Инфоурок Химия Другие методич. материалыУрок по химии "Путешествие в мир кислот"

Урок по химии "Путешествие в мир кислот"

Скачать материал

Выберите документ из архива для просмотра:

Выбранный для просмотра документ Историк.docx

Историк

Самой первой кислотой, которую научился получать и использовать человек, была, видимо, уксусная. Знаете ли вы, что слово «уксус» происходит от греческого слова «оксос», означающий «кислый»? Почему уксусная кислота оказалась первой, понять нетрудно. С древнейших времён люди разводили виноград и запасали впрок виноградный сок. При хранении в сосудах сок бродил, получалось вино. Иногда вино скисало и превращалось в уксус. Вначале его, видимо, выливали, потом научились использовать как лекарство, приправу к пище, как растворитель красок.

С серной кислотой люди познакомились значительно позднее, примерно в 10 в. Честь её открытия приписывается персидскому химику Абубекеру аль Рези. Но это установлено не совсем точно. По крайней мере серную кислоту человечество знает около 1000 лет. Серную кислоту выделили из купоросов, например, из железного купороса, и соответственно назвали купоросным маслом.

Соляная и азотные кислоты были выделены и определены химиками примерно в 15 веке.

Соляную кислоту называли соляным спиртом, а азотную – селитряной водкой. Получали эти кислоты с помощью серной кислоты, которую потом поэтично стали называть «матерью всех кислот»

Угольную кислоту получил впервые в конце 15 века Джозеф Пристли, английский химик, он же священник. Для этого он растворял в воде углекислый газ. Раствор углекислого газа в воде назвали содовой водой. А так как она получила широкое применение как напиток, за это открытие Пристли наградили золотой медалью.

К концу 18 века химики уже знали более десятка кислот.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Индикаторы

Однажды английский химик Роберт Бойль, изучая свойства соляной кислоты, случайно пролил её. Кислота попала на сине-фиолетовые лепестки фиалки. Спустя некоторое время лепестки стали ярко-красными. Это явление удивило Р.Бойля, и он тут же провёл серию опытов с разными кислотами и цветками разных растений. Оказалось, что и васильки, и розы, и цветки некоторых других растений изменяли свою окраску при действии кислот. Особенно интересным оказался фиолетовый настой лакмусового лишайника. В растворе кислот он становился красным. После некоторых раздумий такие вещества Р.Бойль назвал индикаторами, что в переводе с латинского означало «указатели». Эти вещества затем стали использовать многие химики в своих опытах для распознавания кислот.

Кислоты в природе

         Если вы присядете вблизи муравейника, то надолго запомните жгучие укусы его обитателей. Муравей впрыскивает в ранку от укуса яд, содержащий муравьиную кислоту. Муравьиной кислотой обусловлено жжение крапивы, ее выделяют некоторые гусеницы.

         В волосках крапивы также содержится жгучая муравьиная кислота

         Ботаникам известно более 800 видов растений, вырабатывающих синильную кислоту.

         Многие растения выделяют кислоты, угнетая ими другие виды растений.

         Тропический паук стреляет во врагов струйкой жидкости, содержащей 84% уксусной кислоты.

         Плоские тысяченожки используют пары синильной кислоты.

         Некоторые жуки выстреливают струйкой разбавленной серной кислоты.

         Мухоморы в качестве ядовитых токсинов «используют» иботеновую кислоту. Это вещество так ядовито, что мухомору незачем прятаться.

         Однако лоси жуют мухоморы и не погибают от этого. Скорее – наоборот: мухоморами они лечат какие-то свои «хвори».

 

 

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "Урок по химии "Путешествие в мир кислот""

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 2 месяца

Ландшафтный архитектор

Получите профессию

Технолог-калькулятор общественного питания

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Выбранный для просмотра документ Презентация.pptx

Скачать материал "Урок по химии "Путешествие в мир кислот""

Получите профессию

Бухгалтер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • станция Историческаястанция Загадочнаястанция Биологическаястанция Эксперимен...

    1 слайд

    станция Историческая
    станция Загадочная
    станция Биологическая
    станция Экспериментальная
    станция Познавательная
    станция Информационная
    станция Итоговая

  • На этой станции Вам необходимо узнать
тему путешествия 
цель путешествия
марш...

