместе с учащимися формулируется определение спиртов:

Спирты – органические вещества, в молекулах которых содержится одна или несколько гидроксогрупп (ОН), соединенных с углеводородным радикалом.

(Слайд 6)

Вопрос: Чем отличаются полученные формулы спиртов друг от друга?

Ответ учащихся: Количеством ОН- групп.

Спирты подразделяются на несколько групп в зависимости от количества гидроксильных групп в молекуле. (Слайд 7)

Классификация спиртов по числу гидроксильных групп:

  • одноатомные (одна группа - ОН),

  • многоатомные (две и более групп - ОН)

Вопрос: Можно вывести общую формулу одноатомных и многоатомных спиртов?

R-OH - общая формула одноатомных спиртов.

R-(OH)n- общая формула многоатомных спиртов.

(Слайд 8)

А сейчас вы поработаете в группах. Ваша задача – составить кластер или опорный конспект по одному из спиртов. И представить его нам.


Развитие навыков критического мышления, умение проанализировать и сделать вывод.

12 мин.

Разделение на группы «Метанол», «Этанол», «Глицерин».

Время для работы – 12 мин.

Презентации по 2 мин. на группу.

Разработать совместно с группами критерии кластеров.

(Слайд 9 ).

Задания по характеристике спирта у вас на столах. Особо обращаю ваше внимание на экспериментальную часть вашей работы.

Вспомните, пожалуйста технику безопасности при работе с химическими реактивами и при нагревании.

Работа в группах – составление кластеров по заданной теме. Отразить в кластерах формулу спирта, строение его молекулы, свойства, применение.

.

Проблема: Исследовать физические свойства спирта и некоторые химические свойства с помощью химических реакций.


Умение работать в группах, анализировать, презентовать результат.

6 мин.

Презентация результатов работы группы. Запись результатов в тетради. Формативное оценивание.

Развитие навыков публичных выступлений. Взаимооценивание.


4мин.

Презентация «Влияние алкоголя на организм человека»

(Отдельные слайды)

Привести аргументы «за» и «против» использования спиртов.

5 мин.

Мини-диспут «Алкоголь приносит человеку больше пользы или вреда»? (Слайд 11).

При высказывании своего мнения, необходимо аргументировать его, а также положить шарик на нужную чашку весов: «Польза» или «Вред».

Умение вести диалог, доказывать свою точку зрения.




2 мин.

Заполнение рефлексивных стикеров: (Слайд 12)

1. На уроке я работал активно/ пассивно

2. Своей работой на уроке я доволен/недоволен

3. Урок для меня показался коротким/длинным

4. За урок я устал/не устал

5. Материал урока мне понятен/не понятен


Рефлексия

Самоанализ деятельности.

1 мин.

Выставление оценок, подведение итогов урока, анализ выполнения целей урока, комментарии учителя.

Д/З: (Слайд 13) Прочитать темы в учебнике, творческое задание: составить задачу, используя тему «Спирты и их свойства»



Выбранный для просмотра документ Этанол.doc

библиотека
материалов


Этанол

Для составления кластера вам необходимо прочитать всю информацию, включая учебник.

Оhello_html_19390d19.pngтразить в кластере:

  • Формулу спирта, его название

  • свойства (провести химический эксперимент)

  • получение и применение этанола.

Ближайшим родственником метанола является этиловый спирт, или этанол:

С2Н5ОН или СН3СН2ОН

Технический этиловый спирт получают реакцией гидратации (присоединение воды) этилена : СН2 = СН2 + Н2О ® С2Н5ОН

Этанол по физическим свойствам очень похож на метанол. Это бесцветная жидкость с характерным «спиртовым» запахом и жгучим вкусом. Легче воды и смешивается с ней во всех отношениях, является хорошим растворителем для химических веществ.

Этанол легко воспламеняется, горит слабо светящимся голубоватым пламенем:

С2Н5ОН + 3О2® 2СО2 + 3Н2О

Небольшие количества этилового спирта вызывают опьянение,

большие количества его могут вызвать потерю сознания,

общее отравление, а иногда и смерть. Частое употребление

спиртных напитков приводит к возникновению алкоголизма.

Применение этилового спирта

  • Производство каучука (резины), исходя из спирта.

  • Растворитель в лакокрасочной и химико-фармацевтической промышленности.

  • Для приготовления настоек и экстрактов, а также многих лекарств.

  • В медицине для компрессов, обтираний, дезинфекции кожи перед уколом.

  • Основное сырьё для ликёроводочных и винных производств.


Экспериментальная часть:

  1. Исследуйте внешний вид этанола, его запах, растворимость в воде. Запишите в кластер.

  2. В фарфоровой чашке подожгите небольшое количество спирта. Какого цвета пламя горящего спирта? Какая реакция здесь происходит, запишите её в кластер.

