Урок в 6 классе .Семейство Пасленовые

Тема: «Класс Двудольные. Семейство Пасленовые». (слайд1)

Класс: 7-А

Дата: 21.12.15 г.

Цели: Познакомить учащихся с общими признаками семейства пасленовые,  

            представителями данного семейства.

            Выяснить значение растений семейства пасленовые в природе и жизни

            человека.

Задачи:

1.Образовательная: - изучить отличительные признаки семейства Пасленовые;

                                  - рассмотреть представителей семейства Пасленовые и их значение в природе и жизни человека.

2.Развивающая: - продолжить развитие умений сравнивать, сопоставлять, способствовать развитию способностей учащихся.

3.Воспитательная: - прививать навыки коммуникативного общения, развивать культуру речи, совершенствовать навыки работы в группе, прививать любовь к окружающему миру.

 Тип урока: комбинированный, с элементами игры

 Оборудование:

                                                       ХОД УРОКА:

1.     ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ЭТАП.(1МИН)

            Приветствие.

            Проверка отсутствующих.

            Проверка  Дом.зад.

      2.СООБЩЕНИЕ ТЕМЫ, ЦЕЛИ И ЗАДАЧ УРОКА.(1 МИН)  (слайд2)

2.1. Скажите мне, пожалуйста, что мы проходили на прошлом уроке?

2.2. Как вы думаете, какова сегодня тема нашего  урока?

2.3. Что мы узнаем на уроке?

3. АКТУАЛИЗАЦИЯ ОПОРНЫХ ЗНАНИЙ.(10 МИН)

Прежде, чем перейдем к новой теме, давайте повторим и закрепим наши знания, которые мы получили на прошлом уроке:

                 3.1Фронтальный опрос:

    1.Какое царство живой природы мы изучаем на данном этапе курса биологии?

    2.Какие отделы включает в себя Царство Растения? Перечислите их в порядке эволюционного усложнения.

    3. В какую эру появились  и от каких растений произошли Покрытосеменные растения?

    4. Какие генеративные органы  впервые появились у Покрытосеменных?

    5.Сколько классов включает в себя отдел Покрытосеменные?

    6. Назовите отличительные особенности класса Двудольные и Однодольные?

3.2. Групповая работа:

Класс разделен на три группы. Каждой группе раздаются карточки с разными представителями семейств. Ребята сначала должны определить какое это семейство, охарактеризовать это семейство, назвать представителей и записать систематику этих растений.

Приложение 1: 1)Таблица для определения семейств.

                           2) Карточки с растениями.

                           3) Систематика.

4.МОТИВАЦИЯ УЧЕБНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ.(5 МИН)

        Послушаем сказку с целью ознакомления с представителями семейства пасленовые и их значением в жизни человека. (Распределяются роли среди учащихся, надеваются маски)

Автор В некотором царстве, в некотором государстве жили-были растения из семейства Пасленовые. Росли они в дикорастущей природе, занимали определенную территорию и никогда не ссорились. В такой дружбе и в таком согласии жили они до тех пор, пока не появился человек и не стал их окультуривать. Загордились тогда овощные культуры, стали свысока созерцать друг на друга. И однажды между ними разгорелся спор – кто важнее для человека.

Картофель Я самая важная культура для человека! Из какого еще продукта можно изготовить столько блюд, как из картофеля! Я всегда занимаю одно из первых мест на столе. И это не зря. Ведь в состав моих клубней входят такие ценные вещества, как:    Вода – 73-80 %

Крахмал – 14-24 %

Клетчатка – 14 %

Жир – 0,15 %

Зола – 1-2 %

Много витамина С

Меня не зря называют вторым хлебом, т. к. я являюсь ценным продуктом питания. Из моих клубней вырабатывают крахмал, патоку, фруктовый сахар.  Используют при производстве клея, бумаги, текстильных изделий.

Крахмал имеет медицинское значение, он входит в состав мазей, присыпок, и других лекарств.

       Томат  Ну что ты, старушка! Не так уж благосклонно к тебе относились люди. Ведь не зря же в России тебя называли «чертовым яблоком», а французы до сих пор называют «пом де тер», что значит «земляное яблоко». Это звучит настораживающее и рождает недоверие к растению.

То ли дело я! Что стоит только мое название! «пом да амур» - яблоко любви. Это название вызывает желание обязательно попробовать яркие сочные плоды. У меня есть и другое имя. Оно употребляется столь же обычно, если не чаще -  помидор.

Картофель Почему тебя так назвали?

Томаты Это название произошло от близких по звучанию французских и итальянских слов «пом дор» или «помми ди оро», означающих «золотое яблоко».

Наши плоды не только вкусны, но и полезны. Надо съесть 200 г. томатов, чтобы суточная потребность нашего организма в витаминах А и С была удовлетворена полностью.

В плодах содержатся В1, В2, В3, В6, К. РР, сахар, минеральные соли, лимонная кислота.

Но я даю хороший урожай людям только в том случае, если они правильно выполняют все агротехнические мероприятия.

