Тематическое планирование технология 7 класс (девочки) Симоненко

№ п/п	Наименование раздела. Тема урока.	Кол-во  часов	Тип урока	Элементы содержания.	Прогнозируемый результат. Форма контроля	Домашнее задание	Сроки проведения уроков
I	Вводное занятие	1
1	Инструктаж по технике безопасности	1	Комбиниров.	Первичный инструктаж на раб. месте	Знать: Технику безопасности при работе в кабинете технологии
	Кулинария	12	Комбиниров.
2	Физиология питания.	1	Комбиниров.	Влияние технологий обработки пищевых продуктов на здоровье человека. Источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека. Способы профилактики инфекций. Оказание первой помощи при ожогах	Знать: Что такое микроорганизмы. Источники и пути проникновения болезнетворных микроорганизмов в организм человека Уметь: соблюдать санитарно-гигиенические правила при работе с продуктами.
3-4	Мясо и мясные продукты Механическая и тепловая обработка мяса	2	Комбиниров.	Кулинарная обработка продуктов. Ассортимент и использование отдельных частей туши животного. Способы термической обработки мяса. Условия и сроки хранения полуфабрикатов и готовой продукции. Приготовление блюд из мяса.	Знать: Чем полезно мясо как пищевой продукт. Этапы механической обработки мяса. Уметь: подбирать инструменты и оборудование для разделки продукта, определять свежесть органолептическим методом, выполнять первичную и тепловую обработку продуктов, определять готовность блюд.
5-6	Кисломолочные продукты и блюда из них	2	Комбиниров.	Кулинарная обработка продуктов. Значение кисломолочных продуктов в питании человека и его ассортимент.	Знать: Значение в питании человека кисломолочных продуктов.  Группы получения кисломолочных продуктов.  Уметь: определять доброкачественность продукта, готовить блюда с соблюдением правил ТБ . Сервировать стол. Организовывать рабочее  место.
7-8	Фрукты и ягоды. Сладкие блюда.	2	Комбиниров. Пр.р.	Понятие о пищевой ценности фруктов и ягод. Назначение и правила первичной обработки фруктов и ягод. Приготовление варенья, желе, др.	Знать: условия и сроки хранения и способы кулинарного использования фруктов и ягод. Уметь: проводить первичную обработку фруктов и ягод, готовить горячие и холодные фруктовые супы, желе, муссы и другие сладкие блюда.
9	Мучные изделия Виды теста и изделия из него.	1	Комбиниров. Пр.р.	Кулинарная обработка продуктов. Значение блюд из теста в питании человека. Виды теста и изделия из него. Технология приготовления блюд. ТБ.	Знать: Какие инструменты необходимы для приготовления теста. Какие продукты используют для приготовления мучных изделий. Что такое разрыхлители и для чего их применяют
10	Приготовление изделий из пресного теста	1	Комбиниров.Пр.р.	Рецептура теста для вареников и пельменей, способы его приготовления. Первичная обработка муки. Рецептура фарша.	Знать: Какое тесто называют пресным. Почему пищевая сода служит разрыхлителем теста. Уметь: применять знания на деле
11-12	Основы домашнего консервирования Консервирование плодов сахаром	2	Комбиниров.Пр.р.	Кулинарная обработка продуктов. Значение заготовки овощей и фруктов на зиму, условия сохранения в них витаминов и условия хранения.	Знать: Технологические процессы применяемые при консервировании. Хранение готовых консервов Уметь: определять готовность блюда, условия и сроки хранения.
13	Приготовление обеда в походных условиях.	1	Комбиниров.	Обеспечениесохранности продуктов, и способы обеззараж. воды в поход. условиях. Меры противопожар. Безопаснсти.	Знать: Какой инвентарь необходимо заранее подготовить для похода. Как правильно выбрать место для отдыха.
	Материаловедение	4
14-15	Химические волокна Свойства химических волокон Нетканые материалы	2	Комбиниров.	Классификация волокон. Процесс получения химических волокон, их св-ва. Прокладочные, утепляющие материалы.	Знать: Какова технология производства химических текстильных волокон. Для чего необходимо знать волокнистый состав тканей. Какими свойствами обладают вискозные ткани. Уметь: определять состав ткани
16-17	Уход  за одеждой из хим. волокон	2	Комбиниров.	Процесс получения химических волокон, их св-ва. Прокладочные, утепляющие материалы.	Знать: Для чего используют нетканые материалы. Какую информацию содержат символы на маркировочных лентах. Уметь: определять состав ткани
	Работа на швейной машине	4
18-19	Применение зигзагообразной строчки.  Приспособления к швейной машине	2	Комбиниров.	Виды соединений деталей в узлах механизмов и машин, их условные обозначения на кинематических схемах. Устройство качающего челнока, работа механизма двигателя ткани.	Знать: Для чего необходимо обметывать срезы деталей кроя. Что такое аппликация. Для чего необходимы приспособления к швейной машине. Уметь: выполнять разборку и сборку челночного устройства, образцы  обработки срезов зигзагообразной строчкой.
