Урок химии в 8 классе "Физические и химические явления"

Приложение 2

Опыт 1. «Взаимодействие мыльного раствора с раствором уксусной кислоты»

В пробирку налить 2 мл мыльного раствора, а затем к нему добавить несколько капель уксусной кислоты, результат наблюдения занести в соответствующую графу таблицы.

Опыт 2. «Взаимодействие пищевой соды с раствором уксусной кислоты» В пробирку насыпать немного пищевой соды, а затем добавить несколько капель раствора уксусной кислоты, результат наблюдения занести в таблицу.

Опыт 3. «Взаимодействие сырого картофеля с раствором йода» На свежий срез картофеля капнуть капельку раствора йода, наблюдаемый результат занести в таблицу.

Полученные результаты, произошедшие  с веществами, занесите в таблицу.

Название опыта	Результат
Взаимодействие мыльного раствора с раствором уксусной кислоты
Взаимодействие пищевой соды с раствором уксусной кислоты
Взаимодействие сырого картофеля с раствором йода

«Химии никоим образом научиться невозможно, не видав самой практики и не принимаясь за химические операции». М.В. Ломоносов

Урок «Физические и химические явления»

Тема и номер урока в теме	Физические и химические явления. Химические реакции.
Предмет	Химия
Класс	8
Базовый учебник	Габриелян О.С. Химия 8 класс (Дрофа)
Цель урока (краткое описание)	формирование представления учащихся о физических и химических явлениях, признаках и условиях протекания химических реакций.
Задачи урока	- обучающие Формировать умение наблюдать явления, узнавать их и делать выводы на основе наблюдений; Формировать умение проводить эксперимент в целях бережного отношения к здоровью; Формировать умение объяснять значение явлений в жизни природы и человека; Способствовать усвоению понятий «физические явления»,  «химические явления», «признаки химических реакций», «условия протекания реакций». - развивающие Развивать познавательную активность; Развивать навыки работы с компьютером. - воспитательные Формирование эстетического вкуса при наблюдении красоты явлений природы;Воспитание бережного отношения к своему здоровью.
УУД	Личностные: готовность к самообразованию, исследованию. Коммуникативные: 1.Умение работать в группах. 2. Планирование учебного сотрудничества. 2. Умение полно и точно выражать свои мысли;  владение монологической и диалогической формами речи.                  Познавательные: развивать навыки и применять на практике разные методы химического исследования. Формирование умения анализировать, сравнивать, классифицировать и обобщать явления. Регулятивные:1. Соблюдать правила работы в кабинете 2. Оценка –  выделение и осознание учащимся того, что уже усвоено и что еще подлежит усвоению. 3. Выделять моменты своей и чужой деятельности как единое целое.
Тип урока	Комбинированный тип урока.
Методы обучения	Практический метод с элементами проблемного обучения.
Формы работы	самостоятельная работа с ЭОР, практическая работа, индивидуальная.
Оборудование:	пробирки, спички, спиртовка, держатель, вода, уксус, пищевая сода, парафин, уксусная кислота. Кусочек цинка (металлического), раствор соляной кислоты (HCl), раствор сульфата меди (CuSO4), раствор гидроксида натрия (NaOH), хлорид натрия (поваренная соль) (NaCl).
Необходимое техническое оборудование	компьютеры, мультимедиа проектор, экран, ЭОР.  Видео. Качественные реакции на железо 2+ Видеофрагмент «Вулкан».

