Технологическая карта урока "Царство грибов" 5 класс биология

Моносова Раиса Семеновна			Урок-путешествие			Технологическая карта урока
ГБОУ СОШ № 296
Биология. Класс 5
Тип урока:
Тема:		"Царство грибов"
Цель:		Продиагностировать объем и глубину знания по изученной теме
Задачи:		Образовательные:				Повторить строение грибов, их биологические особенности
		Развивающие				Развивать нестандартное мышление, познавательный интерес, используя содержание урока элементов новизны и умений
		Воспитательные:				Способствовать созданию условий для саморегуляции личности, поддерживать интерес к изучению биологии через самостоятельную работу, загадки, пословицы
УУД		Личностные:			Иметь мотивации учебной деятельности, установление уч-ся связи между целью учебной деятельности и ее мотивом
		Регулятивные			Выделение и осознание уч-ся того, что уже усвоено и что еще подлежит усвоению
		Познавательные:			Поиск и выделение необходимой информации
Планируемые результаты		Мотивации учебной деятельности, контроль и оценка процесса
Межпредметные связи		Экология, география, история
Оборудование		Таблицы, муляжи, маршрутные листы, мультимедийный комплекс
Организационная структура урока
Этапы урока	Обучающие и развив. компоненты урока			Деятельность учителя			Деятельность уч-ся	Форма взаимодействия на уроке
Организационный момент	Эмоциональная, психологическая и мотивационная подготовка уч-ся к уроку			Вступительное слово: Наука, изучающая грибы - микология, специалисты, которые занимаются изучением грибов - микологи. Их немного, а вот грибников очень много. Кто же не любит побродить с лукошком по лесу? Какое удовольствие испытываешь оказываясь наедине с природой. А какой азарт, когда найдешь 2-3 грибов и более. Собирать грибы - хорошее упражнение для развития наблюдательности			Слушают, принимают участие в фронтальном опросе	Фронтальная
Повторение изученного материала				А теперь разминка
				Что означает французское слово "Шампиньон" (гриб) Как называется наука о целительных св-вах грибов? (Фунготерапия) Какой гриб стал в буквальном смысле спасителем человечества? (пеницилл) Задание 1. УЧИТЕЛЬ: Дана запись на доске       ка-ро-мас-ле-ен-еж-вик. Нок-под-ос-вол-ры-ка-жик-ка-сич-ли-под-ре-бе-зо. Нуш-ик-ре-нок-ов-о
				Переставить слоги так, чтобы получились названия грибов. (8 грибов)
				Наше путешествие начинается со страны Шляпочных   Грибов. Это маленькая страна с маленькими жителями. А сейчас узнаем, насколько хорошо вы знакомы с ними. Исторический факт Грибы возникли 170-190 тыс.лет назад. Они одни из первых поселились на суше после бактерий и сыграли существенную роль в развитии жизни на Земле .Их насчитывают 100 тысяч различных			Познавательная: работа с таблицами, слайдами.	Фронтальная
							Регулятивная: высказывают свое мнение
								Групповая
				Задание 1: Какова роль шляпочных грибов?
				Молодцы, а мы продолжаем путешествие в страну Шляпочных грибов. По своему химическому составу грибы близки к овощам и продуктам животного происхождения. В грибах содержится большое количество воды (больше 90%), до 40% белков, 10-15% углеводов. В 1 кг. сушеных грибов белков в 2 раза больше ,чем в говядине и в 3 раза больше чем в рыбе. Есть в грибах витамины А,В,С,РР,Д соли фосфора калия, железа, микроэлементы медь ,йод, цинк .Фосфора и кальция в них примерно столько же, сколько в рыбе .Какое значение имеют грибы в природе?