    2 слайд

    На этой станции Вам необходимо узнать
    тему путешествия
    цель путешествия
    маршрут путешествия
    станция Загадочная

  • Отправь в плавание оксидыоснования?Ag2OCl2O7NaOHСa(OH)2H2SO4H3PO4Na2ON2O5HClF...

    3 слайд

    Отправь в плавание
    оксиды
    основания
    ?
    Ag2O
    Cl2O7
    NaOH
    Сa(OH)2
    H2SO4
    H3PO4
    Na2O
    N2O5
    HCl
    Fe(OH)3

  • ткслоыиСопоставьте данные вещества с названиями и назовите тему урокаЦели уро...

    4 слайд

    т
    к
    с
    л
    о
    ы
    и
    Сопоставьте данные вещества с названиями и назовите тему урока
    Цели урока ?

  • станция Загадочнаястанция Информационная

    5 слайд

    станция Загадочная
    станция Информационная

  • станция ИнформационнаяКислотами называются сложные вещества, молекулы которых...

    6 слайд

    станция Информационная
    Кислотами называются сложные вещества, молекулы которых состоят из атомов водорода и кислотных остатков.
    H2SO4
    H3PO4
    HCl
    атомы
    водорода
    кислотные остатки

  • станция Информационнаялимонная кислотамолочная кислотавиноградная кислотааско...

    7 слайд

    станция Информационная
    лимонная кислота
    молочная кислота
    виноградная кислота
    аскорбиновая кислота
    муравьиная кислота
    щавелевая кислота
    яблочная кислота
    Встречали ли вы в своей жизни со словом «кислота» ?

  • Сернистая кислотаHNO3HClH2SO4H2SiO3H2CO3H3PO4H2SO3H2SАзотная кислотаСоляная к...

    8 слайд

    Сернистая кислота
    HNO3
    HCl
    H2SO4
    H2SiO3
    H2CO3
    H3PO4
    H2SO3
    H2S
    Азотная кислота
    Соляная кислота
    Серная кислота
    Кремниевая кислота
    Угольная кислота
    Фосфорная кислота
    Сероводородная кислота

  • РНРКлассификация кислотУксусная
Лимонная
Яблочная
Муравьинаясоляная
серная
фо...

    9 слайд

    Р
    Н
    Р
    Классификация кислот
    Уксусная
    Лимонная
    Яблочная
    Муравьиная
    соляная
    серная
    фосфорная
    угольная
    кремниевая
    Неорганические
    Органические

  • По какому признаку кислоты разделены на группы? HCl HF HBr H2S HIHNO3 H2SO4...

    10 слайд

    По какому признаку
    кислоты разделены на группы?
    HCl
    HF
    HBr
    H2S
    HI
    HNO3
    H2SO4
    H2CO3
    H2SiO3
    H3PO4

  • Классификация кислот по наличию в их составе кислородаКислотыбескислородныек...

    11 слайд

    Классификация кислот
    по наличию в их составе кислорода
    Кислоты
    бескислородные
    кислородсодержащие

  • По какому признаку кислоты разделены на группы?HF 
HCl 
HBr 
HI 
HNO3
HClO4H...

    12 слайд

    По какому признаку
    кислоты разделены на группы?
    HF
    HCl
    HBr
    HI
    HNO3
    HClO4
    H2S
    H2SO4
    H2SO3
    H2CO3
    H2SiO3

    H3PO4
    H3BO3
    ?
    ?
    ?

  • ОдноосновныеHCl, HNO3ДвухосновныеH2SO4,H2SiO3ТрехосновныеH3PO4Классификация к...

    13 слайд

    Одноосновные
    HCl, HNO3
    Двухосновные
    H2SO4,H2SiO3
    Трехосновные
    H3PO4
    Классификация кислот
    по числу атомов водорода.

  • НСl+1−1Н+1−2S2Н3РО4+1−2х(+1) · 3 + х + (−2) · 4 = 0х − 5 = 0х  = + 5+ 5РО+ 5−...