СТРУКТУРА УРОКА

1. Актуализация знаний Цель: актуализация имеющихся знаний, развитие познавательных интересов и инициативы учащихся, формирование коммуникативных умений.
Деятельность учителя		Деятельность учащихся
Приветствие учителя и эмоциональный настрой учащихся. Чтение эпиграфа. ( На доске.) «Химии никоим образом научиться невозможно, не видав самой практики и не принимаясь за химические операции».                               М.В. Ломоносов Приложение 1 - Как вы понимаете эти слова? Для того чтобы проводить опыты, нужно знать какие вещества необходимо  взять. - Какие классы неорганических веществ вы знаете? - Назовите их.  - Молодцы! Вы знаете вещества, знаете их состав, строение. Но наши знания будут неполными, если мы не изучим явления происходящие с ними. - Какие явления могут происходить с веществом парафин, мы назовем, после того как послушаем стихотворение и понаблюдаем за горящей свечой.		Приветствуют учителя, готовят рабочие места. Читают высказывание. Слушают учителя. Отвечают на поставленный вопрос. Называют классы неорганических веществ.
2.Цель: Создание проблемной ситуации.
Деятельность учителя		Деятельность учащихся
Отрывок из стихотворения Б.Пастернака «Зимняя ночь». (под музыку) (слайд 1) Мело, мело по всей земле Во все пределы. Свеча горела на столе, Свеча горела. Как летом роем мошкара Летит на пламя, Слетались хлопья со двора К оконной раме. Метель лепила на стекле Кружки и стрелы. Свеча горела на столе, Свеча горела. Опыт: горение парафиновой свечи. - Какие явления могут происходить с веществом парафин?  (слайд 2) Изменение агрегатного состояния - это признак, какого явления? - Как будет называться явление, связанное с горением? - Химическое явление. Значит тема нашего сегодняшнего урока: «Физические и химические явления» (слайд 3) Цель нашего урока – изучить подробнее эти явления. Что хотели бы узнать и чему научиться на уроке: (слайд 4,5) •        определить- •        познакомиться- •        выявить- •        отметить-		Слушают стихотворение и наблюдают за горящей свечой. Учащиеся формулируют ответы: - плавление парафина (переход из твёрдого состояния в жидкое); - затвердевание парафина (переход из жидкого в твердое состояние); - горение парафина (свет и выделение тепла). - Физического явления. - Химическое явление. Называют тему урока. «Физические и химические явления». Запись темы урока в тетрадь. Учащиеся самостоятельно называют,  что они хотят получить для себя с урока. •        определить - сущность физических и химических явлений •        познакомиться - с  видами химических реакций •        выявить - признаки химических реакций •        отметить - условия протекания реакций
3. Целеполагание. Цель: формирование познавательных мотивов учебной деятельности
Деятельность учителя		Деятельность учащихся
Сравнительная характеристика химических и физических явлений (слайд 6,7) Индивидуальная работа.  Лабораторная работа: «Физические и химические явления» Оборудование и материалы: Химический стаканчик с водой, штатив с пробирками, спиртовка, держатель. Кусочек цинка (металлического), раствор соляной кислоты (HCl), раствор сульфата меди (CuSO4), раствор гидроксида натрия (NaOH), хлорид натрия (поваренная соль) (NaCl). Дополнить таблицу № Описание опыта Наблюдаемое явление Тип явления 1 Поместите в пробирку немного поваренной соли (хлорид натрия) и добавьте воды. Встряхните пробирку. Растворение соли в воде ? 2 Налейте в пробирку немного воды  и нагрейте воду до кипения. Изменение агрегатного состояния воды ? 3 В пробирку с кусочком металлического цинка прилейте несколько капель раствора соляной кислоты. Выделение газа ? 4 К раствору сульфата меди (II) добавьте 2 –3 капли раствора гидроксида натрия. Выпадение осадка ? 5 Видео. Качественные реакции на железо 2+ Изменение цвета ? ВЫВОД : Вещества в ходе первых экспериментов остаются сами собой. В ходе трех последних - они превращаются в другие вещества.		Работа в группах, записи в тетрадях. Выводы по работе: В первом опыте соль растворилась в воде, во втором – вода поменяла агрегатное состояние, в третьем выделился газ, а в четвертом – выпал осадок. Заполняют таблицу в тетрадях. ВЫВОД : Вещества в ходе первых экспериментов остаются сами собой. В ходе двух последних - они превращаются в другие вещества. Записи в тетради!
