Тема «Обмен веществ. Витамины» (8 класс)

Тема «Обмен веществ. Витамины» (8 класс)

№ п\п	1 вариант	2 вариант
1	В процессе пищеварения жира расщепляются: а) до простых сахаров; б) до глицерина и жирных кислот; в) до аминокислот; г) до воды и углекислого газа	В процессе пищеварения полисахариды расщепляются: а)  до глюкозы; б) до глицерина и жирных кислот; в) до аминокислот; г) до воды и углекислого газа
2	В процессе пищеварения белки расщепляются: а) до простых сахаров; б) до глицерина и жирных кислот; в) до аминокислот; г) до воды и углекислого газа	В организме человека не может происходить  превращение: а) аминокислот в белки; б) глюкозы в гликоген; в) глицерина в глюкозу; г) глицерина в жиры
3	Энергия, необходимая для мышечного сокращения, освобождается:  а) при расщеплении органических веществ в органах пищеварения; б) при раздражении мышцы нервными импульсами; в) при окислении органических веществ в мышечных волокнах; г) при синтезе АТФ в митохондриях	В организме человека образование энергии, идущей на синтез АТФ, происходит: а) при поступлении кислорода в кровь; б) при расщеплении органических веществ в пищеварительном тракте; в) при образовании в клетках органических веществ; г)  при клеточном окислении органических веществ
4	Витамины  участвуют в реакциях обмена в организме человека, потому что: а) поступают вместе с пищей; б) являются питательными веществами; в) входят в состав ферментов; г) входят в состав конечных продуктов реакции	Углеводы в организме человека откладываются в запас: а) в печени и мышцах; б) в подкожной клетчатке; в) в поджелудочной железе; г) в стенках кишечника
5	В процессе энергетического обмена: а) из глицерина и жирных кислот; б) синтезируются молекулы АТФ; в) синтезируются неорганические вещества; г) из аминокислот синтезируются белки	Наибольшее количество углеводов человек потребляет, используя в пищу: а) листья салата и укропа; б) растительное и сливочное масло; в) хлеб и картофель; г) мясо и рыбу
6	Роль печени в обмене веществ: а) превращает глюкозу в гликоген, белки в жиры и углеводы; б) образует желчь, обезвреживает ядовитые вещества; в) осуществляет синтез белка; г) превращает углеводы в белки	На скорость химических реакций в организме человека влияют: а) гормоны; б) ферменты; в) аминокислоты; г) глюкоза
7	Витамины – биологически активные вещества, необходимые: а) для образования ферментов; б) для регуляции работы внутренних органов; в) для образования антител; г) для синтеза белков в рибосомах	Витамины – биологически активные вещества, поступающие: а) из желез внутренней секреции; б) из желез внешней секреции; в) извне, в составе пищевых продуктов; г) от лимфоцитов, в составе антител
8	От цинги может избавить витамин: а) D; б) С; в) В; г)А	От куриной слепоты может избавить: а) отвар шиповника, богатый витамином С; б) рыбий жир, богатый витамином А; в) УФЛ, активизирующие витамин D в коже; г) чёрный хлеб, богатый витамином В
9	К водорастворимым витаминам относят: а) В и С; б) А; в) все витамины; г) D	К жирорастворимым витаминам относят: а) витамин А; б) витамины А и D; в) витамины группы В; г) все витамины
10	Питание только очищенным рисом может вызвать: а) авитаминоз А; б) авитаминоз С; в) авитаминоз В1; г) авитаминоз D	Болезнь бери-бери вызывается отсутствием: а) витамина А; б) витамина С; в) витамина D; г) витамина В1
11	У ребёнка О- или Х-образные конечности, роднички плохо зарастают, голова и живот увеличены, зубы появляются поздно. У него можно заподозрить: а) цингу; б) бери-бери; в) рахит; г) авитаминоз А	Ребёнок отстаёт в росте, нарушено формирование зубов, поражена кожа, ухудшается зрение в сумерках. Ему не хватает витамина: а) А; б) С; в) В1; г) D
12	Витамин, который вырабатывается в организме под действием солнца: а) А; б) С; в) В6; г) D	Витамин, который в большом количестве содержится в проросших зёрнах влаги: а) А; б) Р; в) РР; г) Е
13	Авитаминоз  витаминов группы В приводит: а) к болезни глаз; б) к рахиту; в) к цинге; г) к параличам	Авитаминоз  А приводит: а) к болезни глаз; б) к рахиту; в) к цинге; г) к параличам