    14 слайд

    Н
    Сl
    +1
    −1
    Н
    +1

    2
    S
    2
    Н
    3
    РО
    4
    +1
    −2
    х
    (+1) · 3 + х + (−2) · 4 = 0
    х − 5 = 0
    х = + 5
    + 5
    РО
    + 5
    −2
    10
    10
    5
    = 2
    2
    10
    2
    = 5
    5
    Н

    3
    +1
    −2
    N О
    + 5
    −2
    2
    5
    + 5
    Степень окисления

  • Физические свойства 
кислот
HNO3
H2SO4
H2SiO3ЖидкиеТвёрдыеН2CO3...

    15 слайд

    Физические свойства
    кислот

    HNO3
    H2SO4

    H2SiO3
    Жидкие
    Твёрдые
    Н2CO3 CO2 + H2O
    H2SO3 SO2 + H2O

  • Дать характеристику кислоты по плануНаличие кислорода
Основность
Растворимост...

    16 слайд

    Дать характеристику кислоты по плану
    Наличие кислорода
    Основность
    Растворимость
    Степень окисления элементов, образующих кислоту
    Соответствующий оксид
    H2SiO3
    H2SO4

  • Дать характеристику кислоты по плануH2SiO3H2SO4кислородсодержащаядвухосновная...

    17 слайд

    Дать характеристику кислоты по плану
    H2SiO3
    H2SO4
    кислородсодержащая
    двухосновная
    нерастворимая
    с.о. H2SiO3
    -2
    +4
    +1
    оксид SiO2
    -2
    +4
    кислородсодержащая
    двухосновная
    растворимая
    с.о. H2SO4
    -2
    +6
    +1
    оксид SO3
    -2
    +6

  • станция Загадочнаястанция Биологическаястанция Информационная

    18 слайд

    станция Загадочная
    станция Биологическая
    станция Информационная

  • Аскорбиновая кислота – поставщик витамина С
Аминокислоты образуют множество б...

    19 слайд

    Аскорбиновая кислота – поставщик витамина С
    Аминокислоты образуют множество белков, а из них, в свою очередь, строятся все ткани нашего организма.
    Соляная кислота – сильнейший бактерицид, под действием которого большинство бактерий, попавших в желудок, погибают.
    Молочная кислота образуется в мышцах при нагрузках.

    станция Биологическая

  • станция Историческаястанция Загадочнаястанция Биологическаястанция Информацио...

    20 слайд

    станция Историческая
    станция Загадочная
    станция Биологическая
    станция Информационная

  • CH3COOH – уксусная кислота (I в. до н.э.; «древесная кислота»)
H2SO4 – серная...

    21 слайд

    CH3COOH – уксусная кислота (I в. до н.э.; «древесная кислота»)
    H2SO4 – серная кислота(X в.; купоросное масло)
    HCl – соляная кислота (XV в.; соляный спирт)
    HNO3 – азотная кислота (XV в.; селитряная водка)
    H2CO3 – угольная кислота (XVIII в.; содовая вода)


    станция Историческая

  • станция Историческаястанция Загадочнаястанция Биологическаястанция Эксперимен...

    22 слайд

    станция Историческая
    станция Загадочная
    станция Биологическая
    станция Экспериментальная
    станция Информационная

  • станция ЭкспериментальнаяКак можно распознать кислоты?Однажды английский хими...

    23 слайд

    станция Экспериментальная
    Как можно распознать кислоты?
    Однажды английский химик Роберт Бойль, изучая свойства соляной кислоты, случайно пролил её. Кислота попала на сине-фиолетовые лепестки фиалки. Это явление удивило Р. Бойля, и он тут же провёл серию опытов с разными кислотами и цветками разных растений.
    Такие вещества Бойль назвал индикаторами (указатели)

  • Лабораторная работаВыполните экспериментальное задание.
Запишите наблюдения в...

    24 слайд

    Лабораторная работа
    Выполните экспериментальное задание.
    Запишите наблюдения в таблицу.
    Сделайте вывод на основании наблюдений.
    Рекомендации: строго соблюдайте правила техники безопасности при работе с растворами кислот! Кислоты разъедают кожу, одежду!
    При попадании кислоты на кожу: промыть большим количеством воды и 5% раствором соды.

