- Ребята, в своей жизни вы постоянно встречаетесь с различными
веществами, находящимися в каком-либо агрегатном состоянии. Важно знать и понимать, каким образом и при каких условиях осуществляются
переходы между агрегатными состояниями вещества.
- Я предлагаю рассмотреть эти переходы на примере воды. Вашему
вниманию представлена схема. Как вы уже знаете, вода может быть ….
(твердом, жидком и газообразном состоянии)
- Первый процесс, который мы рассмотрим – это переход вещества
из твердого состояния в жидкое.
И это называется … плавление.
Важно то, что температура, при которой происходит плавление
вещества, называется температурой плавления вещества.
Температуру
плавления различных веществ мы можем узнать в учебнике стр. 39, таблица №3
“Температура плавления некоторых веществ”.
-
Давайте рассмотрим таблицу и ответим на вопросы.
-
Назовите самый тугоплавкий металл.
(Вольфрам, нити накала в электрических лампочках).
-
Назовите легкоплавкие вещества?
(лед, цезий, калий, натрий).
-
Есть ли металл, который можно расплавить в руке? …….(Цезий).
-
Можно ли расплавить серебро в алюминиевой ложке? (нет, т. к. tпл серебра
больше tпл
алюминия).
-
Почему на Севере для измерения низких температур пользуются не ртутными, а
спиртовыми термометрами?
(t отвердевания
ртути – 39ºС, спирта – 114ºС. На севере температура может быть
ниже – 39ºС).
Давайте снова вернемся к схеме.
- Обратный процесс плавлению, переход от жидкого состояния в
твердое, называется … отвердевание или кристаллизация.
Важно то, что температура, при которой происходит отвердевание
вещества, называется температурой отвердевания или кристаллизации вещества.
Опытным
путем доказано, что
Вещества
отвердевают при той же температуре, при которой и плавятся. (Например)
– Следующий переход вещества
из жидкого состояния в газообразное, называется … парообразование (может
происходить 2 способами: испарение или кипение).
При испарении молекулы воды оказываются в воздухе, водяной
туман. Важно то ,что испарение воды происходи при любой температуре.
Кипение происходит при постоянной температуре с образованием
пара.
– Обратный процесс перехода вещества из газа в жидкость,
называется … конденсация (с латинского означает сгущаю).Например:
Холодную бутылку с водой занесли в теплое помещение. На бутылке образуются
капли воды. Это происходит из-за разницы температуры.
Кроме этого, представляют особый интерес еще 2 процесса. Это
процесс перехода из твердого состояния сразу, минуя жидкую фазу, в
газообразное. Такой процесс называется Сублимация. (Пример: Зимой
на улицу выносим мокрое белье. Вода кристаллизуется, затем под солнечной
энергией кристаллики льда испаряются).
Обратный процесс перехода вещества из газообразного состояния в
твердое, минуя жидкое, называется десублимация. (Пример: В зимнее время
на оконных стеклах образуются узоры; иней на траве. Пар охлаждается и
превращается в твердое состояние – кристаллизуется).
Сейчас я предлагаю вам выполнить задание: Я раздаю вам листочки, на которых изображены процессы и
явления. Вам нужно определить, что это за
процесс, дать небольшой комментарий. И потом картинку, соответствующую
переходу и явлению, прикрепить на схему.
График
-Ребята! Мы познакомились со всеми возможными переходами между
агрегатными состояниями вещества. Но сегодня детально мы изучим процесс плавления
и отвердевания кристаллических тел на примере плавления и отвердевания льда.
Полезно уметь графически изобразить процессы плавления и
кристаллизации вещества.
- Сейчас я предлагаю вам посмотреть видео. Обращаю ваше внимание
на сам процесс плавления и график зависимости температуры вещества от
времени. Ваши наблюдения позже обсудим.
Поместили лед в колбу и начали его нагревать с помощью горелки.
Течет время (секундомер). Лед взяли при температуре -20 oC. Заметили,
что его температура начала повышаться, пока не достигла 0oC. Затем начался процесс
плавления, но при этом температура льда не повышается больше 0oC ,
хотя горелка не переставала гореть. Льда становится все меньше, а воды все
больше. И только после окончания процесса плавления всего льда температура
образовавшейся воды начала повышаться. Так же увидели анимацию движения молекул при плавлении вещества.
- Обратный плавлению процесс – процесс отвердевания.
Представьте, что колбу с водой вынесли на мороз.
Смотрим видео, затем обсудим ваши наблюдения.
Сначала наблюдаем уменьшение температуры воды, пока она не
достигнет 0oC, а затем ее замерзание при постоянной температуре, и
уже после полного замерзания дальнейшее охлаждение образовавшегося льда,
понижение температуры.
В целом, график плавления и отвердевания выглядит так.
Если описанные процессы рассматривать с точки зрения
внутренней энергии тела, то при плавлении происходит поглощение энергии
веществом. А при отвердевании тело отдает энергию окружающей среде.
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.