Внеурочная деятельность 8 класс по химии

МБОУ «Открытая сменная общеобразовательная школа №1»

г. Улан-Удэ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

Курса внеурочной деятельности

«Химия вокруг нас»

Сампилова Ж.М.

Химия 8 класс

Улан-Удэ

2020

Пояснительная записка

«План внеурочной деятельности для обучающихся 8 х классов разработан на основе нормативно-правовых документов: Федерального закона от 29.12.2012г. ФЗ N° 273 «Об образовании в Российской Федерации», Федеральных государственных образовательных стандартов основного общего образования, утверждённых приказом Министерства образования и науки РФ "Об утверждении и введении в действие федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования" от 17.12.2010 N 1897, санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «Санитарно-эпидемиологические требования к учреждениям дополнительного образования СанПиНами 2.4.4.2821-10», утверждённых постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 29 декабря 2010 г. № 189, письма Минобрнауки РФ от 19.04.2011       № 03-255 «О введении федеральных государственных образовательных стандартов общего образования», письма Министерства образования и науки РФ от 12.05.2011г. « 03-2960 «Об организации внеурочной деятельности при введении федерального государственного образовательного стандарта общего образования», Устава школы, положения о внеурочной деятельности МБОУ ОСОШ №1».

Данная программа, используя деятельностный подход в обучении, способствует более глубокому изучению курса химии и позволяет учащимся овладеть умениями формулировать гипотезы, конструировать и моделировать химические процессы; сопоставлять экспериментальные и теоретические знания с объективными реалиями жизни; оценивать полученные результаты, понимая постоянный процесс эволюции научного знания, что в конечном итоге способствует самообразованию и саморазвитию учащихся.

Курс внеурочной деятельности «Химия вокруг нас» позволяет строить обучение учащихся 8-го класса с учетом максимального приближения предмета химии к практической стороне жизни, к тому, с чем учащиеся сталкиваются каждый день в быту.

Актуальность программы обусловлена тем, что в учебном плане предмету «Химия» отведено всего 1 час в неделю (8 класс), что дает возможность сформировать у учащихся лишь базовые знания по предмету. В тоже время возраст 8-го класса является важным для профессионального самоопределения школьников. Возможно, что проснувшийся интерес к химии может перерасти в будущую профессию.

Актуальность данной программы состоит в и том, что она не только дает воспитанникам практические умения и навыки, формирует начальный опыт творческой деятельности, но и развивает интерес обучающегося к эксперименту, научному поиску, способствует самоопределению учащихся, осознанному выбору профессии. Учащиеся смогут на практике использовать свои знания на уроках химии и в быту.

Педагогическая целесообразность заключается в том, что базовый курс школьной программы предусматривает практические работы, но их явно недостаточно, чтобы заинтересовать учащихся в самостоятельном приобретении теоретических знаний и практических умений и навыков. Для этого в курс «Химия вокруг нас» включены наиболее яркие, наглядные, интригующие эксперименты, способные увлечь и заинтересовать учащихся практической наукой химией.

Цель программы:

Формирование у учащихся научных представлений о химии в повседневной жизни человека через пробуждение интереса и развитие профессиональных склонностей к предмету химия.

Задачи:

Образовательные:

-          расширить кругозор учащихся о мире веществ;

-          использовать теоретические знания по химии на практике;

-          обучить технике безопасности при выполнении химических реакций;

-          сформировать навыки выполнения проектов с использованием ИКТ.

Развивающие:

-          способствовать развитию творческих способностей обучающихся;

-          формировать ИКТ-компетентости;

Воспитательные:

-          воспитать самостоятельность при выполнении работы;

-      воспитать чувство взаимопомощи, коллективизма, умение работать в команде;

-          воспитать чувство личной ответственности.

Условия реализации программы:

Возраст обучающихся

Программа ориентирована на учащихся без специальной подготовки.

Сроки реализации

Программа рассчитана на 1 год обучения.

В ходе обучения по программе «Химия вокруг нас» занятия проводятся в следующем режиме:

9 часов в год - 1 раз в месяц.

Формы занятий

В образовательном процессе используются различные формы проведения занятия:

-          беседы;

-          лекции;

-          семинары;

-          практическое занятие;

-          химический эксперимент;

Результаты освоения курса

Личностные результаты:

-      осознавать единство и целостность окружающего мира, возможности его познаваемости и объяснимости на основе достижений науки;

-      постепенно выстраивать собственное целостное мировоззрение: осознавать потребность и готовность к самообразованию, в том числе и в рамках самостоятельной деятельности вне школы;

-       оценивать жизненные ситуации с точки зрения безопасного образа жизни и сохранения здоровья;

-      оценивать экологический риск взаимоотношений человека и природы.

-       формировать экологическое мышление: умение оценивать свою деятельность и поступки других людей с точки зрения сохранения окружающей среды - гаранта жизни и благополучия людей на Земле.

Метапредметными результатами изучения курса «Химия вокруг нас» является формирование универсальных учебных действий (УУД).

