Самостоятельная работа по расчету ккал в блюде

Самостоятельная работа по расчету ккал в блюде

8 класс

бутерброд	белки	жиры	углеводы	белки	жиры	углевода
	На 100г
Хлеб пшеничный 20г	7.7	2.4	53.4	1.54	0.48	10.68
Сыр российский 50г	23.4	30	0	11.7	15
Колбаса любительская 100г	12.2	28	0	12.2	28
				25.44	43.48	10.68
			итого	* 4,1= 104.304	* 9,3= 404.364	* 4,1= 43.788
				552.456            ккал

омлет	белки	жиры	углеводы	белки	жиры	углевода
	На 100г
Молоко 200г	2.8	3.2	4.7	5.6	6.4	9.4
Яйца 50г	12.7	11.5	0.7	6.35	5.75	0.35
Сосиски молочные 100г	12.3	25.3	0	12.3	25.3
Томаты грунтовые 50г	0.6		4.2	0.3		2.1
				24.55	37.45	11.85
			итого	* 4,1= 100.655	* 9,3= 348.285	* 4,1= 48.585
				497.525                ккал

Каша гречневая с мясом	белки	жиры	углеводы	белки	жиры	углевода
	На 100г
Гречка 300г	12.6	2.6	68	37.8	7.8	204
Говядина 200г	18.9	12.4	0	37.8	24.8
Морковь 50г	1.3	0.1	7	0.65	0.05	3.5
Лук 20г	1.7		9.5	0.34		1.9
Масло раст. 200г	0	99.9	0		199.8
				76.59	232.45	209.4
			итого	* 4,1= 314.019	* 9,3= 2161.785	* 4,1= 858.54
				3334.34               ккал

Салат	белки	жиры	углеводы	белки	жиры	углевода
	На 100г
Помидоры грунт. 200г	0.6		4.2	1.2		8.4
Огурцы грунт. 200г	0.8		3	1.6		6
Лук репчатый 50г	1.7		9.5	0.85		4.75
Майонез 100г	3.1	67	2.6	3.1	67	2.6
				6.75	67	21.75
			итого	* 4,1= 27.675	* 9,3= 623.1	* 4,1= 89.175
				739.95                ккал

Салат	белки	жиры	углеводы	белки	жиры	углевода
	На 100г
Свекла 200г	1.7		10.8	3.4		21.6
Чеснок 50г	6.5		21.2	3.25		10.6
Лук репчатый 20г	1.7		9.5	0.34		1.9
Майонез 100г	3.1	67	2.6	3.1	67	2.6
				10.09	67	36.7
			итого	* 4,1= 41.369	* 9,3= 623.1	* 4,1= 150.47
				814.939                  ккал

сырники	белки	жиры	углеводы	белки	жиры	углевода
	На 100г
Творог жирный 300г	14	18	1.3	42	54	3.9
Яйца 100г	12.7	11.5	0.7	12.7	11.5	0.7
Мука пшеничная высш. Сорт 200г	10.3	0.9	74.2	20.6	1.8	148.4
Сметана 20% 100г	2.8	20	3.2	2.8	20	3.2
				78.1	87.3	156.2
			итого	* 4,1= 320.21	* 9,3= 811.89	* 4,1= 640.42
				1772.52           ккал

Салат «фруктовая фантазия»	белки	жиры	углеводы	белки	жиры	углевода
	На 100г
Банан 200г	1.5		22.4	3		44.8
Груша 150г	0.4		10.7	0.6		16.05
Яблоки 150г	0.4		11.3	0.6		16.95
Сметана 10% 100г	3	10	2.9	3	10	2.9
				7.2	10	80.7
			итого	* 4,1= 29.52	* 9,3= 93	* 4,1= 330.87
				453.39       ккал

Салат «фруктовая фантазия»	белки	жиры	углеводы	белки	жиры	углевода
	На 100г
Персик 300г	0.9		10.4	2.7		31.2
Груша 130г	0.4		10.7	0.52		13.91
Апельсин 100г	0.9		8.4	0.9		8.4
Творог жирный 50г	14	18	1.3	7	9	0.65
			итого	* 4,1=	* 9,3=	* 4,1=
				360.648         ккал