Внеклассное занятие "Где живет витаминка"

краевое государственное бюджетное образовательное учреждение

для обучающихся, воспитанников с ограниченными возможностями здоровья

          «Рубцовская  общеобразовательная школа-интернат №1»

Внеклассное занятие для учащихся 1-4 классов

«Где  живет витаминка?»

                                                                            Провела Щевелева Светлана Геннадьевна

                                                               Воспитатель КГБОУ «РОШИ №1»

                                                          г.Рубцовск        

Цель: Вызвать у детей желание заботиться о своем здоровье через ознакомление детей с основами правильного питания.

Задачи:

Познакомить детей с основными витаминами А, В и С, в каких продуктах они содержаться, какую роль играют для здоровья человека. Систематизировать знания детей о полезных продуктах, в которых содержаться витамины.

Развивать внимание, мышление,  активный и пассивный словарь детей.

Воспитывать у детей желание заботиться  о своем здоровье.

Ход занятия:

Орг.момент.

Здравствуйте, ребята.

Настал хороший зимний  день. Я улыбнусь, а вы улыбнитесь друг другу и подумайте: как хорошо, что мы сегодня здесь собрались все вместе. Мы спокойны и добры, приветливы и ласковы.

                                          Собрались все дети в круг.

                                           Я твой друг и ты – мой друг.

                                            Крепко за руки возьмемся

                                            И друг другу улыбнемся! (музыку выключить)

- Ребята, какое у вас сейчас настроение?

- А когда бывает хорошее настроение? (ответы детей)

- А если у вас что-то болит, живот или голова, может быть хорошее, радостное настроение? (Нет)

- Конечно, только у здорового человека может быть хорошее и радостное настроение.

. А что вы делаете для того, чтобы  быть здоровыми? (Ответы детей – делаем зарядку, занимаемся физкультурой и спортом, ходим на прогулку, закаливаемся, и др.)

- Правильно, ребята, все это помогает нам сохранить здоровье  хорошее настроение.

Стук в дверь. Почтальон приносит письмо.

«Мы,  жители страны  Вкусноешки,  взываем о помощи. У нас возникла проблема. Все жители страны заболели.  Мы не можем бегать, играть, мы уставшие, постоянно хотим спать, нам грустно, и нет сил. Мы не можем понять, отчего все заболели, ведь мы ели только вкусную пищу, пирожные, чипсы, конфеты, торты, пили пепси – колу фанту, лимонад. Помогите нам разобраться в этой проблеме и выздороветь».

Что же делать?  поможем жителям страны Вкусноешки?

Тогда давайте мы с вами откроем в классе «Научную лабораторию»  станем учеными,  попробуем решить проблему страны «Вкусноешки»   поможем  выздороветь её жителям.

Когда человек болеет , куда он отправляется?(ответы детей)

Мы с первоклассниками отправились к нашим медикам, и попросили их поставить диагноз жителям страны Вкусноешки. (слайд)

Ребята, что же сказали нам наши медики, почему заболели жители страны Вкусноешки.

Чего же им не хватает? (Витаминов).

Ребята, наша с вами задача  узнать все о витаминах, где они содержатся, для чего они нужны. Открываем нашу научную конференцию.

Что такое витамины?

Где мы можем посмотреть, что такое витамины?

(в энциклопедиях, книгах…)

Сейчас мы прочитаем в самой умной книге-словаре, что такое витамины.

Ученик читает: «Витамины это вещества необходимые для нормальной жизнедеятельности живого организма».

Люди не знали о существовании витаминов.  Но от того, что люди не употребляли в пищу некоторые продукты и вместе с ними полезные вещества, они  болели  и умирали от непонятных болезней. Люди долго искали, и нашли таинственное вещество и назвали его витамины. «Vita» переводится с латинского языка как «жизнь», амины – группа химических веществ, отсюда и появилось слово «витамин».

Витамины назвали разными буквами латинского алфавита. А, В, С, Д, Е – так начинается латинская азбука. В настоящее время известно несколько десятков их.

Самые первые витамины ребенок получает с молоком матери. У деток постарше основным источником витаминов являются продукты питания, поэтому питание должно быть разнообразным и полезным.

Игра «Правильно, правильно, совершенно верно»

Сейчас я вам буду читать стихотворение, если я буду рассказывать о полезных вещах, вы отвечаете «правильно, правильно, совершенно верно». Если нет, то молчите и показываете вот так.(повороты головы из стороны в сторону). Готовы? (Ответы детей)

1. Если хочешь стройным быть,

Надо сладкое любить.

Ешь конфеты, жуй ирис,

Строен стань, как кипарис. (дети молчат)       

2. Чтобы правильно питаться,

Вы запомните совет:

Ешьте фрукты, кашу с маслом,

Рыбу, мед и винегрет. (дети отвечают)

3. Не забудь перед обедом

Пирожком перекусить.

Кушай много, чтоб побольше

Свой желудок загрузить. (дети молчат)

4.  Нет полезнее продуктов

Вкусных овощей и фруктов.

И Сереже и Ирине –

Всем полезны витамины.  (дети отвечают) 

5. Если хочешь быть здоровым,

Правильно питайся,

Ешь побольше витаминов,

С болезнями не знайся!  (дети отвечают)

Значит,  чтобы быть здоровыми нужно принимать пищу богатую витаминами. 