Баклажан Тихо! Тихо! Расхвастался! Я, да я! А вот мы, синенькие тоже не лыком шиты! Масса нашего плода может достигать 2-ух килограммов. Да и по форме они различны. Круглые, грушевидные, цилиндрические. Но главное то, что мы очень полезны. Наши плоды содержат:

                                                    Витамины С, В1, РР, соли кальция, железа,   

                                                    фосфора, дубильные вещества.

Без них никак не обойтись человеку!

Перец Хоть вы мне и родственники, входим мы в одно семейство, но скажу вам честно, зря вы горло свое надрываете. Ведь ученые установили, что по содержанию питательных веществ я стою значительно выше и тебя, помидор, и  тебя, баклажан.

Баклажан Надо же! Ну чем же ты богаче?

Перец В плодах моих содержится:

                                                     8,5 % сахара;

                                                     1,5 % белка

                                                     Витамины С, В1, В2

                                                                           По содержанию витамина С, у меня нет равных

                                                      среди овощей!

Меня используют и в медицине. Плоды, например, используют для приготовления перцового пластыря и настойки. Но это еще не все. Перемолотые зрелые сухие плоды  обладают сильным бактерицидным свойством. Замечено, что рабочие, связанные в процессе труда с молотым перцем, никогда не болеют гриппом и простудными заболеваниями.

     Автор И между овощами разгорелся такой спор, что ни в сказке сказать, ни пером описать.

5.ВОСПРИЯТИЕ И ПЕРВИЧНОЕ ОСОЗНАНИЕ НОВОГО МАТЕРИАЛА (20 МИН)

          Природа России необыкновенно богата, это связано с разнообразием природных зон, условий, большой протяженностью территорий. Славяне были тесно связаны  с природой и широко пользовались удивительными пищевыми и лекарственными свойствами. К Пасленовым в России было изначало предвзятое отношение. Не зря бытовало такое выражение: «Белены объелся». Сначала были известны только дикорастущие растения – белена, дурман, черный паслен.(слайды 3,4,5) Эти растения вызывали отравление детей и взрослых. Причиной отравлений является содержание в Пасленовых алколоидов, содержащиеся в стеблях и плодах, в листьях. Благодаря этому издревле использовали в качестве болеутоляющего средства. Картофель, томаты, перец, баклажаны, табак курительный ( слайды 6,7,8.9,10)  – это заморские растение, теплолюбивые, которые были завезены в Россию во времена Екатерины.  Декоративные виды – петуния, табак душистый, физалис обыкновенный ( слайды 11,12.13) 

     Давайте подробнее рассмотрим их основные признаки.

Приложение 2: Лабораторная работа « Семейство Пасленовые».

                            -  рабочий лист, диаграмма цветка, виды соцветий, типы плодов представители семейства.

                                      ФИЗМИНУТКА

     6. ОБОБЩЕНИЕ И СИСТЕМАТИЗАЦИЯ ЗНАНИЙ (5 МИН) (слайды 14-20)

     Вопросы: 1.Назовите представителей семейства Пасленовые.

                        2.Какие жизненные формы характерны для Пасленовых?

                        3. Назовите формулу цветка Пасленовых?

                        4. Тип соцветия семейства Пасленовые?

                        5. Назовите тип плода семейства Пасленовые?

                        6. Назовите дикорастущие и культурные  виды Пасленовых?

                        7. В чем заключается хозяйственное значение семейства Пасленовые?

8. При введении картофеля в культуру в России возникали картофельные бунты: крестьяне не хотели выращивать это растение  и употреблять его плоды в пищу. Почему?

В последствии картофель стал «вторым хлебом»?

7. ИТОГИ УРОКА. РЕФЛЕКСИЯ (3 МИН) (слайд21)

   1. Выставление оценок за урок.

   2. Дом. задание – п. 22.( стр. 56-57) рис 3.34( цветок и плод),

                                рабочая тетрадь (стр 30-31)

Рефлексия:

1.     Достигли ли вы цель урока?

2.     Чему вы научились сегодня на уроке?

3.     Что помогало и что мешало вышей работе на уроке?

4.     Что вам понравилось, а что не понравилось сегодня на уроке? Почему?

5.     Чему бы вы хотели научиться?

              ПРИЛОЖЕНИЕ 1.

1.1Таблица определения семейств цветковых растений.

           1.2  Карточка 1.

Вопросы:  

1. Какое это семейство?

2.Охарактеризовать это семейство?

3. Назовите представителей .

4. Записать систематику этих растений по таблице :

Царство
П/ царство
Отдел
Класс
Семейство
Яблоня
Род

                 1.2 Карточка 2.

Вопросы:  

1. Какое это семейство?

2.Охарактеризовать это семейство?

3. Назовите представителей .

4. Записать систематику этих растений по таблице :

Царство
П/ царство
Отдел
Класс
Семейство
Яблоня
Род

1.2 Карточка 3

Вопросы:  

1. Какое это семейство?

2.Охарактеризовать это семейство?

3. Назовите представителей .