  • станция Экспериментальнаялакмусметилоранжфенолфталеин

    25 слайд

    станция Экспериментальная
    лакмус
    метилоранж
    фенолфталеин

  • станция Историческаястанция Загадочнаястанция Биологическаястанция Эксперимен...

    26 слайд

    станция Историческая
    станция Загадочная
    станция Биологическая
    станция Экспериментальная
    станция Познавательная
    станция Информационная

  •  Кислоты в животном мире

    27 слайд

    Кислоты в животном
    мире

  • станция Историческаястанция Загадочнаястанция Биологическаястанция Эксперимен...

    28 слайд

    станция Историческая
    станция Загадочная
    станция Биологическая
    станция Экспериментальная
    станция Познавательная
    станция Информационная
    станция Итоговая

  • станция ИтоговаяЫ

    29 слайд

    станция Итоговая
    Ы

  • Н2SО4 ,  СаН 2  ,  Н2S,  НI,  Н2О   Н2SО3 ,  Н 2СО3,  Н2S,  НI,  Н2SiО3  Н3...

    30 слайд

    Н2SО4 , СаН 2 , Н2S, НI, Н2О
    Н2SО3 , Н 2СО3, Н2S, НI, Н2SiО3
    Н3РО4, Са(ОН) 2, Н2S, НF, НNО3
    Выберите строку, в которой находятся только формулы кислот
    неверно
    верно
    неверно

  • Крестики-нолики «КИСЛОТЫ»
Найдите выигрышный путь, состоящий из формул кислот.

    31 слайд

    Крестики-нолики «КИСЛОТЫ»

    Найдите выигрышный путь, состоящий из формул кислот.

  • Органические и неорганическиеЖидкие, твёрдые, газообразныеРастворимые и нерас...

    32 слайд

    Органические и неорганические
    Жидкие, твёрдые, газообразные
    Растворимые и нерастворимые
    Изменяют цвет индикаторов
    Кислородсодержащие и бескислородные
    Сундучок знаний
    Подведём итоги
    Одно-, двух-, трёхосновные
    Растворимые

    Жидкие, твёрдые

  • станция Историческаястанция Загадочнаястанция Биологическаястанция Эксперимен...

    33 слайд

    станция Историческая
    станция Загадочная
    станция Биологическая
    станция Экспериментальная
    станция Познавательная
    станция Информационная
    станция Итоговая

  • На уроке:Сегодня на уроке мы узнали…
Мне было непонятно/понятно…
Для меня это...

    34 слайд

    На уроке:
    Сегодня на уроке мы узнали…
    Мне было непонятно/понятно…
    Для меня этот урок…
    Интерес вызвало, то …
    Затруднения возникли, когда…

  • Домашнее задание§ 20,  с. 128 выучить формулы и названия кислот в таблице,...

    35 слайд

    Домашнее задание
    § 20, с. 128 выучить формулы и названия кислот в таблице, №3

Получите профессию

HR-менеджер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Выбранный для просмотра документ путевой лист.doc

Путевой дневник

Дата     ______________   

                                                              

1. Станция Загадочная

Тема путешествия ________________________________________

2. Станция Информационная.

Кислотами называют__________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

                                                                      

                                                                       HCl                                                   

H2SO4

H3PO4

 

Номенклатура кислот и солей

 

                                     Классификация кислот.

                                                            

                    Кислоты                                                           Кислоты

                                                                                              

 

                                                                                                                 

   __________          ____________            _____________                 ____________

 

                                                                                           ________________

                    Кислоты                                                           Кислоты

                                                                                              

 

                                                                                                                 

   __________          ____________            _____________                 ____________

 

                                                                                           ________________

 

Заряд кислотного остатка

 

HCl                               H2S

 

H3PO4                           HNO3

 

Степень окисления химических элементов, входящих в состав кислот

 

HCl                               H2S

 

H3PO4                  PO                                  HNO3                     NO

 

3. Станция Биологическая.

Аскорбиновая кислота__________________________________________________________

Аминокислоты__________________________________________________________________

Соляная кислота________________________________________________________________

Молочная кислота_______________________________________________________________

4. Станция Историческая.

