Зачетная работа по теме "Белки"(10класс)

Зачетная работа по теме «Белки» 10класс

1.Найди ошибки в тексте и справь их. (ЕГЭ№24.)

1. В специальных клетках животных и растений синтезируются регуляторы физиологических процессов – гормоны. 2. Все гормоны – белки.3. Белками являются и гормоны, синтезирующиеся в клетках поджелудочной железы – соматотропин и глюкагон. 4. В плазме крови есть различные транспортные белки. 5. В клетках человека и животных синтезируются также специальные противовирусные  белки – иммуноглобулины. 6. Синтез таких белков начинается после встречи  клетки с вирусной нуклеиновой кислотой.

2. Вставьте пропущенные слова

Функция	Сущность	Пример
1.Структурная
2. Регуляторная	Регулирование обмена веществ в организме
3.Защитная		Антитела Фибриноген
4.Транспортная
5.Сократительная	Осуществление всех типов движения
6.Запасающая	Резерв для организма, плода	Яичный альбумин, казеин молока.
7.Токсическая		Змеиный яд, дифтерийный токсин
8.Энергетическая
9.	Узнавание молекул мембраной клетки	Гликопротеины
10.Ферментативная	Каталитическое ускорение биохимических реакций в клетке

3.Дайте расшифровку терминам: макромолекула, протеины, мономер,  фибриллярные белки

4.Что такое денатурация? Причины денатурации

5. Назовите структуры биополимера. Укажите виды связей в каждой структуре белка.

.