Шажок в будущее тема "Солёное тесто" пр ручному труду (Старшая группа)

                                               Научно- практическая конференция

                                            МКДОУ детский сад «Хатынчан»

                                                                 Тема:

                                    «Солёное тесто»

                                                               Руководитель: Мартынова.Р.П

                                                               Максимова Лиана 5 лет

                                                                 Старшая группа.

                                            «истоки способностей и дарования детей- на            кончиках их пальцев, образно говоря, тянутся тончащие нити- ручейки, которые питают источник творческой нити. Другими словами, чем больше мастерства в детской руке, тем умнее ребенок».

 В первую очередь ребенку необходимо наше внимание и обращение с ним, именно мы взрослые направляем его на путь творческого самовыражения. Важно обращать чувственный, эмоциональный опыт ребенка: читать с ним книги, смотреть познавательные передачи и фильмы, рассказывать ему о том, как устроен окружающий нам мир. Обращать его внимание на то что, как богата и разнообразна в природе палитра красок, звуков- будь то пение птиц, журчание воды, шелест листвы на деревьях. Строим с ребенком песочные замки, вырезаем бумажные фигурки, лепим из глины, пластилина, соленого теста, рассказывая о свойстве и фактуре используемого материала.

Расскажем о том, что соленое тесто имеет древнюю историю. Первоначально изделия имели культовое значение: из теста делали фигурки божеств, изображения животных, для жертвоприношения, обереги. У славянских народов считалось, что фигурки животных вылепленные из теста, принесут в дом богатство, изобилие, увеличение поголовье скота. Из теста издавна для детей делали кукол, которые также исполняли роль оберегов.

В наши дни подтелки из соленого теста несёт декоративный характер. Это занятие доступно, увлекательно для детей, а в семье могут быть заняты этим увлекательным занятием члены семьи.

Сегодня мы с Максимовой Лианой 5 лет, старшая группа д/с «Хатынчан», расскажем вам, каким способом приготовить соленое тесто и что будем лепить из него.

Наш девиз: «наши руки – не для скуки»

Цель: Знакомство с  технологией изготовления теста, приемы лепки. Развивать интерес к произведениям художественной литературы, народным сказкам; отчетливое произношение, использовать средства выразительной драматизации- жесты, позы, мимику, голос, движения; сделать вывод самому ребенку, для чего нужны занятия лепкой.

Предварительная работа: Чтение рус. нар. сказки «Колобок». Разучивание загадок; чтение «сказки колобок» - автор Т.В.Кропоткина.  Изготовления панно из соленого теста « белочка и колобок». Поделки из теста с родителями.

Материал: мука, соль, вода, клей обойный, краски акварельные или пищевые красители, дощечки, влажные салфетки, клеточки, посуда, скалка, фигурные формочки, ножи, картон, ложка, игрушки- заяц, лиса, волк, медведь, бабка, дед, колобок.

Воспитатель: мы с Лианой будем встречать гостей. А кто к нам придет? Давайте ребята, отгадайте наши загадки!

1.     Хитрая плутовка, рыжая головка, хвост пушистый… лиса .

2.     Длинное ухо, комочек пуха, прыгает ловко, любит морковку… заяц.

3.     Кто зимой холодной, ходит злой голодный… волк.

4.     Он берлоге спит зимой, под высокою сосной, а когда придет весна, просыпается от сна… медведь.

5.     Из муки он был печен, на сметане мешон, был он весел, был он смел, и в пути он песню пел… колобок.

(Появляется машина с героями сказки «Колобок»)

Воспитатель: Ай- да, молодцы ребята. Все загадки отгадали, а теперь скажите герои какой сказки приехали к нам?( Дети- гости: «колобок»)

Правильно, угадали. Гости приехали и мы с Лианой будем лепить угощения нам расскажет и покажет способ приготовления соленого теста. Лиана. ( технология приготовления теста.)

Лиана: в миску засыпаем 2 стакана муки,2 ст. соли, 1- 2 ч. Ложки обойного клея, все ингредиенты тщательно смешать, постепенно добавляя воду для получения однородной массы. Вымешиваем тесто в течении 15/20 минут. Для того, чтобы получить цветное тесто, добавляем в смесь пищевые красители, охлаждаем в холодильнике.

Ребята послушайте меня внимательно, о том, что изделия из нашего теста непригодны для еды, так как в тесто мы добавили обойный клей, а кондитерские изделия делаем для игрового уголка. Из нашего теста можно лепить декоративные фигурки животных, обереги, разные украшения, сувениры, панно.(демонстрирует готовые изделия из теста)

Я расскажу вам одну интересную сказку о колобке.

Жил- был Колобок, он был круглый и белый. Совсем- совсем белый.

--«какой ты белый» - говорили желтые одуванчики.

--«да, совсем белый» - повторяли васильки, небо и речка.

-« мы тебя совсем не видим» - шептали красные розы и зеленая трава.

 Колобок вздыхал (показывает как). И становился день ото дня все грустней и грустней.

Пожалела колобка белочка:

- «посмотри на мой пушистый хвост – сказала она. Он как кисточка. Давай я тебя выкрашу в яркий цвет?

-«хорошо»- сказал колобок . Только где мы возьмём краску?

Белочка стала прыгать с ветки на ветку, размахивая своим пушистым хвостом. «Придумала!»- вдруг закричала она. – желтую можно взять у одуванчика, красную –у розы и огонька, синюю- у василька, неба, речки ,а зеленую – у травы.»

Колобок выбрал желтую краску и больше никогда не грустил.

 (Автор Т.В.Кропоткина. ж/л «Ребенок в детском саду» №1. 2013г.)

Лиана: занятие  лепкой соленым тестом дело очень приятное и полезное, развивает фантазию, тренирует пальцы рук, а подарки сделанные своими руками можно подарить друзьям, родным.