20-21	Машинные швы	2	Комбиниров.Пр.р.	Классификация машинных швов, их назначение и конструкция, Технология выполнения.	Знать: Какой шов является основой для настрочного и расстрочного швов. Какими способами можно выметать обтачной шов Уметь: выполнять данные виды швов. Соблюдать ТБ
	Конструирование  шв. изделия с элементами моделирования.	8
22-23	Силуэт и стиль в одежде. Требования, предъявляемые к одежде	2	Комбиниров.	Классификация одежды. Требования, предъявляемые к одежде. Мерки необходимые для построения чертежа. Правила снятия и записи результатов. Основные антропометрические точки.	Знать: Виды силуэтов. Чем отличается классический стиль одежды от спортивного. Какие требования  предъявляются к одежде. Уметь: определять стиль, делать эскиз плечевого изделия, снимать и записывать мерки.
24-25	Снятие мерок для построения основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом	2	Комбиниров.Пр.р.	Правила снятия мерок для плечевого изделия. Последовательность построения основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом	Знать: Какие мерки необходимо снять  с фигуры человека  для построения основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Уметь: определять линии чертежа
26-27	Построение основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом	2	Комбиниров.	Чертежные инструменты.  Выполнение расчетов. Построение чертежа в М 1:4.	Знать: Из каких деталей состоит чертеж плечевого изделия с цельнокроеным  рукавом. Чем отличается чертеж спинки от чертежа переда. Уметь: определять линии чертежа (базисная сетка, конструктивные линии), строить базисный чертёж, пользоваться инструментами.
28-29	Моделирование плечевого изделия с цельнокроеным рукавом	2	Комбиниров.Пр.р.	Процесс моделирования одежды. Моделирование плечевого изделия.	Знать: Каковы приемы моделирования плечевых изделий. Уметь: выполнить моделирование по эскизу модели.
	Технология изготовления плечевого изделия	18	Комбиниров.
30-31	Подготовка  ткани к раскрою. Раскрой изделия	2	Комбиниров. Пр.Р.	Подготовка ткани к раскрою. Раскладка лекал изделия на ткань. Разметка припусков на швы	Знать: Чем отличаются детали кроя от деталей выкройки. Какие требования нужно выполнять при раскрое. Как выкроить косую бейку под углом 45* к долевой нити Уметь: определять детали кроя, срезы, готовить лекала, рассчитывать количество ткани на изделие, раскладывать лекала, обмелять.
32-33	Подготовка деталей кроя к обработке. Подготовка изделия к примерке	2	Комбиниров. Пр.р.	Познакомить с выполнением переноса линий выкройки на детали кроя. Сметывание изделия. Проведение примерки.	Знать:  Способы  перенесения линий выкройки на ткань.  По какой линии прокладывают сметочные строчки. Уметь: готовить изделие к примерке
34-35	Проведение примерки. Внесение уточнений после примерки	2	Комбиниров. Пр.р.	Познакомить с выполнением переноса линий выкройки на детали кроя. Сметывание изделия. Проведение примерки.	Знать: Критерии правильной посадки изделия на фигуре. Уметь: устранять дефекты.
36-37	Обработка  среднего шва спинки , плечевых срезов, нижних срезов рукавов	2	Комбиниров. Пр.р.	Познакомить с технологией стачивания плечевых швов. Обработкой среднего шва спинки. Правилами ТБ и БТ	Знать: Чем отличаются обработка вытачек на талии в платье и в юбке. Зачем при обработке среднего шва спинки нужно установить большую длину стежка в области разреза под застежку и разрез.
38	Обработка срезов горловины подкройной обтачкой	2	Комбиниров. Пр.р.	Познакомить с последовательностью обработки горловины подкройной обтачкой	Уметь: выполнять обработку узла, проверять качество, выбирать способ обработки, соблюдатьТБ  .
