Инфоурок / Технология / Рабочие программы / Тематическое планирование развивающего курса по предмету " Технология" " Кулинарные рецепты со всего мира на нашем столе"

Тематическое планирование развивающего курса по предмету " Технология" " Кулинарные рецепты со всего мира на нашем столе"


Напоминаем, что в соответствии с профстандартом педагога (утверждён Приказом Минтруда России), если у Вас нет соответствующего преподаваемому предмету образования, то Вам необходимо пройти профессиональную переподготовку по профилю педагогической деятельности. Сделать это Вы можете дистанционно на сайте проекта "Инфоурок" и получить диплом с присвоением квалификации уже через 2 месяца!

Только сейчас действует СКИДКА 50% для всех педагогов на все 184 курса профессиональной переподготовки! Доступна рассрочка с первым взносом всего 10%, при этом цена курса не увеличивается из-за использования рассрочки!

ВЫБРАТЬ КУРС И ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
библиотека
материалов

Развивающий курс

"Кулинарные рецепты со всего мира на нашем столе"


Пояснительная записка.


Курс рассчитан на17занятий- 1часу.


Цель курса: Познакомить с отличительными особенностями кухонь разных народов.



Задачи курса: 1. Познакомить с кухней разных народов.

2.Отработать навыки в приготовлении блюд из кухонь разных народов.

3. Развивать любознательность и уважительное отношение к культуре других народов.



Курс состоит из 2 блоков: 1. Особенности русской национальной кухни.

2.Особенности кухонь народов ближнего зарубежья.


Курс поможет получить общие представления о кухнях разных народов. Данный материал не отражён в общеобразовательной программе предмета « Технология». Данный курс позволит познакомить с культурой других народов и воспитывать терпимое к этим народам отношение.



Учащиеся должны уметь.

  1. Выбирать рецепты из кухонь других нардов близкие к русской кухне.

  2. Выбирать способы приготовления выбранных блюд.



Критериями оценки учащихся являются приготовленное блюдо, зачёт по теме.




















Развивающий курс "Кулинарные рецепты со всего мира на нашем столе"

(Кухня ближнего зарубежья)

По программе запланировано 17занятий по 1 часу.

зан.

Всего

часов

Прак.

часов

Тема занятия

Практическая работа

Материалы и инструменты

1-2

2

1

Русская национальная кухня

Приготовление блюда из русской кухни.

Продукты, кухонное оборудование






Кухни ближнего зарубежья.




3-4

2

1

Украинская национальная кухня.

Приготовление блюда из украинской кухни

Продукты, кухонное оборудование.

5-6

2

1

Белорусская национальная кухня

Приготовление блюда из белорусской кухни

Продукты, кухонное оборудование.

7-8

2

1

Кавказская кухня

Приготовление блюда из кухни Армении

Продукты, кухонное оборудование.

9-10

2

1

Казахстана кухня

Приготовление

блюда из кухни Казахстана

Продукты, кухонное оборудование

11-12

2

1

Среднеазиатская кухня

Приготовление блюда

Продукты, кухонное оборудование

13-14

2

1

Прибалтийская кухня.Кухня Литвы.

Приготовление блюда

Продукты, кухонное оборудование

15-16

2

1

Кухня Эстонии.

Приготовление

блюда

Продукты, кухонное оборудование

17

1

1

Кухня Латвии

Зачет по курсу.

Приготовление блюда

Продукты, кухонное оборудование












Общая информация

Номер материала: ДВ-024879


Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 60% скидки (только до конца зимы) при обучении на курсах профессиональной переподготовки (124 курса на выбор).

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG

Похожие материалы

Только до конца зимы! Скидка 60% для педагогов на ДИПЛОМЫ от Столичного учебного центра!

Курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации от 1 400 руб.
Для выбора курса воспользуйтесь удобным поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВЫ).

Московские документы для аттестации: KURSY.ORG


Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Современные информационные технологии и их использование в работе преподавателей. Системы автоматизированного проектирования одежды и организация технологического процесса»
Курс повышения квалификации «Организация научно-исследовательской работы студентов в соответствии с требованиями ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс профессиональной переподготовки «Клиническая психология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс повышения квалификации «Финансы предприятия: актуальные аспекты в оценке стоимости бизнеса»
Курс профессиональной переподготовки «Основы организации рекреационной деятельности и лечебного туризма»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Управление информационной средой на основе инноваций»
Курс профессиональной переподготовки «Организация процесса страхования (перестрахования)»
Курс профессиональной переподготовки «Осуществление и координация продаж»
Курс профессиональной переподготовки «Организация маркетинговой деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Управление корпоративной информационной безопасностью: Администрирование и эксплуатация аппаратно-программных средств защиты информации в компьютерных системах»