				Учитель: Продолжим наше путешествие в страну шляпочных грибов, туда, где много комаров .Они питают деревья, участвуют в разложении лесной подстилки и превращения ее в питательный слой ,служат кормом для животных .Например лоси могут лечиться мухоморами. Съедобные грибы употребляет в пищу и человек. Но грибы могут наносить и большой вред т.к содержат в своем составе яд! Дана записать на доске:
								Групповая
				Г-гриб		Д-мухомор	Работа со слайдами
				У- сыроежка		И- дрожжи
				Е -бледная поганка		П -подосиновик
				Д-домовой гриб		Р- моховик
				О -Опята		Р- масленок
				И -  Лисички		Е-Боровик
				Р- волнушки		Б -трутовик
				Отгадать загадку и составить предложение из букв
				Под сосною у дорожки Кто стоит среди травы? Ножка есть, но нет сапожка, Шляпка есть - нет головы. (Гриб)		Ходят в рыженьких беретах, осень в лес приносят летом. Очень дружные сестрички называются (лисички)
				В лесу на лужочке, Гнилые пенечки А на каждом из них Много братьев лихих….(опята)		Есть грибы не в лесу:  В тесте, пиве и квасу (дрожжи)
						У меня нарядный вид, Но я очень ядовит. Я сигналю всем в округе: Брать меня не надо в руки. Яркий, будто светофор, Называюсь. (мухомор).
				Я в красной шапочке расту Среди корней осиновых, Меня узнаешь за версту, Зовусь я ..(Подосиновик)
						И лесная модница За нарядом гонится: То с бордовым, то с лиловым Или алым покрывалом. Утром появится - Хочет всем понравиться. (Сыроежка)
				Есть старуха вредная, на ней шляпа бледная, И нога в ботинке, на чулке пестринки. Кто к ней прикоснётся, тот не проснётся. ..(Поганка).
				Глядь, уже синячок. (Моховик) У тенистого лога Вырос гриб-недотрога: Чуть нажмешь на бочок - Глядь, уже синячок.		Он бревном питается. Застену хватается Он по стенке скачет Бревна ест и плачет (домовой гриб)
				Стоит в шапке дед; дождя давно нет, а шапка мокра, как рыбья икра, и снизу вся в дырках. (Масленок)		На поляне лесной, Под могучей сосной Старый старичок, На нем бурый колпачок Колпачок на бочок, Кто в лесу бывает, Тот его и знает. (Боровик)
				Ответ: Берегите природу
				Учитель: В l веке н.э римский натуралист Плиний разделил грибы на 2 группы. Какие?
				Ответ: Съедобные и несъедобные
				Сообщения учащихся   Ребята, давайте послушаем, что скажут о себе ядовитые грибы.
				Бледная поганка я самая опасная из всех видов грибов, самая ядовитая мой яд подобен змеиному, он сохраняется даже при длительной варке. Эти грибы не едят даже черви. Но мало кто знает, что малые дозы этого гриба использовали в старину для борьбы со страшной болезнью - холерой
				Мухомор я-гриб мухомор. В отличие от поганки природа наделила меня необыкновенной красотой, но красота моя обманчива. Яд мой вызывает удушье, обморок. Мухоморы используются как средство для уничтожения мух. Но лоси мною лечатся.
				Как вывод можно сделать из этого рассказа?
				Ядовитые грибы приносят пользу природе!
				Учитель. Молодцы, ребята. И вот, набрав полные корзинки красивых грибов, вспомнив признаки ядовитых грибов, вы возвращаетесь домой, и вдруг обращаете внимание на березу. Под ней горка ! Присмотревшись внимательно, мы видим шляпку гриба.
				Ученики. Это подберезовик.
				Учитель. Правильно, ребята. Нити грибницы плотно оплетают корень дерева и даже проникают внутрь его, образуя грибокорень или МИКОРИЗУ .Грибница поглощает из почвы воду и растворенные минеральные вещества, которые поступают из нее в корни деревьев. В свою очередь, грибница получает органические вещества, необходимые ей для питания и образования плодовых тел из корней деревьев. Такая тесная связь, полезная как одному, так и другому организму называется СИМБИОЗ.
				Какие грибы, растущие в близи деревьев, вы знаете?
				Что еще вы знаете о грибах? В средневековой Европе белые грибы использовали для лечения обморожений. Опята применялись при желудочных расстройствах. Грузди, лисички и рыжики- для лечения инфекционных заболеваний, а маслята -для лечения головной боли-мигрени.
Итак, какое значение имеют грибы?
Итоги урока	Обобщение полученных знаний			Итоговые оценки
				Викторина
				В лисичках никогда не заводятся черви (Да)			Отвечают на вопросы, обосновывают свое мнение	Фронтальная
				Мицелий является телом гриба (Да)
				Симбиоз-сожительство гриба и дерева (Да)
				Лучше всего собирать грибы вблизи дорог, фабрик, заводов( нет)
				Наука о грибах - мифология (нет)
Дом. задание				Составить коллаж грибов, произрастающих в лесах Ленинградской области