39	Обработка срезов горловины косой бейкой	2	Комбиниров. Пр.р.	Познакомить с последовательностью обработки горловины косой бейкой	Знать: Почему для обработки вогнутых срезов нужно применять косую бейку. Почему перед окантовкой необходимо срезать припуски на швы обрабатываемого среза. Уметь: выполнять обработку узла, проверять качество, выбирать способ обработки, соблюдатьТБ .
40-41	Обработка боковых срезов	2	Комбиниров. Пр.р.	Познакомить с обработкой боковых срезов в изделиях с цельнокроеным рукавом стачным швом.	Знать: Чем отличается обработка боковых срезов в изделиях прямого и приталенного силуэтов. Уметь: выполнять обработку узла, проверять качество, выбирать способ обработки, соблюдатьТБ .
42-43	Обработка горловины и борта цельнокроеными подбортами	2	Комбиниров. Пр.р.	Познакомить с последовательностью обработки горловины подкройной обтачкой и обработкой  подборта	Знать: как нужно обрабатывать срезы после обтачивания перед вывертыванием. Как выметывают край изделия после обтачивания и вывертывания.  Уметь: выполнять обработку узла, проверять качество, выбирать способ обработки, соблюдатьТБ  .
44-45	Вторая примерка. Обработка изделия после примерки	2	Комбиниров. Пр.р.	Познакомить с последовательностью проведения второй примерки	Знать: основные приёмы проведения второй примерки Уметь: определить дефекты и правильно их устранить.
46-47	Обработка низа изделия. Окончательная отделка изделия.	2	Комбиниров. Пр.р.	Познакомить с обработкой низа изделия швом вподгибку с закрытым срезом. Окончательной отделки изделия.	Знать: Какими способами можно обработать нижний срез изделия. Какую фурнитуру используют для проектного изделия. Уметь: подготовить изделие на готовность
	Учебная проектная деятельность	6
48-49	Аналитический этап	2	Комбиниров.	Понятие творческого проекта. Знакомство с творческими проектами учащихся.	Знать: В чем заключается аналитический этап при проектировании швейного изделия.
50-51	Технологический этап	2	Комбиниров.	Этапы выполнения творческого проекта. Требования к оформлению. Примерная тематика проектов.	Знать: Какие процессы включает технологический этап работы над проектом Уметь: оформлять дизайн-папку, презентовать свою проектную работу.
52-53	Контрольный этап	2	Комбиниров.	Защита проектов	Знать: Что включает в себя контрольный этап работы над проектным изделием Уметь: защищать проект
	Рукоделие. Вязание крючком	6
54-56	Инструменты и материалы для вязания крючком.  Основные виды петель	1 2	Комбиниров. Пр.р.	Краткие сведения из истории старинного рукоделия. Инструменты и материалы. Правила подготовки пряжи к вязанию. Приемы вязания основных петель. Чтение схем вязания. Правила БТ.	Знать: Чем отличается обработка боковых срезов в изделиях прямого и приталенного силуэтов. Уметь: читать схемы выполнять основные приемы вязания.
57-60	Вязание полотна рядами Вязание по кругу	2 2	Комбиниров. Пр.р.	Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Раппорт узора и его запись. Правила т/б	Знать: Что такое проба на плотность и как ее выполнить. Для чего нужна петля поворота и как ее  выполнить Уметь: выполнять образец полотна.
	Гигиена девушки	5
61-65	Чистая кожа. Индивидуальный уход за кожей. Красивые глаза. Маски для лица Проектная работа	1 1 1 2	Комбиниров. Пр.р.	Общие сведения из истории причёски, косметики. Косметические материалы, правила пользования ими.	Знать: правила ухода за кожей лица, глазами, волосами. Уметь: выбрать косметическое средство, макияж, причёску  в соответствии с индивидуальными особенностями человека.
	Интерьер дома	4
66-69	Роль комнатных растений в жизни человека. Разновидности комнатных растений, уход за ними. Творческий проект «Растения в интерьере кухни»	1 1 2	Комбиниров. Пр.р.	Роль комнатных  растений в интерьере. Влияние комнатных растений на микроклимат помещения Подбор и посадка комнатных декоративных растений	Знать: правила подбора и ухода за растениями, эстетические требования к составлению букета. Уметь: размещать комнатные растения в сочетании с интерьером, ухаживать за комнатными растениями в соответствии с их особенностями.
70	Обобщение Повторение	1