334706
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 6.900 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.500 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 50%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокТехнологияДругие методич. материалыСабақ жоспары тақырыбы " Дәруменді сусындар дайындау" ( 8 сынып)

Сабақ жоспары тақырыбы " Дәруменді сусындар дайындау" ( 8 сынып)

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

172 мектеп-гимназия















Тақырыбы: «Дәруменді сусын дайындау» 











Сынып: 8 «Б»

Технология пән мұғалімі: Бейсенова А.Т.

















2016 жыл

Сабақтың тақырыбы: Дәруменді сусын дайындау.

Сабақтың мақсаты:

Білімділік: оқушыларға дәруменді сусын дайындауды, еңбек рыногы туралы түсінік беру;

Дамытушылық: қызығушылығын, іскерлігін арттыру, эстетикалық талғамын дамыту;

Тәрбиелік: оқушыларды әдемілікті сезіне білуге, ұқыптылыққа тәрбиелеу.

Сабақтың түрі: аралас сабақ

Сабақтың әдісі: түсіндірмелі, сұрақ-жауап

Сабақтың көрнекілігі: плакат

Пәнаралық байланыс: биология

Сабақ барысы

І. Ұйымдастыру кезеңі.

Сәлемдесу, сабаққа дайындықтарын тексеру, оқушылардың назарын сабаққа аудару.

ІІ. Үй тапсырмасын тексеру.

1. Салат дегеніміз не?

2. Салатты қандай көкөністерден жасауға болады?

3. Денсаулық салаты қалай жасалады?

ІІІ. Жаңа сабақ.

Компот. Компотты кептірілген, консервіленген және жаңа жиналған жеміс пен жидектен әзірлеуге болады.

Жаңа жиналған алма мен алмұрттан жасалған компот. Тазартылған алманың әрқайсысын 6-8 бөлікке бөліп, өзегін алып тастау керек. Алма қарайып кетпеуі үшін қайнатқанға дейін аздап лимон қышқылы қосылған салқын суға салып қойған жөн. Ішінде құмшекері бар кастрюльге 2 стакан ыстық су құяды да, оған туралған алманы салып, жұмсарғанша 10-15 минут (алма сортына қарай) қайнатады. Егер компот піскен антоновка алмасынан дайындалса, оны қайнауына жеткізсе болады. 500 г алмаға: ¾ стакан құмшекер қажет.

Жаңа жиналған алмұрттан жасалатын компот та осы әдіспен дайындалады, бірақ құмшекерді (алмұрттың тәттілігіне қарай) азайтуға болады.

Жаңа жиналған өріктен жасалған компот. Өрікті салқын сумен жуып, сүйегінен ажыратады. Кастрюльге құмшекер салып, 2 стакан ыстық су құйып араластырып, үстіне өрікті салып, қайнату керек.

500 г өрікке: ¾ стакан құмшекер қажет.

Жаңа жиналған алма мен шиеден жасалған компот. Шиені салқын сумен жуып, сүйегінен ажыратып, табақшаға салады. Шиенің сүйегінен су құйып қайнатып, елекпен немесе дәкемен сүзеді. Алынған шырынға құмшекер сеуіп араластырып, үстіне тазартылып кесілген алма салады. Алма жұмсарғанша 10 минут баяу қайнатады да, үстіне шиені қосып, қайта қыздырады.

300 г алма мен 200 г шиеге: ¾ стакан құмшекер қажет.

Жеміс қағынан жасалған компот. Қақты жуып, ұзақ қайнатуды керек ететін неғұрлым қатты алма мен алмұртты іріктеп алып, үстіне салқын су құйып, 15-20 минут баяу қайнатады. Сонан соң құмшекер, ваниль немесе лимон ұнтағын, қалған жемісті қосып, тағы да 5-6 минут қайнатады. 200-300 г кептірілген жеміске: 1 стакан құмшекер, 4 стакан су, ваниль мен лимон қабығының үгіндісі дәміне қарай қосылады.

Қара өріктен жасалған компот. Қара өрікті жуып, үстіне ыстық су құйып, құмшекер салып, 10-15 минут қайнатады.

200-300 г қара өрікке: ¾ стакан құмшекер, 3 стакан су керек.

Адамдар еңбексіз тек оттегі мен күн сәулесін тұтынады. Тіпті өзеннен су ішу үшін де еңбектену керек. Еңбек – адамның өмір сүруінің алғашқы де негізгі шарты. Бірақ еңбек тек қана қажеттіліктерді қанағаттандыру құралы емес. Онсыз адам денсаулығы, шыдамдылық, батылдық, интеллект пен адамгершіліктің дамуы мүмкін емес. Еңбек адамды жасады. Жалпы еңбектен тыс қоғам болмайды.

ІҮ. Жаңа сабақты бекіту.

1. Дәруменді сусынды неден жасайды?

2. Жаңа жиналған алма мен алмұрттан жасалған компотты қалай жасайды?

3. Өріктен компотты қалай жасайды?

4. Еңбек рыногы дегеніміз не?

5. Жалақы дегеніміз не?

6. Жалақы мөлшерлемесі дегеніміз не?

7. Еңбек рыногында сұраныс пен ұсыныс заңы дегеніміз не?

Ү. Сабақты қорыту. Міне, қыздар бүгін дәруменді сусын дайындауды, еңбек рыногы туралы білдік.Осымен бүгінгі сабағымыз аяқталды.

ҮІ. Үйге тапсырма. Сусын дайындау.

ҮІІ. Жұмыс орнын ретке келтіру.











hello_html_m4c21fcce.jpg









hello_html_4deca3d8.jpg

Общая информация

Номер материала: ДБ-339485

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Современные информационные технологии и их использование в работе преподавателей. Системы автоматизированного проектирования одежды и организация технологического процесса»
Курс повышения квалификации «Подростковый возраст - важнейшая фаза становления личности»
Курс профессиональной переподготовки «Основы религиозных культур и светской этики: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Маркетинг: теория и методика обучения в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Формирование компетенций межкультурной коммуникации в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Специфика преподавания конституционного права с учетом реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Управление сервисами информационных технологий»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Деятельность по хранению музейных предметов и музейных коллекций в музеях всех видов»
Курс профессиональной переподготовки «Организация процесса страхования (перестрахования)»
Курс профессиональной переподготовки «Организация маркетинговой деятельности»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.