CH3COOH______________________________________________________________________

H2SO4 __________________________________________________________________________

HCl____________________________________________________________________________

HNO3___________________________________________________________________________

H2CO3 __________________________________________________________________________

5. Станция Экспериментальная.

Техника безопасности

Кислоты - едкие вещества. При попадании кислоты на кожу: промыть большим количеством воды и 5% раствором соды.

Лабораторная работа

Налейте в 4 пробирки 1-2мл соляной кислоты HCl и добавьте в пробирки №1 - №3 несколько капель индикаторов, а в пробирку №4 универсальную индикаторную бумагу. тоже самое с Запишите свои наблюдения в таблицу.

 

 Изменение окраски индикатора.

 

Индикатор

Окраска индикатора в воде

Окраска индикатора в растворе соляной кислоты (HCl)

Лакмус

фиолетовая

 

Фенолфталеин

бесцветная

 

Метилоранж

оранжевая

 

 

 

 

Продолжите фразу

1.             Сегодня на уроке мы узнали…

2.             Мне было непонятно/понятно…

3.             Для меня этот урок…

4.             Интерес вызвало, то …

5.             Затруднения возникли, когда…

 

Урок был _________________________

 

Домашнее задание:

§ 20 стр. 128, таблица, № 3

подготовиться к диктанту.

                                                                               

 

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "Урок по химии "Путешествие в мир кислот""

Получите профессию

Интернет-маркетолог

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Выбранный для просмотра документ Ход урока.docx

Урок по химии в 8 классе

«Путешествие в мир кислот»

Карташова Людмила Александровна

МАОУ СОШ № 27 г. Балаково

Цель урока: создание условий для освоения учащимися  представлений о кислотах как о классе неорганических веществ, для формирования умения распознавать кислоты по формуле, названию и с помощью индикаторов, применять знания об общих свойствах кислот для безопасного использования их в повседневной жизни.

Ход урока

I. Организационный момент.

II. Мотивация (самоопределение)

Любой человек, невзирая на возраст, любит путешествовать! Вот и вас я приглашаю совершить путешествие. Давайте представим, что мы сели в поезд. Вы пассажиры, а я проводник, у проводника есть помощники. А ещё у нас будут путевые дневники – это листы, которые я вам приготовила, потом вы вклеите их в свои тетради.

III. Актуализация знаний.

Мы отправляемся в путь. И первая станция Загадочная.

На этой станции Вам необходимо узнать

      тему путешествия

      цель путешествия

      маршрут путешествия

? Ребята, какие вы знаете вещества?

(Простые и сложные)

Распределите вещества на две группы. H2, Ag2O, HClO2, He, O3, HBr, NaOH, HNO2, H2S, N2

? Ребята, мы с вами приступили к изучению классов неорганических соединений. С какими классами веществ мы уже успели познакомиться? (Оксиды, гидриды и летучие водородные соединения, основания).

? Распределите вещества на три группы

Са(ОH)2, Ag2O, Сl2О7, NaOH, H2SО4, H3PО4, Nа2О, N2О5, HCl, Fe(OH)3

Какие вещества называют оксидами?

Какие вещества относят к основаниям?

Название третьей группы мы узнаем, сопоставив формулы веществ и их названий

Оксиды

Основания

?

Ag2O, Сl2О7, Nа2О,  N2О5,

Са(ОH)2,  Fе(ОН)3, NаОН

НСl,  Н3PО4, Н24

 

 IV. Изучение нового материала

В третью группу вы поместили пока что незнакомые вам вещества, которые относятся к классу кислот. Именно с веществами этого класса мы и будем знакомиться сегодня. Итак, тема нашего урока «Путешествие в мир кислот». Запишите тему урока в путевой лист.

Что же нам необходимо знать о кислотах? (Состав, формулы, названия, классификации, значение, правила техники безопасности).

Итак, мы прибываем на станцию Информационная

Вы видите формулы трех кислот: хлороводородной  НСl, серной Н24 и фосфорной кислот  Н3РО4. Что общего в их составе?

Наличие атомов водорода.