4. Планирование. Цель: формирование способностей анализировать, сравнивать имеющийся учебный материал
Деятельность учителя		Деятельность учащихся
(слайд 8,9) В учебнике ознакомьтесь с правилами физических и химических явлений.  Стр. 150 – физические явления. Физическое явление – явление, которое не сопровождается образованием новых веществ, оно проявляется в изменении формы тела или агрегатного состояния вещества.  Стр. 156 – химические явления. Химическое явление – явление, в результате которого происходит образование нового вещества.  Рабочая тетрадь стр.126  зад.1,2 Химическая реакция. Реагирующие вещества (исходные) – вещества, присутствующие вначале реакции. Продукты реакции – вещества, образующиеся в ходе реакции. Условия протекания реакции – то, что необходимо выполнить, чтобы реакция началась и продолжала протекать. стр. 159 Признаки реакции: Так как в результате химической реакции образуются новые вещества, обладающие другими свойствами, не схожими со свойствами исходных веществ, то внешние качественные характеристики смеси меняются.  -Выделение газа -Выпадение осадка -Изменение цвета		Работа с учебником. Записи в тетради. Ответы учащихся. Высказывание учащихся.
5. «Открытие» нового знании. Цель: формирование основ теоретического мышления, развитие умений находить общее, высказывать свою точку зрения.
Деятельность учителя		Деятельность учащихся
Просмотрим видеофрагмент «Вулкан». (слайд 10) - Что мы наблюдали в ходе видеофрагмента?  Как называются эти реакции в химии,  вы узнаете из учебника.  Что такое экзо- и эндотермические реакции? Уч. стр. 157 Рабочая тетрад стр.127  зад.4 (слайд 11)		Формирование ответа: - Дым, пламя огня, раскаленная лава. Работа с учебником и рабочей тетрадью.
6. Применение нового знания. Цель: Применить новые знания в учебной ситуации
Деятельность учителя	Деятельность учащихся
Приложение 2 У вас на столе лежат конверты с заданиями, вам необходимо их выполнить, соблюдая ТБ И полученные результаты занести в таблицу Опыт 1. «Взаимодействие мыльного раствора с раствором уксусной кислоты» В пробирку налить 2 мл мыльного раствора, а затем к нему добавить несколько капель уксусной кислоты, результат наблюдения занести в соответствующую графу таблицы. Опыт 2. «Взаимодействие пищевой соды с раствором уксусной кислоты» В пробирку насыпать немного пищевой соды, а затем добавить несколько капель раствора уксусной кислоты, результат наблюдения занести в таблицу. Опыт 3. «Взаимодействие сырого картофеля с раствором йода» На свежий срез картофеля капнуть капельку раствора йода, наблюдаемый результат занести в таблицу.	Выполняют задание. Название опыта Результат Взаимодействие мыльного раствора с раствором уксусной кислоты Взаимодействие пищевой соды с раствором уксусной кислоты Взаимодействие сырого картофеля с раствором йода Работа с таблицей
7. Рефлексия. Цель: формирование способностей объективно оценивать меру своего продвижения к цели урока.
Деятельность учителя	Деятельность учащихся
Тренажер  « Явления химические и физические» (наблюдение). Приложение 3 (слайд 12) В ходе урока вы пытались овладеть самым главным в процессе познания – умением находить истину с помощью доказательств, то есть проводить исследования. Многие ученые прошлых веков опирались в своих изысканиях лишь на интуицию и в результате нередко ошибались. Вы же с помощью опытов нашли свою истину. 1. Сегодня я понял … 2. Теперь я могу… 3. Я приобрел…. 4. Меня удивило … 5. Я попробую … 6. Мне захотелось… Cейчас прозвенит долгожданный звонок, Увы, но к концу подошел наш урок, А я благодарность вам объявляю, Оценки все ваши в журнал выставляю. Урок завершён, всем спасибо.	Ученик  работает за ПК. Определяют степень соответствия поставленной цели и результатов деятельности: называют тему и задачи урока, отмечают трудные и наиболее понравившиеся эпизоды урока.
8. Домашнее задание.
П. 26,27  зад. 3-6 стр. 129  раб.тетрадь творческое задание – Сделать подборку стихов, загадок, пословиц о химических и физических явлениях.	Выслушивают информацию о домашнем задании. Записи в дневник.

