Воспитательное мероприятие "Английское чаепитие"

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ

АДМИНИСТРАЦИИ ГОРОДА НОВЫЙ УРЕНГОЙ

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

ДОМ ТВОРЧЕСТВА И ТУРИЗМА ЮНЫХ «ДРУЖБА»

(МБУ ДО «ДТТЮ «Дружба»)

                                                                                                                                                                                             -

Развлекательное мероприятие

 к всемирному дню чая

«Английское чаепитие.»

Подготовила:

ПДО: Жернакова Т.Л.

Руководитель объединения

«Английский язык»

г. Новый Уренгой,

 2017г.

  Цель: Расширение кругозора учащихся через знакомство с традициями  английского чаепития.

Задачи:

1. Познакомить с традицией английского чаепития.

2. Научить делать английские сэндвичи.

3. Подготовить инсценировку.
4. Научить работать в группе.

Методы проведения

- поисковые (сбор и обработка материала);

- эвристическая беседа ;

- игровые (моделирование жизненно-важных ситуаций в сценках, английских диалогах).

Оборудование:

-  стол для угощения гостей

- посуда для чаепития и чайник

- демонстрационный стол для мастер-класса по приготовлению сэндвичей

- угощение к чаю (сахар, заварка, традиционные английские булочки, и пр.)

- стол для инсценировки
Подготовительный этап: - выбрать ведущих.

                                               -создать группу по поиску информации для беседы.

                                               -создать группу по подготовке чаепития.

                                               - подготовить инсценировку.

Ход мероприятия:

Ведущий 1:    Люди соблюдают обычаи и традиции. Многие из них имеют длинную историю. Некоторые – забавные, а некоторые - странные. Но все они очень интересные.
Сегодня у нас необычное мероприятие. Оно связано с одной из английских традиций: Английским чаепитием.
          Чай сопровождает англичанина на протяжении всей жизни, он присутствует в каждом английском доме и офисе. То, что англичане в пять вечера садятся пить чай, и время это для них священно, знает, наверное, каждый. Англичане пьют чай шесть раз в день, причем каждому времени дня соответствует свой сорт чая и свои традиционные закуски. Сами англичане шутят, что легче представить Англию без Королевы, чем без чая.
     Ведущий 2: В мире популярны четыре вида чая. Это зеленый, красный, желтый и черный чай.  Из всех видов чая англичане предпочитают черный или зеленый чай. В холодную погоду они любят пить чай с молоком. Пока чай настаивается, в хорошо подогретые чашки наливают согретое, но не кипяченое молоко по 2-3 чайные ложки, а затем уже в молоко наливают чай. Кроме всего, молоко помогает определить качество чая. Каким образом? Возьмем две чашки чая и добавим туда немного молока. Если цвет станет красным или оранжевым, это хороший чай. Но если цвет станет серым, этот чай плохой.
      Ведущий 1:  Англичане любят чай с лимоном, хотя сами называют его «русским чаем». Действительно, свежая долька лимона хорошо сочетается с чаем, лимонный сок изменяет свойства чая, делает его более светлым на цвет и мягким на вкус. Дольки лимона подаются на отдельной тарелочке.
           Когда англичане собираются для чаепития, на их столе вы можете видеть различные блюда. Например, джем, печенье, сладости, фрукты, сыр, пирожное и, конечно же, яблочный пирог. Ну, я думаю, нам будет интересно узнать, как готовится яблочный пирог.

: Для такого пирога вам нужно:

- two big apples

- three eggs

- some butter

- a glass of cream

- one hundred grammas of sugar

- a glass or two of flour 

And your pie is ready. Bon appety! И ваш пирог готов. Приятного аппетита! Теперь вы можете испечь такой пирог дома по нашему рецепту.

    Ведущий 2:   Самая известная в мире закуска к  чаю носит имя Лорда Джона Сэндвича. Именно он ввел в Англии способ приготовления бутерброда из двух пластинок хлеба с начинкой из ветчины, сардин, шоколада или бананов посередине. В таком виде бутерброд удобней подогревать и подавать горячим.

              Сегодня я научу вас готовить любимые сэндвичи английской королевы –
Огуречные сэндвичи.

• 
  Классическая форма - треугольная, но можно разрезать их на квадратики или вырезать фигурные бутерброды с помощью формочек для печенья.
• 
  Огурец помыть, почистить от кожуры и очень тонко нарезать. положить в мисочку и сбрызнуть уксусом или лимонным соком. оставить на 10-15 минут
• 
  Все приготовленные ломтики хлеба смазать тонким слоем сливочного масла, в масло можно добавить мелко нарубленную петрушку. Ломтики посолить по вкусу
• 
  Огурчики отжать и аккуратно выложить внахлест на ломтик хлеба
• 
  Накрыть хлеб с огурцом вторым ломтиком маслом вниз и срезать корки
• 
  Разрезать сэндвичи на треугольники или придать бутерброду любую другую, выбранную форму
• 
  украсить петрушкой и подать к столу.

      Ведущий 1:  Культ чая господствует почти в каждой английской семье, и до сих пор чаепитие составляет одну из национальных традиций англичан. Давайте посмотрим сценку из жизни английской семьи.
     Инсценировка:

Husband -Hello, darling, I’m so tired today and terribly hungry!!!!

Wife - Oh, but didn’t you have your dinner out? I’m so busy today…

You see, It’s time for me to go….

 Husband -So, darling, don’ you hear I’m hungry?)))

First of all you are my wife. I ask you only a cup of tea and a sandwich!!!

Wife - Oh ,don’t be so nervous!!!Just a moment!!!

Husband - But where is my daughter? Sara, dear, where are you? Don’t you want a cup of tea?

Daughter - Hi, Daddy !With great pleasure!!!

Wife -What tea do you prefer: black or green?

 Husband -Black tea …

Daughter -And me too. I like tea with scones!

Wife -No scones, only tea

Husband -And you? What tea would you like?

Wife -I’d like green tea. Tastes differ


    Ведущий 2:   Сегодня мы познакомились с традициями английского чаепития.

Чай – это один из тех немногих напитков, которые прочно вошли в нашу жизнь. Мы пьем чай по утрам, чтобы взбодриться и по вечерам, чтобы расслабиться. Мы греемся чашкой горячего чая в зимнюю стужу и утоляем жажду ледяным чаем жарким  летом.
А сейчас мы приглашаем всех на чаепитие. Добро пожаловать!

(Все присутствующие учатся делать сэндвичи, правильно заваривать чай и затем принимают участие в чаепитии.)

Литература: ресурсы интернета.