А где же есть витамины?

Наши первоклассники уже поработали исследователями. Они узнали все о витаминах  и сегодня расскажут нам о результатах своей работы.

Выступление уч-ся 1 класса.

Никогда не унываю и улыбка на лице,

Потому что принимаю витамины АВС.

У нас работали 3 группы ученых :

Витамин А:(1 группа)

Где витамин А найти, чтобы видеть и расти.

Укроп, морковка, абрикосы –витамин А в себе носят.

А вы узнали  что дает витамин А-Рост, Зрение, крепкие зубы.

«Этот витамин называют витамином роста, зрения и крепкие зубы».

Этого витамина много в сливочном масле, сыре, молоке, печени, в растительных продуктах: моркови, помидорах, в зелени. Если не хватает витамина А кожа бледная, шелушится, ногти ломаются, раны не заживают и еще человек плохо видит ночью.

Что нужно кушать чтобы получать витамин А , Где живет витамин А?(дети вывешивают рисунки на доску).

Витамин В.(2 группа)

Салат, яблоко, картофель,

Укроп, тыква, помидор,

Витамины В имеют и отдать нам их умеют.

А для чего нужен витамин В.

Сила, аппетит, хорошее настроение,

«Этот витамин важен для головного мозга и всего организма. Если вы хотите быть сильным и иметь хороший аппетит, не хотите огорчаться и плакать по пустякам, быть в хорошем настроении вам поможет витамин В».

Он содержится в капусте, печени, молоке, в кашах , в зелени.

Недостаток этого витамина грозит многими болезнями, поражаются  кожа, зубы, ногти, волосы,  ухудшается зрение, работа сердца, желудка и ещё очень многих органов, человек очень быстро устаёт, входит в депрессивное состояние.

Где живет витамин В? (дети вывешивают рисунки на доску).

Витамин С (3 группа)

А вот С едим со щами, зеленью и овощами,

Укроп петрушка клюква, лимон и апельсин во всем мы С едим.

Для чего нужен ? С –известный витамин.

Для заживления ран, помогает при простуде.

Если вы хотите реже простужаться, быть бодрыми, быстрее выздоравливать при болезни, вам нужен витамин С. Витамин здоровья. Содержится в ягодах, клюкве, смородине, в капусте(квашеной) в лимонах апельсинах. При .недостатке развивается цинга.

Где живет витамин С (дети вывешивают рисунки на доску).

Физминутка. Дети выполняют танцевальные движения под музыку.

Витамин А

Помни истину простую –

Лучше видит только тот ,

Кто жует морковь сырую

Или сок морковный пьет.

Повторяем где живет витамин А

Витамин В

Очень важно спозаранку

Есть за завтраком овсянку.

Черный хлеб полезен нам,

И не только по утрам.

Где живет витамин В

Витамин С

От простуды и ангины

Помогают апельсины,

Ну а лучше съесть лимон,

Хоть и очень кислый он.

Витамин С где живет?

Разгадывание кроссворда. «Где живут витамины».

1.«Был ребенок – не знал пеленок. Стал стариком – сто пеленок на нем». (Капуста)

2.«Красный нос в землю врос, а зеленый хвост снаружи.                                                                    Нам зеленый нос не нужен, нужен только красный нос» (морковь)

3.«Заставит плакать всех вокруг, хоть он и не драчун, а …(лук)

4. «Повернулось к солнцу золотое донце» (подсолнух)

5. «Красная девица – каменное сердце» (вишня)

Ребята, отгадайте загадку « Он бывает всех цветов

                                                          В нём витаминов куча

                                                          Я пить его всегда готов        

                                                          Ведь нет напитка лучше.

                                                          Он морковный и томатный

                                                          И на вкус и цвет приятный

                                                         Чтоб здоровым стать ты смог

                                                         Пей скорей фруктовый …(сок)

6.      А вы знаете, что сок не только очень вкусный и полезный напиток, он ещё может быть и замечательным лекарством.

Игра с мячом «Полезный сок»

 «Полезный сок из – яблок       …..яблочный

                           Из – персиков     

                           Из – моркови       и т.д.

Игра «Дерево здоровья»

·         Сейчас я предлагаю вам стать садовниками здоровья.  Давайте вырастим чудо – дерево, с полезными продуктами и отправим его в страну Вкусноешки с пожеланием быстрее выздоравливать.

·          Посмотрите,  у вас  на столе карточки с продуктами, выберите полезные и повесьте на чудо – дерево.  (На столе карточки с продуктами, дети выбирают нужные, вешают на дерево).

Ø  Почему на дереве выросла морковь?

Ø  Чем полезно молоко?

Ø  Какой витамин в апельсине?

Ø  Почему выросли орехи?

Ø  Какие овощи и фрукты защищают нас от вредных микробов?

Появилось здесь сейчас

Чудо-дерево у нас.

И растут на нем плоды

Все полезные для еды.                                        

Ребята, помните всегда:

Для здоровья всем полезна -

Витаминная еда.

Ø  Ребята, как мы сегодня помогли решить проблему страны Вкусноешки?

Ø Что полезного вы узнали для себя?