• 1 слайд

  Тренажер
  
  «Явления химические и физические»
  Приступить к работе
  

• 2 слайд

  № 1
  Физическое явление
  Химическое явление
  Подумай!
  Молодец!
  Долговязый Тимошка
  Бежит по узенькой дорожке.
  Его следы –
  Твои труды.
  

• 3 слайд

  № 2
  Физическое явление
  Химическое явление
  Подумай!
  Молодец!
  Чайник на плите кипит,
  Пар из носика валит.
  Наблюдаем мы явленье
  Под названьем….
  

• 4 слайд

  № 3
  Физическое явление
  Химическое явление
  Молодец!
  Если кормишь – он живет,
  А напоишь – он умрет.
  Коли жив он, то явленье
  Называется……
  Подумай!
  

• 5 слайд

  № 4
  Физическое явление
  Химическое явление
  Подумай!
  Молодец!
  Неизвестно, где живет.
  Налетит – деревья гнет,
  Засвистит – по речке дрожь.
  Озорник, а не уймешь.
  

• 6 слайд

  № 5
  Физическое явление
  Химическое явление
  Подумай!
  Молодец!
  Света яркого поток
  Взял зелененький листок,
  Кислород он выделяет,
  Углекислый газ – «съедает».
  
  

• 7 слайд

  № 6
  Физическое явление
  Химическое явление
  Подумай!
  Молодец!
  Изменился старый гвоздь,
  Что по шляпку в стену врос:
  Остается лишь одно
  Только ржавчины пятно.
  

• 8 слайд

  № 7
  Физическое явление
  Химическое явление
  Подумай!
  Молодец!
  В ложку сахар положи,
  Над плитою подержи.
  Загляни в нее теперь –
  Получилась…..
  

• 9 слайд

  Проверь себя
  Выпиши номера, которыми обозначены признаки физических и химических явлений соответственно:
  
  Исходные вещества не превращаются в другие.
  Изменяется агрегатное состояние вещества.
  Изменяются свойства веществ.
  Из исходных веществ получаются другие.
  Физическое явление
  Химическое явление
  1,2
  3,4
  

• 1 слайд

• 2 слайд

  плавление парафина
  затвердевание парафина
  горение парафина
  

• 3 слайд

  
  ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ
  ЯВЛЕНИЯ
  
  

• 4 слайд

  ОПРЕДЕЛИТЬ-
  ПОЗНАКОМИТЬСЯ-
  ВЫЯВИТЬ-
  ОТМЕТИТЬ-
  
  
  
  
  
  Я хочу…
  

• 5 слайд

  ОПРЕДЕЛИТЬ- сущность физических и
  химических явлений;
  ПОЗНАКОМИТЬСЯ- с видами химических
  реакций;
  ВЫЯВИТЬ- признаки химических реакций;
  ОТМЕТИТЬ- условия протекания реакций.
  
  
  

• 6 слайд

  Лабораторная работа: «Физические и химические явления»
  

• 7 слайд

  Лабораторная работа: «Физические и химические явления»
  

• 8 слайд

  ФИЗИЧЕСКИЕ ЯВЛЕНИЯ
  Изменение
  формы
  тела
  Изменение
  агрегатного
  состояния
  Физическое явление- явление, которое не сопровождается образованием новых веществ, оно проявляется в изменении формы тела или агрегатного состояния.
  

• 9 слайд

  ХИМИЧЕСКИЕ ЯВЛЕНИЯ
  Изменение
  окраски
  Выделение
  газа
  Образование
  осадка
  Химическое явление- явление, в результате которого происходит образование нового вещества.
  

• 10 слайд

• 11 слайд

  Экзотермические (экзо- «наружу»)- реакции протекающие с выделением теплоты.
  Эндотермические (эндо- «внутрь»)- реакции протекающие с поглощением теплоты.
  Виды химических реакций
  

• 12 слайд

  1. Сегодня я понял …
  2. Теперь я могу…
  3. Я приобрел….
  4. Меня удивило …
  5. Я попробую …
  6. Мне захотелось…
  Рефлексия