 Остальная часть называется кислотным остатком.

Кислотысложные вещества, молекулы которых состоят из атомов водорода и кислотного остатка.

Какие кислоты вы знаете?

Лимонная, виноградная, яблочная, муравьиная, молочная

Всё это органические кислоты.

Познакомьтесь с некоторыми неорганическими кислотами

H2SO3 – сернистая

HNO3 – азотная

HCl cоляная (хлороводородная)

H2SO4 - серная

H2SiO3 – кремниевая

H2CO3 – угольная

H3PO4 – фосфорная

H2S – сероводородная

Первая классификация кислот.

Кислоты бывают органическими и неорганическими. А также растворимыми и нерастворимыми. Кстати, способности растворяться в воде – ещё один признак классификации кислот. По этому признаку все кислоты подразделяют на две группы: растворимые и нерастворимые. Узнать это можно в таблице растворимости кислот, солей и оснований. Посмотрите, какая кислота нерастворимая?

Кремниевая


Обратите внимание по какому признаку разделены кислоты?

 

Правильно, кислотные остатки серной, азотной, фосфорной и угольной кислот содержат кислород, а кислотные остатки хлороводородной, бромоводородной, сероводородной и фтороводородной кислот кислорода не содержат.

Наличие кислорода или его отсутствие – один из признаков классификации кислот. По этому признаку кислоты подразделяют на две группы: бескислородные и кислородсодержащие.  Это вторая классификация.

? Посмотрите на формулы кислот на доске. Они распределены на три группы по определенному признаку. Как вы думаете, что это за признак?

 

 

 

 

 

Основность – число атомов водорода в кислоте.

По числу атомов водорода можно определить общий заряд кислотного остатка, который при растворении в воде образует отрицательно заряженный ион.

Водород при растворении образует положительно заряженный ион, заряд которого равен +1. Обозначение заряда иона имеет свои особенности.

Степень окисления элементов в кислотах и соответствующие кислотам оксиды. 

+1   −1            +1  − 2                                      +1    х    − 2            +5   − 2

НСl      Н2S                       Н3РО4   → Р2О5 

                                         (+1) · 3 + х + (−2) · 4 = 0 

                                          х − 5 = 0

                                          х  = + 5

+1    + 5  − 2            +5   − 2

НNО3   → N2О5

? Как вы думаете, в каких агрегатных состояниях встречаются кислоты?

Следующая классификация кислот по агрегатному состоянию. Кислоты встречаются жидкие – например, серная, азотная, твёрдые – фосфорная, кремниевая.

V. Первичная проверка понимания

Мы познакомились с основными характеристиками кислот. Дайте характеристику кислот по плану:

1.     Наличие кислорода

2.     Основность

3.     Растворимость

4.     Степень окисления элементов, образующих кислоту

5.     Заряд иона

6.     Соответствующий оксид

Первый вариантH2SO4, второй – H2SiO3

Обменяйтесь тетрадями и проверьте правильность выполнения работы.

Мы прибываем на станцию Биологическая

Помощник проводника. В холодное зимнее время организм нуждается в витаминах для поддержания иммунитета. Все мы знакомы с аскорбиновой кислотой, поставщиком витамина С. Аминокислоты образуют множество белков, а из них, в свою очередь, строятся все ткани нашего организма. Соляная кислота – сильнейший бактерицид, под действием которого большинство бактерий, попавших в желудок, погибают. Молочная кислота образуется в мышцах при нагрузках.

Следующая станция Историческая.

Помощник проводника познакомит вас с историей открытия некоторых кислот. А вы запишите в путевые дневники даты открытия кислот.

Помощник проводника. Самой первой кислотой, которую научился получать и использовать человек, была, видимо, уксусная. Знаете ли вы, что слово «уксус» происходит от греческого слова «оксос», означающий «кислый»? Почему уксусная кислота оказалась первой, понять нетрудно. С древнейших времён люди разводили виноград и запасали впрок виноградный сок. При хранении в сосудах сок бродил, получалось вино. Иногда вино скисало и превращалось в уксус. Вначале его, видимо, выливали, потом научились использовать как лекарство, приправу к пище, как растворитель красок.