Регулятивные УУД:

-       самостоятельно обнаруживать и формулировать учебную проблему, определять цель учебной деятельности;

-                       выдвигать версии решения проблемы, осознавать конечный результат, выбирать из предложенных и искать самостоятельно средства достижения цели;

-                       осуществлять целеполагание, включая постановку новых целей, преобразование практической задачи в познавательную;

-      составлять (индивидуально или в группе) план решения проблемы;

-                       работая по плану, сверять свои действия с целью и, при необходимости, исправлять ошибки самостоятельно;

-                       учитывать разные мнения и стремиться к координации различных позиций в сотрудничестве;

-      в диалоге с учителем совершенствовать самостоятельно выработанные критерии оценки. Познавательные УУД:

-      анализировать, сравнивать, классифицировать и обобщать факты и явления. Выявлять причины и следствия простых явлений.

-                       осуществлять сравнение, классификацию, самостоятельно выбирая основания и критерии для указанных логических операций;

-       строить логическое рассуждение, включающее установление причинно-следственных связей.

-      создавать схематические модели с выделением существенных характеристик объекта.

-      составлять тезисы, различные виды планов (простых, сложных и т.п.).

-      преобразовывать информацию из одного вида в другой (таблицу в текст и пр.).

-      уметь определять возможные источники необходимых сведений, производить поиск информации, анализировать и оценивать её достоверность.

-      обобщать понятия - осуществлять логическую операцию перехода от понятий с меньшим объемом понятиям с большим объемом;

-      строить логические рассуждения, включающие установление причинно-следственных связей.

-                       объяснять явления, процессы, связи и отношения, выявляемые в ходе исследования, осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий.

Коммуникативные УУД:

-          уметь формулировать собственное мнение и позицию, аргументировать ее и координировать ее с позиции партнеров в сотрудничестве при выработке общего решения в совместной деятельности;

-          отображать в речи содержание совершаемых действий, как в форме громкой социализированной речи, так и в форме внутренней речи;

-      уметь аргументировать свою точку зрения;

-      уметь осуществлять взаимный контроль и оказывать в сотрудничестве необходимую взаимопомощь;

-      уметь работать в группе - устанавливать рабочие отношения, эффективно сотрудничать и способствовать продуктивной кооперации.

Предметными результатами изучения предмета являются следующие умения:

-      осознание роли веществ;

-      определять роль различных веществ в природе и технике;

-      объяснять роль веществ в их круговороте;

-      рассмотрение химических процессов;

-      использовать знания химии при соблюдении правил использования бытовых химических препаратов;

-        различать опасные и безопасные вещества;

-        приводить примеры химических процессов в природе;

-        находить черты, свидетельствующие об общих признаках химических процессов и их различиях;

-        использование химических знаний в быту;

-        объяснять значение веществ в жизни и хозяйстве человека;

-        объяснять мир с точки зрения химии;

-        формировать представления о будущем профессиональном выборе.

Кроме того, занятия призваны пробудить у учащихся интерес к химической науке, стимулировать дальнейшее изучение химии. Химические знания, сформированные на занятиях, информационная культура учащихся, могут быть использованы ими для раскрытия различных проявлений связи химии с жизнью.

Способы определения результативности:

-          Начальный контроль (сентябрь) в виде визуального наблюдения педагога за соблюдением воспитанниками техники безопасности, поведением при работе с последующим обсуждением;

-          Текущий контроль (в течение всего учебного года) в виде визуального наблюдения педагога за процессом выполнения учащимися практических работ, проектов, индивидуальных заданий, участия в предметной неделе естествознания;

-          Промежуточный контроль (тематический) в виде предметной диагностики знания детьми пройденных тем;

-          Итоговый контроль (май) в виде изучения и анализа продуктов труда учащихся (проектов; сообщений, рефератов), процесса организации работы над продуктом и динамики личностных изменений.

Формы подведения итогов реализации программы.

-                                        Опрос;

-                                        Обсуждение;

-                                        Самостоятельная работа;

-                                        Тестирование.

Содержание курса

Тема 1. Введение: химия-наука о веществах, которые нас окружают.

Теория

От алхимии до наших дней. Цели и задачи современной химии. Разделы и отрасли химии. Методы химии. Роль химии в жизни человека и развитии человечества. Перспективы развития химии.

Тема 2. Правила работы в химической лаборатории.

Теория

Общие правила работы в химической лаборатории. Техника безопасности при работе в химической лаборатории. Оказание первой помощи при несчастных случаях. Правила работы с кислотами, щелочами, летучими веществами. Нагревательные приборы и правила работы с ними. Химическая посуда общего назначения. Мытье и сушка химической посуды. Изготовление и ремонт простейших лабораторных приборов. Марки химических реактивов. Правила их хранения и использования. Дистиллированная вода и ее получение.

Практика

1 Приемы обращения с нагревательными приборами (спиртовка, плитка, водяная баня) и химической посудой общего назначения.