  3. Проведите качественную реакцию на одноатомные спирты:

В пробирку или стаканчик налейте небольшое количество этилового спирта. Медную проволочку закрепите в держателе и прокалите её над пламенем горелки до образования на ней черного оксида меди (II). Горячую проволоку опустите в раствор спирта. О протекании химической реакции можно судить об изменении цвета медной проволочки и появлении резкого запаха. Сделайте вывод, какие свойства присущи метанолу. Запишите их в кластер.

Выбранный для просмотра документ спирты.ppt

библиотека
материалов
 9 класс Спирты
План урока. Понятие о спиртах. Метанол. Этанол. Глицерин. Влияние алкоголя на...
Поливариантное экспресс - тестирование
Проверка
взаимооценивание Критерии: 4 правильных ответа – «5» 3 правильных ответа – «4...
1.Понятие о спиртах.
1.Понятие о спиртах. 	Если в молекулах углеводорода атом водорода заместить н...
ОН – группа называется функциональной группой. 	 	Число гидроксильных групп в...
Запомним, друг, и я и ты, Чем отличаются спирты. В них углерод и гидроксид, И...
Работа в группах Критерии опорного конспекта: Расположение информации на лист...
Ваше мнение: Алкоголь приносит человеку больше пользы или вреда?
Рефлексия На уроке я работал активно/пассивно Своей работой на уроке я...
Домашнее задание Прочитать §-§ 53-54, выучить формулы спиртов. Стр.228 упр.№1...
14 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1  9 класс Спирты
Описание слайда:

9 класс Спирты

№ слайда 2 План урока. Понятие о спиртах. Метанол. Этанол. Глицерин. Влияние алкоголя на
Описание слайда:

План урока. Понятие о спиртах. Метанол. Этанол. Глицерин. Влияние алкоголя на организм человека

№ слайда 3 Поливариантное экспресс - тестирование
Описание слайда:

Поливариантное экспресс - тестирование

№ слайда 4 Проверка
Описание слайда:

Проверка

№ слайда 5 взаимооценивание Критерии: 4 правильных ответа – «5» 3 правильных ответа – «4
Описание слайда:

взаимооценивание Критерии: 4 правильных ответа – «5» 3 правильных ответа – «4» 2 правильных ответа – «3»

№ слайда 6 1.Понятие о спиртах.
Описание слайда:

1.Понятие о спиртах.

№ слайда 7 1.Понятие о спиртах. 	Если в молекулах углеводорода атом водорода заместить н
Описание слайда:

1.Понятие о спиртах. Если в молекулах углеводорода атом водорода заместить на гидроксильную группу, то получатся соединения относящиеся к классу спиртов. Например: СН4 - метан; СН3ОН – метанол. С2Н6 – этан; С2Н5ОН – этанол. Спиртами называются органические вещества, в которых гидроксильная группа связана с углеводородным радикалом.

№ слайда 8 ОН – группа называется функциональной группой. 	 	Число гидроксильных групп в
Описание слайда:

ОН – группа называется функциональной группой. Число гидроксильных групп в молекуле определяет атомность спирта. Одноатомные спирты содержат одну ОН-группу, двухатомные – две ОН-группы, трёхатомные – три ОН-группы и т.д. Все спирты горят с образованием углекислого газа и воды. Функциональной называется группа атомов, определяющая принадлежность вещества к определённому классу.

№ слайда 9 Запомним, друг, и я и ты, Чем отличаются спирты. В них углерод и гидроксид, И
Описание слайда:

Запомним, друг, и я и ты, Чем отличаются спирты. В них углерод и гидроксид, И каждый спирт легко горит.

№ слайда 10 Работа в группах Критерии опорного конспекта: Расположение информации на лист
Описание слайда:

Работа в группах Критерии опорного конспекта: Расположение информации на листе Наглядность Правильность Понятность Критерии представления конспекта: Грамотность Аргументированность Умение ответить на вопросы Оценивание: «отлично», «хорошо», «надо доработать»

№ слайда 11
Описание слайда:

№ слайда 12 Ваше мнение: Алкоголь приносит человеку больше пользы или вреда?
Описание слайда:

Ваше мнение: Алкоголь приносит человеку больше пользы или вреда?

№ слайда 13 Рефлексия На уроке я работал активно/пассивно Своей работой на уроке я
Описание слайда:

Рефлексия На уроке я работал активно/пассивно Своей работой на уроке я доволен/не доволен Урок для меня показался коротким/длинным Материал урока мне понятен/не понятен

№ слайда 14 Домашнее задание Прочитать §-§ 53-54, выучить формулы спиртов. Стр.228 упр.№1
Описание слайда:

Домашнее задание Прочитать §-§ 53-54, выучить формулы спиртов. Стр.228 упр.№10 письменно. Творческое задание: составить задачу, используя тему урока Особо творческое задание: составить стихотворение, рассказ, синквейн, сказку на тему «спирты».


Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 25 октября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДA-014771

Похожие материалы