С серной кислотой люди познакомились значительно позднее, примерно в 10 в. Честь её открытия приписывается персидскому химику Абубекеру аль Рези. Но это установлено не совсем точно. По крайней мере серную кислоту человечество знает около 1000 лет. Серную кислоту выделили из купоросов, например, из железного купороса, и соответственно назвали купоросным маслом.

Соляная и азотные кислоты были выделены и определены химиками примерно в 15 веке.

Соляную кислоту называли соляным спиртом, а азотную – селитряной водкой. Получали эти кислоты с помощью серной кислоты, которую потом поэтично стали называть «матерью всех кислот»

Угольную кислоту получил впервые в конце 15 века Джозеф Пристли, английский химик, он же священник. Для этого он растворял в воде углекислый газ. Раствор углекислого газа в воде назвали содовой водой. А так как она получила широкое применение как напиток, за это открытие Пристли наградили золотой медалью.

К концу 18 века химики уже знали более десятка кислот.

Мы прибываем на станцию Экспериментальная

? Каким образом, не прибегая к экстремальным методам, можно определить кислоту?

Помощник проводника. Однажды английский химик Роберт Бойль, изучая свойства соляной кислоты, случайно пролил её. Кислота попала на сине-фиолетовые лепестки фиалки. Спустя некоторое время лепестки стали ярко-красными. Это явление удивило Р.Бойля, и он тут же провёл серию опытов с разными кислотами и цветками разных растений. Оказалось, что и васильки, и розы, и цветки некоторых других растений изменяли свою окраску при действии кислот. Особенно интересным оказался фиолетовый настой лакмусового лишайника. В растворе кислот он становился красным. После некоторых раздумий такие вещества Р.Бойль назвал индикаторами, что в переводе с латинского означало «указатели». Эти вещества затем стали использовать многие химики в своих опытах для распознавания кислот.

ИНСТРУКТИВНАЯ КАРТА:

Форма работы: парная. Время работы – 8-10 минут.

Задание: Исследовать окраску индикаторов в кислотных средах.

Оборудование и реактивы:

3 пробирки с соляной и 3 пробирки с серной кислотами, жидкие индикаторы: лакмус, фенолфталеин и метилоранж, универсальный индикатор.

Правила техники безопасности:

Внимание! Работать с кислотами необходимо аккуратно, так как можно получить ожог или отравление. При попадании кислоты на кожу надо смыть ее струей воды.

Проведение опыта и оформление результатов:

1. В пробирку с соляной кислотой добавьте каплю фенолфталеина. Результаты наблюдений запишите в таблицу. Во 2-ю пробирку с соляной кислотой добавьте каплю метилоранжа. Результаты наблюдений запишите в таблицу. В 3-ю пробирку с соляной кислотой добавьте каплю лакмуса.      Результаты наблюдений запишите в таблицу.

2. В пробирку с серной кислотой добавьте каплю фенолфталеина. Результаты наблюдений запишите в таблицу. Во 2-ю пробирку с серной кислотой добавьте каплю метилоранжа. Результаты наблюдений запишите в таблицу. В 3-ю пробирку с серной кислотой добавьте каплю лакмуса. Результаты наблюдений запишите в таблицу.

Действие кислот на индикаторы

Индикатор

Окраска индикатора в воде

Окраска индикатора в растворе соляной кислоты (HCl)

Окраска индикатора в серной кислоте H2SO4

Лакмус

фиолетовая

 

 

Фенолфталеин

бесцветная

 

 

Метилоранж

оранжевая

 

 

 


Обсуждение результатов и формулирование выводов:

? Какие индикаторы изменили свой цвет в кислотах?    (Лакмус и метилоранж).
? Одинаковые ли изменения цвета этих индикаторов вы наблюдали в обеих кислотах? (Да).
? Какую окраску приобрели лакмус и метилоранж и в соляной, и в лимонной кислотах?
(Лакмус стал красным, а метилоранж - розовым).
На основании проведенных опытов сделаем выводы:
независимо от вида кислоты (органической или неорганической) индикаторы изменяют свой цвет одинаково; а это означает, что все кислоты обладают сходными свойствами.
? С чем же это связано? (С наличием атомов водорода).