Тема 3. Химические вещества дома и на улице. Чистые вещества и смеси. Теория

Знакомство с веществами, которые часто встречаются нам в обычной жизни дома и на улице. Чистые вещества и смеси. Однородные и неоднородные смеси в быту. Свойства смесей. Дистилляция, выпаривание, центрифугирование, хроматография, кристаллизация и возгонка. Решение задач на нахождение массовой и объемной доли компонента смеси. Практика

1.      Очистка соли от нерастворимых и растворимых примесей.

Тема 4. Царство воды.

Теория

Аномалии воды. Живая и мертвая вода. Профессии воды. Роль воды в жизни человека. Растворимость веществ. Способы выражения концентрации растворов. Растворы в природе и технике. Проблемы питьевой воды.

Практика

1.     Химические свойства воды.

2.    Изготовление листовок «Берегите воду!» в программе Publisher Тема 5. Химические элементы в организме человека.

Теория

Присутствие химических элементов в организме человека. Вещества в организме человека. Химические явления в организме человека. К чему может привести недостаток некоторых химических элементов в организме человека?

Практика

1. Изготовление слайдовой презентации «Химические элементы в организме человека».

Тема 6. Еда и химия.

Теория

Пищевая ценность продуктов питания. Витамины. Пищевые добавки. Вещества под буквой Е. Синтетическая пища и ее влияние на организм. Содержание нитратов в растениях и пути уменьшения их содержания при приготовлении пищи. Качество пищи и сроки хранения пищевых продуктов.

Расшифровка кода пищевых продуктов, их значение. Изготовление буклета «Советы

химика по употреблению продуктов питания

Практика

1. Определение нитратов в плодах и овощах.

Тема 7. Красота и химия.

Теория

Состав и свойства как современных, так и старинных средств гигиены; грамотный выбор средств гигиены; полезные советы по уходу за кожей, волосами и полостью рта. Состав и свойства некоторых препаратов гигиенической, лечебной и декоративной косметики, грамотное их использование. Химические процессы, лежащие в основе ухода за волосами, их завивки, укладки, окраски; правильный уход за волосами, грамотное использование препаратов для окраски и укладки волос, ориентирование в их многообразии.

Практика

1. Изучение состава декоративной косметики по этикеткам.

Тема 8. Химия в белом халате.

Теория

Лекарства и яды в древности. Антидоты. Средства дезинфекции. Антибиотики. Физиологический раствор. Отравления и оказание первой помощи. Лекарства первой необходимости. Домашняя аптечка и ее состав. Диеты и их влияние на организм. Практика

1.       Составление инструкций: «Первая помощь при отравлении»; «Первая помощь при ожогах».

2.      Получение древесного угля, изучение его адсорбционной способности.

Тема 9. «Бытовая химия».

Теория

Средства бытовой химии и меры безопасности при работе с ними. Азбука химчистки. Пятновыводители и удаление пятен. Техника выведения пятен различного происхождения. Синтетические моющие средства их виды. Жесткость воды и ее устранение.

Практика

1.      Выведение белковых пятен, цветных пятен, пятен от чернил и ржавчины.

2.      Получение мыла.

3.      Удаление накипи.

Тематическое планирование

№ п/п	Название раздела		Всего	Теория	Практика
1	Введение: химия-наука о веществах, которые нас окружают.		1	1
2	Правила работы в химической лаборатории.		1		1
3	Химические вещества дома и на улице. Чистые вещества и смеси.		1	1
4	Царство воды.		1		1
5	Химические элементы в организме человека.		1	1
6	Еда и химия.		1	1
7	Красота и химия.		1	1
8	Химия в белом халате.		1		1
9	«Бытовая химия».		2	1	1
		Итого:	10

Учебно-методическое обеспечение

1.     Химическая энциклопедия. Т 1. М., 1988 г.

2.      Кукушкин Ю.Н. «Химия вокруг нас», М. Высшая школа, 2002 г..

3.      О.С. Габриолян, Г.Г. Лысова «Настольная книга учителя химии». , Дрофа, 2004.

4.      К.А. Макаров «Химия и здоровье». М. «Просвещение».2005.

5.      В.А. Войтович «Химия в быту». М. «Знание». 2000.

6.      А.С. Солова «Химия и лекарственные вещества». Л., 2002.

7.      В.И. Кузнецов «Химия на пороге нового тысячелетия», «Химия в школе» № 1, 1999.

8.      Ю.Н. Коротышева «Химические салоны красоты». «Химия в школе».       № 1. 2005 г.

9.      А.М. Юдин и другие. «Химия для вас». М. «Химия2002.

10.     «Энциклопедический словарь юного химика» М. «Педагогика», 2002.

11.     В.Н. Касаткин «Здоровье». 2005.

12.     «Эрудит», Химия - М. ООО «ТД «Издательство Мир книги»», 2006

13.      Аликберова Л.Ю. Занимательная химия. Книга для учащихся, учителей и родителей. М.: АСТ-ПРЕСС, 1999;

14..Мир химии. Занимательные рассказы о химии. Сост. Ю.И.Смирнов. СПб.: «МиМ- Экспресс», 1995;

15.Скурихин И.М., Нечаев А.П. Все о пище с точки зрения химика. Справ. издание. М.: Высшая школа, 2009