Инфоурок / Технология / Другие методич. материалы / Сабақ жоспары тақырыбы " Дәруменді сусындар дайындау" ( 8 сынып)
Обращаем Ваше внимание, что в соответствии с Федеральным законом N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, организовывается обучение и воспитание обучающихся с ОВЗ как совместно с другими обучающимися, так и в отдельных классах или группах.

Педагогическая деятельность в соответствии с новым ФГОС требует от учителя наличия системы специальных знаний в области анатомии, физиологии, специальной психологии, дефектологии и социальной работы.

Только сейчас Вы можете пройти дистанционное обучение прямо на сайте "Инфоурок" со скидкой 40% по курсу повышения квалификации "Организация работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ)" (72 часа). По окончании курса Вы получите печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца (доставка удостоверения бесплатна).

Автор курса: Логинова Наталья Геннадьевна, кандидат педагогических наук, учитель высшей категории. Начало обучения новой группы: 27 сентября.

Подать заявку на этот курс    Смотреть список всех 216 курсов со скидкой 40%

Сабақ жоспары тақырыбы " Дәруменді сусындар дайындау" ( 8 сынып)

библиотека
материалов

172 мектеп-гимназия















Тақырыбы: «Дәруменді сусын дайындау» 











Сынып: 8 «Б»

Технология пән мұғалімі: Бейсенова А.Т.

















2016 жыл

Сабақтың тақырыбы: Дәруменді сусын дайындау.

Сабақтың мақсаты:

Білімділік: оқушыларға дәруменді сусын дайындауды, еңбек рыногы туралы түсінік беру;

Дамытушылық: қызығушылығын, іскерлігін арттыру, эстетикалық талғамын дамыту;

Тәрбиелік: оқушыларды әдемілікті сезіне білуге, ұқыптылыққа тәрбиелеу.

Сабақтың түрі: аралас сабақ

Сабақтың әдісі: түсіндірмелі, сұрақ-жауап

Сабақтың көрнекілігі: плакат

Пәнаралық байланыс: биология

Сабақ барысы

І. Ұйымдастыру кезеңі.

Сәлемдесу, сабаққа дайындықтарын тексеру, оқушылардың назарын сабаққа аудару.

ІІ. Үй тапсырмасын тексеру.

1. Салат дегеніміз не?

2. Салатты қандай көкөністерден жасауға болады?

3. Денсаулық салаты қалай жасалады?

ІІІ. Жаңа сабақ.

Компот. Компотты кептірілген, консервіленген және жаңа жиналған жеміс пен жидектен әзірлеуге болады.

Жаңа жиналған алма мен алмұрттан жасалған компот. Тазартылған алманың әрқайсысын 6-8 бөлікке бөліп, өзегін алып тастау керек. Алма қарайып кетпеуі үшін қайнатқанға дейін аздап лимон қышқылы қосылған салқын суға салып қойған жөн. Ішінде құмшекері бар кастрюльге 2 стакан ыстық су құяды да, оған туралған алманы салып, жұмсарғанша 10-15 минут (алма сортына қарай) қайнатады. Егер компот піскен антоновка алмасынан дайындалса, оны қайнауына жеткізсе болады. 500 г алмаға: ¾ стакан құмшекер қажет.

Жаңа жиналған алмұрттан жасалатын компот та осы әдіспен дайындалады, бірақ құмшекерді (алмұрттың тәттілігіне қарай) азайтуға болады.

Жаңа жиналған өріктен жасалған компот. Өрікті салқын сумен жуып, сүйегінен ажыратады. Кастрюльге құмшекер салып, 2 стакан ыстық су құйып араластырып, үстіне өрікті салып, қайнату керек.

500 г өрікке: ¾ стакан құмшекер қажет.

Жаңа жиналған алма мен шиеден жасалған компот. Шиені салқын сумен жуып, сүйегінен ажыратып, табақшаға салады. Шиенің сүйегінен су құйып қайнатып, елекпен немесе дәкемен сүзеді. Алынған шырынға құмшекер сеуіп араластырып, үстіне тазартылып кесілген алма салады. Алма жұмсарғанша 10 минут баяу қайнатады да, үстіне шиені қосып, қайта қыздырады.

300 г алма мен 200 г шиеге: ¾ стакан құмшекер қажет.

Жеміс қағынан жасалған компот. Қақты жуып, ұзақ қайнатуды керек ететін неғұрлым қатты алма мен алмұртты іріктеп алып, үстіне салқын су құйып, 15-20 минут баяу қайнатады. Сонан соң құмшекер, ваниль немесе лимон ұнтағын, қалған жемісті қосып, тағы да 5-6 минут қайнатады. 200-300 г кептірілген жеміске: 1 стакан құмшекер, 4 стакан су, ваниль мен лимон қабығының үгіндісі дәміне қарай қосылады.

Қара өріктен жасалған компот. Қара өрікті жуып, үстіне ыстық су құйып, құмшекер салып, 10-15 минут қайнатады.

200-300 г қара өрікке: ¾ стакан құмшекер, 3 стакан су керек.

Адамдар еңбексіз тек оттегі мен күн сәулесін тұтынады. Тіпті өзеннен су ішу үшін де еңбектену керек. Еңбек – адамның өмір сүруінің алғашқы де негізгі шарты. Бірақ еңбек тек қана қажеттіліктерді қанағаттандыру құралы емес. Онсыз адам денсаулығы, шыдамдылық, батылдық, интеллект пен адамгершіліктің дамуы мүмкін емес. Еңбек адамды жасады. Жалпы еңбектен тыс қоғам болмайды.

ІҮ. Жаңа сабақты бекіту.

1. Дәруменді сусынды неден жасайды?

2. Жаңа жиналған алма мен алмұрттан жасалған компотты қалай жасайды?

3. Өріктен компотты қалай жасайды?

4. Еңбек рыногы дегеніміз не?

5. Жалақы дегеніміз не?

6. Жалақы мөлшерлемесі дегеніміз не?

7. Еңбек рыногында сұраныс пен ұсыныс заңы дегеніміз не?

Ү. Сабақты қорыту. Міне, қыздар бүгін дәруменді сусын дайындауды, еңбек рыногы туралы білдік.Осымен бүгінгі сабағымыз аяқталды.

ҮІ. Үйге тапсырма. Сусын дайындау.

ҮІІ. Жұмыс орнын ретке келтіру.











hello_html_m4c21fcce.jpg









hello_html_4deca3d8.jpg



Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 27 сентября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДБ-339485

Похожие материалы

2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации. Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии.

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

Конкурс "Законы экологии"