Станция Познавательная

Во время грозы воздух горит вокруг плазменного шнура молнии, образуются оксиды азота. Они, растворяясь в воде, дают азотную кислоту. При извержении вулкана в атмосферу выбрасываются оксиды серы, образующие серную кислоту. Кислотные дожди – одна из экологических проблем. Все эти кислоты выпадают на землю в виде кислотных дождей. Мы знаем, сколько вреда наносят такие дожди:

      разрушают почвы

      угнетают развитие растений

      разрушают здания, скульптуры.

А смогут ли кислоты разрушить наши зубы? Ведь зубы по составу схожи с мрамором. Опустим универсальный индикатор в стакан с напитками «Фантой», «Спрайтом», «Кока-колой». Универсальный индикатор приобрёл розовую окраску, значит напитки имеют слабо-кислую среду и могут со временем стать причиной разрушения зубов.

Помощник проводника

Если вы присядете вблизи муравейника, то надолго запомните жгучие укусы его обитателей. Муравей впрыскивает в ранку от укуса яд, содержащий муравьиную кислоту. Муравьиной кислотой обусловлено жжение крапивы, ее выделяют некоторые гусеницы.

В волосках крапивы также содержится жгучая муравьиная кислота

Ботаникам известно более 800 видов растений, вырабатывающих синильную кислоту. Многие растения выделяют кислоты, угнетая ими другие виды растений.

Тропический паук стреляет во врагов струйкой жидкости, содержащей 84% уксусной кислоты. Плоские тысяченожки используют пары синильной кислоты. Некоторые жуки выстреливают струйкой разбавленной серной кислоты.

Мухоморы в качестве ядовитых токсинов «используют» иботеновую кислоту. Это вещество так ядовито, что мухомору незачем прятаться.

Однако лоси жуют мухоморы и не погибают от этого. Скорее – наоборот: мухоморами они лечат какие-то свои «хвори».

VI. Первичное закрепление

Мы прибываем на станцию Итоговая

Разгадайте ребус. С каким классом неорганических соединений мы сегодня познакомились?

 

 

Выберите из з-х строк строку, где написаны формулы кислот.


Найдите выигрышный путь, состоящий из формул кислот

Подведем игоги

VII. Рефлексия

 Наше путешествие закончилось.

Продолжите фразу

1.     Сегодня на уроке мы узнали…

2.     Мне было непонятно/понятно…

3.     Для меня этот урок…

4.     Интерес вызвало, то …

5.     Затруднения возникли, когда…

 

VIII. Домашнее задание. §20, с. 102-107, выучить формулы и названия кислот, задание 1, с.107 (учебник).

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "Урок по химии "Путешествие в мир кислот""

Получите профессию

Бухгалтер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Получите профессию

Интернет-маркетолог

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 672 064 материала в базе

Материал подходит для УМК

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 21.04.2018 1591
    • RAR 9 мбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Карташова Людмила Александровна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    • На сайте: 8 лет и 8 месяцев
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 24634
    • Всего материалов: 19

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Менеджер по туризму

Менеджер по туризму

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс повышения квалификации

Актуальные вопросы преподавания химии в школе в условиях реализации ФГОС

72 ч.

2200 руб. 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 56 человек из 39 регионов
  • Этот курс уже прошли 262 человека

Курс профессиональной переподготовки

Биология и химия: теория и методика преподавания в профессиональном образовании

Преподаватель биологии и химии

500/1000 ч.

от 8900 руб. от 4150 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 49 человек из 28 регионов
  • Этот курс уже прошли 59 человек

Курс повышения квалификации

Химия окружающей среды

72/108 ч.

от 2200 руб. от 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 54 человека из 31 региона
  • Этот курс уже прошли 439 человек

Мини-курс

Театральная педагогика: творческое развитие и воспитание

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 32 человека из 20 регионов
  • Этот курс уже прошли 25 человек

Мини-курс

Windows для начинающих: файлы, папки, текстовые документы

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Управление персоналом и коммуникация в команде

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 34 человека из 20 регионов
  • Этот курс уже прошли 11 человек