Занятие на тему "Просто о еде".

Тема занятия: "Просто о еде".

Воспитатель: Кузнецова Е. М.

Цели:

• Показать разнообразие пищи;
• Рассказать о составе полезной пищи;
• Дать общее представление о     питательных веществах и их значении;
• Сформировать позитивное отношение к правильному,  рациональному питанию;
• Сформировать навыки выбора продуктов.

Ход занятия:

Вводная часть.

 Дорогие ребята! Сегодня мы отправимся в гости к сказке. Сначала я предлагаю вам узнать сказочных героев.    

а) У отца был мальчик странный,

    Необычный – деревянный.

    (Буратино)

б) Она красива и мила,

     а имя её от слова «зола».

    (Золушка)                                                                        

в) Хитрая плутовка, рыжая головка,

     Пушистый хвост – краса. Кто ж это?

     (Лиса)

г) Он с бубенчиком в руке,

    В сине-красном колпаке.

    Он весёлая игрушка,

    И зовут его…

    (Петрушка)      

     А как же называется профессия человека, который сочиняет и рассказывает сказки? (Сказочник)

    Давайте мы на время станем сказочниками и сами придумаем продолжение сказки, героями которой были канатоходец, девочка, наследник престола, учёный доктор, три очень прожорливых брата. (рис. Трёх толстяков) Как она называется? (ответы детей)

       После изгнания Толстяки задумались, как жить дальше. Стыдно стало нашим героям и им очень захотелось исправиться. Долго спорили, но так и не решили, чем заняться. Куда могли направиться  Толстяки? (Варианты ответов)

       Что они любили больше всего? (Вкусно поесть). И пошли они в небольшой ресторанчик. (рис. «Три Толстяка за столом»)

       Какие блюда они могли заказать? (Сладости)

    Официанты принесли свиные сардельки, огромный торт с толстым слоем приторного крема и маленькую чашечку кофе. С аппетитом принялись братья кушать.                    

     Но стали происходить непонятные вещи… Только они съели сардельки, а в бок громко что-то стучит: «Мне плохо, не ешь жирное.» Это кричала печень. Выпили кофе. И разбушевалось сердце. Испугались толстяки, вызвали доктора. Он прописал им овсянку на завтрак. Едят и боятся, прислушиваются, может быть кто-то внутри не доволен кашей. К счастью, всё было спокойно.

    Поняли братья, что недостаточно вкусно есть, главное – правильно.

Основная часть.

     Продукты питания, а попросту наша еда, создают нам различное настроение, вызывают самые разные эмоции: одни продукты мы любим, от других отказываемся, к третьим ещё не привыкли. Как вы думаете, для чего нужна пища? Зачем человек ест? (Выслушиваются ответы детей.)

     Пища нужна не просто для удовольствия. У неё есть важная функция в организме. Без пищи человек не может жить: расти, двигаться, поддерживать тепло своего организма и бороться с болезнями:

      Человеку нужно есть,

Чтобы встать и чтобы сесть,

 Чтобы прыгать, кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться.

   Чтоб расти и развиваться,

      И при этом не болеть,

 Нужно правильно питаться

   С самых юных лет уметь.

А вы знаете, сколько съедает каждый человек за свою жизнь? Примерно 50 т.

Сегодня мы выясним, что ж такого в еде, что без неё невозможно жить?

На какие группы мы можем разделить продукты питания по составляющему их питательному веществу?

 (Все продукты питания, которые мы употребляем в пищу, можно разделить на три группы: основу первой составляют белки, второй – жиры, третьей – углеводы).

  Какое питательное вещество необходимо человеку для роста?

   Чтобы вы росли, нужен белок. Белок – строительный материал для клеток. Без него человек

не сможет расти. Установлено, что только за счёт правильного питания в младшем школьном

возрасте можно добиться увеличения роста у ребёнка на 2– 4 см. При недостатке пищи

замедляется рост и развитие организма.

  Чтобы вырасти ты мог,

В пище должен быть белок.

  Он в яйце, конечно, есть,

  В твороге его не счесть,

   В молоке и мясе тоже

Есть он, и тебе поможет.

Для чего людям необходимы углеводы? Углеводы - топливо для клеток, как уголь для паровоза и бензин для машины. Они нужны, чтобы мы были активны, энергичны, меньше уставали:

 Фрукты, овощи и крупы –

  Удивительная группа –

Нам в тепло и непогоду

   Поставляет углеводы.

Нам клетчатку посылают,

  Витамины добавляют

   И энергией питают.

 Нужны ли нам жиры?

Жир, что в пище мы едим,

   Очень нам необходим.

Сохранит температуру,

   Повлияет на фигуру,

  Защитит от холодов,

 Шубой нам служить готов.

Витамины.

      В какое время года организм получает больше витаминов? Когда испытывает недостаток в них? Почему? А как помочь организму получить достаточное количество витаминов? Витаминов около 20 групп. И очень нужны организму, но злоупотреблять витаминами нельзя. Это может навредить вашему организму.

    Какие витамины вы знаете? В каких овощах и фруктах содержатся? Для чего они нужны?(Работа с таблицей).

Давайте поиграем.

     Детям необходимо выбрать из картинок те продукты, в которых наибольшее количество витаминов определенной группы. Затем дети рассказывают о продуктах и их пользе, используя таблицу.

Подведение итогов.

Подходит к концу наше занятие.

Какие важные вопросы мы сегодня попытались решить?

Зачем же человеку надо есть?

Какую пищу можно назвать полезной?

      Подведём теперь итог:

   Чтоб расти – нужен белок.

       Для защиты и тепла

      Жир природа создала. 

   Как будильник без завода

  Не пойдёт ни тик, ни так.

    Так и мы без углеводов

      Не обходимся никак.

   Витамины – просто чудо!

    Столько радости несут:

    Все болезни и простуды

      Перед ними отвернут.

Скажем вам без хвастовства

        Истину простую –

  Минеральные вещества

    Играют роль большую.

     Вот поэтому всегда

     Для нашего здоровья

        Полноценная еда –

        Важнейшее условие.