4. Записать систематику этих растений по таблице :

Царство
П/ царство
Отдел
Класс
Семейство
Яблоня
Род

                        СКАЗКА ПРО ПАСЛЕНОВЫХ

Автор В некотором царстве, в некотором государстве жили-были растения из семейства Пасленовые. Росли они в дикорастущей природе, занимали определенную территорию и никогда не ссорились. В такой дружбе и в таком согласии жили они до тех пор, пока не появился человек и не стал их окультуривать. Загордились тогда овощные культуры, стали свысока созерцать друг на друга. И однажды между ними разгорелся спор – кто важнее для человека.

Картофель Я самая важная культура для человека! Из какого еще продукта можно изготовить столько блюд, как из картофеля! Я всегда занимаю одно из первых мест на столе. И это не зря. Ведь в состав моих клубней входят такие ценные вещества, как:    Вода – 73-80 %

Крахмал – 14-24 %

Клетчатка – 14 %

Жир – 0,15 %

Зола – 1-2 %

Много витамина С

Меня не зря называют вторым хлебом, т. к. я являюсь ценным продуктом питания. Из моих клубней вырабатывают крахмал, патоку, фруктовый сахар.  Используют при производстве клея, бумаги, текстильных изделий.

Крахмал имеет медицинское значение, он входит в состав мазей, присыпок, и других лекарств.

       Томаты Ну что ты, старушка! Не так уж благосклонно к тебе относились люди. Ведь не зря же в России тебя называли «чертовым яблоком», а французы до сих пор называют «пом де тер», что значит «земляное яблоко». Это звучит настораживающее и рождает недоверие к растению.

То ли дело я! Что стоит только мое название! «пом да амур» - яблоко любви. Это название вызывает желание обязательно попробовать яркие сочные плоды. У меня есть и другое имя. Оно употребляется столь же обычно, если не чаще -  помидор.

Картофель Почему тебя так назвали?

Томаты Это название произошло от близких по звучанию французских и итальянских слов «пом дор» или «помми ди оро», означающих «золотое яблоко».

Наши плоды не только вкусны, но и полезны. Надо съесть 200 г. томатов, чтобы суточная потребность нашего организма в витаминах А и С была удовлетворена полностью.

В плодах содержатся В1, В2, В3, В6, К. РР, сахар, минеральные соли, лимонная кислота.

Но я даю хороший урожай людям только в том случае, если они правильно выполняют все агротехнические мероприятия.

Баклажан Тихо! Тихо! Расхвастался! Я, да я! А вот мы, синенькие тоже не лыком шиты! Масса нашего плода может достигать 2-ух килограммов. Да и по форме они различны. Круглые, грушевидные, цилиндрические. Но главное то, что мы очень полезны. Наши плоды содержат:

                                                    Витамины С, В1, РР, соли кальция, железа,   

                                                    фосфора, дубильные вещества.

Без них никак не обойтись человеку!

Перец Хоть вы мне и родственники, входим мы в одно семейство, но скажу вам честно, зря вы горло свое надрываете. Ведь ученые установили, что по содержанию питательных веществ я стою значительно выше и тебя, помидор, и  тебя, баклажан.

Баклажан Надо же! Ну чем же ты богаче?

Перец В плодах моих содержится:

                                                     8,5 % сахара;

                                                     1,5 % белка

                                                     Витамины С, В1, В2

                                                                           По содержанию витамина С, у меня нет равных

                                                      среди овощей!

Меня используют и в медицине. Плоды, например, используют для приготовления перцового пластыря и настойки. Но это еще не все. Перемолотые зрелые сухие плоды  обладают сильным бактерицидным свойством. Замечено, что рабочие, связанные в процессе труда с молотым перцем, никогда не болеют гриппом и простудными заболеваниями.

     Автор И между овощами разгорелся такой спор, что ни в сказке сказать, ни пером описать.

            ПРИЛОЖЕНИЕ 2

2.1 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № _____

ТЕМА: Класс Двудольные. Семейство Пасленовые.

ЦЕЛЬ: Изучить основные признаки семейства Пасленовые.

             Познакомиться с дикорастущими и культурными видами  семейства.

ОБОРУДОВАНИЕ: Карточки с представителями семейства, гербарий, учебник, таблицы:  «Диаграмма цветка семейства Пасленовые», «Виды соцветий», «Типы плодов»,  «Представители семейства Пасленовые», перец, помидор, баклажан.

                                     Ход работы:

1.     Заполнить таблицу «Основные отличительные признаки семейства Пасленовые»

Жизненные форма
Формула цветка
Тип соцветия
Тип плода
Внешнее строение листьев
Дикорастущие виды
Культурные виды
Хозяйственное значение

2. Сделать выводы.

                  2.2 ДИАГРАММА ЦВЕТКА СЕМ. ПАСЛЕНОВЫЕ 

2.3 ТИПЫ ПЛОДОВ   

                                                            2.4 ВИДЫ СОЦВЕТИЙ  

2.5 ПРЕДСТАВИТЕЛИ СЕМЕЙСТВА ПАСЛЕНОВЫЕ